Autor Wątek: Ryżowary - cud nad cuda czy zbędny gadżet?  (Przeczytany 4034 razy)

Offline Spinacz Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 4830
  • Ekspres: Ascaso Baby T Plus
  • Młynek: G-Risto Pro ZF64
Ryżowary - cud nad cuda czy zbędny gadżet?
« dnia: 12 Listopad 2023, 11:15:25 »
Zakupiłem ostatnio killa kg ryżu z Kambodży i kompletnie przestałem dogadywać się ze zwykłym stalowym garnkiem do jego gotowanie. Powrócił więc pomysł zakupienia ryżowaru o pojemnosci ok 500g. Zojirushi jest kompletnie poza zasięgiem finansowym, a Russel Hobs mnie nie przekonuje :-).
Macie tego typu urządzenia? Czy jest istotna różnica pomiedzy najtanszymi a tymi "za miliony"? Na co zwracać uwagę? Pochwalcie się co macie i jakie są wady i zalety Waszych urządzeń.

Offline rollo45 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1442
  • Ekspres: Strietman CT2, Londinium R24,
  • Młynek: EK43S ICON
Odp: Ryżowary - cud nad cuda czy zbędny gadżet?
« Odpowiedź #1 dnia: 12 Listopad 2023, 11:33:48 »
Xiaomi , działa rewelacyjnie z aplikacja i po wifi płaciłem chyba 399 zloty

Offline kitsune

  • Wiadomości: 88
  • Ekspres: AVX Snow White, Kawiarka GAT 4tz, bialetti 1tz, V60
  • Młynek: Timemore C3, ITOP-03
Odp: Ryżowary - cud nad cuda czy zbędny gadżet?
« Odpowiedź #2 dnia: 12 Listopad 2023, 11:41:46 »
Ja mam takie cudo:
allegro.pl/oferta/garnek-do-gotowania-ryzu-warzyw-ryzowar-600ml-300w-stalowy-sencor-0600wh-14557851775
Od dwóch lat każdy ryż czy kasza jest w tym gotowana i wychodzi dobrze. Ma funkcje utrzymywania temperatury więc nie trzeba być super precyzyjnym z czasami. Na moje potrzeby wystarcza natomiast nie wyobrażam sobie powrotu do gotowania w garnku.

Offline Spinacz Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 4830
  • Ekspres: Ascaso Baby T Plus
  • Młynek: G-Risto Pro ZF64
Odp: Ryżowary - cud nad cuda czy zbędny gadżet?
« Odpowiedź #3 dnia: 12 Listopad 2023, 11:54:42 »
A ryż nie przywiera do dna albo nie tworzy się taka przypieczona skorupa?
@rollo45 - w Europie funkcjonalnosc Xiaomi jest chyba mocno ograniczona, na rodzimym rynku aplikacja jest bardziej rozbudowana.
@kitsune w 0.6l jestem wcstanie ugotować 0.5kg ryżu?
« Ostatnia zmiana: 12 Listopad 2023, 11:58:01 wysłana przez Spinacz »

Offline Krakus Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3169
  • Ekspres: Ascaso Arc ++, ECM Casa V
  • Młynek: C40 IH RC, Niche Zero
Odp: Ryżowary - cud nad cuda czy zbędny gadżet?
« Odpowiedź #4 dnia: 12 Listopad 2023, 13:58:06 »
A w jakim celu gotujesz ryż? Ja ryż japoński albo kalifornijski (na sushi) gotuję w zwykłym garnku z grubym dnem na kuchni indukcyjnej bez żadnego problemu.

Offline Spinacz Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 4830
  • Ekspres: Ascaso Baby T Plus
  • Młynek: G-Risto Pro ZF64
Odp: Ryżowary - cud nad cuda czy zbędny gadżet?
« Odpowiedź #5 dnia: 12 Listopad 2023, 14:11:47 »
Po prostu do jedzenia (lubię sypki) , sporadycznie do sushi

Offline rollo45 Mężczyzna

  • Wiadomości: 1442
  • Ekspres: Strietman CT2, Londinium R24,
  • Młynek: EK43S ICON
Odp: Ryżowary - cud nad cuda czy zbędny gadżet?
« Odpowiedź #6 dnia: 12 Listopad 2023, 15:16:30 »
Xiaomi możesz podpiąć pod chinski serwer i używać jeśli potrzebujesz przepisów więcej (menu jest po angielsku jak i receptury) robię standardowo basmati jak i ryz do sushi biały i brązowy  wszystko wychodzi perfekcyjnie ,genialne urzadzenie :)L) gotuje tez kasze ,kinoe, i owsiankę :):)

Offline MarioWr

  • Wiadomości: 10
  • Ekspres: Jura E6
Odp: Ryżowary - cud nad cuda czy zbędny gadżet?
« Odpowiedź #7 dnia: 12 Listopad 2023, 17:08:59 »
Też polecam Xiaomi, za tę cenę rewelacja. Minus to konieczność podłączenia pod chiński serwer. Nie mam doświadczenia z droższymi, ale ciężko mi wymyślić co mogłyby robić lepiej :)

Offline Heniutek Mężczyzna

  • Wiadomości: 1141
  • Ekspres: Robot, V60_02 ,Gabi A+ B, FP, AP (Prismo + RGB), Cafflano® Kompresso , Mok 4tz , Mizudashi , Barista , Kalita, Origami, Kinto..
  • Młynek: Wscg-2, Macap MX, Jx-Pro, C2, ODE, MK4
Odp: Ryżowary - cud nad cuda czy zbędny gadżet?
« Odpowiedź #8 dnia: 12 Listopad 2023, 17:39:18 »
Hej, tak czytam i sie zastanawiam, urzadzenie do gotowania ryżu potrzebuje wifi i zalogowania gdzieś tam w Chinach?
Czy to tylko dodatkowa opcja, jak pisał @rollo45 , przepisy i jakieś inne "udogodnienia"?
Witam, witam i o zdrowie pytam!

Offline cpu

  • Wiadomości: 333
  • Ekspres: Lelit Bianca, Aeropress, Prismo, Chemex, Gabi Master A, Clever Dripper
  • Młynek: Kinu M47 / Niche Zero / MYM54
Odp: Ryżowary - cud nad cuda czy zbędny gadżet?
« Odpowiedź #9 dnia: 12 Listopad 2023, 17:49:46 »
Jak jest Home Assistant to mozna lokalnie ryzowary obsluzyc przez xiaomi_miot z HACS. A sam ryzowar to i ciasto i zupe zrobi - zacne urzadzenie.

Offline Spinacz Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 4830
  • Ekspres: Ascaso Baby T Plus
  • Młynek: G-Risto Pro ZF64
Odp: Ryżowary - cud nad cuda czy zbędny gadżet?
« Odpowiedź #10 dnia: 12 Listopad 2023, 17:51:28 »
To opcja jak z Thermomixem. Bez podłączenia to po prostu zwykły garnek do ryżu

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6232
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Ryżowary - cud nad cuda czy zbędny gadżet?
« Odpowiedź #11 dnia: 12 Listopad 2023, 18:41:36 »
Ja kilkanaście lat temu dostałem w prezencie coś bardzo podobnego:
https://tiross.pl/garnki-do-ryzu/188-ts996-5901698507268.html

Oddałem rodzinie, bo mieszkaliśmy wtedy z żoną sami i choć gotował świetnie pyszny ryż, to był po prostu za duży, bo minimum na ok. 250 g ryżu z garem takim chyba na 5 l pojemności, więc można było tego ryżu nagotować . Wtedy też zacząłem gotować rybę i warzywa na parze i kontynuuję do dziś. 

Ważne żeby miał szczelną pokrywę i zdejmoowany zbiorniczek do którego ucieka skraplająca się woda.

Właśnie chyba sobie też muszę coś takiego sprawić, tylko w jakimś nie za dużym rozmiarze.
« Ostatnia zmiana: 12 Listopad 2023, 18:43:50 wysłana przez krystians »

Offline kulka Mężczyzna

  • Wiadomości: 1492
  • Ekspres: Rocket Evoluzione v2, Ascaso Arc, Chemex, V60-2, Aero, Origami + LilyDrip, April, Wilfa classic
  • Młynek: Mazzer Super Jolly, Kinu M47v3.5, Ascaso i-mini
Odp: Ryżowary - cud nad cuda czy zbędny gadżet?
« Odpowiedź #12 dnia: 12 Listopad 2023, 19:06:05 »
Mam YumAsia, takie Z. tylko ze tańsze. Za nic go nie oddam. Nie trzeba stać nad tym, kombinować, wstawiasz i po 40m jest sypki ryż. Można w tym przygotowywać różne ryże, także gotować na parze czy używać do gotowania zup i gulaszy. Wracając do ryżu, kluczem do sukcesu jest porządne jego wypłukanie, tego maszyna za nas nie zrobi.

Offline Idalka Kobieta

  • Wiadomości: 11
  • Ekspres: Lelit Anna TEM, aeropress, V60
  • Młynek: 1zpresso K-plus
Odp: Ryżowary - cud nad cuda czy zbędny gadżet?
« Odpowiedź #13 dnia: 12 Listopad 2023, 19:18:17 »
Kurcze... to ja chyba nie jestem dobrą gospodynią, bo - jeżeli już na sypko - to używam zwykłej kuli do gotowania ryżu.
wsypuję ryż, zamykam , podwieszam pod pokrywką, albo na uchu garnka, stawiam "na ogień"  i po 15-20-30 min ( w zależności od ryżu) mam na sypko.
Zresztą nie tylko ryż, kasze różne, warzywa itp tez spokojnie się da - genialne do robienia wywaru warzywnego
– To wódka? – słabym głosem zapytała Małgorzata.(...)
– Na litość boską, królowo – zachrypiał – czy ośmieliłbym się nalać damie wódki? To czysty spirytus.

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6232
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Ryżowary - cud nad cuda czy zbędny gadżet?
« Odpowiedź #14 dnia: 12 Listopad 2023, 20:17:11 »
po 40m jest sypki ryż.
:wow2:

To u mnie proces trwał kilkanaście minut. Chociaż zależy też od rodzaju ryżu.

kuli do gotowania ryżu.
A tego rozwiązania nie znam, ale rozumiem że gotuje się w tym na parze po prostu? Nie widzę czemu to miałoby być gorsze rozwiązanie. Nie próbowałem nigdy. W tych ciśnieniowych garkach wychodził inny w smaku ryż niż gotowany w garku i dużo prościej, bo proces zautomatyzowany. i po ugotowaniu samo się wyłącza gotowanie i włącza podtrzymanie temperatury.
« Ostatnia zmiana: 12 Listopad 2023, 20:24:11 wysłana przez krystians »

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi