Bardzo to ze sobą powiązane tematy i pojęcia. Gdy się czegoś nie dopilnuje, coś zaniedba, o czymś zapomni, zostawi na później, potem się to zemści. Można zostać właścicielem niezawodnej maszyny ale trzeba o nią dbać i zrozumieć.
Ostatnie dwa lata z kilkoma awariami naszego pieca bardzo bardzo dużo mi wyjaśniły i nauczyły pokory. Przedtem nie wiedziałem nic o konstrukcji ani o jej podzespołach mechanicznych i gazowych. Może nieco bardziej rozumiałem elektroniczną część ale wobec brutalnej rzeczywistości byłem bezsilny. Gdyby nie sympatyczni i rzetelni fachowcy, byłbym na łopatkach lub poniósłbym tragiczne wydatki. Na szczęście dla mnie, fachowcy byli na wyciągnięcie ręki.
Decydując się na zakup pieca i budowę palarni kawy, przede wszystkim trzeba zapewnić sobie przyjaciół o niebanalnych umiejętnościach, odważnych wobec nietypowych problemów i wyposażonych w konkretny warsztat narzędziowy. Spróbuję wkrótce opisać nasze przygody związane z awariami bądź co bądź niezawodnej maszyny.