Autor Wątek: Kinu M47  (Przeczytany 155458 razy)

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6232
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Kinu M47
« Odpowiedź #45 dnia: 22 Luty 2017, 19:22:47 »
Mam nadzieję że mówisz Antonio z doświadczenia własnych nozdrzy i kubków smakowych? Bo na tym moim zdjęciu, to widać raczej niewiele, szczególnie że przemiał nie do końca porównywalny. Ja niestety mam zmysły porażone przez wirusa i powoli zaczynam dopiero odzyskiwać węch. Więc nie mogę porównać smaku.

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10584
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Kinu M47
« Odpowiedź #46 dnia: 22 Luty 2017, 19:53:00 »
No właśnie patrzę na tę fotkę :).

Offline piomic

  • Wiadomości: 2588
  • Ekspres: Rocket Cellini Evoluzione
  • Młynek: MSJ
Odp: Kinu M47
« Odpowiedź #47 dnia: 22 Luty 2017, 20:11:18 »
Kręcą Cię mężczyzni z małymi dłońmi ?  :hihihi:
Nie, potrzebowałem skali porównawczej. Gdyby to była łapa 12 miałbym problem bo już zapłaciłem.

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6232
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Kinu M47
« Odpowiedź #48 dnia: 22 Luty 2017, 23:14:30 »
No właśnie patrzę na tę fotkę :).
Chyba niepotrzebnie ją wrzuciłem.

Gdyby to była łapa 12 miałbym problem bo już zapłaciłem
Ty miałbyś problem? młynek można odsprzedać, a ja z taką łapą w rozmiarze 12 przez całe życie to dopiero miałbym problem :)

Offline tored Mężczyzna

  • Wiadomości: 260
  • Ekspres: V60-2, Melitta, Phin, Aeropress, G.A.T 2tc, G.A.T 6tc
  • Młynek: Kinu M47
Odp: Kinu M47
« Odpowiedź #49 dnia: 22 Luty 2017, 23:31:41 »
Skoro pojawia się tutaj aspekt trzymania młynka - spróbujcie chwycić go tak, aby to palec wskazujący był zaczepiony na tym "dynksie"
Dla mnie sposób najwygodniejszy - stabilizacja jest największa i sam uchwyt zdaje się być najbardziej naturalny.

https://images84.fotosik.pl/381/87d2660a77e96613gen.jpg
Kinu M47

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6232
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Kinu M47
« Odpowiedź #50 dnia: 23 Luty 2017, 00:55:28 »
Fakt całkiem w porządku się trzyma w ten sposób możliwe że lepiej niż z opartym  kciukiem. Ja niestety nie mam czasu i siły testować teraz, tym bardziej, że węch dopiero zaczyna działać.

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6232
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Kinu M47
« Odpowiedź #51 dnia: 24 Luty 2017, 02:00:00 »
Aha gdyby ktoś się interesował jeszcze wymiarami młynka to przedstawiają się następująco:

wysokość całkowita: 21,5 cm (w tym zbiornik na przemiał 5,5 cm)
średnica hoppera: 7 cm
średnica tubusu: 5 cm
długość ramienia z uchwytem: 19 cm
wystająca część ramienia poza hopper: 12 cm

Z innych aspektów technicznych do pojemnika na przemiał wchodzi spokojnie 30 g kawy.
« Ostatnia zmiana: 24 Luty 2017, 02:02:18 wysłana przez krystians »

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6232
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Kinu M47
« Odpowiedź #52 dnia: 27 Luty 2017, 21:12:49 »
Jak odczucia użytkowników? Ja na razie od czasu jak odzyskałem węch, to miałem okazję zrobić trzy razy kawę z kawiarki i dwa razy przelew. O ile drugi raz w kawiarce był już dobry, a trzeci bardzo dobry, to z przelewem się dalej uczę. Kawa trochę inaczej się zachowuje niż zmielona w Quito, a te dwa przelewy raczej poniżej średniej wyszły, bo jeszcze nie do końca znalazłem grubości przemiału w jakich się poruszać. Pierwszy wyszedł za długi, drugi wyszedł za krótki. Więc może za trzecim razem się uda :)

Było też kilka prób na ekspresie kolbowym dzięki uprzejmości Gorana, jednak spędzonych na razie na okiełznaniu grubości przemiału.

Co do chwytu przy mieleniu to najwygodiej mi chyba gdy ta czarna podpórka jest pomiędzy kciukiem, a palcem wskazującym. Pewnie dla każdej dłoni będzie to się trochę różnić.
« Ostatnia zmiana: 27 Luty 2017, 21:24:34 wysłana przez krystians »

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10584
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Kinu M47
« Odpowiedź #53 dnia: 27 Luty 2017, 21:31:40 »
Mój dopiero dziś wyjechał...

Offline korea83 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1034
  • Ekspres: Lelit Bianca PL162T
  • Młynek: etzMAX Light T, Timemore Sculptor 078, Kinu M47, Comandante C40 MK4
Odp: Kinu M47
« Odpowiedź #54 dnia: 27 Luty 2017, 21:34:20 »
Jak odczucia użytkowników?

Te dopiero jutro (mam nadzieję) ;)

Offline Sala Mężczyzna

  • Wiadomości: 378
  • Ekspres: ASCASO ARC; Chemex, Aeropress; Drip V01;02; Phin
  • Młynek: Mahlkonig Tanzania; MKIII
Odp: Kinu M47
« Odpowiedź #55 dnia: 27 Luty 2017, 21:44:00 »
A jak to wygląda z Comendante? Ktoś coś?

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6232
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Kinu M47
« Odpowiedź #56 dnia: 27 Luty 2017, 21:48:52 »
Jakby ktoś szukał przemiałów to z tego co u mnie się sprawdziło, to do kawiarki ziarenka palone bardziej w stronę espresso mieliłem w okolicach 2,2 - 2,35 obrotu. Do przelewu na 18g kawy myślę, że w okolicach 3 obrotów. Doppio na kolbie z tych samych ziaren co w kawiarce w okolicach 1,6 obrotu.

Może za tydzień uda mi się zrobić porównanie do Comandante mk3.

« Ostatnia zmiana: 27 Luty 2017, 23:21:16 wysłana przez krystians »

Offline piomic

  • Wiadomości: 2588
  • Ekspres: Rocket Cellini Evoluzione
  • Młynek: MSJ
Odp: Kinu M47
« Odpowiedź #57 dnia: 27 Luty 2017, 22:18:04 »
Mój dopiero dziś wyjechał...
A o moim cisza.

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10584
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Kinu M47
« Odpowiedź #58 dnia: 27 Luty 2017, 22:34:39 »
Trochę cicha ta firma ;).

Offline tored Mężczyzna

  • Wiadomości: 260
  • Ekspres: V60-2, Melitta, Phin, Aeropress, G.A.T 2tc, G.A.T 6tc
  • Młynek: Kinu M47
Odp: Kinu M47
« Odpowiedź #59 dnia: 27 Luty 2017, 22:58:46 »
Jakby ktoś szukał przemiałów to z tego co u mnie się sprawdziło, to do kawiarki ziarenka palone bardziej w stronę espresso mieliłem w okolicach 2,2 - 2,35 obrotu. Do przelewu na 18g kawy myślę, że w okolicach 3 obrotó. Doppio na kolbie z tych samych ziaren co w kawiarce w okolicach 1,6 obrotu.

Może za tydzieńuda mi sięzrobić porónanie do comandante mk3.

Ja (przy najsmaczniejszym dla mnie sposobie polewania) mielę na 2.2-2.3 pod dripa w v60 (15g/250ml) - przelewa się około 2:30
Dla melity 2.1/2,15 17.5g przelało się w 2:10

Ogólnie jestem baaardzo zadowolony :)

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi