Wiadomość wysłana przez: Valerii w 07 Czerwiec 2018, 00:08:42
Przepraszam za mój Polski. Jestem z Ukrainy i tylko 2 lata, mieszkam w Polsce.
Nie dawno w kawowej temacie i postanowił sam wyprodukować dla siebie młynek do kawy. Na to wydałem prawie jeden rok. I dziś w pełni zadowolony z produktu. Dlatego nie wstydzę się zaproponować wam, drodzy koledzy.
Charakterystyka techniczna:
Mlynek "TURA"
Typ - ręczna, mobilna.
Kamienie młyńskie - stalowe stożkowe Casadio D47.
Masa zakładki - 35 g.
Żrednica obudowy w strefie uchwytu - 54 mm.
Masa młynka - 830 g.
Wysokość - 210 mm.
Długość dźwigni maksymalna - 130 mm.
Największy średnica zbiornika - 70 mm.
Rabat dla forumowiczów 5%.
Ceny brutto (FV):
- Mlynek "TURA" = 700.00 PLN
- Stacja bazowa = 200.00 PLN
(https://i.imgur.com/zTeIVLa.jpg)
(https://i.imgur.com/tKuNFSE.jpg)
(https://i.imgur.com/nF8Ofkd.jpg)
(https://i.imgur.com/V1lPiyI.jpg)
(https://i.imgur.com/z6fhmjq.jpg)
(https://i.imgur.com/3VEsqDr.jpg)
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 07 Czerwiec 2018, 07:44:12
(https://i.imgur.com/yXulGUU.jpg)
(https://i.imgur.com/pMToi46.jpg)
(https://i.imgur.com/kdI7ugH.jpg)
Wiadomość wysłana przez: mlopus w 07 Czerwiec 2018, 10:11:30
Wiadomość wysłana przez: JanekdF w 07 Czerwiec 2018, 11:17:56
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 07 Czerwiec 2018, 11:54:10
Tamper
1. Tamper AL 51.6 mm. Waga 240 gr.
Można użyć do La Pavoni Europiccola post millenium.
Wykonany jest ze stopu aluminium i wysokiej jakości tworzywa sztucznego.
Cena 150 PLN.
2. Tamper SS 51.6 mm. Waga 632 gr.
Można użyć do La Pavoni Europiccola post millenium.
Wykonany jest ze stali nierdzewnej i wysokiej jakości tworzywa sztucznego.
Cena 170 PLN.
3. Tamper AL 58.4 mm Waga 302 gr.
Można użyć do Е61.
Wykonany jest ze stopu aluminium i wysokiej jakości tworzywa sztucznego.
Цена 150 PLN.
4. Темпер SS 58.4 mm Waga 768 gr.
Można użyć do Е61.
Wykonany jest ze stali nierdzewnej i wysokiej jakości tworzywa sztucznego.
Cena 170 PLN.
Lejek/funnel
1. Lejek/funnel 59х15. Można użyć do Е61.
Średnica wewnętrzna 59 mm, wysokość 15 mm, Waga 78 gr.
Materiał - stal nierdzewna.
Cena 120 PLN.
2. Lejek/funnel 59х20. Można użyć do Е61.
Średnica wewnętrzna 59 mm, wysokość 20 mm, Waga 113 gr.
Materiał - stal nierdzewna.
Cena 120 PLN.
3. Lejek/funnel 59х30. Można użyć do Е61.
Średnica wewnętrzna 59 mm, wysokość 30 mm, Waga 188 gr.
Materiał - stal nierdzewna.
Cena 120 PLN.
4. Lejek/funnel 51,7х15. Można użyć do La Pavoni Europiccola post millenium.
Średnica wewnętrzna 51.7 mm, wysokość 15 mm, Waga 66 gr.
Materiał - stal nierdzewna.
Cena 120 PLN.
