Młynki do metod alternatywnych.

[WS]

Eureka do alternatywnych to nie bardzo. Może być używany młynek?

[Koszmar]

Mam Eurekę ale używam wyłącznie pod espresso. Do metod przelewowych jednak jest z niej więcej pyłu, trudno też wracać dokładnie do tych samych nastawień śrubą mikrometryczną więc kupiłem drugi młynek. Wystarczy Wilfa czy Baratza encore, jak myślę.

[krystians]

@kajko myślę że z elektryków Nivona Cafe Grano 130, Wilfa WSCG-2 , nowsza wersja CGWS-130B lub Baratza Encore. Encore ma 40 ustawień i mieli z nich najrówniej, ale jest też najdroższy i najgłośniejszy. Nivona jest najcichasza i mieli bardzo podobnie jak tańsza Wilfa, która z kolei najlepiej się prezentuje ale czasem się przycina. Nowa ma być pozbawiona tego problemu. Z ręcznych Lido, Feldgrind lub Comandante.

Ja bym brał raczej tańszą opcję, a resztę lepiej zainwestował w kawę, kursy, brakujące akcesoria.

[kajko]

wolę nowy, z gwarancją bo ostatnio lawinowo wszystko mi się sypie

a Bodum Bistro? przewijał się w temacie i opinie różne i Hario V60, na forum nie mogę nic o nim znaleźć.

super dziękuję, na pewno biorę pod uwagę Encore (głośność pracy nie ma dla mnie znaczenia)

[siewcu]

Hario V60 to dripper, a nie młynek

A ta nowa Bartza, Sette 270? Nie wiem czy gdzieś to w Polsce już jest ani jakie są ceny, póki co piszą na stronie, że wysyłają małymi partiami do sprzedawców w USA, cena jak patrzyłem 350-400 dolarów... Może warto poczekać?

[krystians]

Bodum bistro to to samo co Nivona, w ładniejszym opakowaniu sporo droższym.
Jest też młynek Hario v60 i zdaje się, że to podstylizowany graef cm800, o połowę droższy. Za dużo nie wiadomo o tym Hario V60, bo dopiero wszedł na rynek, ale młynki to nie jest ich mocna strona.

Siewcu Sette to jest inny zakres cenowy bo będzie kosztował ok. 1500 zł i nie wiadomo kiedy będzie dostępny. Poza tym zakres mielenia dużo mniejszy do alternatyw, bardziej skala skalibrowana jest w kierunku espresso.

EDIT:
Tak jeszcze pomyślałem że ponieważ nie będą już produkować Baratza Preciso to może do 1000 zł udałoby się wyrwać jakieś ostatnie egzemplarze u deskowego. Jak ktoś lubi mieć więcej suwaków. Podobnie jak Virtuoso powinien troszkę mniej pylić od Encore. Jednak wątpię czy zrobi to dużą różnicęi czy jest sens wydawać dwa razy tyle co na encore w przypadku alternatywy. To już każdy sam musi sobie odpowiedzieć.

[Martin Eden]

kajko przeczytaj dwie ostatnie strony podane w temacie poniżej
http://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=107.615.
Jest tam kilka uwag i opinii, które warto wziąć pod uwagę, od osób które mają doświadczenie i znają się na rzeczy. Ja skorzystałem z ich rad, mam Wilfę i Rhinowares do metod alternatywnych, i całkowicie mi wystarczają.

[kajko]

Dzięki Wam wszystkim za wskazówki, skupie się na Baratza i pewnie wybiorę między Encore a Virtuoso

[tomek555]

Czytałem... i zdecydwałem że skoro jestem początkującym to kupię Wilfe.

Widzę w sklepie 2 rózne modele. To jest to samo?

www. coffeedesk.pl/product/2294/Wilfa-aSvart-Wscg-2-Mlynek-Automatyczny
www. coffeedesk.pl/product/3564/Wilfa-Svart-Cgws-130B-Mlynek-Automatyczny

Czy można gdzieś dostać jakąś dodatkową zniżkę na ten sklep powyżej?

[deskowy]

Czytałem... i zdecydwałem że skoro jestem początkującym to kupię Wilfe.

Widzę w sklepie 2 rózne modele. To jest to samo?

www. coffeedesk.pl/product/2294/Wilfa-aSvart-Wscg-2-Mlynek-Automatyczny
www. coffeedesk.pl/product/3564/Wilfa-Svart-Cgws-130B-Mlynek-Automatyczny

Czy można gdzieś dostać jakąś dodatkową zniżkę na ten sklep powyżej?

Hej
Właśnie chciałem napisać w wątku, że lepiej kupić Wilfę niż Comandante/Baratzę i oszczędzić pieniądze na dobre kawki   Nie żeby tamte dwa młynki były złe, ale moim skromnym zdaniem do do domu taka wilfa jest wystarczająca.

Natomiast różnica między nimi jest, czarny ma wolniejszy silnik (producent mówi, że dzięki temu młynek równiej mieli), a także ma więcej ustawień mielenia (więcej klików niż w wersji srebrnej). Dodatkowo czarny można bardziej skręcić, podobno aż pod mielenie na espresso ale to raczej taki chwyt niż faktyczna użyteczność przy parzeniu espresso.

A zniżka się znajdzie, daj znać przez wiadomośc prywatną

[Expel]

Mam severina który ma takie same żarna jak wilfa, bez przesiewania nie da rady zrobić nic w cleverze bo sie filtr zatyka, podobnie zatyka sie chemex, nie wiem czemu ale nei potrafie uwierzyć że wilfa która posiada takie same żarna będzie jakoś szczególnie lepsza od severina. No chyba że się mylę..

[Rasputin]

@deskowy, zaoszczędzony hajs wydać na kawę u Was, paloną ponad miesiąc temu za 100% ceny. Serio rozgraniczasz kawę na ta w domu do ktorej beznadziejna wilfa wystarcza, i na kawe na miescie zmieloną w lepszym młynku? Logika polaków mnie zastanawia. "Jak na domowe warunki" "jak na polskie standardy" "jak na ten młynek to dobrze". Albo wymagamy jakiegoś poziomu, albo dajmy sobie siana. Tak z ciekawości, palarnie specialty od ktorych bierze ie kawę, wiedzą że ich kawa kisi u Was na stronie tyle czasu? Troche to nieetyczne, sprzedawać specialty w cenie specialty bez zachowania jak dla mnie waznego aspektu - swiezosc kawy. 100% ze na szkoleniach cisniecie ludziom ze kawa musi byc swieza itp. Jak to sie ma do waszego sposobu prowadzenia biznesu?

[DrUsagi]

@Rasputin - mógłbyś nieco konkretniej odnieść się do beznadziejności Wilfy? Wszyscy wiedzą że to nie jest EK, ale czy jest 20 razy gorsza? Co w niej tak bardzo jest złe?

Albo wymagamy jakiegoś poziomu, albo dajmy sobie siana.

Czyli w domu dla kogoś pijącego 2-3 dripy dziennie, niech będzie 2kg kawy na miesiąc, jaki młynek polecisz? Jaki młynek zapewni poziom, i jak ten poziom określasz?

P.S. Personalne wycieczki proszę uskuteczniać poprzez PW, do zainteresowanych. Miło by też było czytać posty po polsku - pewnie, że pisanie z urządzeń mobilnych to utrudnia, ale nie jest niemożliwe.

[tytoos]

Doktor 

[Wojtek]

Przeglądając temat 'Ciekawe oferty sprzętu używanego - aukcje, ogłoszenia, wyprzedaże' urodziło się w mojej głowie takie pytanie. Czy warto do alternatyw kupić np. nową wersję Wilfy, która kosztuje prawie 500zł czy lepiej ustrzelić jakieś gastro np. Brasila Rossi R45 czy inne, które ostatnio się tam przewinęły?

Wiem, że taką używkę trzeba doprowadzić do ładu i pochłonie też przy tym parę gorszy. Ale czy to nie jest rozsądniejszy wybór?

Co o tym myślicie?