forum.wszystkookawie.pl

Opinie, testy i porównania => Herbata, czekolada, ziółka i inne => Wątek zaczęty przez: ali_abda w 15 Lipiec 2017, 09:14:00

Tytuł: Pytanie do herbaciarzy
Wiadomość wysłana przez: ali_abda w 15 Lipiec 2017, 09:14:00
Dzień dobry.

Zwracam się z prośbą do zapalonych herbaciarzy (zdecydowanie jestem kawoszem). Jako, że ja sam jestem dopiero początkującym maniakiem herbacianego naparu to moja wiedza i doświadczenie jest znikome w tymże temacie. Mianowicie interesuje mnie ocena i ewentualna podpowiedź czy się mylę czy jednak nie.
Czy to aby na pewno jest earl grey?
zapodaj.net/42446ad41f6c8.jpg.html

Ps. Nie mam pojęcia jak dodać zdjęcie do wątku... :P
Tytuł: Odp: Pytanie do herbaciarzy
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 15 Lipiec 2017, 09:52:51
Czy to aby na pewno jest earl grey?
Moim zdaniem nie. Earl Grey to herbata z dodatkiem aromatu bergamotki (takiej gruszki). Kwiatków w tym raczej być nie powinno. Oprócz popatrzenia, należało by ją raczej powąchać.
Tytuł: Odp: Pytanie do herbaciarzy
Wiadomość wysłana przez: ali_abda w 15 Lipiec 2017, 09:56:51
Cytuj (zaznaczone)
Oprócz popatrzenia, należało by ją raczej powąchać.
W zapachu zdecydowanie bardziej przypominało mi to zieloną herbatę. A bergamoty nie wyczułem wgl. Mówię tu o zapachu parzonej zielonej herbaty z marketu. Powyższy "earl grey" jest od J&N. Nie wiem co sądzić.
Tytuł: Odp: Pytanie do herbaciarzy
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 15 Lipiec 2017, 10:53:04
Jakiej gruszki, przecież bergamotka to cytrus, coś jak pomarańcza.

A co do zdjęcia. Często dodaje się do earl greya kwiatów, ale raczej bławatka. Poza tym earl grey robi się na bazie czarnej herbaty, a ta na zdjęciu taką nie jest.

Co dokładnie jest napisane na opakowaniu?


PS.
Świat herbaty, jeszcze bardziej niż świat kawy, nie lubi marek i gotowych rozwiązań.
Tytuł: Odp: Pytanie do herbaciarzy
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 15 Lipiec 2017, 10:55:05
zieloną herbatę
Zielony Earl Grey? :wow2: Toż to prawie jak jesiotr drugiej świeżości podawany w bufecie Varietes. Widzę dwie możliwości - albo się panom pudełka pomyliły, albo mają ułańską fantazję w nazewnictwie.

bergamotka to cytrus
Masz rację, coś mi się pomyliło (może zasugerowałem się kształtem).

Świat herbaty, jeszcze bardziej niż świat kawy, nie lubi marek i gotowych rozwiązań.
Sorry, ale nazwa do czegoś zobowiązuje - tak jakbyś stuningował Opla i udawał, że to Lamborghini.
Tytuł: Odp: Pytanie do herbaciarzy
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 15 Lipiec 2017, 11:12:20
Która nazwa?  J&N? Earl Grey?
Tytuł: Odp: Pytanie do herbaciarzy
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 15 Lipiec 2017, 11:40:09
Która nazwa?
Akurat myślałem o Earl Grey. Co do panów J&N to już napisałem, że albo pudełka pomylili, albo mają ułańską fantazję jak chodzi o nazewnictwo. Sorry, ale nazwać Earl Grey zieloną herbatę z kwiatkami to spore przegięcie.
Tytuł: Odp: Pytanie do herbaciarzy
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 15 Lipiec 2017, 11:48:09
Dlatego zapytałem o opis z opakowania.
Tytuł: Odp: Pytanie do herbaciarzy
Wiadomość wysłana przez: ali_abda w 15 Lipiec 2017, 16:21:38
Cytuj (zaznaczone)
Co dokładnie jest napisane na opakowaniu?
To co jest pewne to to, że Herbata jest przesypywana do odrębnych opakowań z naklejaną etykietą. Na etykiecie "Earl Grey. Klasyczna aromatyzowana herbata. Z dodatkiem kwiatów bergamotki, świeży, lekko pikantny smak." No i parzenie jak przy typowym Earl Grey'u. Obstawiam właśnie pomyłkę. Nie tą herbatę wsypano. Smak jest zupełnie inny. Szczerze powiedziawszy to aż zwątpiłem czy ja do tej pory w swoim życiu prawdziwego Earl Grey'a piłem hehe  .

