Nowy użytkownik kolby

[dodo20]

Nie 20s, z tego co patrzę to 12s,

Lelit pierwsze 9-13 sekund nic nie robi, tzn zanim ciśnienie wskoczy to chwilę trwa.
To może być bardzo blisko kresu możliwości młynka, musze sprawdzić gdzie jest punkt 0 ale obecnie mam 4 ustanowione na skali.

Mimo to spróbuje, dziękuję za radę.

[pawel890]

Wątpię, żeby Eureka tak szybko poległa, w końcu jest bezstopniowa, pewnie jeszcze jesteś w stanie z 720 stopni albo i więcej obrócić
Albo zwiększyć dozę w sitku o ile masz zapas, jakie masz sitko?

[dodo20]

Mam 3 single, double i triple. Używam podwójnego i 18 gram

[GostRado]

18 gram

Skup się na tym. Łatwiejsze i lepsze shoty wychodzą. Dobrze by było ustalić nmniej więcej, ile mielonki ma być w sitku względem prysznica, chociaż ostatnio test monety został zdewaluowany przez niektórych WoKowiczów.

[dodo20]

Wątpię, żeby Eureka tak szybko poległa,

Mam obecnie na 2,1 aby mieć 36gram od pierwszej kropli o ponad 25 sekund (przy 1,6 jest zero)
Dalej nie ma mowy o niczym poza kwaskowatością.
Pouczony komentarzami zmieniłem jednak ziarna na; COFFEE PLANT Sweet Wishes Espresso

[pawel890]

Ekspres wygrzany 30min? Może PID podbić temperaturę...

[Fux]

Wątpię, żeby Eureka tak szybko poległa,

Mam obecnie na 2,1 aby mieć 36gram od pierwszej kropli o ponad 25 sekund (przy 1,6 jest zero)
Dalej nie ma mowy o niczym poza kwaskowatością.
Pouczony komentarzami zmieniłem jednak ziarna na; COFFEE PLANT Sweet Wishes Espresso

Patrz najpierw na smak a potem na uzyski w przedziale czasu.
Jeżeli nie masz nadmiarowego błota to obstawiam kiepska kawę. Weź od Antonia lub Gorana jakiś pewniak i testuj.
Tylko nie baw się z 250g opakowaniami, bo zanim zacznie wychodzić, to będziesz musiał zaczynać drogę na nowo.
Ostatnio zmieniałem opakowania po 100g i 3 ząbki z przemiałem do zmiany. To jest jest wyższy stopień wtajemniczenia. Na nowym sprzęcie ponad 300 kaw pękło jakiś czas temu.

Czasami wystarczy lekka zmiana ubicia, troszkę więcej błotka ale za to smak miodzio.

[dodo20]

Ekspres wygrzany 30min?

Ponad 40min

zmiana ubicia

To na pewno moja pięta, zdarza mi się poprawiać bo robię to nierówno (nie o 1cm ale delikatnie widać różnicę.

Jeżeli nie masz nadmiarowego błota

Wydaje się być ok patrząc na zdjęcia z poprzedniej strony ale zdarza się, że mam na powierzchni trochę wody.

Antonia lub Gorana jakiś pewniak i testuj.

To mi trochę mało mówi. - ok, już znalazłem.

Na nowym sprzęcie

Gratuluję zakupu, jest na liście, w kolejce ale przed nim są rzeczy o znacznie większej wadze.


Zrobiłem zgodnie ze wskazówkami od pawel890, czyli czas od pierwszej kropli i poza tym, że jestem niebezpiecznie blisko końca skali w młynku to mam mniej kwasu, ekstrakcja wygląda na mniej chaotyczną ale do słodyczy jeszcze daleko.
Nagrałem film ale telefonem, nie chciało mi się już rozkładać aparatu, statywu;
PS Sorry za ścieżkę dźwiękową ale dodał się jakiś short zamiast normalnego filmiku, z drugiej strony lepsze to niż moje dyszenie


youtube.com/shorts/JB9QX02xoIY

[pawel890]

Jak na moje oko ekstrakcja wygląda dużo lepiej, spróbowałbym jeszcze podnieść temp pid o 1-2 stopnie. Jak to nie pomoże, to chyba trefna kawa

[dodo20]

pid o 1-2 stopnie.

Mam HX z przyciskiem 0, 1 i 2 nie dam sobie ręki obciąć, że zmiana da akurat 1-2C
Muszę się chyba pofatygować do jakiegoś miejsca, które robi genialne espresso aby mieć punkt odniesienia

[pawel890]

Myślałem już w akcie desperacji, żeby zamówić tę kawę  i przetestować ale ta cena to żart 250g z przesyłką prawie 60zł.... i nawet nie podają daty palenia.

Może warto spróbować z tymi temperaturami?

Czytając jakiś wątek: https://majestycoffee.com/products/lelit-mara-x-v2-pl62x
1 poziom: 91-92C (domyślna)
2 poziom: 93-94C
3 poziom: 95-96C

[dodo20]

cena to żart 250g z przesyłką prawie 60zł....

Na Konesso jest za 31 PLN, data palenia 29.11.2023
Mogę Ci wysłać 60gr, chętnie posłucham opinii bardziej doświadczonego.

Może warto spróbować z tymi temperaturami?

Spróbuję ale już nie dziś, za dużo kawy.

[pawel890]

Ech darujmy sobie takie wymiany ziarenek, możliwe, że też wyszedłby mi kwach, może na dźwigni by coś uratowało ale...
Kolejna rada, nie kupowałbym nigdy 3mc kawy, najlepiej celować w 1-3 tyg, bezpośrednio z palarni. Natomiast 3mc traktować jako taką górną granicę dla kawy.

[dodo20]

Ech darujmy sobie takie wymiany ziarenek, możliwe, że też wyszedłby mi kwach, może na dźwigni by coś uratowało ale...
Kolejna rada, nie kupowałbym nigdy 3mc kawy, najlepiej celować w 1-3 tyg, bezpośrednio z palarni. Natomiast 3mc traktować jako taką górną granicę dla kawy.

Kupowałem starsze, mając wrażenie ze te bardzo świerze co chwilę potrzebują korekcji ustawień młynka, dość sporej a, że nie mam punktu wyjścia, tak będzie stabilniej.

[Jka57]

Natomiast 3mc traktować jako taką górną granicę dla kawy.

To tej do tej górnej granicy jeszcze kilka dni brakuje.



A wyszła znakomicie wręcz wzorcowo.



Nie lekceważyłby tych starszych kaw osobiście się o tym przekonałem ja raczej patrzyłbym na to co było wsypane do tej starszej torebki na czym to zmielimy i w czym zrobimy

Ale z drugiej strony co ja jako amator się znam.

Jka