forum.wszystkookawie.pl
Opinie, testy i porównania => Inne => Wątek zaczęty przez: maro w 09 Luty 2014, 19:33:40
-
Zastanawiam się czy takie filiżanki z podwójną ścianką nie będą lepsze od klasycznych porcelanowych ? Chodzi o użycie przy metodach alternatywnych w sytuacji gdy brak ekspresu na którym są stale podgrzane porcelanowe filiżanki. Przelanie kawy o temp. około 80 st.C do porcelanowej filiżanki o temperaturze pokojowej powoduje, że napar natychmiast traci 10-12st.C a po pierwszej minucie kolejne 8-10st.C później spadek temperatury jest już wolniejszy ale generalnie po minucie kawa jest zbyt zimna. Przelewam oczywiście filiżankę wrzątkiem przed użyciem ale nie lubię tej czynności więc pomyślałem sobie o tytułowych filiżankach Bodum. Są z cienkiego szkła więc prawdopodobie strata temperatury zaraz po napełnieniu nie będzie tak gwałtowna a podwójna ścianka prawdopodobnie stanowi jakąś izolację i napar stygnie wolniej. Ciekawe czy wolniej niż w porcelanie - która gdy już złapie temperaturę to ją trzyma.
Czy macie takie filiżanki lub inne o podobnej konstrukcji ? Może ktoś zrobi prosty test z termometrem ? Będę wdzięczny.
-
Gdzieś poruszaliśmy temat takich filiżanek z biedronki, mam w domu takie 2 mniejsze, ~140ml. Używam głównie do cappu, ładnie trzymają ciepło.
Spróbuję zmierzyć, startowa 80 C?
-
Porównałem "trzymanie ciepła wody" w szklance z podwójnymi ściankami z Biedronki i w kubku z grubego przezroczystego szkła, pojemność zbliżona. Do obu wlałem gorącą wodę z czajnika, po dwóch minutach temperatura wody w szklance z podwójnymi ściankami wynosiła 84°C, a w kubku 79°C.
Maksymalna pojemność biedronkowych szklanek do cappuccino to 250 ml.
-
Spróbuję zmierzyć, startowa 80 C?
Sprawdź jeśli możesz. A czy jesteście w stanie zapodać fotki tych szklaneczek z biedronki i innych z podwójną ścianką jeśli ktoś ma. Trafiłem też na Hario. Są fajne ale cena ponad 100zł za sztukę jest jednak za wysoka.
-
Bywają jeszcze w sklepach Tchibo (http://www.tchibo.pl/szklanki-do-latte-2-sztuki-p200003071.html)
Ja sobie swego czasu (z rok temu) w Lidlu kupiłem - tak się z Phinem prezentują
(https://lh6.googleusercontent.com/-_fu2iMUbS3o/UPUuu0HyK6I/AAAAAAAACZI/gZuJfQ0Lf6Q/w518-h774-no/sDSC_7522.jpg)
Zwłąszcza pod phina gdy są przykryte podczas kapania kawy się dobrze sprawdzają - jak termos. Na zewnątrz ścianki są praktycznie zimne.
-
(http://4.bp.blogspot.com/-8xqBCb6PWEk/Unu6OYPvLKI/AAAAAAAAcRk/jbubd-SmNic/s1600/DSC_0272+%25283%2529.JPG)
(http://2.bp.blogspot.com/-yPikVrH0OIQ/Unu6LD7owYI/AAAAAAAAcRc/38FnZit-vMg/s1600/DSC_0273+%25283%2529.JPG)
Znalazłem w sieci te fotki szklanek z Biedronki. Koszt jest niewielki w porównaniu z firmowymi i naprawdę warto kupić. Ja mam 4 duże i 3 mniejsze. Znakomicie się sprawdzają w codziennym użytkowaniu, trzymają dobrze temperaturę.
-
Kupiłem ostatecznie tytułowe Bodum 250ml. Nie mogłem znaleźć takich o jakich piszecie (Biedronka, Tchibo) poza tym napis "made in Switzerland" jakoś poprawia mi samopoczucie ;) Fajnie się w nich kawa prezentuje więc gdyby nawet pod względem funkcjonalnym nie były lepsze od filiżanek porcelanowych to i tak byłbym zadowolony ale są lepsze więc jestem bardzo zadowolony. Spadek temperatury w 10 sekund po przelaniu z syfona Hario wynosi około 2 stopnie !!! Więc rewelacja. Po minucie temperatura kawy jest niższa o kolejne 2 stopnie. Szkalaneczna jest ledwie letnia. Po pięciu minutach kawa nie nadaje się jeszcze do picia bo jest zbyt gorąca !!! Czyli rewelacja. Czas delektowania się zapachem gorącego naparu wydłużył się więc wielokrotnie.
Szklaneczki kupiłem w sklepie www.koochnia.com (http://www.koochnia.com) ale UWAGA: W sklepie są po 269zł a na Allegro ten sam sklep wystawia je po 269zł lub na innej aukcji po 219zł więc jest znaczna różnica. i to jest chyba najniższa cena.
Kto zgadnie co jest w filiżance a co w słoiku ? Jedno i drugie w identycznym czerwonym kolorze :D
(http://images62.fotosik.pl/652/a85aa0c241e2e5c9m.jpg) (http://www.fotosik.pl/showFullSize.php?id=a85aa0c241e2e5c9)
-
Po prawej naleweczka? :-D
-
Nie zgadłeś ;)
-
w słoiku to może być miodek
a w szklance grzaniec :D
-
Tak. W słoiku jest świeży (tegoroczny) miód spadziowo-kwiatowy a w szklaneczce KAWA o nazwie adekwatnej do koloru czyli Red Bourbon od Jamesa. Ciekawe czy nazwa tego ziarna wzięła się od koloru czy to przypadek ? Gdyby nie te szklaneczki i zachód słońca to bym pewnie w nieświadomości żył ;)
-
Red i yellow od koloru owocu.
-
:taniec: czyli w sumie zgadłem - kawą się rozgrzałeś a miodek to miodek :D
-
Zgadywaczy zapraszam na kawę :kawa: - w nagrodę oczywiście :D