Na Allegro udało mi się kupić interesujący zaparzacz do kawy firmy Hario, dokładnie Hario V60 Ice Coffee Maker Fretta. Jest to urządzenie dwufunkcyjne. Może służyć do robienia dripów na lodzie, a także do bardziej tradycyjnego przyrządzania kawy, za pomocą metody przelewowej, z dedykowanego drippera bezpośrednio do serwera/dzbanka.
W wersji „z lodem” Fretta ma zaparzyć kawę i jednocześnie ją schłodzić. Zaletą jest krótki czas parzenia gorącą wodą. Pozwala to wydobyć z ziarenek niektóre smaczki, których może brakować w Water Brew, innej metodzie parzenia kawy na zimno. Water Brew polega na zalaniu przemiału zimną wodą i zostawieniu na kilka godzin w spokoju, najlepiej w lodówce.
W moim zestawie Hario Fretta jest 0.9 l serwer z pokrywką, plastikowy dripper Hario ( nieco mniejszy od porcelanowego V02 tej firmy, dolny otwór ma podobną średnicę jak mniejszy dripper Tiamo). Do parzenia "kawy na lodzie" jest przeznaczony specjalny wkład na kostki lodu, kształtem dopasowany do serwera. Ma on ułatwić równomierny przepływ naparu przez kostki lodu. W zestawie jest także adapter z dziurkowanym dnem, umieszcza się go pod dripperem. Ma rozdzielić strumyczek kawy płynącej z drippera na kilkanaście mniejszych, a także schłodzić kawę przed kontaktem z lodem. Ma to spowodować wolniejsze topienie lodu niż w przypadku lania gorącej kawy bezpośrednio z drippera na lód. No i na start jest jeszcze niewielkie opakowanie filtrów Hario nr 2 z niewybielanego papieru. Tych filtrów jestem ciekaw, chcę je porównać z białymi filtrami Hario, których używam na co dzień. Wszystkie elementy zestawu są sygnowane „made in Japan”.
Na koniec film obrazujący działanie Hario Fretta i kilka zdjęć.
http://www.hario.jp/movie_ice_coffee_maker.html
Hario V60 Ice Coffee Maker Fretta
Hario V60 Ice Coffee Maker Fretta
Hario V60 Ice Coffee Maker Fretta