5. Lejek/funnel 51,7х20. Można użyć do La Pavoni Europiccola post millenium.
Średnica wewnętrzna 51.7 mm, wysokość 20 mm, Waga 93 gr.
Materiał - stal nierdzewna.
Cena 120 PLN.
6. Lejek/funnel 51,7х30. Można użyć do La Pavoni Europiccola post millenium.
Średnica wewnętrzna 51.7 mm, wysokość 30 mm, Waga 153 gr.
Materiał - stal nierdzewna.
Cena 120 PLN.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 07 Czerwiec 2018, 12:05:45
A co będzie w Toruniu i kiedy?
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 07 Czerwiec 2018, 12:06:40
Te czarne elementy to anodowane aluminium?Nie. To jest poliacetal.
Wiadomość wysłana przez: pafcio0 w 07 Czerwiec 2018, 12:09:05
@mlopus dobry pomysł! Ja bym chętnie dał na testy człowieku, który zna się na tym.
A co będzie w Toruniu i kiedy?
Organizuję spotkanie forumowe, za tydzień w sobotę:
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=5842.new#new
Chętnie pożyczę młynek na to spotkanie i testy, może nawet znajdzie się jakiś klient :)
Wiadomość wysłana przez: tom517 w 08 Czerwiec 2018, 10:44:16
Wiadomość wysłana przez: JanekdF w 08 Czerwiec 2018, 14:58:59
EDIT: Ale żeby nie było, że tylko narzekam, młynek jest ładny i w przyzwoitej cenie, jak na takie żarna.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 08 Czerwiec 2018, 18:16:09
(https://i.imgur.com/rRbB9FU.jpg)
No i pewnie środek masy jest bardzo wysoko - stabilność spada.
Tak, ale to ręczny młynek do kawy, - wszystkie są takie.
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 08 Czerwiec 2018, 18:50:57
Żarna rozumiem z tego młynka: http://www.casadio.com/eng/scheda_prodotto.asp?prod=8
External Ø 47/32 Mm - Internal Ø 28/10 Mm
Thickness 20 Mm
To jest już w produkcji seryjnej, czy raczej robione pod każde jednostkowe zamówienie? Ma to ktoś na świecie w dystrybucji czy planowana jest tylko sprzedaż bezpośrednia?
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 09 Czerwiec 2018, 01:03:50
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 12 Czerwiec 2018, 13:15:22
Organizuję spotkanie forumowe, za tydzień w sobotę:
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=5842.new#new
Chętnie pożyczę młynek na to spotkanie i testy, może nawet znajdzie się jakiś klient :)
Dziękuję za informacje i zaproszenie. Wezmę ze sobą dwa młynka. Jeśli ktoś z uczestników spotkania będzie chciał kupić - będzie zniżka 25%.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 15 Czerwiec 2018, 14:45:48
Dla tych, którym średnica wlewu Lejek/funnel 73 mm wydaje się mała,- nowy produkt o średnicy wlewu 79 mm.
(https://i.imgur.com/aImX93g.jpg)
(https://i.imgur.com/lxdNubS.jpg)
(https://i.imgur.com/8O2fUVx.jpg)
Wiadomość wysłana przez: krystians w 15 Czerwiec 2018, 15:31:17
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 15 Czerwiec 2018, 16:19:37
Takie ubrania nie polecam. ;-)
(https://i.imgur.com/OY8l7MV.jpg)
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 09 Lipiec 2018, 14:51:04
Dla właścicieli La Pavoni Europiccola post millenium dostępny jest nowy trichter z szeroką szyjką. 51,7х20х79
(https://imgurhd.ru/i/3htl.jpg) (https://imgurhd.ru/3htl)
(https://imgurhd.ru/i/3htm.jpg) (https://imgurhd.ru/3htm)
Wiadomość wysłana przez: geena w 06 Sierpień 2018, 13:30:53
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 06 Sierpień 2018, 14:01:55
Wiadomość wysłana przez: geena w 06 Sierpień 2018, 14:16:08
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 06 Sierpień 2018, 14:28:48
Wiadomość wysłana przez: geena w 06 Sierpień 2018, 15:05:56
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 18 Październik 2018, 16:37:43
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 18 Październik 2018, 20:15:41
Cena ot 01/11/18 - 190 zl.
Cena do 31/10/18 - 120 zl.
Od 01.11.18. obowiązywać będzie rabat dla forumowiczów 10%.
Dziś w magazynie tylko narzędzie do La Pavoni Europiccola Post Millenium. Do produkcji narzędzi do koszyków innych modeli proszę podać wymiary kosza.
Termin wykonania zamówienia to 2-4 tygodnie. Wysylka Poczta Polska.
(https://imgurhd.ru/i/3tjp.jpg) (https://imgurhd.ru/3tjp)
(https://imgurhd.ru/i/3tkh.jpg) (https://imgurhd.ru/3tkh)
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 20 Październik 2018, 11:59:07
D =
d =
h =
(https://imgurhd.ru/i/3tmt.jpg) (https://imgurhd.ru/3tmt)
Wiadomość wysłana przez: Adaśko w 21 Październik 2018, 12:47:30
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 21 Październik 2018, 13:25:18
Wiadomość wysłana przez: manfred w 26 Październik 2018, 20:37:06
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 26 Październik 2018, 23:28:38
Który trichter pasuje do sitka VST 15?1. Lejek/funnel 59х15. Można użyć do Е61.
Średnica wewnętrzna 59 mm, wysokość 15 mm, Waga 78 gr.
Materiał - stal nierdzewna.
Cena 120 PLN.
2. Lejek/funnel 59х20. Można użyć do Е61.
Średnica wewnętrzna 59 mm, wysokość 20 mm, Waga 113 gr.
Materiał - stal nierdzewna.
Cena 120 PLN.
3. Lejek/funnel 59х30. Można użyć do Е61.
Średnica wewnętrzna 59 mm, wysokość 30 mm, Waga 188 gr.
Materiał - stal nierdzewna.
Cena 120 PLN.
4. 59х20х79 Można użyć do Е61.
Cena 120 PLN.
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 27 Październik 2018, 00:42:18
Zalety
1) Solidny kawał stali nierdzewnej - nie podskakuje przy WDT ani przy tampingu. Rozwiązania konkurencyjne wykonane są z aluminium.
2) Można używać tampera bez zdejmowania lejka - nawet ubijając precesyjnie.
3) Podtoczenie pasuje do sitka i zapobiega wysypywaniu się kawy przy WDT i przy tampingu.
4) Fantastyczne drewniane pudełeczko.
Wady
1) Wyraźne odciski po szczękach tokarki,
2) Mam wrażenie, że powierzchnie toczone przez Metiu są odrobinkę bardziej gładkie i jednorodne.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 02 Listopad 2018, 18:05:23
Nagle trafił na magazyn termometr do La Pavoni Europiccola Post Millenium i La Pavoni Professional.
Termometr przeznaczony jest do pomiaru temperatury grupy La Pavoni Europiccola Post Millenium i La Pavoni Professional.
Zestaw składa się z:
- termometr
- adapter
- opaska
Łatwo montowane i demontowane.
Cena dla forumowiczów 75 zl brutto.
(https://imgurhd.ru/i/3v9d.jpg) (https://imgurhd.ru/3v9d)
(https://imgurhd.ru/i/3v99t.jpg) (https://imgurhd.ru/3v99)
(https://imgurhd.ru/i/3v9at.jpg) (https://imgurhd.ru/3v9a)
(https://imgurhd.ru/i/3v9ct.jpg) (https://imgurhd.ru/3v9c)
Wiadomość wysłana przez: mlopus w 02 Listopad 2018, 18:21:17
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 02 Listopad 2018, 18:37:01
Wiadomość wysłana przez: Halik w 02 Listopad 2018, 19:02:17
(https://2.allegroimg.com/s512/01980c/35bbfe2f49deb26df477cb51a282)
...bo ta trytka bardzo psuje efekt końcowy, moim zdaniem.
