Autor Wątek: Ekspres przelewowy Moccamaster  (Przeczytany 88461 razy)

Offline Evanduril Mężczyzna

    • pluszanki.pl
  • Wiadomości: 339
    • Projektowanie graficzne i fotografia
  • Ekspres: Aeropress/Prismo, OXO Good Grips, Kawiarka, Phin, Gaggia Classic
  • Młynek: 1zespresso/MYM 54, Baratza Sette 270
Odp: Ekspres przelewowy Moccamaster
« Odpowiedź #135 dnia: 13 Kwiecień 2018, 14:26:37 »
Za przemiał odpowiada Wilfa Svart w okolicy ustawień "Filter" (+/- 1).

A ilość kawy względem pojemnika nie ma znaczenia, bo nie przekracza maksymalnej ilości wody dostępnej w zbiorniku. Zazwyczaj robimy kawę na pół litra do litra wody.

Offline Cinello

  • Wiadomości: 424
  • Ekspres: V60
  • Młynek: Kinu M47
Odp: Ekspres przelewowy Moccamaster
« Odpowiedź #136 dnia: 13 Kwiecień 2018, 14:33:57 »
Jeśli smakuje to ta dziura czy sposób dystrybucji wody jest mało ważny. Kieruj się smakiem i do tego dobieraj mielenie. Dla mnie napary z mm są pycha :).

Offline Evanduril Mężczyzna

    • pluszanki.pl
  • Wiadomości: 339
    • Projektowanie graficzne i fotografia
  • Ekspres: Aeropress/Prismo, OXO Good Grips, Kawiarka, Phin, Gaggia Classic
  • Młynek: 1zespresso/MYM 54, Baratza Sette 270
Odp: Ekspres przelewowy Moccamaster
« Odpowiedź #137 dnia: 13 Kwiecień 2018, 14:36:30 »
Smakują, ale nie w tym rzecz. Takie same napary zapewne można zrobić w ekspresie za 300 zł, po takim za 800 spodziewałem się jednak dużo więcej. I o tym jest mój oryginalny wywód - ten ekspres nie jest wart 800 zł. I tylko tyle.

Offline Fux Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 2980
  • Ekspres: La Marzocco Linea Micra, tygielek
  • Młynek: G-RISTO W
Odp: Ekspres przelewowy Moccamaster
« Odpowiedź #138 dnia: 13 Kwiecień 2018, 15:43:15 »
Może inni użytkownicy napiszą, ile sypią, jakiej kawy, coś dodadzą o zmieleniu i wstawią fotki ciastka lub krateru.
Człowiek może wyzbyć się wszystkiego z wyjątkiem pokus...

Offline Pawcio Mężczyzna

  • Wiadomości: 1217
  • Ekspres: AP, FP, CD, V60-02, phin, ekspres przelewowy, kawiarka
  • Młynek: Timemore Chestnut, 1Zpresso JX-PRO
Odp: Ekspres przelewowy Moccamaster
« Odpowiedź #139 dnia: 13 Kwiecień 2018, 16:11:14 »
I o tym jest mój oryginalny wywód - ten ekspres nie jest wart 800 zł. I tylko tyle.

Jakby się tak zastanowić to otacza nas całe mnóstwo przedmiotów niewartych swojej ceny ;) Tam, gdzie pojawia się jakieś hobby, tam jest zazwyczaj klient do zgolenia na niezłą kasiorkę :) Nawet w branży kawowej przykłady można mnożyć. Comandante jest wart swojej ceny? Ceramiczny dripper Hario V60-02 jest wart swojej ceny? Czajniczek do polewania z gęsią szyjką jest wart swojej ceny? Moim zdaniem nigdy w życiu :)
Ale wiesz, jak masz to jesteś gość na dzielni ;)
« Ostatnia zmiana: 13 Kwiecień 2018, 16:19:54 wysłana przez Pawcio »

Offline pj.w Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3458
  • Ekspres: Londinium R, Strietman CT2
  • Młynek: Titus Nautilus, Kafatek MC4, Baratza Forte BG, 1zpresso ZP6
Odp: Ekspres przelewowy Moccamaster
« Odpowiedź #140 dnia: 13 Kwiecień 2018, 16:20:57 »
Wolny rynek.
Produkt jest wart tyle ile za niego płaci nabywca.
Ja kupiłem używany. Uważam że jest wart swojej ceny.
Ciężko w domu szybciej i wygodniej zrobić 1,2 litra kawy dla gości w 6 minut.
Zapach nagrzanego urządzenia : nie istnieje, powinieneś to reklamować jeżeli u Ciebie występuje.

