Młynki do metod alternatywnych.

[DrUsagi]

Poszukaj danych o prędkości obrotowej - wolniej = ciszej. Chyba któreś modele Baratzy miały regulację w zakresie 450-550rpm ale pewności nie mam.

Może skuś się na coś ręcznego? Będzie na bank ciszej. Rosco chyba budżet przekroczy ale Lido 2 czy 3 powinien się załapać. Z tego co koledzy pisali to 40 obrotów zajmuje chyba porcja 20g.

Albo popatrz na klon Commendante.

[Przemo]

Do tego dochodzi jeszcze aspekt zdrowotny i przyjemność z pracy ręcznej.
Jak mielesz dla kilku osób to ma to niestety jeden minus. Dłużej się serwuje i w czasie  gdy jedna osoba kończy pić espresso, następna dopiero dostaje własną porcję. Tak wygląda w moim przypadku.

Szczerze polecam, podejrzewam, że w przypadku takiego Lido 2 lub Rosco, przyjemność będzie większa niż w przypadku starego młynka. Ja jednak lubię stare młynki. Polecam.

[Felix]

Może skuś się na coś ręcznego?

Problem w tym, że sprzęt nie jest dla mnie Ja mam Rhinowares (wiem, że to kilka klas niżej od proponowanych) i wiem po sobie, że po pewnym czasie można się zniechęcić. A to dla kogoś, kto nie jest maniakiem jak Wy tutaj, prosta droga do powrotu do zalewajki.

Szczerze mówiąc, gdybym wiedział, że trafię na jakiegoś rozsądnego przelewowca z wbudowanym młynkiem, to pewnie byłoby to najlepsze rozwiązanie.

[Spinacz]

Po zmianie konfiguracji sprzętu kuchennego doszedłem do wniosku, iż brakuje mi dobrego młynka do alternatywy. Zakupiłem 2 stare dienesy - jeden doczekał sie renowacji i wygląda świetnie ale... żarna były tak zarośnięte brudem i białymi plamkami o zapachu pleśni, że mam do nich obrzydzenie i nie bardzo wyobrażam sobie mielenie w nim kawy do spożycia. Drugi jest w lepszym stanie ale... białe plamki i zapach równiez w nim mają miejsce. Tiamo slim w pracy a w grinddripper z uwagi na brak pojemnika na kawę zmieloną również odpada. Ponieważ kącik kawowy wyczerpał swoją pojemność a dodatkowo jakoś w ostatnim czasie w domu robię  mniej przelewów dlatego wolę sprzęt ręczny niż młynek elektryczny. Poradźcie na co najrozsądniej dzisiaj wydać pieniądze - powiedzmy do kwoty ok. 500 zł. Budżet jest elastyczny ale w granicach rozsądku i o wydaniu kasy powinien decydować stosunek jakości przemiału/ceny.

[WS]

Pharos mi się podobał, kiedy myślałem o ręcznym młynku. Ale cena jest sporo wyższa.

[Spinacz]

Więcej za ręczny byłoby... rozrzutnością
Była opcja zakupu u Pafcia0 jego Eureki a Vario Home przeszedłby wtedy do alternatywy. Niestety młynek już zarezerwowany

[pafcio0]

Szkoda, że spudłowałeś z tymi antykami, trochę się poczuwam...
Do alternatyw szczególnie dobre są Peugeoty, ze względu na stabilizację trzpienia tuż nad żarnami. Ale to wciąź zakupowa loteria...

Niestety młynek już zarezerwowany

A może "jeszcze zarezerwowany"? Czekam na ostateczną decyzję rezerwatora

[Przemo]

@Spinacz: próbowałeś czyścić żarna specjalnym środkiem do czyszczenia młynków?

[DrUsagi]

A może handgrind? Tylko przy obecnym kursie funta to chyba bliżej 700pln wyjdzie.

[Spinacz]

Pafcio - decyzja była moja i jej nie żałuję. Młynki miały stanowić ozdobę półki w kuchni i tu sprawdzają się świetnie.
Przemo - nie, nie czyściłem żadnymi specjalistycznymi środkami, odmoczyłem w chemii do ekspresu, upłukałem, wysuszyłem, podczyściłem szczotką mosiężną i wyglądają dużo lepiej. Jeszcze pewnie zmielić w nich z 0,5 kg kawy i będa błyszczeć. Ale obraz w pamięci pozostał i po prostu nie chcę pić kawy w nich zmielonej. Może się jeszcze przekonam ale... 
Pafcio (kolejny raz ) - jeśli sie zwolni rezerwacja to weź mnie koniecznie pod uwagę, choć jak pisałem wolałbym coś ręcznego bo mało miejsca na blacie

[Olak]

Mój hario się kurzy...

[Spinacz]

Nie kurzy się - nabiera patyny

[Olak]

Szlachetnej... zapomniałeś dodać.

[Spinacz]

Patyna jest szlachetna, to rdza jest plebejska 

[Przemo]

@Spinacz: zrób jak piszesz, kup jakąś tanią, marketową kawę przemiel ją całą w młynkach. Te stare młynki są wdzięcznym narzędziem kawosza.
Wyprowadziłem kilka młynków ze stanu fatalnego, nawet byś nie spojrzał, do sprawnej i atrakcyjnej wizualnie formy. Są one teraz używane, nie ma żadnego problemu z kawą w nich zmieloną.