PS. Pisząc J&N miałem oczywiście na myśli Johan & Nyström.
Tytuł: Odp: Pytanie do herbaciarzy
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 15 Lipiec 2017, 16:47:59
Pisząc J&N miałem oczywiście na myśli Johan & Nyström.
Nie przejmuj się - my też.

Jak doczytałem w Wiki, bergamotka ma białe kwiaty. Na Twoim zdjęciu białe raczej nie są.

A czy ta herbata jest chociaż smaczna?
Tytuł: Odp: Pytanie do herbaciarzy
Wiadomość wysłana przez: ali_abda w 15 Lipiec 2017, 18:09:22
Cytuj (zaznaczone)
A czy ta herbata jest chociaż smaczna?

Parząc ją jak Earl Greya wyszła przeparzona. Obejrzalem sobie susz i porównałem ze zdjęciamy ze sklepu. Jestem prawie pewny, że jest to po prostu zielona herbata aromatyzowana. Następnym razem zaparze ją jak zieloną i prawdopodobnie potwierdze swoje slowa. Sklep wsypał nie to co było zamówione. Mimo wszystko moje pytanie jest wynikiem checi poszerzania swojej wiedzy. Chciałem sie upewnić czy nie wmawiam sobie farmazonów ;D
Tytuł: Odp: Pytanie do herbaciarzy
Wiadomość wysłana przez: grzes w 05 Wrzesień 2017, 08:20:51
Podepnę się pod temat  Godna polecenia czarna herbata i puerhe  ;)
Tytuł: Odp: Pytanie do herbaciarzy
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 05 Wrzesień 2017, 11:09:09
Za PuErhami nie przepadam, ale o czarnych mogę pogadać, tylko powiedz co lubisz w herbacie?
Tytuł: Odp: Pytanie do herbaciarzy
Wiadomość wysłana przez: grzes w 05 Wrzesień 2017, 14:42:09
Hmmm żebym ja to wiedział co lubię. Na razie piłem ogólnodostępne w sklepach.
Tytuł: Odp: Pytanie do herbaciarzy
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 05 Wrzesień 2017, 16:03:41
W takim razie możesz zacząć od zestawu: herbaty czarne  (https://eherbata.pl/zestaw-polecany-herbaty-czarne-1053.html)
Tytuł: Odp: Pytanie do herbaciarzy
Wiadomość wysłana przez: grex w 06 Wrzesień 2017, 10:46:16
ze sprawdzonych czarnych mogę polecić Nepal Gurense Floral i Darjeeling Margarets Hope FF. Tanie nie są (ok. 45zł/100g) ale zamiast typowego smaku czarnej herbaty oferują wyraźne nuty kwiatowo-cytrusowe.
Tytuł: Odp: Pytanie do herbaciarzy
Wiadomość wysłana przez: grzes w 06 Wrzesień 2017, 12:54:21
A ile razy zaparzacie czarną? Raz czy wiecej?
Tytuł: Odp: Pytanie do herbaciarzy
Wiadomość wysłana przez: k4sper w 06 Wrzesień 2017, 13:54:45
Im lepsza herbata, tym więcej razy daje radę. Ja niektóre nawet trzy razy parzę i to trzecie parzenie często jest lepsze niż w wielu zielonych ;)

Większość lepszych czarnych dwa parzenia spokojnie wytrzymuje.
Tytuł: Odp: Pytanie do herbaciarzy
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 06 Wrzesień 2017, 23:28:04
3g/100ml ×3
Tytuł: Odp: Pytanie do herbaciarzy
Wiadomość wysłana przez: grzes w 07 Wrzesień 2017, 08:09:01
Dzięki.
Tytuł: Odp: Pytanie do herbaciarzy
Wiadomość wysłana przez: Dtorza w 18 Sierpień 2022, 13:50:05
ze sprawdzonych czarnych mogę polecić Nepal Gurense Floral i Darjeeling Margarets Hope FF. Tanie nie są (ok. 45zł/100g) ale zamiast typowego smaku czarnej herbaty oferują wyraźne nuty kwiatowo-cytrusowe.
Gdzie można kupić?