Autor Wątek: refraktometr  (Przeczytany 9995 razy)

Offline ach

  • Wiadomości: 18
  • Ekspres: Olympia Cremina, Arrarex Caravel, Aeropress, Delter, v60, French Press
  • Młynek: Mazzer Major, Comandante C40 MK3
refraktometr
« dnia: 19 Luty 2017, 19:01:35 »
Drodzy,

czy ktoś zna tańszą alternatywę VST i Atago? Może coś z aliexpress? W ogóle przydałby się wątek o tanich gadżetach, które warto kupić.

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6160
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: refraktometr
« Odpowiedź #1 dnia: 19 Luty 2017, 20:01:55 »
tak, możesz dowolny refraktometr mierzący BRIX. Najtaniej możesz lunetkową wersję kupić. Najlepiej żeby miała autokompensację temperatury (ATC). Im mniejszy zakres tym dokładniej będziesz mógł odczytać wartość. Do przelewów wystarczy 0-10%. Żeby był dobry też do espresso, to zdaje się powinien mieć zakres większy, jakieś 0-20%. koszt w okolicach 150 - 300 zł.
« Ostatnia zmiana: 19 Luty 2017, 20:24:49 wysłana przez krystians »

Offline Metiu

  • Wiadomości: 518
    • M Coffee Accessories
  • Ekspres: Isomac Tea II, La Pavoni Prof.
  • Młynek: Mazzer Mini A Digital, Wilfa, Feldgrind, Comandate Mk3
Odp: refraktometr
« Odpowiedź #2 dnia: 19 Luty 2017, 21:38:01 »
Nie nadaje się i nie polecam. Szkoda pieniędzy. W jeden z dobrych polskich kawiarni taki patent działał przez pewien czas - refaktometr za ok. 800 zł. Różnica w porównaniu do kawowego refraktometru (używam czasem mojo vst II) była/jest ogromna. Nie ma tu mowy o precyzji, a i przeliczanie jest upierdliwe.  A przecież jest różnica, czy tds wynosi 1,2 czy 1,29 %...
Czy potrzebujesz tampera ? - > clik !

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6160
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: refraktometr
« Odpowiedź #3 dnia: 19 Luty 2017, 21:40:52 »
skoro tak mówisz, to wierzę. Wiesz może jaką rozpiętość % miała ta ich lunetka ?

Offline ach

  • Wiadomości: 18
  • Ekspres: Olympia Cremina, Arrarex Caravel, Aeropress, Delter, v60, French Press
  • Młynek: Mazzer Major, Comandante C40 MK3
Odp: refraktometr
« Odpowiedź #4 dnia: 20 Luty 2017, 11:06:07 »
Czyli kawowy Atago to nadal najtańsza opcja?

Offline lucasd

  • Wiadomości: 1251
  • Ekspres: Londinium R, exVAM v1.1, exBezzera Giulia
  • Młynek: Pharos 2.0, Feldwood, exQuamar M80e Mk I
Odp: refraktometr
« Odpowiedź #5 dnia: 20 Luty 2017, 11:13:41 »
BRiX to brix, dla espresso nie ma takiego znaczenia dla filtrów trzeba niestety większej dokładności/ precyzji.

Ogólna formuła to zdaje się TDS=.85*Brix

VST ma własne nieliniowe krzywe konwersji dla kawy, ale ich nie udostępnia.
Co do ATAGO tu porównanie
http://socraticcoffee.com/2015/04/measuring-total-dissolved-solids-a-refractometer-comparison/

Offline malkos Mężczyzna

    • Świeżo Palona
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 1310
    • ŚwieżoPalona
  • Ekspres: Aeropress, Hario v60, French Press Bodum, kawiarka GAT Konica
  • Młynek: Zassenhaus Quito, Comandante MK3
Odp: refraktometr
« Odpowiedź #6 dnia: 20 Luty 2017, 11:20:31 »
My mamy Atago i polecamy :)
Właściciel sklepu http://swiezopalona.pl

dlawokawie5 - nowy kod - 5% zniżki na wszystko

Offline lucanelio Mężczyzna

  • Wiadomości: 7
  • Ekspres: NS Oscar II, wszelakie alternatywy
  • Młynek: Fiorenzato F4 E Nano, Comandante: NitroBlade + IronHeart
Odp: refraktometr
« Odpowiedź #7 dnia: 04 Czerwiec 2017, 21:40:02 »
My mamy Atago i polecamy :)
Który konkretnie model? I skąd polecacie sprowadzić? :)

Offline untoldex Mężczyzna

  • Wiadomości: 729
  • Ekspres: Moccamaster, V60
  • Młynek: Fellow Ode
Odp: refraktometr
« Odpowiedź #8 dnia: 06 Czerwiec 2017, 16:00:57 »
Ja mam Atago PAL-COFFEE (TDS) i kupiłem na amazonie UK:
https://www.amazon.co.uk/PAL-COFFEE-TDS-Digital-Hand-held-Refractometer/dp/B00LTGVWTC

Niestety przesyłki do Polski nie ma, więc trzeba kogoś poprosić o wysłanie albo samemu pojechać ;)

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10514
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: refraktometr
« Odpowiedź #9 dnia: 06 Czerwiec 2017, 16:06:18 »
W Polsce jest zdaje się oficjalny przedstawiciel tego producenta...

Offline untoldex Mężczyzna

  • Wiadomości: 729
  • Ekspres: Moccamaster, V60
  • Młynek: Fellow Ode
Odp: refraktometr
« Odpowiedź #10 dnia: 06 Czerwiec 2017, 16:09:25 »
Zgadza się, ale cenowo kilkaset złotych drożej...

Offline Drinker

    • coffeedrinkers.pl
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 376
    • coffeedrinkers.pl
  • Ekspres: V60, Clever, Chemex, Aeropress, Brewista smart, moka, Gabi, Severin
  • Młynek: Severin 3873, c40
Odp: refraktometr
« Odpowiedź #11 dnia: 06 Czerwiec 2017, 16:10:55 »
Zgadza się, w sklepie na literkę C cena wynosi około 1850zł.
Właściciel sklepu www.coffeedrinkers.pl

Offline aarfy Mężczyzna

  • Wiadomości: 24
  • Ekspres: V60/Chemex/Aeropress
  • Młynek: Macap M2M/Comandante
Odp: refraktometr
« Odpowiedź #12 dnia: 15 Grudzień 2017, 12:35:05 »
Hej,

czy ktoś z Was orientuje się, czy refraktometr obecnie dostępny na Aliexpress do czegokolwiek się nadaje? Chodzi mi o ten, który jest opisany jako "ieryi Digital Coffee Concentration Refractometer(Brix/TDS)".

Ma możliwość mierzenia TDS, a nie tylko w skali Brix, tak że chyba powinien dać radę? Jednak VST / Atago to bez porównania wyższy pułap cenowy.

Pzdr!

Offline Krakus Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3166
  • Ekspres: Ascaso Arc ++, ECM Casa V
  • Młynek: C40 IH RC, Niche Zero
Odp: refraktometr
« Odpowiedź #13 dnia: 15 Grudzień 2017, 13:14:13 »
Z opisu wynika, że ma rozdzielczość 0,1 (Brix, TDS) - to chyba mało. Atago ma 0,01%.

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6160
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: refraktometr
« Odpowiedź #14 dnia: 15 Grudzień 2017, 13:17:50 »
dokładność pomiaru 0,02 i jest to wartość raczej dla Brix, Atago jak pamiętam ma tak samo w wersji do mierzenia Brix. Dopiero wersja coffee pal jest dokładniejsza.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi