Idealny zestaw do dripa

[LukaszU]

Cześć !
Jestem tu nowy i jeśli ten wątek nie pasuje tutaj, to proszę o jego przeniesienie.

Bardzo mocno przeszukałem to forum, zweryfikowałem też swoje oczekiwania odnośnie tego co na chwilę obecną potrzebuję.
Chciałbym skompletować sobie idealny zestaw do dripa i stąd moje pytanie: co, w odniesieniu do waszego doświadczenia, moglibyście mi polecić ? Jaki drip, jaką konewkę (z jaką wylewką). Do tego młynek, niestety na początek ręczny bo po zagłębieniu się w temat stwierdziłem, że na dobry nie mam miejsca.

Z góry wielkie dzięki za pomoc.
pozdr,
Łukasz 

[bmalkow]

Niedrogi a przyzwoity młynek to chyba Porlex.
Konewkę Tiamo lub Hario (w takiej kolejności, że zacytuję Poe).
Dripper? Jaki lubisz, jaki Ci się podoba. Skocz na stronę popularcoffee.pl i poczytaj opisy z degustacji kawy. Poe zaznacza różnice między V60, Kalitą czy Chemexem. Wybierz to, co Ci najbardziej odpowiada.

[WS]

Najtańsza konewka, bez wieczka, to 0,6 l Concept-Art. Driipperowa klasyka, to V60 Hario lub Tiamo, ale ja wolę Kalitę, podobny do niej jest Gino firmy notNeutral. No i pamiętaj o wadze, termometrze i stoperze.

[bmalkow]

W konewce bez wieczka woda może szybciej stygnąć.

[manfred]

W konewce bez wieczka woda może szybciej stygnąć.

Ile chcesz sekund zalewać?

[LukaszU]

No właśnie tu jest kolejne pytanie, ale pewnie na inny dział odnośnie czasu zalewania. Wyczytałem, że 3,5 minuty, ale czy to stały czas ?

[DrUsagi]

Ja zalewam w 2:30 czas dobierzesz sobie do twojego smaku.

[Spinacz]

Najczęściej są to wariacje na temat 2 i pół minuty

[LukaszU]

A czy znacie jakieś internetowe kompendium odnośnie parzenia tą metodą ? Bo np. grubość mielenia też zapewne będzie zależała od moich gustów, ale jakiś ogólny przemiał pewnie jest przyjęty, że np. na młynku ustawiamy daną wartość, a potem ewentualnie eksperymentujemy.

[Maciej1]

Ustawiasz taką grubość aby dopasować się do czasu zalewania.

[WS]

Wyczytałem, że 3,5 minuty, ale czy to stały czas ?

Zależy od drippera, w V60 mam 2.30, a w Kalicie ponad 3 minuty.

jakiś ogólny przemiał pewnie jest przyjęty, że np. na młynku ustawiamy daną wartość, a potem ewentualnie eksperymentujemy.

Grubość przemiału jest zależna od czasu przelewania.

W konewce bez wieczka woda może szybciej stygnąć.

Wieczko można dopasować .

[kubaa.j]

Co do młynka ja polecę Porlexa. Osobiście mam Hario Slim, ale przez około miesiąc używałem Porlexa i mogę stwierdzić, że jakość przemiału jest zdecydowanie po stronie tego drugiego. Jeśli nie przeraża Cie plastik , polecam taką wersję drippera - bardzo ekonomiczna w zestawie z dzbankiem. Konewka to już zależnie od twojego budżetu - ja mam concept-art i nie narzekam.

Może nie kompendium ale na początek wystarczająca ilość informacji:

[LukaszU]

Super, dzięki wielkie za info. Jak tylko skompletuję zestaw to się pochwalę

[donkiszot]

Ile chcesz sekund zalewać?

Można się nieźle zdziwić ile daje przykrywka w temacie temperatury.

[manfred]

Jutro z ciekawości dokonam pomiaru sekund w moich warunkach bojowych od 93 st. C do powiedzmy 85 st.C

Konewka to podstawa ale cena przegrywa z rozsądkiem może kiedyś jak wygram w totka to sobie sprawię taką super hiper z termometrem.