Kinu M47

[Perzua]

@pytlakos Jest chyba taki pomysł Barista Hustle, żeby sprzedawać mrożone, zmielone, na najlepszym młynku przemysłowym, podsy do dripa.

@Perzua no to u mnie też jest retencja, bez pędzelkowania, w okolicach 0,2 g.

Którą masz wersje młynka ? Niby classic powinien mieć najlepszą statykę, bo cały jest stalowy.

[krystians]

Ja mam pierwszą wersję komercyjną, możliwe że pierwszy egzemplarz w naszym kraju, jeszcze wtedy nie było podziału na wersje M47. Możliwe, że ta powłoka ochronna, która jest teraz na żarnie, zmniejsza trochę statykę.

[Perzua]

Jak u Ciebie bez kombinowania jest 0,2 to u mnie w classicu jest to samo. Młynek zamówiony dwa dni temu.

[baks]

Tutaj jeszcze zdjęcie 36 g jasno palonej  El Papal od Mistrza Antonia. Jest jeszcze trochę zapasu. 

[Perzua]

Grubo mielisz

[baks]

Na moim to ustawienie 4,5. W V60 przelanie 600 ml przy 92 stopniach Celsjusza wychodzi mi i tak całość dobrze ponad 4 minuty (preinfuzja 45 sekund). No, ale to już dość spory drip 

[Perzua]

Na moim to ustawienie 4,5. W V60 przelanie 600 ml przy 92 stopniach Celsjusza wychodzi mi i tak całość dobrze ponad 4 minuty (preinfuzja 45 sekund). No, ale to już dość spory drip 

Teraz mam kawę która idzie w 3:30 35 sek preinfuzji 2,5 obrotu (grubość cukru) niezwykle równy przemiał bez pyłu, parzona w kalicie, bo w V60 idzie w 2:30 i napar płaski. Aaaa no i żarna pod przelew

[ptx]

 Na jakim poziomie jakościowemu jest przemiał z tego młynka jeżeli chodzi mielenie pod espresso i czy da się to porównać do jakiegoś przedziału młynków elektrycznych ( powiedzmy za dwa, trzy tys zl...? )

[picasso83]

Wg mnie kinu m47 prezentuje jakość mielenia co najmniej młynka elektrycznego za 3 tyś zł (mam porównanie do Ceado E6P i Kinu wcale nie odstaje od niego pod kątem jakości przemiału).

[martinovic]

Na jakim poziomie jakościowemu jest przemiał z tego młynka jeżeli chodzi mielenie pod espresso i czy da się to porównać do jakiegoś przedziału młynków elektrycznych ( powiedzmy za dwa, trzy tys zl...? )

It is for sure better than mignon specialita, probably somewhere close to italmill/mazzer burr equipped 64mm flat grinders. SSP/MK 64/65mm does better job than m47.

[siecky]

Szanowni Jaki jest koszt przesyłki ? - obecnie tylko PreOrder niestety

[pietro]

Jak wypada ergonomia pracy kinu m47 Simplicity w porównaniu do 1zpresso je-plus? Żarna te same? to i jakość przemiału podobna, może miał ktoś oba młynki w rękach?

[Antonio]

Ergonomia Kinu jest wzorowa...

[Zygbert]

Czy ktoś z użytkowników Phoenixa spotkał się z takim problemem jak na zdjęciu? Wydarzyło się to przy rutynowym wyciąganiu pojemniczka na kawę.... Młynek ma kilka miesięcy dopiero,

[Anzelm]

W moim młynku, o podobnym stażu, póki co wszystko w porządku.