Autor Wątek: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.  (Przeczytany 1505 razy)

Offline MrOwArdm

  • Wiadomości: 7
  • Ekspres: Nivona
Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
« dnia: 26 Grudzień 2021, 21:13:02 »
Hej
Dorosłem wreszcie do zakupu kolbowca.
Obecnie mamy leciwą już Nivone i powoli myślę o przesiadce. Ok 2-6 kaw dziennie (2os) w tym połowa mlecznych. Wstępnie myślałem o Lelit Victoria +młynek też np Lelit.
Co byście polecili (zestaw z młynkiem) najlepiej w okolicy 5000pln.

Offline Janusz Mężczyzna

    • AVIN F.U.H. Janusz Hennig
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 3822
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
« Odpowiedź #1 dnia: 27 Grudzień 2021, 09:29:19 »
DREAM PID z młynkiem EUREKA MIGNON SPECIALITA lub G-IOTA. Do Nowego Roku jeszcze w Świątecznej Promocji.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.ekspresdokawy.pl/

Offline MrOwArdm

  • Wiadomości: 7
  • Ekspres: Nivona
Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
« Odpowiedź #2 dnia: 27 Grudzień 2021, 10:59:00 »
DREAM PID z młynkiem EUREKA MIGNON SPECIALITA lub G-IOTA. Do Nowego Roku jeszcze w Świątecznej Promocji.

Dzięki ale nie dam rady zrobić zakupu w tym roku, dopiero skończyłem remont mieszkania ;) Ale będę miał też na uwadze i ten zestaw. JAk Ascaso w porównaniu z Lelit?

Offline MrOwArdm

  • Wiadomości: 7
  • Ekspres: Nivona
Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
« Odpowiedź #3 dnia: 31 Grudzień 2021, 11:33:06 »
A może na początek jakaś tańsza maszyna np. Gaggia, Rancilo, Dream ale bez PID i do tego dobry docelowy młynek?
« Ostatnia zmiana: 31 Grudzień 2021, 12:05:20 wysłana przez ranGo »

Offline akrool

  • Wiadomości: 69
  • Ekspres: Bezzerà DUO TOP MN
  • Młynek: Ceado E6P
Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
« Odpowiedź #4 dnia: 31 Grudzień 2021, 13:07:09 »
Tez polecam te drogę. Warto przynajmniej jeden element kupić docelowy jak budżet pozwala.
"Ludzie budują za dużo murów, a za mało mostów" - Isaac Newton

Offline Janusz Mężczyzna

    • AVIN F.U.H. Janusz Hennig
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 3822
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
« Odpowiedź #5 dnia: 31 Grudzień 2021, 14:03:54 »
A może na początek jakaś tańsza maszyna np. Gaggia, Rancilo, Dream ale bez PID i do tego dobry docelowy młynek?

Jeśli DREAM to polecałbym DREAM ONE. Półka niżej niż DREAM PID. Ma on na pokładzie elektroniczny termostat, manometr z regulacją z zewnątrz na zaworze OPV, profesjonalną grupę kawową, profesjonalny portafilter z sitkami 58 mm i profesjonalną, nienagrzewającą się dyszę pary. To samo wnętrze jest też w UNO Black. I są w tej samej cenie. Jeszcze...
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.ekspresdokawy.pl/

Offline MrOwArdm

  • Wiadomości: 7
  • Ekspres: Nivona
Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
« Odpowiedź #6 dnia: 02 Styczeń 2022, 00:05:27 »
A może na początek jakaś tańsza maszyna np. Gaggia, Rancilo, Dream ale bez PID i do tego dobry docelowy młynek?

Jeśli DREAM to polecałbym DREAM ONE. Półka niżej niż DREAM PID. Ma on na pokładzie elektroniczny termostat, manometr z regulacją z zewnątrz na zaworze OPV, profesjonalną grupę kawową, profesjonalny portafilter z sitkami 58 mm i profesjonalną, nienagrzewającą się dyszę pary. To samo wnętrze jest też w UNO Black. I są w tej samej cenie. Jeszcze...


A jaki do tego młynek? Sporadycznie zmiana mielenia pod kawiarkę, a głównie do ekspresu (ok 4 kaw dziennie).

Offline Janusz Mężczyzna

    • AVIN F.U.H. Janusz Hennig
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 3822
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
« Odpowiedź #7 dnia: 03 Styczeń 2022, 11:52:43 »
Młynek G-IOTA lub EUREKA MIGNON SPECIALITA. Kolor do wyboru w zależności od koloru ekspresu.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.ekspresdokawy.pl/

Offline MrOwArdm

  • Wiadomości: 7
  • Ekspres: Nivona
Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
« Odpowiedź #8 dnia: 03 Styczeń 2022, 18:17:54 »
Młynek G-IOTA lub EUREKA MIGNON SPECIALITA. Kolor do wyboru w zależności od koloru ekspresu.

Tylko pytanie który wybrać. NApiszesz z własnego doświadczenia jakieś wady i zalety obu, oraz który byś osobiście wybrał?

Offline MrOwArdm

  • Wiadomości: 7
  • Ekspres: Nivona
Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
« Odpowiedź #9 dnia: 13 Styczeń 2022, 09:50:36 »
A może na początek jakaś tańsza maszyna np. Gaggia, Rancilo, Dream ale bez PID i do tego dobry docelowy młynek?

Jeśli DREAM to polecałbym DREAM ONE. Półka niżej niż DREAM PID. Ma on na pokładzie elektroniczny termostat, manometr z regulacją z zewnątrz na zaworze OPV, profesjonalną grupę kawową, profesjonalny portafilter z sitkami 58 mm i profesjonalną, nienagrzewającą się dyszę pary. To samo wnętrze jest też w UNO Black. I są w tej samej cenie. Jeszcze...


A jaki do tego młynek? Sporadycznie zmiana mielenia pod kawiarkę, a głównie do ekspresu (ok 4 kaw dziennie).

A może na początek jakaś tańsza maszyna np. Gaggia, Rancilo, Dream ale bez PID i do tego dobry docelowy młynek?

Jeśli DREAM to polecałbym DREAM ONE. Półka niżej niż DREAM PID. Ma on na pokładzie elektroniczny termostat, manometr z regulacją z zewnątrz na zaworze OPV, profesjonalną grupę kawową, profesjonalny portafilter z sitkami 58 mm i profesjonalną, nienagrzewającą się dyszę pary. To samo wnętrze jest też w UNO Black. I są w tej samej cenie. Jeszcze...


Pytanie odnośnie modeli Dream, po zaczynam się trochę gubić.
Podstawowy model to Dream Zero, potem jest Dream Zero electronik, Dreame One (i tu pytanie czym różni sie Dreame One od Zero elektronik?) i ostatni to PID. Ceny od 2.6-4.3k pln. Który ew wart uwagi jako pierwszy kolbowiec?

Offline Janusz Mężczyzna

    • AVIN F.U.H. Janusz Hennig
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 3822
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
« Odpowiedź #10 dnia: 13 Styczeń 2022, 10:18:41 »
Czasu trochę brak ale spróbuję.
DREAM ZERO - podstawowy model z termostatem bimetalicznym, z domową grupą kawową, z kolbą z sitkami 57 mm, z dyszą pary z wymiennymi nasadkami do spieniania mleka.
DREAM ZERO Electronic - to samo co wyżej ale zamiast termostatu bimetalicznego jest zainstalowany termostat elektroniczny dający większą stabilność temperaturową i możliwość zmiany temperatury w zakresie od 90 do 106 st. C. W praktyce to ten opcjonalny elektroniczny termostat jest montowany u nas na serwisie wraz z nową sondą temperatury i nową wiązką przewodów.
DREAM ONE - wyższy model, posiada fabrycznie zainstalowany elektroniczny termostat, manometr zamiast termometru, możliwość regulacji ciśnienia na zaworze OPV z zewnątrz ekspresu, profesjonalną grupę kawową, profesjonalny portafilter BARISTA z głęboką głowicą umożliwiającą stosowanie sitek o pojemności do 24g, średnica fabrycznych sitek 58 mm, profesjonalną, nienagrzewającą się dyszę pary.
DREAM PID - wszystko to co DREAM ONE a poza tym także PID z wyświetlaczem, regulacja temperatury co 1 st. C, programowana preinfuzja od 0 do 5s, shot timer - czas ekstrakcji biegnący na wyświetlaczu, ustawianie czasu przejścia w stan uśpienia, przepływomierz objętościowy, programowanie objętościowe przełącznika kawy w dwóch położeniach (mała i duża kawa), elektryczny podgrzewacz filiżanek, uchwyty portafiltra i zaworu pary z drewna orzech włoski.