Wiadomość wysłana przez: mlopus w 02 Listopad 2018, 19:27:36
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 02 Listopad 2018, 20:06:23
Wiadomość wysłana przez: mlopus w 02 Listopad 2018, 20:13:50
Aaa teraz chyba rozumiem, chodzi o nałożenie na grupę od zewnątrz termometru, a ja myślałem o adapterze do umieszczenia termpary w fabrycznym otworze grupy.
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 02 Listopad 2018, 20:17:46
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 02 Listopad 2018, 20:21:12
Wiadomość wysłana przez: piomic w 02 Listopad 2018, 20:23:48
długość sądySądy, wszędzie sądy... W TV sądy, w radio sądy, nawet termometry zamiast sond mają sądy.
Wiadomość wysłana przez: mlopus w 02 Listopad 2018, 22:52:16
Wiadomość wysłana przez: MSL w 14 Listopad 2018, 00:19:09
Potrzebuje w bliższej (dni) przyszłości.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 14 Listopad 2018, 09:12:35
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 25 Styczeń 2019, 10:27:46
Mam na stanie jeden egzemplarz Kazak Rota w kolorze czarnym.
Kazak Rota + manometr = 1500 zl - 10 % = 1350 zl brutto
W zestawie:
- ekspres
- wspornik z kubkiem
- tamper
- dystrybutor
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=6817.90
Pozdrawiam
Valerii
Wiadomość wysłana przez: Szczympek w 27 Styczeń 2019, 15:11:49
Wiadomość wysłana przez: pali112 w 27 Styczeń 2019, 19:34:00
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 27 Styczeń 2019, 21:05:07
Aktualne? Jeśli tak to czy mógłbym zarezerwować i w środę podać ostateczna odpowiedz?Tak, aktualne. Zarezerwowane do środy.
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 28 Styczeń 2019, 16:29:42
https://www.instagram.com/p/BtLggPHBfpC/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1vmq35nuvlhfm
Myślę, że świetnie sobie będzie radził z jasno palonymi kawami, bardzo dobrze trzyma temperaturę zaparzania. Na razie próbowałem moich ciemniej palonych kaw. Generalnie kawę trzeba zmielić drobniej niż dla dużego ekspresu. Espresso jest bardzo poprawne jeśli odpowiednio kawę zmielimy. Pracuje się z nim przyjemnie, rzekłbym że Rota ma relaksujące, kojące działanie. Można zapomnieć o świecie ;). Podoba mi się. Można też zmierzyć się z samym sobą, bo nie jest to zajęcie banalne. Myślę, że może kiedyś trzeba będzie zorganizować zawody Kazak Barista ;).
@Valerii, dziękuję za dobry deal :). Jak myślisz, pewnie dałbyś radę wymyśleć coś w rodzaju podwójnej wylewki -- żeby mieć dwie filiżanki?
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 28 Styczeń 2019, 16:39:58
Jak się ludzie nacieszycie Rota, to ja bym się chętnie na tydzień wymienił Robotem.
Wiadomość wysłana przez: tom517 w 28 Styczeń 2019, 17:03:39
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 28 Styczeń 2019, 17:08:12
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 28 Styczeń 2019, 18:05:33
będzie zorganizować zawody Kazak Barista ;).
Świetny pomysł!
@Valerii, dziękuję za dobry deal :). Jak myślisz, pewnie dałbyś radę wymyśleć coś w rodzaju podwójnej wylewki -- żeby mieć dwie filiżanki?Nie ma za co. Będę myśleć w tym kierunku.
Jak się ludzie nacieszycie Rota, to ja bym się chętnie na tydzień wymienił Robotem.
