Smarowanie grupy E61 - czym najlepiej

[DrUsagi]

Ten drugi ma chyba 25% teflonu

[Krakus]

Teflon podobno bardziej szkodliwy niż silikon

A byłby kolega uprzejmy uzasadnić taką śmiałą tezę?

Ten drugi ma chyba 25% teflonu

Są trzy - 10%, 25% i 40%. Więcej tutaj

[Tedi]

Witam,

Tak jak w temacie, a mianowicie czym smarujecie grupę E61?
Mam na myśli, dźwignię uruchamiającą przepływ wody.

Mój ekspres Profitec Pro 700 ma teraz trochę ponad rok i już po kilku miesiącach zauważyłem, że dźwignia uruchamiająca wodę działa  coraz ciężej, a później zaczęła działać już tak ciężko że trzeba było użyć sporej siły, aby ją przekręcić.
Kupiłem specjalny smar odporny na wodę i wysokie temperatury, odkręciłem dźwigienkę i rozkręciłem resztę oraz wszystko dokładnie wysmarowałem.
Różnica była kolosalna i dzwignia zaczęła chodzić tak łatwo, że mogłem ją przekręcić "małym palcem" .

Niestety po upływie miesiąca problem powrócił i znowu ta dzwignia zaczęła stopniowo chodzić coraz ciężej o po rozkręceniu zauważyłem, że po smarze którego nie żałowałem ostatnio i dałem go sporo nie pozostało ani śladu i wszystko w środku było po prostu suche.
Taki sam schemat powtórzył się już kilka razy i mam wrażenie, że to chyba najbardziej wina środków do czyszczenia ekspresu bo zauważam, że właśnie po czyszczeniu dzwignia zaczyna działać z coraz większym oporem (czyszczę ekspres co 10-14 dni).
Środki jakie używam to typowe do czyszczenia ekspresów kolbowych marki Cafizo lub Cafetto.

Oliwa z oliwek pomoże. Przepuścić przez grupę .Kawa będzie z rasową tłustą i zdrową pianą.
Czyścisz grupę raz za 2 tyg. Bez urazy , kawa Ci niczym nie zalatuje ? Ja tą czynność wykonuję min.2 razy w tygodniu .
Zapomniałem dodać ,nie mam E61.

[Biogon35]

Teflon podobno bardziej szkodliwy niż silikon

A byłby kolega uprzejmy uzasadnić taką śmiałą tezę?

Moja teza poparta jest jedynie ludowymi zabobonami nie mającymi żadnego naukowego potwierdzenia (była jeszcze, przy tezie, emotka taka:  ). Wszelkie badania naukowe nie udowodniły szkodliwości Teflonu dla zdrowia człowieka. Sam producent na swojej stronie pisze: "...gdyby doszło przypadkowo do spożycia cząsteczek powłoki Teflon® firmy DuPont, nie grozi to żadnymi poważnymi konsekwencjami. Cząsteczki te są nieszkodliwe. Są one nietoksyczne i obojętne dla zdrowia. Po spożyciu, przechodzą bezpośrednio przez system trawienny, nie wchodząc w reakcje z organizmem. Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) stwierdziła, iż zjedzenie cząsteczek powłoki Teflon® produkowanej przez DuPont nie stanowi zagrożenia dla zdrowia."

Jeśli ktoś chce przepuszczać oprócz silikonu także Teflon przez swój organizm to nikt mu tego nie zabroni.

Molykote (Dowcorning): 80% - polidimetylosiloksan (PDMS) – polimer z grupy siloksanów + cośtam

Naskosil (Nasko Sp. z o.o.): olej metylosilikonowy (Dowcorning) + ok. 40% proszek Teflon (DuPont) + cośtam

Wybór należy do Ciebie 

[kulka]

mam wrażenie, że to chyba najbardziej wina środków do czyszczenia ekspresu bo zauważam, że właśnie po czyszczeniu dzwignia zaczyna działać z coraz większym oporem (czyszczę ekspres co 10-14 dni).

Czyścisz grupę raz za 2 tyg. Bez urazy , kawa Ci niczym nie zalatuje ? Ja tą czynność wykonuję min.2 razy w tygodniu .
Zapomniałem dodać ,nie mam E61.

Swoją E61 czyściłem środkami raz na tydzień. Póżniej parę razy słyszałem sceptyczne wypowiedzi dot. zasadności używania chemii tak często (czy aby na pewno nic się nie dostaje do obiegu). Od tego czasu tylko backflush czystą wodą, chemia raz na kwartał. Czy dobrze - nie wiem, nic mi w każdym razie nie zalatuje. Jak w ekspresach bez E61 - nie wiem.

[Biogon35]

W E61 robię backflush z proszkiem raz na circa 100 kaw. Ostatnio rozebrałem grupę do smarowania i była czyściutka. Detergent wymywa smar, dlatego przy częstym czyszczeniu trzeba często smarować. Używam proszku ASCASO COFFEE WASHER.

[Tedi]

mam wrażenie, że to chyba najbardziej wina środków do czyszczenia ekspresu bo zauważam, że właśnie po czyszczeniu dzwignia zaczyna działać z coraz większym oporem (czyszczę ekspres co 10-14 dni).

Czyścisz grupę raz za 2 tyg. Bez urazy , kawa Ci niczym nie zalatuje ? Ja tą czynność wykonuję min.2 razy w tygodniu .
Zapomniałem dodać ,nie mam E61.

Swoją E61 czyściłem środkami raz na tydzień. Póżniej parę razy słyszałem sceptyczne wypowiedzi dot. zasadności używania chemii tak często (czy aby na pewno nic się nie dostaje do obiegu). Od tego czasu tylko backflush czystą wodą, chemia raz na kwartał. Czy dobrze - nie wiem, nic mi w każdym razie nie zalatuje. Jak w ekspresach bez E61 - nie wiem.

E61 ma tyle zakamarków w swojej budowie ,że kawa ma gdzie się odkładać .Im wiecej zakamarków , tym wiecej miejsca na osad z kawy. A jak  zalega nie czyszczona to świeża i aromatyczna w smaku nie będzie.
Moim zdaniem , syf z zalegającej kawy powoduje tarcie na dźwigni.
Ja używam PULY CAFF  Powder .Jest też wersja nieszkodliwa ECO.

[doll00]

Tak jak pisałem wcześniej, ja tak jak Bigon35 czyszczę ekspres z proszkiem przez backflush co 2-3 tygodnie, czyli właśnie po ok 100 kawach.
Po każdym czyszczeniu od razu zauważam, że dzwignia uruchamiająca pompę zaczyna działać oporniej i po 2-3 czyszczeniach muszę smarować, bo inaczej dzwignia pracuje naprawdę bardzo ciężko.

Nie wiem jak niektórzy smarują co kwartał, obawiam się, że ja wtedy chyba nie dałbym rady przekręcić dźwigni.



P. S.
Jak nie zdawałem sobie sprawy, że tam gdzie smaruję przepływa woda do ekstrakcji to kiedyś posmarowałem smarem teflonowym w spray'u do smarowania łańcuchów motocyklowych, odpornym na wilgoć.
Muszę przyznać, że ten smar działał najdłużej i najlepiej.
Od razu uprzedzę pytania - smar smaku i zapachu kawy nie zmienił 😄😄😄.

Co do wpływu na zdrowie się nie wypowiadam, na razie żyję...  🙃




Wysłane z mojego SM-G930F przy użyciu Tapatalka

[kulka]

Nie wiem jak niektórzy smarują co kwartał, obawiam się, że ja wtedy chyba nie dałbym rady przekręcić dźwigni.

Jedni robią 100 kaw w 2 tygodnie, inni w kwartał

[Biogon35]

Nie wiem jak niektórzy smarują co kwartał, obawiam się, że ja wtedy chyba nie dałbym rady przekręcić dźwigni.

Próbowałeś Molykote 111? Jest bardzo gęsty i klejący się. Jeśli dobrze nasmarujesz wałek (14), oringi (17) i tuleję (18) to powinno wytrzymać dłużej niż 3 płukania  Oznaką braku smaru zazwyczaj jest skrzypienie a nie opór dźwigienki.

[piomic]

Nie wiem jak niektórzy smarują co kwartał, obawiam się, że ja wtedy chyba nie dałbym rady przekręcić dźwigni.

Rocketa mam od listopada 2014. Miesięcznie zużywam jakieś 3kg kawy, z tego w ekspresie 2-2,5kg. Backflush z chemią robię 1-2 razy w tygodniu. Okazuje się że to cud że jeszcze działa bo nie smarowałem ani razu, nie rozkręcałem grupy. I działa.

[roger]

bo to Rocket 

[Yacca]

Ja też mam Rocketa i smaruję. Ale UWAGA, nie wystarczy smarowanie miejsc wskazanych powyżej (przynajmniej u mnie). Trzeba też posmarować miejsce styku dźwigni (21) z włącznikiem pompy.
Gdy o tym nie wiedziałem to kiedyś po nasmarowaniu "wnętrzności" okazało się, że jest jeszcze gorzej i dopiero po przeczytaniu, że to miejsce też stwarza znaczny opór, problem został rozwiązany.

[Tedi]

Kto nie czyści , nie smaruje ten nie jedzie .
''nagar" z kawy wyglada bardzo podobnie .
link:
https://www.google.pl/search?q=nagar+na+t%C5%82oku&rlz=1C1GIWA_enPL669PL669&espv=2&biw=2048&bih=1048&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjy2-SToq3RAhUeNFAKHWA5BbMQ_AUICCgB

[zubik66]

Bezzera Magica.
Czy ktoś spotkał się aby ten trzpień (zaznaczony kółkiem) sam się obracał – nie jest równolegle do krzywki. Może tak ma być?
Jakieś 3 tygodnie temu demontowałem już dźwignię - po backflush’u zaczęła ciężko chodzić.
Dzięki uprzejmości DrUsagi, który użyczył mi Molykote111 dźwignia została nasmarowana i  działała płynnie  do wczoraj.
Znowu powstał dość duży opór. Po rozkręceniu trzpień znowu jest odwrócony (jak zakładałem nasmarowaną dźwignię to go obróciłem równolegle do krzywki).
Czy to może być przyczyną powstawania oporu? Smar był wyczuwalny pod palcami - może gdzieś go za mało jest?