Offline malkos Mężczyzna

    • Świeżo Palona
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 1310
    • ŚwieżoPalona
  • Ekspres: Aeropress, Hario v60, French Press Bodum, kawiarka GAT Konica
  • Młynek: Zassenhaus Quito, Comandante MK3
Odp: Ekspres przelewowy Moccamaster
« Odpowiedź #141 dnia: 13 Kwiecień 2018, 16:22:13 »
Za przemiał odpowiada Wilfa Svart w okolicy ustawień "Filter" (+/- 1).

A ilość kawy względem pojemnika nie ma znaczenia, bo nie przekracza maksymalnej ilości wody dostępnej w zbiorniku. Zazwyczaj robimy kawę na pół litra do litra wody.

OK właśnie myślałem, że kawy dużo za dużo dałeś.
Właściciel sklepu http://swiezopalona.pl

dlawokawie5 - nowy kod - 5% zniżki na wszystko

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Ekspres przelewowy Moccamaster
« Odpowiedź #142 dnia: 13 Kwiecień 2018, 18:59:13 »
Takie same napary zapewne można zrobić w ekspresie za 300 zł, po takim za 800 spodziewałem się jednak dużo więcej.
Sprawdziłeś te za 300zł? Jeśli sprawdziłeś, to czemu mocca? Jeśli nie sprawdziłeś, to czemu szerzysz pochopne wnioski?

Masz rację i nie masz racji jednocześnie.
Jeśli smak jest ok, to nie szukaj dziury w całym -- nie wiem jak się to dzieje, że wygląda źle, a smakuje dobrze, ale najczęściej tak jest w przelewach.
Tak, w tej konstrukcji nie ma nic nadzwyczajnego, wiele tanich przelewów robi to samo, problem w tym, że trzeba je kupić w ciemno, a tu masz gwarancję, że będzie dobrze, nasz markę, tradycje, wygląd, i naklejkę -- za to się płaci. Można też ryzykować.

Aromatu palonego sprzętu być nie powinno. 

Offline pj.w Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3458
  • Ekspres: Londinium R, Strietman CT2
  • Młynek: Titus Nautilus, Kafatek MC4, Baratza Forte BG, 1zpresso ZP6
Odp: Ekspres przelewowy Moccamaster
« Odpowiedź #143 dnia: 13 Kwiecień 2018, 19:44:25 »
Taki przypadek miałem ja @Donkiszot. Rodzice kupili dwa ekspresy przelewowe w dwóch marketach. Oba ładne, ale kawa z nich nie pijalna i śmierdząca plastikiem. Jeden chyba MPM drugi nie pamiętam. Oba zwróciliśmy i kupiłem od kolegi z  forum Moccamaster. Używany, ale wygląda jak nowy. Działa, kawa bardzo dobra. Kawa w filtrze wygląda słabo, ale w dzbanku pięknie:) Ta z  filtra do kosza, ta z dzbanka do filiżanek. I wszyscy zadowoleni.

