Kawy piłem we wrześniu/październiku, nie do końca pamiętam w czym zaparzałem:
Kolumbia
La Cristalina
SynestezjaMoje top 3 w tym roku, fantastyczne ziarenka! Bardzo owocowa - czego tam nie ma... Słodycz do potęgi, dżem owocowy, wielopłaszczyznowe doznania smakowe. Mogłaby to być nawet gesha. Kawka wybitna w wybitnie niskiej cenie! Bardzo chciałem spróbować odmiany Pink Bourbon i nie spodziewałem się, że będzie z niej aż tyle radości. Jako próbkę-dodatek dostałem kolejną bombę La Cristalina z obróbki suchej - również palce lizać!
Kolumbia
Fernando Cardenas
Hard BeansJakbym kupił tylko tę kawę - powiedziałbym, że fajna. Obróbka lactic, której nigdy nie próbowałem i po to właściwie kupiłem. Owocowa, wysokie body, winna kwasowość. Wiele opinii czytałem na jej temat i byłem podekscytowany - niestety za te pieniądze jakie trzeba było dać to nic specjalnego. Pewnie mówiłbym inaczej, gdyby nie było kawy od Elki i od Good Coffee. A tak wyszło takie 4/5, żeby nie było - to bardzo dobra kawa, niech dalej Fernando kombinuje z fermentacją
Ale czy ja już mówiłem, że Synestezja i Good Coffee....
Honduras
Jesus Lemus Leon
Good Coffee Nigdy nie piłem podobnej kawy i pewnie prędko nie trafię na podobną. Absolutnie unikatowa, warta każdych pieniędzy
Ten sos balsamiczny z profilu smakowego bardzo mocno przebija się na tle owoców - szczególnie ciemnych winogron, jagód oraz czekolady. Coś pięknego! Pachnie niesamowicie, smakuje niesamowicie i zapamiętam ją bardzo, bardzo długo!