Phin

[donkiszot]

No to powtórzyłem dziś moje metody. 14 g zmielone dripowo (choć z pyłem marnego młynka). Polewanie zajęło mi 7 min (licząc wraz z 30 s. preinfuzji). zanim uzyskałem 50 ml naparu.
Napar niezwykle klarowny, orzeźwiający, soczysty, oleisty choć niezbyt gęsty.

Pasuje mi to okrutnie (takie napary) i gdyby nie to, że za szybko się kończy i pozostawia nieodpartą pokusę z miejsca parzyć następną porcję, to piłbym tylko taką kawę. 

Pamiętam, że mój pierwszy napar z AP był właśnie taki i byłem w szoku  To był dla mnie wtedy największy skok jakościowy w mojej skromnej historii kawowej. Od ciężkich i często przytłaczających smaków do totalnego, acz intensywnego orzeźwienia.

[side]

Ostatnio zauwazylem, ze cos ciekawego sie dzieje z moim phinem 

W gornej czesci zlobienia dna pojemnika na kawe pojawily sie kolorowe kropki.

Czy u Was jest podobnie ?

[Geralt0073]

Może nie domyłeś?

[Spinacz]

A może ta nierdzewka nie jest taka nierdzewna?

[Geralt0073]

A może ta nierdzewka nie jest taka nierdzewna?

A to wbrew oczekiwaniom jednak zdarza się często.

[side]

Sprzedawca stwierdzil, ze odkad sprzedaje te filtry, to nikt mu jeszcze takich problemow nie zglaszal. Wyslalem teraz maila ze zdjeciem.
Zobaczymy co z tego wyniknie.
Troche szkoda by bylo, bo tego cudenka jest przednia.

[WS]

A może ta nierdzewka nie jest taka nierdzewna?

To chyba nie jest nierdzewka, bo klei się do magnesu.

[DrUsagi]

Ja myję phina ręcznie i odstawiam do wyschnięcia, nir wycieram go. Raz żona mi go do zmywarki wrzuciła. Dalej wygląda jak w dniu zakupu.

[mrs ant]

witam wszystkich kawoszy, jestem tu nowa wiec prosze o wyrozumialosc 
mam pytanie dotyczace pojemnosci phina: jaka ilosc kawy mozna uzyskac z wiekszego phina (200) a jaka z mniejszego (140) ? rozumiem ze podane pojemnosci dotycza ilosci wody, a chcialabym wiedziec ile faktycznie kawy wychodzi

[Geralt0073]

W zależności od użytej ilości kawy.
14g kawy pochłonie jakieś 20g wody, poza tym kawa zajmuje jakąś tam przestrzeń (-20g wody) i raczej po brzegi nie zalejesz, więc około 80-90ml kawy powinnaś uzyskać z Phina 140ml.

[don Cicio]

Dzień dobry.
Ja chciałem tylko powiedzieć/napisać, iż kłopoty side'a z rdzewieniem phin'a mogą się skończyć, gdyż do sprzedaży zostały właśnie zaoferowane porcelanowe zestawy do kawy.
vide -> Wietnamski porcelanowy zestaw do kawy.
Dziękuję bardzo za uwagę.

[Spinacz]

Ha, zestaw wypasiony z filiżanką!
Dziękuję za informację

[don Cicio]

Do usług.
Sługa uniżony.
 

[WS]

Szkoda, że porcelanowy phin jest  inny od metalowego poprzednika. Uboższy o jeden filtr, przez to bardziej dripperowaty.

[Spinacz]

Nie wiadomo też co ze średnicą otworów w dnie - ich równość i czy są szkliwione.
Niemniej wizualnie prezentuje się dobrze - mniej zabawkowo