Problemy z młynkiem

[Valerii]

@Nataniel Rota w pełni posmarowana. Szukaj przyczyny w młynku do kawy. Lub w disribjucji.

[Nataniel]

Wielkie dzięki za odpowiedź Valerii. Tak też zrobię

[tytoos]

W Mazzerze jak mielisz na najdrobniejszym ustawieniu (blisko styku żaren), to powinieneś zatkać ekspres. Nie tylko Rotę. Jak wygląda przemiał, jest miałki? Mi to wygląda na coś z żarnami, mogą nie być równoległe, w jednym miejscu stykają się (słyszysz ocieranie) w drugim masz przerwę. To ocieranie żaren słyszysz jak jednostajne ocieranie po całym obwodzie? Zrób to ręcznie obracając oś.
Ja Rotę zapycham jak zmielę Kazakiem na 5. Na 6 leci bardzo wolno. Musze nakręcic ciśnienie pow 10.

[Nataniel]

W Mazzerze jak mielisz na najdrobniejszym ustawieniu (blisko styku żaren), to powinieneś zatkać ekspres. Nie tylko Rotę. Jak wygląda przemiał, jest miałki? Mi to wygląda na coś z żarnami, mogą nie być równoległe, w jednym miejscu stykają się (słyszysz ocieranie) w drugim masz przerwę. To ocieranie żaren słyszysz jak jednostajne ocieranie po całym obwodzie? Zrób to ręcznie obracając oś.
Ja Rotę zapycham jak zmielę Kazakiem na 5. Na 6 leci bardzo wolno. Musze nakręcic ciśnienie pow 10.

Jest możliwość żebym nagrał ci dźwięk a ty ocenisz ? ja nie jestem w stanie

[Antonio]

Nagraj film o wszystkim co robisz . Nie tylko dźwięk.

[tytoos]

Samo słuchanie niewiele pomoże. Obraz lepszy, choc nie wiem czy wystarczy. Co ja bym zrobił to jeszcze zdjął górne żarno i poobracał dolnym. Wtedy możesz zobaczyć (sprawdzić) czy płaszczyzna żaren jest prostopadła do osi obrotu. Ew. obserwacja czy oś nie ma bicia na boki. Albo spotkac się z kims z okolicy, kto może to obejrzeć. Albo serwis? Nie mam pomysłu.

[Nataniel]

Problem jest z młynkiem. Nie jestem w stanie uzyskać drobniejszego przemiału niż to na zdjęciu
 

Pozostaje ta płaszczyzna żaren, co należy zrobić aby to naprawić

[pali112]

Nataniel, może załóż osobny wątek - odnośnie problemu z młynkiem w dziale serwis. Są osoby, które obserwują ten wątek co znają się na temacie. Może ktoś coś pomoże.

[Nataniel]

postanowiłem że kupuje nowy młynek .Jest tu ktoś w stabie mi powiedzieć czy Eureka mignon specialita da rade z przemiałem pod kazaka ?

[Antonio]

Masz świetny młynek. Może zabierz go ze sobą i spotkaj się z jakimś baristą...

[Nataniel]

Niestety do Kawiarni z prawdziwego zdarzenia mam daleko,a sam nie widzę w czym taka osoba by mogła mi pomóc, ponieważ nie ma większej filozofii w znalezieniu miejsca styku żaren w tym młynku

[Antonio]

Szczerze mówiąc nie rozumiem Twojego problemu. Te młynki są z reguły bardzo solidne. Nie wierzę, by coś makabrycznego zdarzyło się z mocowaniem żaren do tego stopnia, że nie można kawy drobno zmielić. Jeśli mamy wątpliwości co do jakości żaren, to je wymieniamy na nowe -- koszt to kilkadziesiąt zł. Jakiekolwiek by te żarna nie były -- dlaczego nie możesz ich do siebie zbliżyć? Zrób jakiś film -- pokaż o co chodzi. Na pewno uzyskasz jakieś rzeczowe refleksje.

[pali112]

Zobacz, tutaj był podobny problem z przemiałem. Wiązało się to ze śrubą  ogranicznikiem

https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=6740.0

Może to?

Rozkręcałeś, patrzyłeś na żarna?

[Nataniel]

Śruba jest ściagnięta. Również nie jestem w stanie znaleźć przyczyny mojego problemu, a przewertowałem wszystkie tematy z homebarista. Spotkałem się z opinią że przyczyną mogą być sprężyny. Jestem zaskoczony tą sytuacją bo żarna skręcałem aż do usłyszenia metalicznego stukania. Co miałbym nagrać ?

[Antonio]

Właśnie to... Skąd masz ten młynek?