forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Młynki => Wątek zaczęty przez: Adammalyszjumper w 01 Luty 2023, 11:26:37
-
Cześć,
Szukam dla siebie młynka elektrycznego
Zastanawiałem się nad DF64P lub DF83, mielę pod espresso i czasami do kawiarki. W przypadku 64P w przyszłości mógłbym dokupić jakieś ręczne C2/C3, ale na ten moment nie jestem zainteresowany aeropressem/V60/cold brew. Podoba mi się też fakt że po czyszczeniu, konkretne ustawienie liczbowe nadal mieli kawę jak przed rozebraniem, DF64 z tego co czytałem miał te sprężynki które trzeba włożyć i może być różnie najlepiej tą samą stroną, w to samo miejsce i tak samo obrócone, wersja 83 zdaje się być zamontowana w ten sam sposób? Mam takie zboczenie po korzystaniu z Comandante, lubię mielić konkretną kawę na konkretnym ustawieniu.
Znowu z drugiej strony, Niche Zero ma stożkowe żarna i z opinii w internecie wynika, że wolałbym młynek z tego typu żarnami. Wie ktoś może ile może wynosić całkowity koszt takiego Niche po ocleniu, VAT, podatku od wzbogacenia, podatku za posiadanie młynka, podatku za zwiększone zużycie prądu, podatku za uśmiech listonosza?
Oglądałem też młynki Eureka, tam znowu doprowadzała mnie do szału mniejsza niż w przeciętnym młynku ręcznym, pokrętło regulacji przemiału >:(
Może są jakieś lepsze alternatywy? Szukałbym czegoś nie drożej niż DF83, czyli około 3200~
Mógłby mi ktoś jeszcze wytłumaczyć na czym polega bolączka z ustawianiem grubości przemiału w młynkach elektrycznych? Czytałem gdzieś że musi być włączony, czasami informację że nie musi, jeszcze innym razem że włączony i potem przemielić ze 20g żeby faktycznie się przestawił - jak to jest? Dotyczy to płaskich i stożkowych żaren?
-
Hej, z tego co kojarze z jakiegoś filmu ,w 83mm nie ma spreżynek, tylko " blaszka spreżynująca" coś w ten deseń...
Nie mam pojęcia jak to się przekłada na komfort użytkowania i kalibrację.
-
W DF64 sprężynek nie dotykasz, jak zrobisz „aligment” to zaznaczasz kolorkami jak dokładnie trzeba później go złożyć i będziesz miał zawsze tak samo. W DF83 masz pierścień sprężynujący, tam tez masz dwa „wypustki” które jeśli odwrócisz o 180 stopni no to może być inaczej ułożone po czyszczeniu, warto sobie zaznaczyć tak jak przy DF64. Podobno do espresso jest lepsze płaskie żarno. Do DF64 warto wydrukować pare dodatków, jest wtedy przyjemniejszy w użytkowaniu.
Jeśli chodzi o mlynki typu ondemand. Tam musisz mieć docisk na zarnie przez kawę, przy każdej regulacji warto zrzucić te 10-20g aby mieć pewność ze przemiał już będzie równy, dodatkowo z rana też dobrze zmielić kilka gram aby pozbyć się mielonki z dnia poprzedniego.
Mam DF64 z kilkoma modami, jedne są bardziej potrzebne, drugie znacznie mniej. Must have według mnie to wkładka do antypopcorn, „uchwyt” aby kubeczek przyciskał włącznik i 1 micronowy wskaźnik mielenia.
-
Mam DF64 z kilkoma modami, jedne są bardziej potrzebne, drugie znacznie mniej. Must have według mnie to wkładka do antypopcorn, „uchwyt” aby kubeczek przyciskał włącznik i 1 micronowy wskaźnik mielenia.
Pokazałbyś jak to wygląda?
-
Mógłby mi ktoś jeszcze wytłumaczyć na czym polega bolączka z ustawianiem grubości przemiału w młynkach elektrycznych? Czytałem gdzieś że musi być włączony, czasami informację że nie musi, jeszcze innym razem że włączony i potem przemielić ze 20g żeby faktycznie się przestawił - jak to jest? Dotyczy to płaskich i stożkowych żaren?
Generalnie chodzi o to, że klasyczne, elektryczne młynki przeważnie po zmieleniu chomikują trochę kawy w środku. Gdy mielisz ponownie, to świeżo zmielona kawa zawsze przepycha trochę starej, możliwe że już zwietrzałej, no i przy zmianie nastaw inaczej zmielonej. Dlatego trzeba wpierw trochę wymielić kawy jeśli długo się nie używało młynka i/lub zmieniało grubość mielenia.
W kwestii nastawiania grubości, to jeśli młynek jest zasypany ziarnem, to zmieniasz ustawienie w trakcie mielenia. Jeśli nie ma ziaren w komorze mielenia, to możesz ustawiać na wyłączonym.
-
Pokazałbyś jak to wygląda?
(https://images2.imgbox.com/76/c4/hEzs8Z0g_o.jpeg) (https://imgbox.com/hEzs8Z0g) (https://images2.imgbox.com/fb/5f/KosKLwkL_o.jpeg) (https://imgbox.com/KosKLwkL) (https://images2.imgbox.com/3e/c4/vjD3QPWv_o.jpeg) (https://imgbox.com/vjD3QPWv) (https://images2.imgbox.com/48/8b/eaE1CYJY_o.jpeg) (https://imgbox.com/eaE1CYJY)
- podstawka zwiększająca kąt nachylenia o 10 stopni (można żyć bez)
- zmieniony i podwyższony uchwyt na kubeczek (must have)
- takie coś co kubeczek wciska i wciska to przycisk włącznika (must have)
- wkład który zmniejsza efekt popcornu (must have)
- wskaźnik mielenia około 1 micron (może być ten, może być zwykły, ale jakis trzeba wrzucić)
-
Zastanawiam się czy by nie wziąć tańszego DF64P na pierwszy elektryczny
Na df64coffee widnieją za $365, tylko nie wiem skąd oni to wysyłają, żeby nie okazało się że z 1500 zrobiło się 2500 :mhh:
-
Dostawa to dodatkowe $60, a jak wpadnie na vat i cło to jeszcze więcej. :)
-
Znowu z drugiej strony, Niche Zero ma stożkowe żarna i z opinii w internecie wynika, że wolałbym młynek z tego typu żarnami.
Pojawił się nowy młynek z żarnami stożkowymi - VARIA VS3. Może on będzie dla Ciebie dobrym rozwiązaniem. Mamy jeden u siebie na testy. W piątek bierze go w obroty @krystians .
-
W piątek bierze go w obroty @krystians .
Bardzo bym chciał, ale niestety zbyt dużo rzeczy w tym tygodniu do zrobienia. Z Januszem umawiałem się, że dziś potwierdzę czy będę mógł ich odwiedzić w piątek. Jednak nie dam rady w tym terminie. W przyszłym tygodniu powinno się udać.
-
Mamy jeden u siebie na testy.
Wyglada całkiem zgrabnie, jak się zapisać na taki test? :D
W jakiej cenie taki sprzęt?
-
Z dalszą dyskusją na temat tego młynka proponuję przejść do tego wątku:
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=13218.0 (https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=13218.0)
Młynki z tematu DF64/DF83 to zupełnie inny produkt i inny producent.
-
Terminarz dostaw podany 21 stycznia póki co jest dotrzymywany.
Niżej wymienione młynki:
- G-micron Digit (DF64E) kolor Matte Black, żarna DLC - dostępny w połowie lutego, od poniedziałku 23.01. przedsprzedaż (pre sale)
kolor White, żarna DLC - dostępny w połowie lutego, od poniedziałku 23.01. przedsprzedaż (pre sale)
- G-iota Pro (DF83) kolor Matte Black, żarna Flat 83 - dostępny w połowie lutego, od poniedziałku 23.01. przedsprzedaż (pre sale)
będą wysłane do nas z Belgii 16 lutego. Zamówienia będą więc wysyłane od nas do zamawiających po 20.01.2023 r.
