Autor Wątek: Kawiarka albo moka - tylko jeden krok od espresso.  (Przeczytany 381879 razy)

Słowian

  • Gość
Odp: Kawiarka albo moka - tylko jeden krok od espresso.
« Odpowiedź #1560 dnia: 06 Sierpień 2022, 10:56:10 »
Kawiarka plus sputnik (lub inne urządzenie tego typu)- dobry sposób na dystrybucję kawy w lejku.

Na zdjęciach, bialetti 4tz.
1 (Kopiowanie).jpg
2 (Kopiowanie).jpg

Szybko i wygodnie, bez potrząsania, stukania w lejek. Kawa łanie się układa, nic nie odkleja się od ścianek. Polecam :)

« Ostatnia zmiana: 06 Sierpień 2022, 10:58:13 wysłana przez Słowian »

Offline MrBobert:) Mężczyzna

  • Wiadomości: 66
  • Ekspres: Perkolator
  • Młynek: Eureka minion single dose
Odp: Kawiarka albo moka - tylko jeden krok od espresso.
« Odpowiedź #1561 dnia: 06 Sierpień 2022, 16:13:26 »
 Poco się miesza kawusie do perkolatora? Myślałem ze tylko do prawdziwego espresso się robi?  :P
lol

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 2172
  • Ekspres: 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》 AP + FP 》BIALETTI venus 2tz 》dripper MELITTA 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》
Odp: Kawiarka albo moka - tylko jeden krok od espresso.
« Odpowiedź #1562 dnia: 06 Sierpień 2022, 16:19:57 »
Poco się miesza kawusie do perkolatora? Myślałem ze tylko do prawdziwego espresso się robi?  :P
Nie zaszkodzi.


Jakie macie osobiste wrażenia z ziarnami do kawiarki: ciemno palone, średnio, a może jasno?
veritas odium... parit

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 9037
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Kawiarka albo moka - tylko jeden krok od espresso.
« Odpowiedź #1563 dnia: 06 Sierpień 2022, 16:29:06 »
Jak najbardziej -- jasno też się da. Jak zwykle trzeba tylko wyobraźni i chęci.

Słowian

  • Gość
Odp: Kawiarka albo moka - tylko jeden krok od espresso.
« Odpowiedź #1564 dnia: 06 Sierpień 2022, 18:04:55 »
Poco się miesza kawusie do perkolatora? Myślałem ze tylko do prawdziwego espresso się robi?
Nie chodzi o tak dokładne mieszanie jak do espresso. Jakoś trzeba tę kawę "ułożyć" w lejku, a to najlepszy sposób jaki do tej pory znalazłem.

Jakie macie osobiste wrażenia z ziarnami do kawiarki: ciemno palone, średnio, a może jasno?
Raczej ciemne i średnie, ale po tym co napisał Antonio, czas na nowe eksperymenty ;)

Offline ROSS JB Mężczyzna

  • Wiadomości: 460
  • Ekspres: Isomac Zaffiro
  • Młynek: Fiorenzato F5 Roaster: Gene Café
Odp: Kawiarka albo moka - tylko jeden krok od espresso.
« Odpowiedź #1565 dnia: 06 Sierpień 2022, 19:14:17 »
Jak najbardziej -- jasno też się da.

Nie da się, Renato Bialetti  nie zalecał.

Offline GostRado Mężczyzna

  • Wiadomości: 2172
  • Ekspres: 》ELEKTRA Micro Casa 》ECM classika PID 》 AP + FP 》BIALETTI venus 2tz 》dripper MELITTA 101 》
  • Młynek: 》CEADO e37S 》1Zpresso K-plus 》
Odp: Kawiarka albo moka - tylko jeden krok od espresso.
« Odpowiedź #1566 dnia: 06 Sierpień 2022, 19:44:28 »
Jak najbardziej -- jasno też się da.
Nie da się, Renato Bialetti  nie zalecał.
Coś może być na rzeczy, bo jak dzisiaj zaparzyłem pierwszy raz od dłuższego czasu ciemno palone ziarna, to bardzo mi smakował napar, żonie także.
veritas odium... parit

Offline Dawid1144 Mężczyzna

  • Wiadomości: 249
  • Ekspres: Bialetti New Brikka 2TZ, 4TZ / Bialetti french press / Hario drip V60 / Hario Mizudashi
  • Młynek: Comandante C40 Mk4 / Timemore Chestnut X
Odp: Kawiarka albo moka - tylko jeden krok od espresso.
« Odpowiedź #1567 dnia: 17 Sierpień 2022, 18:50:59 »
Bialetti Brikka -  macie jakieś doświadczenia?

Ciekawi mnie czy grubość mielenia będzie się delikatnie różnić względem standardowej kawiarki.
Może ktoś mielił pod tą kawiarkę np młynkiem comandante i podzieli się ustawieniami?

Zamówiłem obie wersje, 2TZ i 4TZ

Offline krystians Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 5287
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, kompresso
  • Młynek: leinbrocks mokka, Zassen Quito, Kinu m47
Odp: Kawiarka albo moka - tylko jeden krok od espresso.
« Odpowiedź #1568 dnia: 17 Sierpień 2022, 20:47:09 »
Troszkę drobniej się mieli,  bo tam leje sie mniej wody. Pozatym efekty podobne jak ze zwykłej kawiarki gdy nalejesz mniej wody i drobniej zmielisz,  tylko trochę spienione dzięki zaworkowi.

Offline Dawid1144 Mężczyzna

  • Wiadomości: 249
  • Ekspres: Bialetti New Brikka 2TZ, 4TZ / Bialetti french press / Hario drip V60 / Hario Mizudashi
  • Młynek: Comandante C40 Mk4 / Timemore Chestnut X
Odp: Kawiarka albo moka - tylko jeden krok od espresso.
« Odpowiedź #1569 dnia: 17 Sierpień 2022, 21:43:26 »
Troszkę drobniej się mieli,  bo tam leje sie mniej wody. Pozatym efekty podobne jak ze zwykłej kawiarki gdy nalejesz mniej wody i drobniej zmielisz,  tylko trochę spienione dzięki zaworkowi.

Tak właśnie podejrzewałem :)  razem z kawiarkami zamówiłem comandante C40 Mk4,  będę musiał po testować jakieś ustawienia w dolnej granicy pod kawiarkę ( pewnie coś koło 15 kliknięcia)

Offline Johnny_Malini Mężczyzna

  • Wiadomości: 164
  • Ekspres: Hario V60-02, Chemex, Aeropress, Brewista Smart Dripper, Hario cloth filter, kawiarka, French Press
  • Młynek: Comandante C40 MK4 <- 1Zpresso Q2 <- Hario Skerton Plus
Odp: Kawiarka albo moka - tylko jeden krok od espresso.
« Odpowiedź #1570 dnia: 17 Sierpień 2022, 22:40:30 »
Ja pod klasyczną Bialetti ustawiam na 9-11 klików, jasno palone kawy nieco grubiej. Także jak do Brikki ma być nieco drobniej to 15 klików może być za grubo.

Offline Dawid1144 Mężczyzna

  • Wiadomości: 249
  • Ekspres: Bialetti New Brikka 2TZ, 4TZ / Bialetti french press / Hario drip V60 / Hario Mizudashi
  • Młynek: Comandante C40 Mk4 / Timemore Chestnut X
Odp: Kawiarka albo moka - tylko jeden krok od espresso.
« Odpowiedź #1571 dnia: 17 Sierpień 2022, 23:06:52 »
Ja pod klasyczną Bialetti ustawiam na 9-11 klików, jasno palone kawy nieco grubiej. Także jak do Brikki ma być nieco drobniej to 15 klików może być za grubo.


A te 9-11 klików to pod jaki rozmiar kawiarki?  Bo to też ma znaczenie.
« Ostatnia zmiana: 17 Sierpień 2022, 23:48:17 wysłana przez Dawid1144 »

Offline Johnny_Malini Mężczyzna

  • Wiadomości: 164
  • Ekspres: Hario V60-02, Chemex, Aeropress, Brewista Smart Dripper, Hario cloth filter, kawiarka, French Press
  • Młynek: Comandante C40 MK4 <- 1Zpresso Q2 <- Hario Skerton Plus
Odp: Kawiarka albo moka - tylko jeden krok od espresso.
« Odpowiedź #1572 dnia: 18 Sierpień 2022, 07:03:14 »
Pod 4 tz.

Offline Dawid1144 Mężczyzna

  • Wiadomości: 249
  • Ekspres: Bialetti New Brikka 2TZ, 4TZ / Bialetti french press / Hario drip V60 / Hario Mizudashi
  • Młynek: Comandante C40 Mk4 / Timemore Chestnut X
Odp: Kawiarka albo moka - tylko jeden krok od espresso.
« Odpowiedź #1573 dnia: 22 Sierpień 2022, 16:53:13 »
Sprzęt doszedł, pierwsze próby już za mną.

Pojawiło się jednak pytanie. Jak myślicie, jak często warto by było odkręcić tą końcówkę z której leci kawa w kawiarce Bialetti Brikka ( to na kolumnie) w celu umycia tego elementu?  Widzę że jest to trochę mocniej przykręcone,  na YouTubie odkręcali to kombinerkami przez ścierkę. 

Offline cezary.pl

  • Wiadomości: 34
  • Ekspres: kawiarki: Venus 2tz, 4tz, 2XBrikka 2tz, FP, V60, Aeropress, Cafflano Kompresso, Phin.
  • Młynek: Comandante C40 MK4
Odp: Kawiarka albo moka - tylko jeden krok od espresso.
« Odpowiedź #1574 dnia: 23 Sierpień 2022, 21:28:18 »
Sprzęt doszedł, pierwsze próby już za mną.

Pojawiło się jednak pytanie. Jak myślicie, jak często warto by było odkręcić tą końcówkę z której leci kawa w kawiarce Bialetti Brikka ( to na kolumnie) w celu umycia tego elementu?  Widzę że jest to trochę mocniej przykręcone,  na YouTubie odkręcali to kombinerkami przez ścierkę. 

Ja czyszczę ten element co kilka, kilkanaście parzeń kawy. Lub przed dłuższym postojem kawiarek. Mam starszy i młodszy model Brikki 2 Tz.
Swoją drogą, są one strasznym pożeraczem ziarenek :-)

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi