Autor Wątek: Woda do kawy  (Przeczytany 241424 razy)

Offline Expel Mężczyzna

  • Wiadomości: 894
    • Moje cuda :)
  • Ekspres: Rocket Celini V3 PID, Hario v60, Aeropress, Moka Bialietti 2cup, French Press, Chemex, Mr. Clever, Kalita Wave 155, Phin, Tygielek
  • Młynek: Mazzer Super Jolly, Severin 3873, Porlex Mini, Comandante mk3 Nitro Blade
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #15 dnia: 20 Styczeń 2016, 14:37:51 »
Filtrze britta?

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #16 dnia: 20 Styczeń 2016, 14:49:17 »
Może być britta, może być dafi, nie wiem jak inne. Primavera ma mało sodu, więc filtr jej aż tak nie szkodzi, za to mniej wapnia będzie. No i smacznie jest.

Offline Expel Mężczyzna

  • Wiadomości: 894
    • Moje cuda :)
  • Ekspres: Rocket Celini V3 PID, Hario v60, Aeropress, Moka Bialietti 2cup, French Press, Chemex, Mr. Clever, Kalita Wave 155, Phin, Tygielek
  • Młynek: Mazzer Super Jolly, Severin 3873, Porlex Mini, Comandante mk3 Nitro Blade
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #17 dnia: 20 Styczeń 2016, 14:51:05 »
Może inaczej, na co patrzeć kupując wodę, czego ma być dużo a czego mało?

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #18 dnia: 20 Styczeń 2016, 15:10:58 »
Po pierwsze to: Standard SCAA

Po drugie: sodu i wapnia mało. Magnezu odpowiednio ;) Suma (ale na etykietach co innego, konduktometr co innego) na poziomie ~150ppm.

Offline k4sper Mężczyzna

  • Wiadomości: 91
  • Ekspres: Hario V60, Hario Syphon, Chemex, Kalita, Aeropress, Phin, Bialetti Moka Express 3, French Press Ikea, Cezve
  • Młynek: Comandante MK3, Rhinowares Hand Coffee Grinder
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #19 dnia: 20 Styczeń 2016, 16:06:11 »
W Carrefour jest ich firmowana woda 5l z ujęcia w Borze, ale nr 1 ;)

Wysłane z mojego Nexus 5 przy użyciu Tapatalka


Offline siewcu Mężczyzna

  • Wiadomości: 5082
  • Ekspres: LaPa EP
  • Młynek: Aergrind
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #20 dnia: 20 Styczeń 2016, 17:21:22 »
jeśli mowa o kauflandzie to właśnie san terra jest z wspomnianego na forum źródła

Offline pafcio0 Mężczyzna

    • Nanopalarnia Toruńska :)
  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2372
  • Ekspres: Profitec Pro 300, Arrarex Caravel, Alternatywy
  • Młynek: Niche Zero, Sculptor 064, Fiorenzato F6d, armia ręcznych
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #21 dnia: 20 Styczeń 2016, 18:24:17 »
No właśnie, wg mnie San Terra jest bardzo OK.

Offline grex

  • Wiadomości: 1031
  • Ekspres: Aeropress+FlaVin sRGB, Phin, Moka 2tz inox, Slowpresso
  • Młynek: Eureka+mikro hopper
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #22 dnia: 20 Styczeń 2016, 21:15:33 »
Znaczenie wody dla ekstrakcji kawy (filmik)

Offline Doriana18

  • Wiadomości: 4
    • gitary elektryczne
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #23 dnia: 13 Marzec 2016, 21:47:57 »
Szczerze nigdy nie kupowałam San Terra ale do Kauflandu mam dwa kroki więc spróbuję
*Link Removed*

Offline Felix Mężczyzna

  • Wiadomości: 288
  • Ekspres: Melitta Excellent 3.0, AeroPress, V60, Largo, Gabi, Wilfa Pour Over
  • Młynek: Feldgrind, Tchibo
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #24 dnia: 13 Marzec 2016, 23:32:58 »
Szukałem ostatnio w osiedlowych sklepikach wody z kategorii "kupisz wszędzie" i blisko zaleceń SCAA udało się znaleźć tylko Żywiec Zdrój:

