Ekspres za 5-7k

[siewcu]

Jakoś to musi być zrobione. Ciekaw jestem jaka jest pompa w maszynach Decent Espresso i czy dali radę tam upchnąć rotacyjną, czy może jednak jakoś im się to udało zrobić na wibracyjnej... Choć dziwi mnie, że określili jej żywotność.

[hi_aro]

W Decet są dwie pompy wibracyjne. Jedna do ekstrakcji, druga mniejsza do pary.

[siewcu]

No to masz profilowanie ciśnienia w ekspresie z pompą wibracyjną. Choć ciekawi mnie samo rozwiązanie tego, skoro ciśnienie jest zależne od przepływu... Jest jakiś trójnik z zaworem, który ogranicza ilość wody trafiającej na ciastko i puszczający resztę wody bokiem od zbiornika, żeby trafić w odpowiednie miejsce na krzywej przepływ/ciśnienie?

[Krakus]

czy dali radę tam upchnąć rotacyjną

Na rotacyjnej to profilowania ciśnienia wprost nie zrobisz - parę osób już do tego podchodziło i jest to chyba jeszcze trudniejsze niż na pompie wibracyjnej.

W Decet są dwie pompy wibracyjne. Jedna do ekstrakcji, druga mniejsza do pary.

Ascaso w nowym Steelu Prof Duo też tak robi - jest to chyba najsensowniejsze podejście do tematu. Dwie pompy, dwa termobloki, każdy w innej temperaturze.

Jest jakiś trójnik z zaworem, który ogranicza ilość wody trafiającej na ciastko i puszczający resztę wody bokiem od zbiornika, żeby trafić w odpowiednie miejsce na krzywej przepływ/ciśnienie?

Elektrycznie nastawny OPV?

[hi_aro]

Elektrycznie nastawny OPV?

W Decet raczej nie ma czegoś takiego. Zresztą takie elektryczne zawory nie są tanie. Myślę że kluczem jest kombinacja pomiaru ciśnienia i przepływu. Odpowiedni algorytm i powinno się udać. 

Zastanawiam się tylko jak przepchnęli sterowanie fazowo-grupowe pompy przez certyfikację CE. Nic co ma tak wysokie EMI nie może być stosowane w gospodarstwie domowym. Żadne falowniki, przekształtniki itp.

[Krakus]

przepływu

I tu się możesz zdziwić. Otóż skądinąd zacne przepływomierze Digimesy (ani żadne inne o takiej konstrukcji) kompletnie się nie nadają do współpracy z pompami wibracyjnymi. Otóż taka pompa wyrzuca strumień wody nie tylko przed siebie, ale i za siebie. A przepływomierz kompletnie głupieje, jak woda przezeń płynie w przeciwną stronę. Zatem albo pomiary po stronie wysokiego ciśnienia (jak u Ciebie), albo udajemy, że mamy przepływomierz i emulujemy go na podstawie każdego z ruchów pompy i pomiaru ciśnienia. Dlatego wracamy do sterowania grupowego pompą, bo tak masz tylko dwie zmienne - ilość ruchów tłoka pompy i ciśnienie za pompą.

PS. To, że przepływomierze się nie nadają, nikomu nie przeszkadza w ich używaniu - bo są tanie i jakoś tam - średnio powtarzanie, ale jednak - coś pokazują.
PS2. Sam sobie odpowiedziałeś na pytanie, czemu kontrola grupowa pompy - bo EMI niskie.

[marsolcz]

Cześć. Rockety, ECM i nie tylko możesz zobaczyć w Nadarzynie w Coffeesite. Brałem od nich Appartamento i młynek. Na stanie mieli dużo modeli ekspresów ale o ile dobrze pamiętam tylko jeden był przeznaczony do parzenia espresso i zdaje się, że był to jakiś Profitec.

Niemożliwe. A pozostałe do czego służyły ?

Oczywiście wyraziłem się niejasno ale kolega chyba ma braki kofeinowe, że z taką uszczypliwością zareagował.

[Matey]

Tyle tylko, że żaden z ich ekspresów nie spełnia pewnych Twoich warunków. Podstawowym jest czas nagrzewania. W tym przypadku tylko DUO PID da Ci ten czas. No i ma tyle możliwości regulacji zmiennych (preinfuzja, ciśnienie, temperatura) że na eksperymenty na pewno Ci pozwoli.

Ascaso w Łodzi w weekend jest szansa gdzieś przetestować?

[Janusz]

Generalnie to tak. Ale w ten weekend to może być problem. Proszę o kontakt na telefon lub e-mail.