Autor Wątek: Kawiarka albo moka - tylko jeden krok od espresso.  (Przeczytany 458076 razy)

Offline KrzychK

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 1371
  • Ekspres: Vibiemme Junior BD
  • Młynek: Macap MC4
Odp: Kawiarka albo moka - tylko jeden krok od espresso.
« Odpowiedź #45 dnia: 05 Wrzesień 2013, 20:28:48 »
 :brawa:

Offline Geralt0073 Mężczyzna

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 1024
    • wszystkookawie.pl
  • Ekspres: Fracino Cherub, Syfon Hario, Drippery Hario i Tiamo, Phin, Chemex, Tygielek, AeroPress;
  • Młynek: Fiorenzato F83 E, LaCimbali Cadet, Mahlkonig EK 1 BF, Tiamo M. S. H.
Odp: Kawiarka albo moka - tylko jeden krok od espresso.
« Odpowiedź #46 dnia: 05 Wrzesień 2013, 20:32:30 »
Tutaj masz wykres, jakie mielenie, jaki stawia opór:



A chyba i coś w okolicy to i tak dość dokładnie, patrząc na to, że każdy ma inny sprzęt i wybiera stopień mielenia dla siebie ;)

kamira

  • Gość
Odp: Kawiarka albo moka - tylko jeden krok od espresso.
« Odpowiedź #47 dnia: 06 Wrzesień 2013, 17:27:00 »
Ja preferuję espresso, ale czasami, szczególnie z rana, lubię kawę z kawiarki.
Pozwolicie, że wetnę się w dyskusję.
Spróbujcie "espresso z kawiarki" czyli z Kamiry (w Poznaniu zapraszam na testy). To może być odpowiedź na wiele kwestii poruszonych w tym wątku.

Offline Spinacz Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 4826
Odp: Kawiarka albo moka - tylko jeden krok od espresso.
« Odpowiedź #48 dnia: 06 Wrzesień 2013, 18:02:50 »
Kamira ma swój wątek w "Ofertach komercyjnych" i tam zapraszam na dyskusję o niej :)

PS
Może będę na PolEko to zajrzę do Was ;)

kamira

  • Gość
Odp: Kawiarka albo moka - tylko jeden krok od espresso.
« Odpowiedź #49 dnia: 06 Wrzesień 2013, 18:40:23 »
Może będę na PolEko to zajrzę do Was

Wpadaj. Rezydujemy 5 minut pieszo od targów.

mimala

  • Gość
Odp: Kawiarka albo moka - tylko jeden krok od espresso.
« Odpowiedź #50 dnia: 02 Grudzień 2013, 21:17:24 »
Witam,
nie wiem od czego zacząć;-)
W skrócie: jestem zielona jeśl chodzi o kawę;-)
Do tej pory rozpuszczalna i czasem coś z ekspresu i tyle do momentu kiedy znajomi poczestowali mnie kawą z kawiarki.
Zwariowałam na punkcie  takiej kawy:
Chciałąbym kupić kawiarkę- mamy płytę  elektryczną w domu czy na tym  bedzie dobra wychodziła?

Co możecie mi podpowiedzieć  -jaką kawiarkę  jaka kawę na poczatek i wogóle na co mam zwracać  uwagę i czego  plinować.
Bo widzę że Wasza wiedza  jest ogromna - jak na prawdziwych smakoszy przystało;-)
Będę  bardzo wdzięczna za wszelkie porady;-)
Pozdrawiam
« Ostatnia zmiana: 27 Maj 2014, 13:19:31 wysłana przez spinka2 »

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: Kawiarka albo moka - tylko jeden krok od espresso.
« Odpowiedź #51 dnia: 02 Grudzień 2013, 21:22:40 »
Witaj!

Na początek ustalmy jaką masz kuchenkę - płyta elektryczna, czyli kuchenka indukcyjna?? czy ceramiczna?? czy żeliwna??

Jak to ustalimy to będzie można dobrać konkretny model kawiarki.
LMWDP #469

Offline Mario Barista Mężczyzna

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 577
  • Ekspres: Ascaso Basic| Aero| Dripper| Chemex| FP|
  • Młynek: Ascaso I-2 mini| Elektra MXC|
Odp: Kawiarka albo moka - tylko jeden krok od espresso.
« Odpowiedź #52 dnia: 02 Grudzień 2013, 21:43:19 »
 :bry:


Co do kawy - skoro piłaś u znajomych i Ci zasmakowała to myślę, że ta będzie OK.
Co Cię tak zachwyciło w tej kawie?




mimala

  • Gość
Odp: Kawiarka albo moka - tylko jeden krok od espresso.
« Odpowiedź #53 dnia: 02 Grudzień 2013, 21:46:27 »
Hej Drusagi;-)
płyta elektryczna nie indukcyjna;-)

Szachowiec- intensywność smaku i podali mi ze spienionym mlekiem i  nie wiem czy  można nazwać cappucino? - Pzrynajmniej tak mi smakowało jakbym piła we włoszech cappucino.

żeliwna  to raczej nie, wyglada na ceramiczna;-) Ja pierdziele  trudne pytania a mój chłop  śpi - jak sie dowiem od niego więcej na temat tej kuchenki  to napiszę;-)

@spinka - połączyłem trzy kolejne posty w jeden, unikaj proszę pisania posta pod postem - po prawej stronie masz opcję "modyfikuj" - w ten sposób zawsze możesz zmienić/uzupełnić treść posta
« Ostatnia zmiana: 03 Grudzień 2013, 07:14:45 wysłana przez spinka2 »

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: Kawiarka albo moka - tylko jeden krok od espresso.
« Odpowiedź #54 dnia: 02 Grudzień 2013, 22:00:45 »
A grzeje bez garnka? Czy trzeba garnek postawic zeby grzała?
LMWDP #469

Offline Mario Barista Mężczyzna

  • Ojciec Założyciel
  • Wiadomości: 577
  • Ekspres: Ascaso Basic| Aero| Dripper| Chemex| FP|
  • Młynek: Ascaso I-2 mini| Elektra MXC|
Odp: Kawiarka albo moka - tylko jeden krok od espresso.
« Odpowiedź #55 dnia: 02 Grudzień 2013, 22:02:21 »
Cappuccino - podstawą jest espresso. Kawa z kawiarki to kawa z kawiarki. Czyli nie piłaś cappuccino, ale najważniejsze, że Tobie smakowało.




mimala

  • Gość
Odp: Kawiarka albo moka - tylko jeden krok od espresso.
« Odpowiedź #56 dnia: 02 Grudzień 2013, 22:04:34 »
Grzeje  bez garnka;-)
Podobny smak do cappucino - jak dla mnie;-) Ale  jak sie okazuje się nie znam na tym;-)

Offline Spinacz Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 4826
Odp: Kawiarka albo moka - tylko jeden krok od espresso.
« Odpowiedź #57 dnia: 03 Grudzień 2013, 07:19:05 »
Spróbuj dowiedzieć się od znajomych co to była za kawiarka i w jaki sposób spienili mleko. Jeśli masz zamiar pić w większości kawy mleczne popatrz na Bialetti Mukka lub Forever Combi Duo - obie kawiarki umożliwiają jednoczesne "automatyczne" ;) spienienie i podgrzanie mleka. Możesz wybrać kawiarkę  elektryczną (jak czajnik bezprzewodowy) wtedy uniezależnisz się od źródła ciepła ale zapłacisz więcej.

mimala

  • Gość
Odp: Kawiarka albo moka - tylko jeden krok od espresso.
« Odpowiedź #58 dnia: 03 Grudzień 2013, 08:26:56 »
Hej Spinka2
 mleko   podgrzewali w osobnym  garnuszku i  ubijali taką  ubijaczka   do spieniania.
A kawiarkę mieli aluminiową  ale  nie wiem jakiej firmy ona tylko kawę robiła.
 Czyli sa kawiarki co od razu robić z mlekiem ubitym?
Jeśli elektryczna kawiarka to   jakiej  firmy?

Offline Spinacz Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 4826
Odp: Kawiarka albo moka - tylko jeden krok od espresso.
« Odpowiedź #59 dnia: 03 Grudzień 2013, 08:38:11 »
Tak, te wymienione właśnie ubijają mleko ;)
Elektryczne znajdziesz w ofercie bialetti - czy inne to nie wiem.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi