Ankieta

Który z używanych przez Ciebie urządzeń do WDT uważasz, że jest najlepsze?

UMIKOT
33 (64.7%)
Kazak Sputnik i podobne
10 (19.6%)
Kazak U-MIX
1 (2%)
Leveling tool z igłami
0 (0%)
Weber Moonraker
7 (13.7%)

Głosów w sumie: 50

Autor Wątek: UMIKOT - WDT Tool  (Przeczytany 33176 razy)

Offline Jka57 Mężczyzna

  • Wiadomości: 2174
  • Ekspres: Kolbowy, dźwigniowy, 3 przelewowe i kilka innych do przelewania
  • Młynek: 4 elektryczne + 2 ręczne
Odp: UMIKOT - WDT Tool
« Odpowiedź #300 dnia: 10 Styczeń 2024, 14:47:35 »
A w smaku?
Nie bardzo rozumiem o co chodzi.

Jka
Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....

Offline Artisz Mężczyzna

  • Wiadomości: 633
  • Ekspres: VBM Super Electronic, Bellezza Bellona
  • Młynek: Fiorenzato Allground Sense, Eureka Zenith 75RS
Odp: UMIKOT - WDT Tool
« Odpowiedź #301 dnia: 10 Styczeń 2024, 14:55:27 »
Nie bardzo rozumiem o co chodzi.
Czy porównywałeś między nimi różnice w smaku co ci na wykresach inaczej wychodziły mając na uwadze że reszta była identyczna.

Offline Jka57 Mężczyzna

  • Wiadomości: 2174
  • Ekspres: Kolbowy, dźwigniowy, 3 przelewowe i kilka innych do przelewania
  • Młynek: 4 elektryczne + 2 ręczne
Odp: UMIKOT - WDT Tool
« Odpowiedź #302 dnia: 10 Styczeń 2024, 15:19:42 »
Dalej nie rozumiem o jakim smaku piszesz?

Jeżeli chodzi Ci o to czy z Umikotem wyczułem w espresso smak ciasteczek maślanych, Australijskich truskawek w robuście z Indii to nie, nie wyczułem tak samo jak nie wyczułem jakiejkolwiek słodyczy w swoim espreso w dalszym ciągu klasyfikuję je sobie gorzkie, mniej gorzki i bardzo gorzkie bez względu na to co mi wykres pokaże.

Za to wykres pokaże mi jak jak równo to wszystko przebiegło i czy było to z mieszaniem czy bez i już na tej podstawie mogę sobie przygotować czy będę potrzebował jedną /dwie czy może wcale takie "saszetki"  :lol2:

20240110_151416.jpg

I tym wpisem dyskretnie usuwam się z tej dyskusji.

Jka
« Ostatnia zmiana: 10 Styczeń 2024, 15:33:09 wysłana przez Jka57 »
Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....

Offline Jka57 Mężczyzna

  • Wiadomości: 2174
  • Ekspres: Kolbowy, dźwigniowy, 3 przelewowe i kilka innych do przelewania
  • Młynek: 4 elektryczne + 2 ręczne
Odp: UMIKOT - WDT Tool
« Odpowiedź #303 dnia: 09 Maj 2024, 10:23:31 »
I tym wpisem dyskretnie usuwam się z tej dyskusji.

Jednak nie dawało mi coś tam spokoju i kilka dni robiłem sobie takie małe sprawdziany.
Kawa ta sama, sitko, kolba i pozostałe parametry też takie same.
Zmieniało się tylko że raz było z umikot-em innym razem bez niego.
U mnie wyszło że z umitot-em i zajeFajną kawą od Gorana mam to wszystko spokojniejsze w smaku bardziej wyważone bez przewagi goryczki nad kwasowością czy na odwrót.

Tak to leciało.

bez umikota.jpg

z umikotem.jpg

Jka


Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....

Offline kitsune

  • Wiadomości: 106
  • Ekspres: AVX Snow White, Kawiarka GAT 4tz, V60
  • Młynek: Timemore C3, ITOP-03
Odp: UMIKOT - WDT Tool
« Odpowiedź #304 dnia: 09 Maj 2024, 10:42:19 »
Ciekawe, że z UMIKOTEM musiało mocniej 'napompować' do 'przebicia', ale za to jakie ładne kreseczki dzięki niemu, takie spokojne  :D

Online krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6395
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform, Ode2
Odp: UMIKOT - WDT Tool
« Odpowiedź #305 dnia: 09 Maj 2024, 11:09:31 »
To by wskazywało na bardziej równomierny opór kawy i brak kanałowania w przypadku zumikoconego ciastka, no i zdaje się, że do tego stworzono to narzędzie :).

Offline Jka57 Mężczyzna

  • Wiadomości: 2174
  • Ekspres: Kolbowy, dźwigniowy, 3 przelewowe i kilka innych do przelewania
  • Młynek: 4 elektryczne + 2 ręczne
Odp: UMIKOT - WDT Tool
« Odpowiedź #306 dnia: 09 Maj 2024, 12:52:30 »
i brak kanałowania

Właśnie to pogrubione skłoniło mnie do tego by się wnikliwiej przyjrzeć temu co i jak robię bo zauważyłem ze 2dwa razy kropki na ekspresie stad podejrzenie że wpadłem w rutynę i nie zauważam a mogę mieć kanałowanie.

Dzisiejsze ciastko z umikot-em wyglądało tak, czy jest to dobrze czy źle nie wiem zapytam Was sam mam za mało wiedzy by cokolwiek o tym napisać za to mogę stwierdzić że z umikot-em jest lepiej stąd mój wpis w tym temacie.

CIA1.jpg

CIA3.jpg

Ciekawe czemu powstało to przebarwienie.

CIA2.jpg

Aby uniknąć w przyszłości kanałowania rozwiązałem sobie ten problem w ten sposób. :lol2: :lol2: :lol2:
Co oczy nie widzą to się wszystko wypije ze smakiem :redface:

20240508_173048.jpg
 
Jka
Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....

Offline kitsune

  • Wiadomości: 106
  • Ekspres: AVX Snow White, Kawiarka GAT 4tz, V60
  • Młynek: Timemore C3, ITOP-03
Odp: UMIKOT - WDT Tool
« Odpowiedź #307 dnia: 13 Czerwiec 2024, 10:15:35 »
Mam problem z UMIKOTEM wydrukowałem go sobie, pomijam, że długo podstawy dopasować nie mogłem i mam wszystkie igiełki już krzywe i do tego słabo się kręci. Po mieszaniu mam pełno kawy na rancie sitka, zgarniam ją z powrotem do sitka ale chyba nie o to chodzi, żeby po mieszaniu paluchem grzebać, mniejsza doza raczej nie wchodzi w grę bo i tak już tamper z kołnierzem mi się na sitku opiera tak głęboko wchodzi. Obstawiam, że to raczej nie jest standardowy problem, sitko mam 51mm i pewnie stąd ten problem, no chyba, że po prostu wystarczy, że ten rant zaznaczony na zielono na obrazku podnieść i przedrukować raz jeszcze.
Bez tytuła.jpg

Offline Jka57 Mężczyzna

  • Wiadomości: 2174
  • Ekspres: Kolbowy, dźwigniowy, 3 przelewowe i kilka innych do przelewania
  • Młynek: 4 elektryczne + 2 ręczne
Odp: UMIKOT - WDT Tool
« Odpowiedź #308 dnia: 04 Lipiec 2024, 08:20:04 »
@Matius22 Mateusz ustrojstwo dla tych co mielą prosto do kolby  :lol2:



Jak pomyślisz o produkcji to bym przywrócił ten młynek na blat :redface:

https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=14380.0

Jka
Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi