Kinu M47

[tored]

napis Kinu  na tym filmie jest ładną kursywą (na modelu m47)  , a u @kristians i pewnie u pozostałych osób, które dostały m 47 jest prosty druk jak na m38( drukowane litery) jakaś wersja przedprodukcyjna na filmie?

Wideo z maja zeszłego roku.
Wczesny prototyp?

[krystians]

Tak, to prototypy były, inne było też trochę mocowanie górnych elementów. Ostateczne wersje dopiero były w grudniu.  Czcionka kursywa z filmu o tyle nieszczęśliwa , że "n" oraz "u" trudne do rozczytania.

[PiotrekBM]

@kristians
do kiedy teraz zamówienia składać, żeby się na najbliższą dostawę załapać ? ile czasu na zastanowienie?

[krystians]

Trudno mi powiedzieć ile jeszcze mają towaru do wydania. Z tego co wiem, dzięki uprzejmości Coila, to ostatni termin realizacji m47 z naszego forum, przypada na ostatni tydzień marca.  W tej chwili osoba zajmująca się w Kinu zamówieniami międzynarodowymi jest do 15 marca na festiwalu kawy w Amsterdamie.

[tored]

Próbował ktoś zrobić jakieś dobre Aeropressy?
Mniej więcej wskazówka jeżeli chodzi o ilość klików przy przepisie Filipa Kucharczyka? Ewentualnie z Coffee 12?
Fajnie byłoby mieć punkt odniesienia, aby wiedzieć od czego zacząć

[dopeman]

Czy na dłuższą metę ręczne młynki mają sens w praktyce żeby mielić pod espresso?

Zmielenie 16g singla z Brazylii jasno wypalonego na mk3 to czasy rzędu:
- na 12 kliku: 2 minuty
- na 8 kliku: 8 minut
Na ziarnach rosnących wyżej z takiej Kenii to jeszcze dłużej bo opór większy.
Nawet jeśli Kinu jest szybszy, to nadal trzeba się mocno namachać, no chyba że ktoś używa wkrętarki

Single wypalone jasno pod espresso to u mnie 16-18 klik póki co i to jest koło 100 obrotów korbką. Według mnie smak jest zdecydowanie inny przy tych samych czasach. Ma inny charakter w stosunku do macap m4d, który uważam za lepszy, smaczniejszy.
Ciekawe też bo uważam że przemiał do dripa z macapa też jest inny i tu uważam że jest gorszy i mniej mi smakuje.

Używam mk3 czasem by sprawdzić coś innego, ale rzadko. A jasne single? Raz spróbowałem I dziękuję Kinu 47 na tym polu może być dobrym rozwiązaniem, ma spore żarna przecież

[korea83]

Mocniej zakręć, zablokuj korbkę.

Rękę bym dał, że było dociągnięte na maksa Nie było...udało się zrobić jeszcze jeden obrót

[Antonio]

I wtedy dopiero wszystko weszło na swoje miejsce...

[PiotrekBM]

Tak, to prototypy były, inne było też trochę mocowanie górnych elementów. Ostateczne wersje dopiero były w grudniu.  Czcionka kursywa z filmu o tyle nieszczęśliwa , że "n" oraz "u" trudne do rozczytania.

Mi właśnie ten trudny do odczytania napis się bardziej podoba.
M47 waży ponad 1kg , a ile waży C40 mk3 ? znalazłem z  nieoficjalnego zródła ze 680 g

[ziarenko]

a ile waży C40 mk3 ? znalazłem z  nieoficjalnego zródła ze 680 g

To by się prawie zgadzało:

[PiotrekBM]

@ziarenko
dzięki 

[lucasd]

Single wypalone jasno pod espresso to u mnie 16-18 klik póki co i to jest koło 100 obrotów korbką. Według mnie smak jest zdecydowanie inny przy tych samych czasach. Ma inny charakter w stosunku do macap m4d, który uważam za lepszy, smaczniejszy.
Ciekawe też bo uważam że przemiał do dripa z macapa też jest inny i tu uważam że jest gorszy i mniej mi smakuje.

Używam mk3 czasem by sprawdzić coś innego, ale rzadko. A jasne single? Raz spróbowałem I dziękuję Kinu 47 na tym polu może być dobrym rozwiązaniem, ma spore żarna przecież

Większe żarna trudniejsze mielenie (więcej siły), ale szybsze również.
Dlatego M68 ma przekładnie a i tak pewnie będzie trudno mielić jasne single

[krystians]

To dość oczywiste, że więcej siły potrzeba, gdyż większa jest powierzchnia robocza. Jednak mam wrażenie, że jak utrzymuje się rozsądne tempo kręcenia, to nie odczuwa się większego wysiłku niż kręcąc mniejszymi stożkami.

[lucasd]

Różnica M38 a M47 jest niewielka, zdaje się dwa milimetry żarna wewnętrznego. (Mk3 to 30mm)
Sprawdziłem w Itamill (producent ich żaren) M38 29.4mm i M47 31.6mm
My tu mówimy o M68 gdzie żarno wewnętrzne to 49mm!

W Pharosie jest potrzebna ogromna siła na jasne ziarna, na ciemniej palonych łatwo.

[krystians]

zawsze najciężej ruszyć. Gdybym miał wypasiony ekspres ciśnieniowy to tego typu rozwiązanie jak m68 wydaje mi się fajniejsze niż sprzęty gastro.