Jako pierwszy kolbowiec wart uwagi jest DREAM ONE lub UNO Black (to samo wnętrze).

Jeśli chodzi o młynek to wszystko zależy od preferencji, od tego czego oczekujemy od młynka i do czego go potrzebujemy. Obydwa młynki równie dobrze sprawdzą się do espresso. G-IOTA jednak ma dużo łatwiejszą i szybszą zmianę grubości mielenia. Przestawianie z mielenia pod espresso na inne metody to jeden ruch dłonią. Nie posiada jednak programowania dozy kawy. EUREKA MIGNON SPECIALITA jest dobrym młynkiem do espresso ale częste przestawianie przemiału może być kłopotliwe. Ma za to programowane dozy na pojedynczą i podwójną kawę.
« Ostatnia zmiana: 13 Styczeń 2022, 11:13:54 wysłana przez Janusz »
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.ekspresdokawy.pl/

Offline MrOwArdm

  • Wiadomości: 7
  • Ekspres: Nivona
Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
« Odpowiedź #11 dnia: 14 Styczeń 2022, 13:55:31 »
Czasu trochę brak ale spróbuję.
DREAM ZERO - podstawowy model z termostatem bimetalicznym, z domową grupą kawową, z kolbą z sitkami 57 mm, z dyszą pary z wymiennymi nasadkami do spieniania mleka.
DREAM ZERO Electronic - to samo co wyżej ale zamiast termostatu bimetalicznego jest zainstalowany termostat elektroniczny dający większą stabilność temperaturową i możliwość zmiany temperatury w zakresie od 90 do 106 st. C. W praktyce to ten opcjonalny elektroniczny termostat jest montowany u nas na serwisie wraz z nową sondą temperatury i nową wiązką przewodów.
DREAM ONE - wyższy model, posiada fabrycznie zainstalowany elektroniczny termostat, manometr zamiast termometru, możliwość regulacji ciśnienia na zaworze OPV z zewnątrz ekspresu, profesjonalną grupę kawową, profesjonalny portafilter BARISTA z głęboką głowicą umożliwiającą stosowanie sitek o pojemności do 24g, średnica fabrycznych sitek 58 mm, profesjonalną, nienagrzewającą się dyszę pary.
DREAM PID - wszystko to co DREAM ONE a poza tym także PID z wyświetlaczem, regulacja temperatury co 1 st. C, programowana preinfuzja od 0 do 5s, shot timer - czas ekstrakcji biegnący na wyświetlaczu, ustawianie czasu przejścia w stan uśpienia, przepływomierz objętościowy, programowanie objętościowe przełącznika kawy w dwóch położeniach (mała i duża kawa), elektryczny podgrzewacz filiżanek, uchwyty portafiltra i zaworu pary z drewna orzech włoski.

Jako pierwszy kolbowiec wart uwagi jest DREAM ONE lub UNO Black (to samo wnętrze).

Jeśli chodzi o młynek to wszystko zależy od preferencji, od tego czego oczekujemy od młynka i do czego go potrzebujemy. Obydwa młynki równie dobrze sprawdzą się do espresso. G-IOTA jednak ma dużo łatwiejszą i szybszą zmianę grubości mielenia. Przestawianie z mielenia pod espresso na inne metody to jeden ruch dłonią. Nie posiada jednak programowania dozy kawy. EUREKA MIGNON SPECIALITA jest dobrym młynkiem do espresso ale częste przestawianie przemiału może być kłopotliwe. Ma za to programowane dozy na pojedynczą i podwójną kawę.

Super. Ślicznie dziękuję. Teraz zbieranie funduszy i jak zapadnie decyzja to najpierw odwiedzę Łódź :)

Offline Janusz Mężczyzna

    • AVIN F.U.H. Janusz Hennig
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 3822
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
« Odpowiedź #12 dnia: 14 Styczeń 2022, 16:06:48 »
Zapraszamy.  :) Ponieważ zdarzają się nam wyjazdy w teren to najlepiej nas dzień wcześniej uprzedzić o planowanym przyjeździe.
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.ekspresdokawy.pl/

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi