Autor Wątek: Ekspres dźwigniowy do kawiarni  (Przeczytany 3077 razy)

Offline Maku Mężczyzna

  • Wiadomości: 7
Ekspres dźwigniowy do kawiarni
« dnia: 23 Marzec 2018, 14:23:29 »
Cześć!

Planuję zakup ekspresu dźwigniowego sprężynowego do kawiarni - 2 grupy. Musi być nowy. Budżet około 25-30k PLN.
Do tej pory najbardziej brałem pod uwagę:
-Wega Vela Vintage Lever
-Londinum II

Poza tym słyszałem dobre opinie na temat Victoria Arduino Athena Leva, jednakże wygląd trochę mi nie odpowiada. Na pewno istnieją też ekspresy które pominąłem a możliwe, że są warte uwagi. Dlatego bardzo chętnie poznam wasze zdanie na temat tych ekspresów, a także innych ;)

Druga kwestia - ogrzewanie ekspresu - czy jest różnica w ogrzewaniu gazowym i elektrycznym patrząc na smak kawy? Gdzieś słyszałem, że wychodzi inna, a niestety nie mam możliwości porównać osobiście.

Z góry dziękuję za wszystkie komentarze :)
« Ostatnia zmiana: 23 Marzec 2018, 14:42:11 wysłana przez Maku »

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4816
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Ekspres dźwigniowy do kawiarni
« Odpowiedź #1 dnia: 23 Marzec 2018, 14:30:36 »
Możesz jeszcze dołożyć:
- IZZO
- POMPEI
- WALCHIRIA
Wszystkie oczywiście z GRUPPO IZZO.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline pj.w Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3458
  • Ekspres: Londinium R, Strietman CT2
  • Młynek: Titus Nautilus, Kafatek MC4, Baratza Forte BG, 1zpresso ZP6
Odp: Ekspres dźwigniowy do kawiarni
« Odpowiedź #2 dnia: 23 Marzec 2018, 16:14:46 »
Mam domową wersję Londinium II czyli LR.
Genialna maszyna, super wykonanie, bezpośredni kontakt z producentem. Ekstra kawa :) Polecam.

I jeszcze do rozważenia klasyka gatunku czyli Bosco: http://www.bosco-macchine.com


Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: Ekspres dźwigniowy do kawiarni
« Odpowiedź #3 dnia: 29 Marzec 2018, 19:49:38 »
A ja dołożę Conti CC100PM - jest 1,2,3,4 grupowa ;)

2GR nie powinna nawet połowy budżetu przekroczyć ;)
LMWDP #469

Offline bigos Mężczyzna

  • Wiadomości: 18
  • Ekspres: Fracino Retro
  • Młynek: Ceado E6P
Odp: Ekspres dźwigniowy do kawiarni
« Odpowiedź #4 dnia: 29 Marzec 2018, 19:58:27 »
Ja zamówiłem Fracino ;) do mobilnej działalności mają czytelną i jasną ofertę, w przeciwieństwie do włoskich firm. W tym budżecie spokojnie się wyrobisz [emoji38]

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10514
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Ekspres dźwigniowy do kawiarni
« Odpowiedź #5 dnia: 29 Marzec 2018, 23:27:10 »
No i dobrze. Skoro mają dobrą ofertę, certyfikaty, wymagania techniczne itp., to tylko na plus. Włosi dają nieco ładniejszy design i być może inne techniczne rozwiązania...

Offline bigos Mężczyzna

  • Wiadomości: 18
  • Ekspres: Fracino Retro
  • Młynek: Ceado E6P
Odp: Ekspres dźwigniowy do kawiarni
« Odpowiedź #6 dnia: 30 Marzec 2018, 11:31:33 »
Jak będę miał trochę doświadczenia i większy budżet to będę myślał nad włoskimi w przyszłości :D Wizualnie faktycznie szału nie ma... Teraz dla mnie istotne też były wymiary, 1 grupowy to maleństwo - niecałe 40 cm szerokości...
Dobra oferta była dla mnie - początkującego, dla bardziej doświadczonych już niekoniecznie tak może być ;)
« Ostatnia zmiana: 30 Marzec 2018, 11:38:28 wysłana przez bigos »

Offline Raven_CL Mężczyzna

    • Coffee Lovers
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 14
    • Wszystko robię z miłości do kawy :)
  • Ekspres: ACS Minima, Vesuvius ACS, Vostok ACS 2G, San Remo ZOE, ESE POD, FAP, Mokka, etc.
  • Młynek: Mazzer Kold S EL, SJ El., inne
Odp: Ekspres dźwigniowy do kawiarni
« Odpowiedź #7 dnia: 28 Czerwiec 2018, 13:06:49 »
Jest jeszcze takie rozwiązanie i mieści się w budżecie  :mrgreen:

Advanced Coffee Solution - Vostok jest niesamowitą maszyną i ma wiele cech absolutnie unikalnych w świecie maszyn dźwigniowych, jest także pierwszą dwubojlerową maszyną dźwigniową:

   1. Każda grupa ma swą niezależną regulację temperatury poprzez system PID
   2. Czas pre-infuzji można regulować za pomocą regulatora ciśnienia z wbudowanym manometrem
   3. Zarówno w bojlerze para/woda, jak i bojlerze kawy kontrolujemy temperaturę przy pomocy PID
   4. Maszyna osiąga swą pełną gotowość do pracy w czasie krótszym niż 12 minut
   5. Grupy oraz bojlery można indywidualnie wyłączać w celu ograniczenia zużycia energii
   6. W porównaniu do podobnej maszyny (typowej maszyny dźwigniowej) Vostok zużywa mniej niż 30% energii elektrycznej

Raven_CL
Jako że Wiliam Blake zainspirował mnie do koncentracji na ziarenku i możliwości dostrzeżenia tam wszystkiego... :)

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10514
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Ekspres dźwigniowy do kawiarni
« Odpowiedź #8 dnia: 28 Czerwiec 2018, 13:21:39 »
Ładnie, ładnie, piękna maszyna. Aż dziw, że dopiero niedawno ktoś na to wpadł.

Offline hi_aro Mężczyzna

  • Wiadomości: 614
  • Ekspres: LA Arras :)
  • Młynek: Niche Zero, Mazzer SJ
Odp: Ekspres dźwigniowy do kawiarni
« Odpowiedź #9 dnia: 28 Czerwiec 2018, 14:40:52 »
No mi też się podoba, stare z nowym w dodatku w fajnej formie :)

Offline sobota

  • Wiadomości: 278
  • Ekspres: basic / brasilia / linea
  • Młynek: compak k3 / RR55OD / ikej / k30 / guatemala / tm nano
Odp: Ekspres dźwigniowy do kawiarni
« Odpowiedź #10 dnia: 28 Czerwiec 2018, 16:10:52 »
@Raven_CL czy wrzucił byś zdjęcia wnętrza, tyłu ekspresu lub poratował linkiem? Może jakieś zdjęcia z produkcji gdzie widać jak jest zbudowany? szukając zdjęć widzę że na sprzedajemy.pl masz go wystawionego i na tamtych zdjęciach o niebo lepiej niż na twojej stronie wygląda  :pycha:

każda grupa kawowa ma swój boiler do kawy?

Offline Janos

  • Wiadomości: 1
  • Ekspres: różne 1-2-3 gr
Odp: Ekspres dźwigniowy do kawiarni
« Odpowiedź #11 dnia: 30 Czerwiec 2018, 17:26:15 »
 :ogien:dzien dobry,

jestem w posiadaniu pięknie wyremontowanej dzwigniowej Brasili 2gr
gazowo-elektrycznej

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi