Opinie co do zestawu

[Janusz]

Jak można porównywać ekspres BASIC z RS czy Lelit ? Przecież to zupełnie inna półka cenowa, inna obudowa (BASIC - tworzywo ABS), inna grupa, inny portafilter, inny system zaparzania. Nie można porównywać ze sobą ekspresów nieporównywalnych. Chcecie dobrać konkurenta do RS czy Lelit to celujcie w DREAM z elektronicznym termostatem lub UNO Black. To że może wyjdą nieco drożej jak dla mnie nie jest najistotniejsze. Istotniejsze jest to co i jak można z tych ekspresów wycisnąć.
mlopus, śmisznie by było jakby się okazało że z BASICa wychodzi lepsza kawa.

[salvadore]

Wracajac do tematu, poczytalem troche i mysle ze fajnie byloby czasem przygotowac inna kawe typu drip badz aeropress, czy mlyn i-1 da rade?

[Janusz]

Da radę ale musisz sporo obrotów pokrętłem regulacji zrobić w kierunku grubszego mielenia. I z powrotem podobnie. Jak w każdym młynku z pokrętłem mikrometrycznym. Jeśli chcesz tego kręcenia uniknąć to musisz pójść w stronę młynka z regulacją skokową (ryzykując gorsze dobranie miałkości pod espresso) lub w kierunku młynka np. F4 E Nano za dwukrotnie wyższą kwotę. Albo mieć tańszy młynek wyłącznie pod alternatywy. Osobiście skłaniałbym się do tego rozwiązania.

[wjp]

Do alternatyw kup sobie drugi młynek. Jeśli maja być od czasu do czasu to dobrym rozwiązaniem byłby młynek ręczny bo zawsze możesz go ze sobą wziąć np. na wyjazd.
Ja ogólnie używam i-1 i nie wyobrażam sobie zmiany grubości zmielenia z espresso na alternatywę. Dlatego mam drugi.

[mlopus]

mlopus, śmisznie by było jakby się okazało że z BASICa wychodzi lepsza kawa.

Janusz sam wiesz, że to całkiem możliwe

[Janusz]

 

[mlopus]

A tak nawiasem mówiąc odkąd mam Hxa (i jestem nim zachwycony jeśli chodzi o wygląd, obsługę, wydajność i wykonanie) to coraz bardziej dociera do mnie że liczy się jakość przemiału, kawa, umiejętności a nawet najlepsza maszyna nie czyni jeszcze mistrza   Przy odrobinie wysiłku, chęci, sporej dawce wiedzy i praktyki można na całkiem prostym sprzęcie zrobić bardzo dobra kawę. Różnicę widzę głównie w powtarzalności no i może większej ilości smaków które mogę wydobyć tyle że młyn też zmieniłem na dużo lepszy i to pewnie głównie jego zasługa  

[siewcu]

A masz jeszcze stary ekspres? Jak tak, to porównaj Ja może któregoś razu wybiorę się do kogoś z moim Basiciem i porównamy co wyjdzie...

[piomic]

Muszę się kiedyś zebrać i odpalić basica do testów porównawczych z rocketem, kurzy się biedaczek w kącie.

Do alternatyw kup sobie drugi młynek. (...) używam i-1 i nie wyobrażam sobie zmiany grubości zmielenia z espresso na alternatywę. Dlatego mam drugi.

W MSJ to jeden ruch ręki - co z tego jak powrót już nie jest tak szybki bo trzeba kręcić przy włączonym i pół kolby masz grubego przemiału. Niby można sypać odmierzone porcje jednak niewiele to zmienia, i tak pierwszy drip po zmianie przytka się espressowym pyłem z retencji a pierwsze espresso przeleci z siłą wodospadu po dripowym gruzie. Drugi młynek to konieczność, nie fanaberia.

[salvadore]

Ok, w takim razie jaki mlynek polecacie jako drugi mlynek do alternatywy?
Myslalem o recznym comendate?

[Antonio]

umiejętności

I trochę cierpliwości .

[piomic]

Myslalem o recznym comendate?

No wysoka półka, z tego co tu piszą bardzo dobry wybór. Ja mam kinu i po ceramicznym grindripperze to jest przepaść.

[mlopus]

A masz jeszcze stary ekspres? Jak tak, to porównaj  Ja może któregoś razu wybiorę się do kogoś z moim Basiciem i porównamy co wyjdzie...

Siewcu możesz do miasta Łodzi wpaść W sumie wydałem Gaggię ale została w rodzinie więc mógłbym zrobić test małego bojlera w zestawieniu z HX na MSJ, miałem nawet taki zamiar ale jak się zaczęła zabawa nowym sprzętem a Szwagier przebierał nogami żeby zabrać Gaggię to tylko wyczyściłem i wydałem. Myślę że kawa z E61 + HX jest bardziej esencjonalna co za tym idzie ma zupełnie inne body, jest bardziej oleista i w efekcie inna również w zakresie smaku. Ale może to być również autosugestia, kiedyś uczestniczyłem w teście czekolady i tą samą czekoladę ludzie oceniali jedząc w małych i dużych kostkach. Okazywało się że duże kawałki porównując z dwoma małymi (mniej więcej ta sama ilość czekolady w porcji) były oceniane jako bardziej słodkie itd  

[salvadore]

Myslalem o recznym comendate?

No wysoka półka, z tego co tu piszą bardzo dobry wybór. Ja mam kinu i po ceramicznym grindripperze to jest przepaść.

Sprawdzilem ceny.... hmmm mozecie zaproponować coś w cenie 300-400zł?

[siewcu]

mlopus, do miasta Łodzi to trochę za daleko Prędzej się z Kacprem dogadam i porównamy to z Aurelią....