-
Hej, z uwagi na to że dopiero od niedawna zaczynam wchodzić w świat "kawy", a apetyt rośnie w miarę jedzenia i chciałabym wymienić swój młynek ręczny na automatyczny, podpowiedzcie proszę czy młynki DF64 lub DF83 nadają się bardziej pod esspreso czy alternatywy ? szukam czegoś do przelewów i zastanawiam się czy to będzie dobry wybór?
-
@ana2106 W DF83 zdarza się, że przelew może się zatykać. Podobno poprawia to wyjęcie declumpera.
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=13286.15 tutaj @My Coffee Show wspomina o tym
-
zy młynki DF64 lub DF83 nadają się bardziej pod esspreso czy alternatywy
Wg mnie pod espresso, choć nie mam rzeczonych młynków.
Tu kolega próbował DF-64 pod przelew i wygląda, że pyli znacznie:
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=9296.msg263241#msg263241
-
szukam czegoś do przelewów i zastanawiam się czy to będzie dobry wybór?
Dziś byłem u Janusza i Grzegorza i sprawdzałem DF83 czy nada się do przelewu i zdecydowanie jest to młynek do espresso. W przy grubym przemiale dalej jest sporo drobnej frakcji, na pewno da się zaparzyć z tego przelew, ale z dostępnych u nich młynków zdecydowanie do przelewu wybrałbym Varia DS3.
-
ale z dostępnych u nich młynków zdecydowanie do przelewu wybrałbym Varia DS3.
A co z tym ?
Ostatnio na reddicie zaczęło pojawiać się sporo tematów odnośnie psucia się czegoś między silnikiem i żarnami (silnik się kręci, żarna już nie). Może to tylko jakaś zębatka albo inny trybik, ale problemów dotyczących samego silnika też widziałem kilka.
Producent zwraca pieniądze/ wymienia na nowe, ale czy cokolwiek zostało poprawione?
Jka
-
Trudno mi powiedzieć, testowy młynek działa bez problemów, a mieli głównie pod espresso, z @Gmtb rozmawiałem o tym problemie z reddita i mówił, że dystrybutor na Europę przekazał mu, że są sporadyczne przypadki awarii, ale ponoć jest to niewielki odsetek sprzedanych urządzeń.
Poza tym przy mieleniu do przelewu dużo mniejsze są siły wykorzystywane, więc tu bym się nie bał.
Oczywiście są też inne opcje młynków do alternatyw jak chociażby Wilfa Uniform czy Fellow Ode. Wszystko zależy jak i do czego chce się używać.
EDIT: dołączam fotę porównanie DF83 po lewej i po prawej przemiał grubości na przelew z 15 gram z Varia VS3
Pełna rozdzielczość: https://photos.app.goo.gl/hP2JfQmeSnu4BCZK6
Podgląd poniżej
-
Dziękuję za to wyjaśnienie.
czy Fellow Ode
O oo tym muszę poczytać
Jka
-
Trochę wspomnę o Fellow Ode w tekście o Varia VS3, nad którym pracuję, ale w sieci też jest sporo. Mój tekst pojawi siebw tym tygodniu.
Wracając do zdjęcia z poprzedniego mojego posta. Warto zwrócić uwagę na to, jak w miejscach naciśnięcia palca widać pył, to także on jest odpowiedzialny za bardziej pomarańczowy odcień przemiału z DF83.
-
Czy ktoś może porównać jak smakuje DF83 w porównaniu z Niche Zero? Lubię gęste, słodkie espresso z jak najmniejszą ilością goryczy i kwasu, wiem, że Niche spełnia to pierwsze, ale niezbyt to drugie ;) Jak tam jest z DF83?
-
@Vedemin chcialbym powiedzieć nieco więcej jako posiadacz DF83, ale póki co nigdy nie poczułem słodkości w espresso 🥲