Suma składników mineralnych 230 mg/dm3
anion wodorowęglanowy   131,06 mg/l
anion fluorkowy   0,07 mg/l
kation magnezowy   5,62 mg/l
kation wapniowy   41,69 mg/l
kation sodowy   9,65 mg/l

W porównaniu z innymi sklepowymi wodami, które testowałem, wypadła najlepiej - testowane na Kenii Doondu i ekspresie Melitta Aromaboy

Nie porównywałem jeszcze z krakowską kranówką. Czy polecacie któryś z wzbogacających filtrów Dafi (MG, PG, AGD), czy raczej standardowy?
Życie to ciągła walka. Do obiadu z głodem, po obiedzie ze snem.

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #25 dnia: 13 Marzec 2016, 23:51:39 »
Standardowy, a kranówkę odpuść chyba że masz zasilanie z Raby, a nie z Rudawy, to możesz sprawdzić.

Z dostępnych sprawdź Primavere i inne dla dzieci niskosodowe. Po filtrze są bardziej niż OK.

Offline mariuszdbki Mężczyzna

  • Wiadomości: 64
  • Ekspres: alternatywy4+, Nivona 790, maszynka do popcornu + artisan
  • Młynek: Nivona CG 130
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #26 dnia: 14 Marzec 2016, 00:01:43 »
W sumie z łatwo dostępnych to biedronkowa gracyjana jest ok. Suma składników mineralnych około 237 mg/l, więc bardzo podobnie do żywca, a tańsza znacznie. Niestety widziałem ją tylko w 1,5l butelkach.

Offline Felix Mężczyzna

  • Wiadomości: 288
  • Ekspres: Melitta Excellent 3.0, AeroPress, V60, Largo, Gabi, Wilfa Pour Over
  • Młynek: Feldgrind, Tchibo
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #27 dnia: 14 Marzec 2016, 00:19:23 »
@donkiszot
Dzięki wielkie, będę testował.

@mariuszdbki
Jeśli mowa o ich wodzie Oaza, to trzeba uważać podczas zakupów. Ostatnio w rodzinnej miejscowości na jednej palecie znalazłem butelki z dwóch różnych ujęć, w jednej suma była około 250, w drugiej ponad 300.
Życie to ciągła walka. Do obiadu z głodem, po obiedzie ze snem.

Offline pafcio0 Mężczyzna

    • Nanopalarnia Toruńska :)
  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2372
  • Ekspres: Profitec Pro 300, Arrarex Caravel, Alternatywy
  • Młynek: Niche Zero, Sculptor 064, Fiorenzato F6d, armia ręcznych
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #28 dnia: 14 Marzec 2016, 07:33:32 »
U mnie dobra woda zniknęła z Kauflandu i Tesco. Oaza z mojej biedry to prawie minerałka, a Żywiec horendalnie drogi. "Baby zdrój" też do tanich nie należy. Za to 6l Primavera to dobre i ekonomiczne rozwiązanie.

Offline manfred Mężczyzna

  • Wiadomości: 4424
    • Po drugiej stronie szkła...
  • Ekspres: Nie ważne jakie sprzęta ważne jaka kawa.
  • Młynek: ręczny żarnowy
Odp: Woda do kawy
« Odpowiedź #29 dnia: 14 Marzec 2016, 08:13:46 »
Z innej beczki czy ktoś się orientuje czy i gdzie można zbadać wodę z dwóch różnych ujęć. Chciałbym wiedzieć czy taka woda nadaje się do parzenia kawy. Mama dwa diametralnie różne ujęcia. Jedno jest tak zakamienione, że ten kamień osadza się z prędkością światła. Z drugiego ujęcia czajnik ma 5 lat i nie ma na nim grama kamienia ani osadu.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi