Młynki do metod alternatywnych.

[Cannabis Arabica]

Concepta za połowę tej ceny nabyłem

Wysłane z mojego SM-G850F przy użyciu Tapatalka

[roger]

Concepty wrócą po nowym roku, jest światełko w tunelu

[SMaN]

Nordyckie strony twierdzą, że wersja WSCG-2 jest inna od CGR-1 czyli odpowiednika Concepta - "podobno" ma mieć mocniejszy silnik i "lepsze" żarna. Jak będzie w rzeczywistości ktoś zweryfikuje... Szacunek dla deskowców za ściągnięcie sprzętu.

[donkiszot]

Szacunek

Myślę, że oni wolą $$$

[SMaN]

I dostali  i wiem, że drożej niż Concept ale za całokształt podejścia do klienta, pakowania, liścików i dupereł dzięki którym klient czuje się dobrze postanowiłem kupić i odstawić "brudasa" C3 (KM3874). Dobre sklepy trzeba nie tylko chwalić ale i dawać zarobić by dalej takie były.

[donkiszot]

Myślę, że przede wszystkim dawać zarobić, a dopiero potem chwalić. Głosowanie nogami i portfelem.

[WS]

A najlepiej za niewiele więcej kupić kupić porządny, choć używany młynek. Na przykład sklepowego Macapa, Compaka lub mniejszą Faemę. Młynek będzie trwały i solidny, a przemiał znacznie lepszy.

[SMaN]

Zależy co kto potrzebuje, jak wyłącznie do alternatyw tak jak ja to jest do dobre rozwiązanie. Szybko mi się znudziło wachlowanie Compakiem z espresso do dripa i na odwrót, nie mówiąc że drip zawsze miesza się z resztkami drobnego przemiału i vice versa. Nie widzę też posiadania dwóch takich kolosów w kuchni/domu obok siebie, a pyłu oba wygenerują podobnie.

[DrUsagi]

Nasi czescy i słowaccy bracia mają jeszcze resztki Concepta dostępne

Trzeba sobie zrobić wypad na weekend do Pragi, pozwiedzać i z pamiątką wrócić 

[WS]

Fala Conceptów już była jakiś czas temu. Ludzie naczytali się na blogach i forach, że to wyjątkowo dobre młynki, niewiele pyłu produkują i takie tam. Próbowałem z nich kawy, i jak żarna były nowe, to było znośnie, chociaż do dobrego młynka gastro sporo im brakowało. Ale po roku używania, kiedy kiepskie żarna się zużyły, to w filiżance było coraz gorzej, a nowych żaren na wymianę się nie kupi. Piszę to na podstawie historii znajomych, którzy zmienili Concepta na sklepowy Fiorenzato. Pukają się teraz w głowę, że mnie wcześniej nie posłuchali, tylko ulegli marketingowej perswazji, bo tak dobrej kawy z Concepta nigdy nie mieli. Ale może przez rok nauczyli się ją parzyć . Z przekory doradzałem im kupno podobnego młynka, bo jest przecież tańszy i tyle samo pyłu produkuje, co inne, ale tym razem kazali mi spadać na drzewo.

[DrUsagi]

Ale po roku używania, kiedy kiepskie żarna się zużyły

Hmm - to ile oni kilogramów przemielili? Sam wiesz że po roku to żarna mają bardzo małe szanse paść, chyba że je z aluminium robią. Tam są żarna od Saeco 38mm bodajże - dostępne są.

[WS]

Hmm - to ile oni kilogramów przemielili?

Tyle, ile mogą wypić dwie osoby lubiące kawę. Myślę, że 2 - 3 kg miesięcznie. Ale od tego młynka nie ma co za wiele wymagać, pod względem jakości czy wytrzymałości. Kosztował, chyba, w granicach 300 zł. No i tyle jest wart. Cudów nie ma, że coś jest tanie i przy tym równie dobre, jak rzeczy kilka razy droższe.

[SMaN]

Zmartwiłeś mnie tymi tępymi żarnami, co oni tam mielili kamienie ? Czy to nie te same żarna co w Baratza Encore / starym Virtuoso ? 1-2mm różnicy ? Budowa nie będzie na pewno tak solidna ale do domu powinna wystarczyć.

Na home barista był kiedyś taki wątek : http://www.home-barista.com/brewing/why-good-espresso-grinders-not-good-for-drip-t6969.html

Tutaj akurat duże stożki i Mazzer SJ są porównywane do Bunn-ów/Dittingów/ Mahlkonigów. Do poczytania i wyciągnięcia własnych wniosków.   

[WS]

Zmartwiłeś mnie tymi tępymi żarnami, co oni tam mielili kamienie ?

Może w fabryce .Na początku żarna nie były tępe.

Czy to nie te same żarna co w Baratza Encore / starym Virtuoso ? 1-2mm różnicy ?

A niby dlaczego? Jakie są żarna w tym młynku, to wie producent i taką wiadomością raczej się nie podzieli.

[donkiszot]

Czy to nie te same żarna co w Baratza Encore

Nie. Koncepcja podobna, ale nie. Bliżej Nivonie i Greafowi do Baratzy. W Severinie/Concepcie/Wilfie/Bodum są nieco niższe stożki i chyba szersze (tak na oko, ale może to wrażenie), samo osadzenie jest luźniejsze.