Kinu M47

[Antonio]

Czy to ważne? To działa i to bardzo dobrze.

[krystians]

Wkręca się w tuleję, która jest nad nakrętką regulacyjną. Dziękuję za zaproszenie, nie przyjeżdżam pokazywać młynka . Miałem raczej na myśli spotkanie forumowe czy inną okazję. Jak będę we Wrocławiu i będę miał chwilę, to dam znać.

[JanekdF]

Antonio, czy, gdy ktoś pyta jak kawę wypalasz, skąd jest ziarno i jaka metoda obróbki, to odpowiadasz: "Nie ważne, przecież dobrze smakuje!"?
Z całym szacunkiem, ale odpowiedzi typu

Czy to ważne?

są rakiem toczącym internetowe fora i zniechęcają wiele osób z korzystania z tego medium.

krystians, dzięki za odpowiedź. Czyli, jeśli dobrze rozumiem, żeby nastawić odpowiednią grubość mielenia trzeba najpierw zluzowac kontrę, nastawić nakrętką grubość i znów zakontrować?

[piomic]

Jak w każdej konstrukcji z kontrą.

[MaciejF]

Tak się zastanawiam, czy na potrzeby mielenia wyłącznie pod alternatywy, jako drugi młynek, wystarczający jest mniejszy Kinu M38?

Cena M47 jest dla mnie już zaporowa, a raczej nie panuje pozbywać się Ceado. Ma ktoś na ten temat jakieś spostrzeżenia? Nie wertowałem dzisiaj całego tematu, ale mam wrażenie, że na forum nie było wyraźnego porównania M38/M47.

[Karlin]

Jeśli wyłącznie pod przelewy to Comandante będzie świetnym rozwiązaniem.
Poczekaj na jakąś promocję, lub spróbuj się dogadać z kimś kto ma te młynki w ofercie. Można go kupić sporo taniej od ceny katalogowej.

[kulka]

Na forum chyba nikt nie robił bezpośredniego porównania, na anglojęzycznych, pod alternatywy, C40 minimalnie (jeśli w ogóle) lepszy od M47, M47 minimalnie od M38.

Byłem w podobnej sytuacji, wybrałem M38. Od C40 odpychało mnie liczenie kliknięć, M38 też ma swoje mankamenty (np. konieczność zdjęcia ochronnych gumek korbka/trzpień żeby mieć dostęp do grubych przemiałów). Po 2-3 miesiącach (codziennego) używania znowu wybrałbym M38. Ale teraz cena chyba trochę wyższa jest, a na C40 bywają okazje.

[krystians]

Wybór każdy powinien podjąć na zasadzie preferencji. Młynki takie jak Knock, Lido, Kinu czy Comandante,  to produkty o porównywalnej klasie. Kwestia jakie cechy dla danej osoby są najważniejsze. Można brać pod uwagę chociażby: wygodę użytkowania, jakość przemiału, solidność wykonanie, dokładność mechanizmu.

Z tego co wiem, to ceny na m38 dalej są takie same. 165 i 179 EUR
http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=3780.165

Samemu nie mogę się wypowiedzieć w kwestii m38 gdyż nie używałem, ale tu jest wątek o m38 z wok- http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=3889.0

Największy chyba wątek o Kinu tutaj:
https://www.kaffee-netz.de/threads/kinu-m38-m47-und-m68-handmuehlen.102879/

[PiotrekBM]

Jeśli wyłącznie pod przelewy to Comandante będzie świetnym rozwiązaniem.
Poczekaj na jakąś promocję, lub spróbuj się dogadać z kimś kto ma te młynki w ofercie. Można go kupić sporo taniej od ceny katalogowej.

co znaczy dla Ciebie  sporo taniej?
Swiezopalona dawała 10% rabatu ale to było jakis czas temu i nie zanosi sie  (chyba,ze o czym nie wiem to  )  na ponowna promocje, u Deskowego tylko 5% rabatu wiec tez szału nie ma( chyba ze Deskowy zaskoczy i da fajny rabat na  Iron Heart-a 

ps u mnie wciaż wybór miedzu Kinu a Comandante, jesli Kinu to który , jesłi C40 to które? (NB czy IH)

[Karlin]

W grudniu zeszłego roku kupiłem Comandante C40 MKIII Nitro Blade za 800 zł z małym hakiem.
Mam ten młynek i jestem na tyle z niego zadowolony, że kupiłbym go ponownie. Nie ryzykowałbym Iron Heart, bo co zyskam: szybsze mielenie i większą odporność na stępienie w zamian za ryzyko że zardzewieje. To co oferuje Nitro Blade w zupełności mi wystarcza.
Liczenie klików mi nie przeszkadza. Robię najczęściej drip lub french press. Różnica przemiału to 4 kliki. Muszę tylko pamiętać co ostatnio piłem.

[bigmaciek]

Mam dokładnie takie samo doświadczenie i zdanie co @Karlin. Swojego Comandante używam głownie do espresso na 12 kliku. Kręcenie korbką ok. 1 min zupełnie mi nie przeszkadza. Jest dobrze, nawet bardzo. A co równie ważne: zajmuje na blacie tak mało miejsca, że go prawie nie widać.

[Antonio]

Co to ma wspólnego z M47? Zamiast klików mam śrubę z podziałką, 19g do espresso to 70 obrotów korbką, 9g do cuppingu to 19 obrotów...

[krystians]

W kwestii czasu mielenia m47 już mnie rozpuściło. Jak ostatnio mieliłem Quito pod kawiarkę to nie mogłem się nadziwić, że to tak długo trwa.

[piomic]

M47 też czasem można się nakręcić. Wczoraj robiłem tonic-aeropresso. 30g twardej jak kamień dambi-uddo (czy jak tam się ta ambrozja z Kołobrzegu nazywa) skręcić na 2.0 to nie taki luzik. Ale efekt wart wysiłku.

[lisssek]

... M38 też ma swoje mankamenty (np. konieczność zdjęcia ochronnych gumek korbka/trzpień żeby mieć dostęp do grubych przemiałów).

A czy M47 też wykorzystywane są te "ochronne gumki"?