Witam wszystkich.
Zapewne jak wielu obecnych tutaj żółtodziobów poszukuję młynka do kawy, który będzie złotym środkiem między wydanymi złotówkami, a naparem, jaki znajdzie się w filiżance.
Z jednej strony po głowie chodzi mi zakup na lata - młynek automatyczny na takim poziomie, by nie martwić się o jakość naparu z dripa/chemexu po zagłębieniu się w kawowe tajniki.
Z drugiej myślę, że może nie pora na solidne wydatki, lepszym rozwiązaniem jest zakup tańszego młynka, który pozwoli najpierw poznać wszystkie tajniki, a następnie pokusić się o zakup używanego młynka gastro. Stąd przez myśl przechodzi mi młynek ręczny w wyższej klasie średniej - firma Zassenhaus. Pytanie jednak, czy wydając te 300-400 zł na młynek i wiążąc się z nim na minimum rok, rozsądniej nie jest zakupić tańszy automat.
Jeśli to możliwe, poprosiłbym o radę dla potomnych i oddzielenie kreską klas nowych młynków, o jakie mogą pokusić się żółtodzioby.
Młynki starałem się sortować cenowo.
Rhinowares (Ręczny)
Zassenhaus Lima (R)
Severin KM 3873
Nivona Cafegrano 130
Zassenhaus Panama (R)
Zassenhaus Quito (R)
Wilfa Svart WSCG-2
Zassenhaus Guatemala (R)
Bodum Bistro
Baratza Encore
Ascaso i2
Baratza Virtuoso
Iberital Challenge
Ascaso i1
Baratza Precisio
KitchenAid
Comandante MK3 (R)
Breville Smart Grinder
Macap M2M
Moją intencją jest poproszenie bardziej doświadczonych o podzielenie ich na mniej więcej 5-6 klas (miło byłoby gdyby okazało się, że dopiszecie też pominięte przez mnie propozycje).
Wtedy wiadomo byłoby, czy w podobnym rozdziale cenowym warto zwrócić uwagę na Baratzę Precisio, czy już skłaniać się ku zakupowi Macap'a; czy jest sens kupować Encore i czy przeskok między Wilfą a Encore jest tak duży jak między Encore a Virtuoso (przy podobnym rozrzucie cenowym ok. 200 zł)
Zdaję sobie sprawę, że nie można wszystkiego ocenić jednoznacznie, ale to niesamowicie rozjaśniłoby pogląd na wszelkie rozważania, gdyż przez prawie 40 stron wyrazy Concept i Severin przewinęły się wiele razy, ale nigdy nie było bezpośredniego porównania wszystkich młynków.
Z góry dziękuję w imieniu swoim i potomnych
