forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Inne => Wątek zaczęty przez: daniell w 21 Maj 2021, 10:55:34
-
Dzien dobry,
Pod koniec kwietnia zamowilem taki oto produkt:
https://flairespresso.com/product/flair-58-puck-screen/
Przykladam duzo uwagi do dystrybucji kawy w sitku (uzywam WDT i samopoziomujacego tampera), a mimo to niekiedy otrzymywalem ogromny kanal na samym srodku ciastka. Kiedys na WoK ktos pisal, ze mial problemy z kanalowaniem w ten sposob, po wymianie prysznica w E61 na IMSowy.
Od wczoraj testuje dysk i efekty sa obiecujace. Ciastko jest wizualnie bardzo ładne i suche, a prysznic czysty.
Dysku uzywam z sitkiem VST 14g (wersja LM), w ktore sie idealnie miesci.
Jego wymiary to 58,45mm, 1,75mm grubosci.
[ You are not allowed to view attachments ]
Przepraszam za brak polskich znakow, ale gdy tylko probuje ich uzywac zamyka sie tryb edycji watku.
-
To jakaś gęsta siatka z nierdzewki?
-
Zdjęcie ciastka jest przed ekstrakcją? A jak wygląda po? Zastanawia mnie ta idea, kolejna modyfikacja która ma za zadanie to samo co prysznic, wyrównać dystrybucje wody.
-
Ciekawe jak taki metalowy filtr będzie miał odniesienie do papierowych filtrów.
Jakbyś mógł zrobić porównanie to byłoby super ;)
-
Dla zainteresowanych, tutaj jest test tego krążka, wraz z pokazaniem m.in. różnic w ekstrakcji
https://youtu.be/Bks7Li6642M
-
Zdjęcie ciastka jest przed ekstrakcją? A jak wygląda po? Zastanawia mnie ta idea, kolejna modyfikacja która ma za zadanie to samo co prysznic, wyrównać dystrybucje wody.
To zdjecie po ekstrakcji z wyjetym krazkiem
-
To wygląda rewelacyjnie, do tego czysty prysznic, warte rozważenia.
-
@daniell Jak oceniasz ten dysk Flair z perspektywy czasu? Wszystko jest ok, nie pojawiła się rdza albo jakieś inne problemy (w komentarzach do niektórych dysków innych marek na Amazonie ludzie pisali o rdzy, nawet przy Normcore ktoś narzekał).
Czy krawędź jest dobrze wykończona, czy raczej ostra?
Takie pytanko natury praktycznej - jak robisz dwie kawy pod rząd to musisz jakoś porządniej oczyścić ten dysk przed drugim shotem, wypłukać lub oczyścić parą? Jeśli tak, to czy dużo z tym zabawy i czy potem trzeba osuszyć przed położeniem na drugie ciastko? Zastanawiam się czy jeśli praktycznie zawsze będę robił dwie kawy pod rząd to opłaca się kupić dwa dyski i czyścić wszystko już po robocie, czy samo czyszczenie to jest szast-prast i szkoda kasy na dwa.
Jakoś wygrzewasz ten dysk przed włożeniem do portafiltra, żeby nie zabierał temperatury, czy nie ma takiej potrzeby?
-
Pozwolę sobie odpowiedzieć bo korzystam z puckscreena noname z uwagi na nietypowy wymiar kolby. W moim nic nie rdzewieje, korzystam od ponad pół roku i sobie chwalę. Prysznic czystszy, ciastko zawsze wypada idealnie. Wcześniej przy niektórych odmianach kawy bywało różnie. Nie ma sensu mieć dwóch dysków. Nie rozgrzewam, nie suszę. Odnośnie czyszczenia po zrobieniu kawy przepłukuję sitko po każdej kawie pod bieżącą wodą. Poważniejsze czyszczenie jak robię flusha na ślepym sitku wkładam dysk od ślepego sitka do czyszczenia.
-
Dzięki, w takim razie biorę tylko jedno.
-
Moje użyte kilka razy i tak od ponad poł roku leżenia w szufladzie wygląda tak.
1
[ You are not allowed to view attachments ]
2
[ You are not allowed to view attachments ]
Jka
-
Wycięty laserem jak na moje oko, więc precyzyjnie i bez szkód dla PF. Ja czyszcze raz na tydzień w pojemniku z chemią, robi robotę jak gwoździe Wilsona ;)
-
Moje użyte kilka razy i tak od ponad poł roku leżenia w szufladzie wygląda tak.
Już nie leży tak ze 2dwa tygodnie temu wróciłem do tego.
A na dodatek przedwczoraj zamówione nowe za cale 50zł. dzisiaj przyszło.
Jutro sprawdzę je sobie.
[ You are not allowed to view attachments ]
[ You are not allowed to view attachments ]
No to mam dwa jedno z napisem a drugie bez.
[ You are not allowed to view attachments ]
Jka
-
Sam mam ten z notsek i sobie chwalę, co prawda nie miałem innych, ale ciastko o wiele lepiej wygląda i pięknie wypada całe za każdym razem. Jak i kawka w smaku wydaje się bardziej powtarzalna :)
-
mam ten z notsek
Dzisiaj pierwszy raz go użyłem, ciastko ok samo wypadło, prysznic czyściutki praktycznie wszystko podobnie tak jak w tamtym co mam, za to wyszło mi że chyba trzeba grubiej mielić bo trochę dłużej się woda przebijała.
Kawa taka zwyczajna wyszła niczego sobie.
[ You are not allowed to view attachments ]
Jka
-
W moim Superkopie wymontowałem prysznic, cylinder ma dziurę na wylot. Leję wodę bezpośrednio na puck screen włożony do kolby i z zamontowanym cylindrem ekspresu.
Ciasteczko z kolby wypada samoistnie po obróceniu sitkiem do góry.
-
Widziałam to dodatkowe sitko i zastanawiam się czy warto inwestować w nowy gadżet.
Myślałem żeby go zastosować w biletce - bo tam sitka są zwykle mizerne i wtedy tak podrasowana mogła by się przydać na wyjazdy.
W moim kolbowym, po zmianie prysznica na IMS 200um większych problemów z czystością na nim nie mam - czasem zasysa mi jakieś ciastko ale wystarczy flush i jest ok (mowa o IMS 16-18g).
Widzę jednak szanse w sitkach pojedynczych - to muszę sprawdzić jak już zdecyduję się na zakup.
Staram się ograniczyć ilość gadżetów do minimum przy max wykorzystaniu funkcjonalności poprawiającej komfort parzenia.