forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Inne => Wątek zaczęty przez: Krzysiek206 w 13 Listopad 2022, 13:43:54
-
W październiku trafiło w moje ręce sitko do parzenia kawy w technologi Pure Brew.
Podzielę się opinią:
Sitko standardowo jest dodawane do ekpresu Black Eagle Maverick by Victotia Arduino,
Ja wykorzystałem je w mojej Eagel One Prima, już podczas prezentacji w 2021r , zaciekawił mnie ten temat, ponieważ sitko pasuje do mojego NPF -a jak przypuszczam więc do każdego rodzaju 58mm powinno przypasować. Czytałem że w Mavericku do tego procesu parzenia jest dedykowany przycisk, ja takowego nie posiadam, ale pomyślałem że spróbować nie zaszkodzi 😀
Wg. Mnie głównym czynnikiem jest ciśnieni ekstrakcji , w Primie dosyć sprawnie się to ustawia więc obniżyłem ciśnieni do około 3Bar temperatura około 84stopnie, uzysk z 20gram - 240gram naparu, wyszło pysznie i ciekawie. Jeżeli chodzi o smak kawy wg. Mnie miało pełniejsze body od dripa Hario, zasada jest taka że im mniejsze ciśnieni tym kawa przypomina dripa a im większe smakowo zbliża się do americano , przez przypadek zrobiłem na 6.5 Bar 😀
W Primie naprawdę rzadko używam preinfuzję a tutaj nawet ciekawie to można zrobić:
Ustawiam preinfuzję i używam przycisku wolumetrycznego , przychodzę i kawa gotowa 😉
Bardzo ciekawe doznania , w sumie to dzięki tej grupie nauczyłem się eksperymentować z kawą za co Wam dziękuję 😀 Odwdzięczam się krótkim opisem , może kogoś to zainteresuje.
Mając ekspres kolbowy i NPF plus regulowanie ciśnienia i temperatury dostajemy możliwość zrobienia ciekawej kawy, czy warto spróbować ? A dlaczego nie 😀
Można naprawdę eksperymetować godzinami.