La Marzocco Linea Micra - opinie użytkowników

[Jozin von Bazin]

jest nawet o tym na stronie

gdzie dokładnie można poczytać?

https://home.lamarzoccousa.com/brewing-espresso-at-6-bar/

https://www.reddit.com/r/LaMarzocco/comments/12m1exc/howto_adjusting_pressure_on_linea_micra/?rdt=36057

[kpyzio]

Czy ktoś może wie/znalazł info jaki jest offset temperatury w Micrze?
Znaczy czy, i jeśli tak, to o ile stopni różni się temperatura podana w aplikacji od rzeczywistej temperatury parzenia kawy.

Szukam na ten temat informacji i nie mogę nigdzie znaleźć. Wiem, że Kaffeemacher robili takie testy (przynajmniej wspominają o tym w filmiku na YT), ale nie umieścili wyników na stronie.

[kfiatos]

Czy ktoś może wie/znalazł info jaki jest offset temperatury w Micrze?
Znaczy czy, i jeśli tak, to o ile stopni różni się temperatura podana w aplikacji od rzeczywistej temperatury parzenia kawy.

Szukam na ten temat informacji i nie mogę nigdzie znaleźć. Wiem, że Kaffeemacher robili takie testy (przynajmniej wspominają o tym w filmiku na YT), ale nie umieścili wyników na stronie.

Zgodnie z tym co pokazuje integracja Home Assistant to jeśli temperatura w aplikacji LM jest 94°C to maszyna podaje 96/97 w bojlerze. Nie ma chyba offsetu takiego jak np w Lelit

[fill]

Sprawdzając offset fabrycznie ustawiony w E61, pożyczyłem w serwisie portafilter z termoparą. Fabryczny offset był o stopień wyższy niż pokazywała termopara. Dlaczego w Micrze jest to tajemnicą to nie wiem, ale takich tajemnic jest więcej  

[Krakus]

A czy Micra ma gdzieś wbudowany czujnik temperatury? Bo jeśli nie, to niestety temperatura ekstrakcji jest wróżona z fusów - w dodatku jest zależna od prędkości przepływu (czasu ekstrakcji).

[pawel890]

Ciekaw jestem na jakiej temperaturze jadą tutejsi użytwkonicy Micry, w teście Lance Hedrick miał różnicę 2 stopni między boilerem a tym co zmierzył w kolbie za pomocą tej metody https://www.home-barista.com/blog/wbc-procedure-for-measurement-brewing-water-temperature-t516.html

[fill]

To bardzo dobry offset, tylko czy przy tak małym bojlerze jest stabilny?

[pawel890]

Oceń sam:
98 zadana temp w aplikacji,
Po pełnym nagrzaniu kolejno zmniejszane czasy między kolejnymi szotami.

Szczerze mówiąc to nie wygląda dobrze jak dla mnie 1.5C różnicy po 5min, nie wiem czy Silvia z PID nie ma lepszej stabilności

98C Temp Test:
shot--temp--time before pull
1-- 96.1C (10min)
2— 97.6 C (5min)
3— 97.8C (2min)
4— 98.6C (2min)
5— 97.9C (1min)
6— 98.2C (1min)
7— 97.1C (30s)
8— 98.2C (30s)
9— 94.5C (10s)
0— 93C (10s)
1— 90.8C (10s)
2— 88.5C (10s)
3— 87.7C (10s)
4— 87.7C (10s)

[Krakus]

Zdaje się, że Micra to maszyna do zastosowania domowego, gdzie robimy jedną kawę co kilkanaście minut.

[Jozin von Bazin]

Chyba trochę źle czytasz te różnice, żadna temperatura 98, shoty w odstępie 5min maja po 97,6 czyli 0,4c różnicy od zadanej temperatury, czyli bardzo blisko zadanej temperatury. Poddaje się dopiero przy shotach w odstępie poniżej 30s gdzie nie potrafi odbudować temperatury. Taka tez była konkluzja testu.
Reszta shotów w granicach normalnego użytkowania błąd zawiera się w różnicy 1c, wg mnie to jest dobry wynik.

[Krakus]

Wygląda też, że przed pierwszym shotem trzeba zrobić flush, inaczej temperatura jest trochę za niska.

[kfiatos]

Ciekaw jestem na jakiej temperaturze jadą tutejsi użytwkonicy Micry, w teście Lance Hedrick miał różnicę 2 stopni między boilerem a tym co zmierzył w kolbie za pomocą tej metody https://www.home-barista.com/blog/wbc-procedure-for-measurement-brewing-water-temperature-t516.html

94°C niezależnie czy jasne czy ciemne ziarna

[pawel890]

Pierwszy shot po 10min stabilizacji miał 2 stopnie offsetu, 98 -> 96. Więc to był najlepszy rezultat, pozostałe wniosły już jakieś wahanie.

Ale konkluzja z flushem ma sens, wtedy temperatura faktycznie zostanie podbita do tych 98 zadanych w granicy błędu 0.5C.

The test procedure measures brew water temperature at gradually increasing frequency, obtaining temperature data over a variety of duty cycles. By slowly decreasing the interval between measurement sets, the influence of duty cycle on various espresso machine designs may be studied. The measurements may be performed with or without steaming, depending on the purpose of the test. The long idling period of ten minutes prior to the first test run should minimize any effects of pre-test equipment setup.

https://www.home-barista.com/blog/wbc-procedure-for-measurement-brewing-water-temperature-t516.html

[fill]

No bez przesady, po 15 min jest bardzo ładnie, biorąc pod uwagę częstotliwość shotów i przeznaczenie ekspresu do użytku domowego. Dla mnie miła niespodzianka

[Jozin von Bazin]

To jest test profesjonalnego użytku, przeczytajcie dokładnie test niemiecki. Chodzi o praktyczną użyteczność ekspresu w pracy baristy, oni piszą o warunkach ekspresu na użytek WBC.
Nie jaka jest temperatura po 10min od załącznenia , tylko jaka jest temperatura poszczególnych shotów robionych w odstępach 10, 5min itd. Flush jest zalecany przez LM, ale chyba raczej w w celu ustabilizowania temperatury, chyba nawet podwyższenia.