Kazak Rota - kompaktowy ekspres do kawy.

[Antonio]

Dokładnie.

[pj.w]

Tak espresso to niesamowita sprawa, każdy robi trochę inaczej a efekty na końcu smakowite .

Ja np. przy jaśniejszych kawkach mielę tak, aby przy pre-infuzji w okolicach 3-4 bar (doza 17,5-18), pierwsza kropla w filiżance pojawiła się w okolicy 5-10 sekundy. (Zawsze czekam do pierwszej kropli).
I potem ekstrakcja z ciśnieniem około 7-8 bar, 40 gram kawy w okolicach 20-25 sekund powinno się przelać.
25 sekund preinfuzji, efekt jest fajny, ale moim zdaniem ucieka trochę unikatowy charakter ziarna. Kawki smakują wtedy dość podobnie.

[Szczympek]

@Antonio czekasz do ostaniej kropli czy zabierasz filiżankę kiedy skończysz kręcić? Gdy zostawiałem do samego końca wychodziło mi ratio 1:3 i dość spore ślady blondingu

[Antonio]

Tak, wcześniej zabieram filiżankę. Ale zaraz potem odkręcam korbkę do góry. Wtedy ciastko jest suche i można przejść do kolejnej kawy.

[kubus5150]

@Valerii przyjmowane są nowe zamówienia na kazaka? Na messengerze kazak poland nie odpisuje

Wysłane z mojego Redmi Note 5 przy użyciu Tapatalka

[Antonio]

Dziś rozkręciłem Kazaka na części pierwsze. Wyczyściłem, nasmarowałem, złożyłem... Parę razy . Przystępując do takiej pracy trzeba się zaopatrzyć w preparaty firmy Loctite: smar i słaby klej do gwintów, oba powinny być dozwolone do kontaktu z wodą pitną.

Od wczoraj maszyna zachowuje się jakby inaczej niż dotąd. Mam wrażenie, że mniej wody przepływa przez ciastko, jednocześnie nad ciastkiem dłużej utrzymuje się większe ciśnienie... Zobaczymy jutro efekty konserwacji .

[Valerii]

@Valerii przyjmowane są nowe zamówienia na kazaka?

Niestety, nie. Cała najbliższa partia jest zarezerwowanа.

[kubus5150]

Jest planowana następna partia?

Wysłane z mojego Redmi Note 5 przy użyciu Tapatalka

[Valerii]

Oczywiście plany są, ale mam problemy z terminami. Dlatego zamówienia na razie nie chciałbym brać.

[Antonio]

Po mojej interwencji, czyli po rozebraniu na części pierwsze, nasmarowaniu smarem Molykote 111 wszystkich powierzchni zaworków i ruchomych detali, po złożeniu, maszyna działa znacznie lepiej i rzekłbym że dopiero teraz działa naprawdę. Wcześniej gdy kręciłem korbką, ciśnienie rosło, a gdy zatrzymywałem korbkę -- malało błyskawicznie (pewnie gdzieś w zaworku górnym była nieszczelność). Teraz ciśnienie rośnie i zostaje w tym samym miejscu, gdy przestaję kręcić korbką. Zatem jeśli dostaniecie już swoją upragnioną paczkę od Valeriego, to koniecznie zaopatrzcie się we wspomniany smar, a także klej do gwintów i specjalne szczypce do zdjęcia/montażu pierścieni zabezpieczających...

[dopeman]

@Valerii a To może przy składaniu obecnych zamówień weź to pod uwagę, po co kupować żeby rozkręcać jak można odrazu ulepszyć

[Antonio]

W którymś momencie będziesz musiał zrobić taki serwis. Może jedynie warto pomyśleć o odrobinie tego smaru...

[Valerii]

@Valerii a To może przy składaniu obecnych zamówień weź to pod uwagę, po co kupować żeby rozkręcać jak można odrazu ulepszyć

Każde urządzenie wymaga obsługi. Smar zmywae się wodą.

[rubin]

W którymś momencie będziesz musiał zrobić taki serwis. Może jedynie warto pomyśleć o odrobinie tego smaru...

Cafelat dorzuca do swojego Robota taką malutką saszetkę 5g Molykote i w instrukcji zapis kiedy uszczelka tłoka nadaje się to ponownego smarowania.
Kazak to nie Cafelat i Valerii zrobi jak będzie chciał - ja tylko mowię jaką praktykę ma konkurencja, nie narzucam i nie zarzucam.

[tom517]

Antonio smarować rozumiem, ale co tam kleić ? Zakładam że używałeś LOCTITE 454 ?