Offline tytoos Mężczyzna

  • Wiadomości: 597
  • Ekspres: Torre 2B, Rota v2
  • Młynek: Casadio, C40 IH, J-Max
Odp: Ekspres przelewowy Moccamaster
« Odpowiedź #144 dnia: 13 Kwiecień 2018, 22:29:17 »
Miałem podobne wątpliwości co do prysznica i polewania w środek - ale po dłuższym obcowaniu z tym urządzeniem, moim skromnym zdaniem, to nie ma dużego znaczenia. Ja tam kawę zawsze trochę zamieszam wiec nie mam takiego lejka. Robię też max 3/4 litra kawy. Kawa bardzo wszystkim smakuje. Kupiłem tez używkę (jak nówka) od kolegi z forum. NIc nie śmierdzi z ekspresu.
Tak jak napisał przedmówca; wszyscy zadowoleni  [emoji38]

Offline Felix Mężczyzna

  • Wiadomości: 288
  • Ekspres: Melitta Excellent 3.0, AeroPress, V60, Largo, Gabi, Wilfa Pour Over
  • Młynek: Feldgrind, Tchibo
Odp: Ekspres przelewowy Moccamaster
« Odpowiedź #145 dnia: 13 Kwiecień 2018, 23:00:59 »
Spróbuj zmielić drobniej i zobacz, co wyjdzie - tylko nie próbuj przy objętościach powyżej litra, bo może przelać się górą.

Moje koleżanki z biura trochę nie ogarniają młynka, po prostu wsypują ziarna i wciskają guzik. Kiedyś zapomniałem przestawić młynek i został ustawiony do AP - na 6 kropce w Tchibo/Severinie. Efekt okazał się zadziwiająco smaczny. Słup wody jest dość wysoki i kawa przelewa się jeszcze dłuższą chwilę po zakończeniu pracy ekspresu - u mnie Melitta Excellent 3.0. Krater się raczej nie zdarza. Przeważnie robimy 45g/750ml
Życie to ciągła walka. Do obiadu z głodem, po obiedzie ze snem.

Offline tytoos Mężczyzna

  • Wiadomości: 597
  • Ekspres: Torre 2B, Rota v2
  • Młynek: Casadio, C40 IH, J-Max
Odp: Ekspres przelewowy Moccamaster
« Odpowiedź #146 dnia: 14 Kwiecień 2018, 09:17:29 »
Przelane 600ml. 35g kawy, Nicaragua od Gorana. Przelane w 3,5 min. Zmielone Wilfa na pozycji "filter"+1. Taki efekt wizualny.

Wysłane z mojego Moto G (5) Plus przy użyciu Tapatalka


Offline Szczympek Mężczyzna

  • Wiadomości: 2202
  • Ekspres: Rota + alternatywy
  • Młynek: Comandante, E65GBW, X54, Arco w drodze.
Odp: Ekspres przelewowy Moccamaster
« Odpowiedź #147 dnia: 14 Kwiecień 2018, 09:46:02 »
U mnie wyglada tak samo, płasko z mała ilością kawy na bokach.
Po raz kolejny krytykujacy nie bierze pod uwagę swojej wiedzy i umiejętności - czesto bardzo niskich
WITAM I POZDRAWIAM :)

Offline pj.w Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3458
  • Ekspres: Londinium R, Strietman CT2
  • Młynek: Titus Nautilus, Kafatek MC4, Baratza Forte BG, 1zpresso ZP6
Odp: Ekspres przelewowy Moccamaster
« Odpowiedź #148 dnia: 14 Kwiecień 2018, 10:37:02 »
Przelane w 3,5 min


Hmm, grubo zmielone i krótki czas. Ja już oddałem rodzicom więc w sumie testowałem 3-4 razy tylko, ale wyczytałem w instrukcji że czas powinien być w okolicach 5-6 minut. 3,5 to nie za krótko?

Offline malkos Mężczyzna

    • Świeżo Palona
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 1310
    • ŚwieżoPalona
  • Ekspres: Aeropress, Hario v60, French Press Bodum, kawiarka GAT Konica
  • Młynek: Zassenhaus Quito, Comandante MK3
Odp: Ekspres przelewowy Moccamaster
« Odpowiedź #149 dnia: 14 Kwiecień 2018, 10:50:32 »
Przelane 600ml. 35g kawy, Nicaragua od Gorana. Przelane w 3,5 min. Zmielone Wilfa na pozycji "filter"+1. Taki efekt wizualny.

Trochę za duży gruzek :) zbyt szybki przelew.
Właściciel sklepu http://swiezopalona.pl

dlawokawie5 - nowy kod - 5% zniżki na wszystko

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi