Autor Wątek: Brazil Santos NY2, SCR 19  (Przeczytany 5872 razy)

Offline flexooo

  • Wiadomości: 554
  • Ekspres: Rocket R58, La Peppina, La Pavoni Europiccola, Syfon Hario TCA 5, Kalita, V60, Aeropress
  • Młynek: Mahlkoenig EK43, Comandante Iron Heart
Brazil Santos NY2, SCR 19
« dnia: 30 Listopad 2015, 20:47:42 »
Kawa jak w temacie.
Palarka: Gene Cafe CBR 101
Surowa:


Palenie:
6min 160'C
10 min 240'C

Wsad: 210g
Ubytek masy: -14%
Netto: 180g

Wypalona:

« Ostatnia zmiana: 30 Listopad 2015, 20:49:59 wysłana przez flexooo »

Offline sccoty Mężczyzna

  • Wiadomości: 305
  • Ekspres: Nuova Personal 1
  • Młynek: Mahlkonig ek43, mazzer SJ Timer Mod, Mazzer Major Timer Mod
Odp: Brazil Santos NY2, SCR 19
« Odpowiedź #1 dnia: 05 Grudzień 2015, 14:23:32 »
Jak wypadła smakowo ?

Offline flexooo

  • Wiadomości: 554
  • Ekspres: Rocket R58, La Peppina, La Pavoni Europiccola, Syfon Hario TCA 5, Kalita, V60, Aeropress
  • Młynek: Mahlkoenig EK43, Comandante Iron Heart
Odp: Brazil Santos NY2, SCR 19
« Odpowiedź #2 dnia: 05 Grudzień 2015, 15:04:43 »
Jeszcze dam jej dwa dni odpoczynku :)

Offline flexooo

  • Wiadomości: 554
  • Ekspres: Rocket R58, La Peppina, La Pavoni Europiccola, Syfon Hario TCA 5, Kalita, V60, Aeropress
  • Młynek: Mahlkoenig EK43, Comandante Iron Heart
Odp: Brazil Santos NY2, SCR 19
« Odpowiedź #3 dnia: 22 Grudzień 2015, 09:26:03 »
W olbrzymim skrócie, bo doświadczenie małe i będzie to też mój pierwszy opis. Póki co wzoruję się na kole smaków i aromatów i ciągle szukam i staram się rozpoznawać nowe...

Aromaty bardzo słodkie, trochę miodu, trochę wypieków z dodatkami czekolady, niestety smakowo było odmiennie - spotkałem się ze smakiem gorzkiej, czarnej herbaty... Zadowalająca niska kwaskowość, posmak szybko znikający, ale raczej przyjemny. Z mlekiem w cappu miesza się idealnie i chyba pozostawałbym przy takim rozwiązaniu.

Parametry:
Doza 18g/37g naparu.
Ekspres: Rocket R58 - PID 105'C
Młynek: Macap M5D Plus

Będę wdzięczny za sugestie :)

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi