Kinu M47

[picasso83]

Nie zdażył mi się taki problem, choć mam podobny, tj.jak od wewnątrz pojemniczka na zmieloną kawę, gdy nacisnę trochę mocniej denko pojemniczka to ono wypada. Da się z tym żyć, tym bardziej, że dzięki temu łatwiej jest wyczyścić od wewnątrz pojemniczek.
Uważam jednak, że żadna z tych sytuacji nie powinna mieć miejsca...
Na twoim miejscu skladałbym reklamację, bo młynek trochę kosztuje i nie powinien mieć takich wad.

[PiotrekBM]

Na jakim poziomie jakościowemu jest przemiał z tego młynka jeżeli chodzi mielenie pod espresso i czy da się to porównać do jakiegoś przedziału młynków elektrycznych ( powiedzmy za dwa, trzy tys zl...? )

Używam 47-ki od ponad roku do mielenia kawy pod espresso.
Mam zapakowany , prawie nowy młyn gastro ( za ok 8,5 tys nowy). Nie używam go .
Co prawda preferuje młyn/ek  typu SD ale niech to świadczy o jakości mielenia Kinu pod espresso.

[Zygbert]

Nie zdażył mi się taki problem, choć mam podobny, tj.jak od wewnątrz pojemniczka na zmieloną kawę, gdy nacisnę trochę mocniej denko pojemniczka to ono wypada. Da się z tym żyć, tym bardziej, że dzięki temu łatwiej jest wyczyścić od wewnątrz pojemniczek.
Uważam jednak, że żadna z tych sytuacji nie powinna mieć miejsca...
Na twoim miejscu skladałbym reklamację, bo młynek trochę kosztuje i nie powinien mieć takich wad.

Napisałem, czekam na odpowiedź sklepu, teraz mam poczucie ze warto było dopłacić do simplicity..ech

[Anzelm]

Małe sprostowanie - ja mam jednak Simplicity, plastikowe pojemniczki jednak się różnią od Phoenix.
Co do spodniego dekielka, też kiedyś go "wypchnąłem" wydaje mi się, że po prostu zamontowany jest na wcisk.

[Zygbert]

Jakby co, ro-story zachowało się bardzo w porządku i już dostałem info, że nowy pojemniczek idzie do mnie. Także plus dla ro-story za szybką reakcję na mojego maila 

[Shonsu]

Nie zdażył mi się taki problem, choć mam podobny, tj.jak od wewnątrz pojemniczka na zmieloną kawę, gdy nacisnę trochę mocniej denko pojemniczka to ono wypada. Da się z tym żyć, tym bardziej, że dzięki temu łatwiej jest wyczyścić od wewnątrz pojemniczek.
Uważam jednak, że żadna z tych sytuacji nie powinna mieć miejsca...
Na twoim miejscu skladałbym reklamację, bo młynek trochę kosztuje i nie powinien mieć takich wad.

Dzisiaj doszedł do mnie Simplicity i to denko jest na wcisk, da radę bez problemu wypchnąć i wepchnąć z powrotem. Nie jest na klej itp. Widocznie tak to zaprojektowali, tylko nie wiem po co...

Wysłane z mojego Mi 9T Pro przy użyciu Tapatalka

[korea83]

Po tym jak X razy przemiał rozsypał mi się na pół kuchni skleiłem denko w swoim młynku, polecam to zrobić od razu

[Sokorn]

W jakiejś recenzji na Youtube autor wspomniał, że dno w pojemniku jest wyjmowalne, aby ułatwić czyszczenie całego pojemnika. Gorzej jak dno odpada w momencie wyciągania pojemnika na kawę.

[Glupia]

Witajcie...
Stałem się szczęśliwym posiadaczem Kinu M47 Phoenix z rostory i już użytkuję 3 tyg... i przyznam, że ciężko wpasować mi się w ustawienia mielenia. Za każdym razem mam wrażenie, że to co podane jest w "zaleceniach" nie do końca pasuje pod dany typ mielenia.

Znalazłem gdzieś, że podobno kiedyś Kinu robił ustawienia od zera (nieruchoma rączka), a w nowszych zerem jest już jakieś 0,5-1 i że podobno należy stare "ustawienia" dzielić przez 1,5...

To może jeszcze inaczej... a jakie ustawienia stosujecie pod:
- Aeropress
- V60/Drip/Gabi master
- Chemex
- Espresso

?

Pozdrawiam serdecznie
G.

[kulka]

W każdym Kinu zerem może być 0, 0,3 czy -0,9. Z tym dzieleniem stare vs. nowe to się nie spotkałem. W moim Kinu (dla żaren domyślnych) espresso to 1.7-1.9, V60 to 2.6-3.4, chemex 3.2-4.0 (tak z pamięci, zależy też od kawy i dozy).

[Shonsu]

Mam kinu m47 simplicity miesiąc, dwa temu kupiony na rostory.
Liczę tak:
skręcony młynek na maxa, nie da się ruszyć rączka, znacznik jest ustawiony mniej więcej na zero. Teraz odkręcam o jeden pełen obrót i to jest dla mnie zero i od niego liczę. Tak miałem ustawione w momencie wyjęcia z pudełka.
Korzystam przede wszystkim z dripa v60-02 i mielenie ustawiam między 3.6.0 a 4.1.0. Przy zalewaniu mniej więcej 40g na 640ml celuje w czas między 4 a 5 min za pomocą grubości przemiału. Przy 20g na 300ml celuje między 3 a 4 min.


Wysłane z mojego Mi 9T Pro przy użyciu Tapatalka

[siewcu]

Ale zero to zero, nie od jednego pełnego obrotu.

[krystians]

@Shonsu Zero liczy się od momentu gdy odblokowują się żarna. To dziwne, że mówisz że nie da się ruszyć rączką, bo kiedyś żarna były montowane w takiej odległości, że się nie blokowały. Zero było na skręconym całkowicie młynku, nie zawsze dało się znacznik na zero ustawić. Jednak pełne skręcenie pozwalało na swobodne kręcenie korbką. Widocznie coś się zmieniło.

[kulka]

Przy 20g/300ml w V60 celowałbym raczej w czas <3m. Jak przyjmiesz jako 0 moment, w którym można ruszyć rączką (jak pisał @siewcu), to powinno być ok.

@krystians, no z tą odległością żaren w ustawieniu 0 to równie bywało. W M38 nie mogłem ruszyć korbką, dopiero tak od 0.5, a od 1.0 dopiero swobodnie (bez tarcia). W M47 miałem delikatne tarcie od 0, dopiero w ostatnim było swobodnie.

[siewcu]

Nie napisałem, że zero jest od momentu, gdzie można ruszyć rączką, tylko gdzie wyjdzie zero na skręconym do końca młynku to to jest zerem. Skręcasz całkiem do końca i dopiero od zera liczysz... Inaczej podawanie jakichkolwiek ustawień nie ma żadnego sensu.