Autor Wątek: O ekspresach przelewowych ogólnie  (Przeczytany 113139 razy)

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6160
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
« Odpowiedź #180 dnia: 27 Maj 2022, 15:26:17 »
Ekspres prosty nie przekombinowany, taki jak na fotce,
Kupiłem kiedyś taki sam do biura. Moim zdaniem bez problemu można smaczną powtarzalną kawę robić :)

No powiedzmy coś fajnego do śniadania,
No i o to chodzi żeby spełniało swoje zadanie i pijący był zadowolony. Nie musi konkurować z kawami na Brewers Cup :)

Offline Jka57 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1916
  • Ekspres: Kolbowy, dźwigniowy, 3 przelewowe i kilka innych do przelewania
  • Młynek: 5 elektrycznych + 2 ręczne
Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
« Odpowiedź #181 dnia: 27 Maj 2022, 17:52:10 »
Nie musi konkurować z kawami na Brewers Cup

Dokładnie jak piszesz :D to ja mam być zadowolony :)
Ale na wszelki wypadek jestem przygotowany do degustowania :taktak:

Jka
Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....

Offline Jka57 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1916
  • Ekspres: Kolbowy, dźwigniowy, 3 przelewowe i kilka innych do przelewania
  • Młynek: 5 elektrycznych + 2 ręczne
Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
« Odpowiedź #182 dnia: 30 Maj 2022, 20:51:43 »
Podpowie ktoś - moczyć czy nie moczyć taki filtr przed włożeniem do ekspresu przelewowe..

Jka
Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....

Offline WS Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 4972
  • Ekspres: Nuova Simonelli Musica, Arin Lever, Saeco Aroma Compact 200, alternatywy
  • Młynek: Mahlkönigi: K30 i Vario Home, Fiorenzato F6 D
Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
« Odpowiedź #183 dnia: 30 Maj 2022, 21:26:21 »
Przepłukuję filtr z dwóch powodów. Nie potrzebuję aromatu papieru w kawie i nie chcę, żeby filtr napił się mojej kawy.

Offline Jka57 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1916
  • Ekspres: Kolbowy, dźwigniowy, 3 przelewowe i kilka innych do przelewania
  • Młynek: 5 elektrycznych + 2 ręczne
Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
« Odpowiedź #184 dnia: 30 Maj 2022, 21:37:44 »
Dziękuję za podpowiedz

Jka
Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....

Offline KlaudiuszowaPani

  • Wiadomości: 36
  • Ekspres: Delonghi Dynamica
Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
« Odpowiedź #185 dnia: 21 Czerwiec 2022, 15:32:16 »
A ja bym chętnie taki ekspres przelelwowy przygarnęła do mnie na ogródek działkowy.

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6160
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
« Odpowiedź #186 dnia: 22 Czerwiec 2022, 13:54:41 »
Polecam sprawdzać popularny serwis aukcyjny. Nowe powystawowe można często kupić za kilkadziesiąt złotych.

Offline KlaudiuszowaPani

  • Wiadomości: 36
  • Ekspres: Delonghi Dynamica
Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
« Odpowiedź #187 dnia: 30 Czerwiec 2022, 15:28:16 »
dzieki za podpowiedź, na pewno poszukam

Offline Jka57 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1916
  • Ekspres: Kolbowy, dźwigniowy, 3 przelewowe i kilka innych do przelewania
  • Młynek: 5 elektrycznych + 2 ręczne
Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
« Odpowiedź #188 dnia: 17 Lipiec 2022, 08:23:36 »
Od jakiegoś czasu mam taki ekspres przelewowy, i dzisiaj po tych kilku dniach użytkowania zastanawiam się jak udawało mi się funkcjonować z moim leniwym trybem dnia bez tego czegoś.

Dzisiaj rano kroję sobie cebule (dymka) szczypiorek, pieczarki i "je-boczek" do jajecznicy no bo niedziela, skończyłem umyłem ręce a tutaj już śniadaniowa kawa zrobiona.
Wcześniej tylko przelałem filtr, wsypałem kawę i to wszystko, wygoda z tym jak diabli a i napój śniadaniowy niczego sobie mi z tego wychodzi, zmywania po tym też za wiele nie ma.

Jka


 
Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....

Offline Jka57 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1916
  • Ekspres: Kolbowy, dźwigniowy, 3 przelewowe i kilka innych do przelewania
  • Młynek: 5 elektrycznych + 2 ręczne
Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
« Odpowiedź #189 dnia: 24 Październik 2022, 06:37:56 »
Od jakiegoś czasu mam taki ekspres przelewowy,

Im dłużej go mam tym bardziej jestem zadowolony.
6:13 a u mnie już taki dzbanuszek prawie zapełniony i wielgachny (ciężki kubek czeka) 

20221024_061411.jpg

Ale dzisiaj o coś innego chciałem zapytać ?
Jakich kaw używacie do takich ekspresów przelewowych ja z braku wielkiego wyboru dzisiaj użyłem taką.

BRAZYLIA USTKA.jpg

Możecie coś polecić takiego co jest u kogoś w stałej ofercie.

Jka

Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....

Offline korea83 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1014
  • Ekspres: Lelit Bianca PL162T
  • Młynek: etzMAX Light T, Timemore Sculptor 078, Kinu M47, Comandante C40 MK4
Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
« Odpowiedź #190 dnia: 24 Październik 2022, 07:46:48 »
Jakich kaw używacie do takich ekspresów przelewowych

Generalnie wszystkich palonych pod filtry, ale tych bardziej finezyjnych zazwyczaj mi szkoda żeby je przygotowywać w ekspresie ;) Do tego celu moim zdaniem warto sięgnąć po serię "Się przelewa" od HAYB


Offline Jka57 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1916
  • Ekspres: Kolbowy, dźwigniowy, 3 przelewowe i kilka innych do przelewania
  • Młynek: 5 elektrycznych + 2 ręczne
Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
« Odpowiedź #191 dnia: 24 Październik 2022, 08:30:10 »
"Się przelewa" od HAYB

Ok Dzięki za podpowiedz poszukam tego.

ale tych bardziej finezyjnych zazwyczaj mi szkoda żeby je przygotowywać w ekspresie

Nie wiem czy te pokazane są "finezyjne" ale trochę szkoda mi ich do tego ekspresu przelewowego chcę je wpierw wypróbować  w kolbowym, może z tego co dzisiaj przyjdzie od eurocafe coś sobie podpasuję tylko że tam też chyba krótkie serie są.

20221024_081956.jpg

Jka
Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....

Offline korea83 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1014
  • Ekspres: Lelit Bianca PL162T
  • Młynek: etzMAX Light T, Timemore Sculptor 078, Kinu M47, Comandante C40 MK4
Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
« Odpowiedź #192 dnia: 24 Październik 2022, 08:42:37 »
Te kawy masz palone pod espresso, a zatem użyj ich w kolbie.

Jak ekspres przelewowy to i kawa palona pod przelew właśnie. Ze względu na dłuższy czas parzenia lepiej sprawdzą się kawy palone nieco jaśniej.


Offline rollo45 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1438
  • Ekspres: Strietman CT2, Londinium R24,
  • Młynek: EK43S ICON
Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
« Odpowiedź #193 dnia: 24 Październik 2022, 11:07:21 »
Antonio pali ciemno ostatnimi czasy pod przelewem z tego nic sensownego nie zrobisz , tak jak kolega pisze tylko kolba .Ja osobiście przelew już sobie odpuściłem w całości :):)nie moja bajka kawa jak herbata , parze wszystko jako espresso :):)

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10514
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: O ekspresach przelewowych ogólnie
« Odpowiedź #194 dnia: 24 Październik 2022, 11:27:11 »
Antonio pali ciemno
Jak ciemno jak nie ciemno ;). W każdym razie do espresso. Tego typu kawy, średnio palone są OK również w przelewach, gdy ograniczy się temperaturę zaparzania, np. do 80 stopni. Wszystko zależy od odbiorcy. Całkiem niedawno posyłałem takie kawy do pewnej kawiarni w Katowicach -- do ekspresu przelewowego właśnie. Jaśniejsze kawy, palone przez Elę z myślą o przelewach, były przez klientów tejże kawiarni raczej mało akceptowane ;).
« Ostatnia zmiana: 24 Październik 2022, 11:29:40 wysłana przez Antonio »

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi