Pojemnik próżniowy - czyli jak przechowujecie kawę?

[Heniutek]

Dam znać, zastanawiam sie nad Air'em, a tym Ankomnem i znalazłem jeszcze podobny do Ankomn'a.

[Heniutek]

wszystko jasne!

Podpowiesz co i gdzie.

Jka

Dzięki @Cob  raz jeszcze, zwrocilem atmosa, ten wydaje się idealny.
 Choć jedyne co mnie martwi to jego średnica,  nie ma szans żeby kobitka go złapała  jedną ręka.
 Ja jeszcze go łapię tak na styk, będac zaspanym i mając wilgotne czy bardzo suche dłonie chyba bym go nie złapał i wyjął z szafki nad głową (jedną ręką).


Będzie musiał stać gdzieś "nisko" , jednak jest na tyle schludnie wykonany że cieszy oko
Myślę jeszcze o żółtym ( przepraszam to chyba czysty mosiądz) ale to za czas jakiś, zobaczymy jak się ten sprawdzi.






 

Edit.
@Jka57 , Jurku nie zapomniałem o Tobie.
 Zamówiłem z Amazona, szybko przyszedł aż z Hiszpanii.

https://www.amazon.pl/dp/B09NP67B9V/ref=pe_25095781_587317651_TE_item

Tj. Kolor szczotkowana miedź,  brązowy mokka też wygląda fajnie.
Kolor to już kwestia gustu

[Jka57]

Dzięki @Cob  raz jeszcze, zwrocilem atmosa, ten wydaje się idealny.

Sorki szybciej napisałem bo jeszcze fotek nie było i informacji.
Dzięki już wszystko widzę.

Jka

[Matius22]

Te AIRSCAPE maja podobnie jak Atmos? Co jakis czas niestety, ale odpuszcza i trzeba "odciagac" powietrze na nowo... :|

[WS5]

Nie mam żadnego z nich, ale tak "na oko" konstrukcyjnie całkowicie różne założenia:
Atmos jest "próżniowy", odsysa część powietrza... wg mnie przy kawie jest to trochę bez sensu, bo najprawdopodobniej przyspiesza wydzielanie CO2 z kawy i w jakimś stopniu to odpowiada za utratę podciśnienia.
AIRSCAPE pozwala zjechać tym tłokiem/pokrywką do poziomu kawy (minimalizacja ilości powietrza) i tylko uszczelnić puszkę. Nie ma tam żadnego podciśnienia...
W sumie zastanawiam się nad takim pojemnikiem typu AIRSPACE, ale wolałbym szklany, a główne wymaganie to średnica pozwalająca łatwo chwycić i z niego sypać, czyli tak poniżej ~10cm...
 

[cezary.pl]

Moim zdaniem substancje lotne, zapachowe zawarte w kawie, będą jeszcze bardziej lotne w próżni.
Kilkukrotne rozhermetyzowanie i ponowne zadanie próżni tej samej kawie w zbiorniku spotęguje zjawisko uwalniania się aromatów.
Bardziej byłbym przekonany do hermetycznego zbiornika, w którym można by zastąpić powietrze innym gazem, n/p azotem.
Też mnie boli że kilkanaście razy otwieram tę samą, ćwierć kilową paczkę kawy, a aromaty ulatują.
Skłaniam się do podpatrzonego pomysłu, przechowywania kawy w zamykanych  fiolkach.
To tylko 50 fiolek na kilogram ziaren kawy:-)

[Cob]

A są jeszcze ceramiczne

[Heniutek]

Nie mam żadnego z nich, ale tak "na oko" konstrukcyjnie całkowicie różne założenia:
Atmos jest "próżniowy", odsysa część powietrza... wg mnie przy kawie jest to trochę bez sensu, bo najprawdopodobniej przyspiesza wydzielanie CO2 z kawy i w jakimś stopniu to odpowiada za utratę podciśnienia.
AIRSCAPE pozwala zjechać tym tłokiem/pokrywką do poziomu kawy (minimalizacja ilości powietrza) i tylko uszczelnić puszkę. Nie ma tam żadnego podciśnienia...
W sumie zastanawiam się nad takim pojemnikiem typu AIRSPACE, ale wolałbym szklany, a główne wymaganie to średnica pozwalająca łatwo chwycić i z niego sypać, czyli tak poniżej ~10cm...
 

Mam w domu kilka TightVaców (0,57l) , na alledrogo można było wyhaczyć w smarcie, teraz podnieśli smarta
do 45 zyla i albo płacimy za wysyłke, albo kupujemy 2 lub jakiś drobiazg.

Odpowiednia średnica ok.8,5 cm /wysokość ok.14 cm.
Zazwyczaj wchodzi w niego  paczka kawy 250g jasno palonej kawy (w zależności  od stopnia palenia) jest zawór z upuszczaniem powietrza, ponoc bez bpa i kolor czarny.


Także polecam.

[WS5]

Mam w domu kilka TightVaców (0,57l)

Aktualnie mam 0,57 i 0,29.  W opisach alledrogo występują generalnie jako "pojemnik próżniowy", ale to oczywiście ściema   Są to po prostu szczelnie zamykane pojemniki. Wolałbym taki z wkładaną "pokrywką", bo zmniejsza to ilość zbędnego powietrza do minimum, ale zdaję sobie sprawę, że tego typu pojemnik nie może mieć zbyt małej średnicy, bo będzie trudno operować zatyczką. Przynajmniej dłoń tam się musi zmieścić, choć może jakieś uchwyty/przedłużki ktoś wymyśli

[Strzala świst gwizd]

A propos odsysania powietrza z pojemnika - przy niższym ciśnieniu z kawy wyciąga się wilgoć (tak się przyspiesza suszenie drewna), więc jeśli chce się ją zachować to raczej rozwiązania z tłokiem będą najlepsze.

[Gravis]

Jak ktoś coś upoluje na 1kg to będę wdzięczny za link

[Matius22]

@Gravis mowisz o tym? https://www.amazon.pl/dp/B07WTV7XYP?tag=haggle06-web-pl-21&linkCode=ogi&th=1&psc=1

[Gravis]

Pewnie by był tylko Amazon pogrywa z ceną bo widzę go na zagranicznych w okolicach 35-40 USD co w przeliczeniu daje około 150zl...

[Matius22]

@Gravis na pewno mówisz o wersji kilo? Czy patrzysz na amazon.com? Tam wychodzi ponad 280 zł

[Heniutek]

Jak ktoś coś upoluje na 1kg to będę wdzięczny za link

Z tego co kojarze to jest 550g i 1,42kg.

Chyba że coś mi umknęło..

205zł i 235 zł na PL

Edit. eh przepraszam zmielonej, w ziarnach faktycznie pokazuje 500g i 1,1kg.
 
A skusił się ktoś na te  Kitchen&CO. ?




https://www.amazon.pl/przechowywania-hermetyczne-przechowywanie-borokrzemianowego-zr%C3%B3wnowa%C5%BCone/dp/B08HXL1Z74/ref=mp_s_a_1_3?crid=32ZT7KW976HM8&keywords=Kitchen%26CO.&qid=1684132081&sprefix=kitchen%26co+%2Caps%2C699&sr=8-3