Jestem chętny na wymianę. Podaj, proszę, swój adres do wysyłki. :)
Wiadomość wysłana przez: rubin w 28 Styczeń 2019, 18:10:44
Wiadomość wysłana przez: WS w 28 Styczeń 2019, 18:27:02
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 28 Styczeń 2019, 18:46:15
Wiadomość wysłana przez: Szczympek w 28 Styczeń 2019, 19:54:17
Wiadomość wysłana przez: JanekdF w 28 Styczeń 2019, 20:21:50
A Robot, to chyba nie premiera, tylko modyfikacja starego pomysłu w rodzaju Gaggia Gilda. Zresztą, zamiast Robota, z szacunku na wiek wybrałbym Gildę.Dla uczciwości warto powiedzieć, że Rota też nie jest pierwowzorem w swojej kategorii.
Wiadomość wysłana przez: Nikopol w 28 Styczeń 2019, 20:48:30
Wiadomość wysłana przez: WS w 28 Styczeń 2019, 21:05:54
Próbowałeś zrobić więcej niż jedno espresso pod rząd? Ile to może zająć?
Gdzieś na forum jest taki film.
A Robot, to chyba nie premiera, tylko modyfikacja starego pomysłu w rodzaju Gaggia Gilda. Zresztą, zamiast Robota, z szacunku na wiek wybrałbym Gildę.Dla uczciwości warto powiedzieć, że Rota też nie jest pierwowzorem w swojej kategorii.
A kto pisał, że to pierwowzór?
Wiadomość wysłana przez: JanekdF w 28 Styczeń 2019, 21:50:06
Będzie niezłe starcie dwóch premier 2018 w kategorii - manualny ekspres do kawy. Bardzo jestem jakie będziecie mieć wrażenia.
Z tej dwójki wylałbym Kazaka, bardziej mnie przekonuje. A Robot, to chyba nie premiera, tylko modyfikacja starego pomysłu w rodzaju Gaggia Gilda. Zresztą, zamiast Robota, z szacunku na wiek wybrałbym Gildę.można odnieść takie wrażenie.
Wiadomość wysłana przez: Szczympek w 29 Styczeń 2019, 05:53:00
Próbowałeś zrobić więcej niż jedno espresso pod rząd? Ile to może zająć?
Gdzieś na forum jest taki film.A Robot, to chyba nie premiera, tylko modyfikacja starego pomysłu w rodzaju Gaggia Gilda. Zresztą, zamiast Robota, z szacunku na wiek wybrałbym Gildę.Dla uczciwości warto powiedzieć, że Rota też nie jest pierwowzorem w swojej kategorii.
A kto pisał, że to pierwowzór?
Wiem, że jest, oglądałem go, ale Valerii wszystko opowiada i pokazuje, nie skupiając się w 100% na robieniu espresso. Nawet tak na oko, 7 minut? 5 minut? Czy 10 minut?
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 29 Styczeń 2019, 13:59:39
Dziś zaparzałem Espresso #1 (https://mastroantonio.pl/Espresso-1-p13). Mam całkiem konkretne porównanie, bo wczoraj tę i inne mieszanki zaparzałem przy użyciu maszyny 2B i E37S. Twierdzę, że nic a nic nie brakuje dobremu ekstraktowi z Kazaka. Moje dzisiejsze kawy są po prostu bardzo smaczne...
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 29 Styczeń 2019, 15:40:14
Czyli nie wymienisz na stole e37s na e37sd?
@Valerii - dam znać na priv odnośnie wymiany ale to pewnie za tydzień-dwa bo teraz w trasie.
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 29 Styczeń 2019, 15:55:23
Czyli nie wymienisz na stole e37s na e37sd?Raczej nie. Myślę, że zbyt dużo czasu zajmują czynności związane z techniką SD: odważanie kawy, wydłużone czekanie na zmielenie, ulokowanie kawy w sitku i dystrybucja. A "on demand" tylko "cyk" i gotowe :).
Kazak sam się rozgrzewa :). Druga, trzecia ekstrakcja i maszyna jest wyraźnie gorąca. Kiedyś miałem ROK Presso -- w ogóle to nie ma porównania. ROK był zawsze za zimny. Kazak jest genialny.
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 29 Styczeń 2019, 16:22:30
Marek.
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 29 Styczeń 2019, 16:37:59
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 29 Styczeń 2019, 16:56:26
Marek.
Wiadomość wysłana przez: dopeman w 29 Styczeń 2019, 23:47:30
@antonio - tu Valerii mi nie odpowiedział - rozmiar sitka jest uniwersalny, można tam włożyć takie na 18-20g i wycisnąć duże doppio?
Wiadomość wysłana przez: Cinello w 29 Styczeń 2019, 23:58:52
Wiadomość wysłana przez: dopeman w 30 Styczeń 2019, 00:03:32
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 30 Styczeń 2019, 07:49:17
Marek.
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 11 Luty 2019, 09:21:05
Jeszcze byłbym ciekawy jak ocenisz espresso z jakichś smakołyków Elki :-)Przed chwilą zrobiłem serię kaw z Kolumbii La Claudina. Działa jak trzeba, espresso wychodzi bez żadnego problemu, smacznie, powtarzalnie. Można tym Kazakiem obsłużyć grupę ludzi. Całkiem sprawna jest to maszynka. Jakiś czas zajmuje kręcenie, dozowanie itp., ale nie widzę większej różnicy między 1-grupową maszyną gastro a Kazakiem. W Rota wąskim gardłem jest jedynie przykręcane sitko i nalewanie wody z czajnika -- gdyby sitko było montowane jak w dużych ekspresach, wydajność byłaby prawie taka sama :). Moim zdaniem Rota jest doskonałym i wystarczającym sprzętem do espresso. Zalety czynią go niedoścignionym: jest cichy i szybko się rozgrzewa :).
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 05 Czerwiec 2019, 11:03:47
(https://imgurhd.ru/i/4lpd.jpg) (https://imgurhd.ru/4lpd)
Wiadomość wysłana przez: k3lt w 05 Czerwiec 2019, 11:58:22
Wiadomość wysłana przez: wasku w 05 Czerwiec 2019, 12:03:53
Wiadomość wysłana przez: Grappa w 05 Czerwiec 2019, 13:30:24
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 05 Czerwiec 2019, 14:06:25
Wiadomość wysłana przez: rubin w 05 Czerwiec 2019, 14:08:42
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 05 Czerwiec 2019, 14:09:17
Skala mielenia / przedziałki będą w tym samym kolorze co cała reszta? Czy to nie będzie trochę słabo widoczne?
Tak, w tym samym kolorze. Tak, będzie trochę słabo widoczne. Ale teraz takie czasy, kiedy stylista ważniejsze konstruktora.
Stylista powiedział, że tak trzeba.
W rzeczywistości, wszystko dobrze widać. :-)
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 05 Czerwiec 2019, 14:34:28
Valerii, czy korpus młynka umożliwia wymianę żaren z „szybkich” na „wolne”, czy raczej są to dwa rożne urządzenia? Mowię o Tura 3.
Tak,żarna łatwo wymienić bez użycia narzędzi specjalny.
Wiadomość wysłana przez: Mr.Ed w 05 Czerwiec 2019, 15:43:58
Stylista powiedział, że tak trzeba.Jak znam życie, to tym stylistą jest Twoja żona :ok:
Wiadomość wysłana przez: ranGo w 05 Czerwiec 2019, 16:22:32
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190605/e8a0a552d5f75ab2d6b6b9509c5ec015.jpg)
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 05 Czerwiec 2019, 16:56:32
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 06 Czerwiec 2019, 15:46:17
(https://imgurhd.ru/i/4lxh.jpg) (https://imgurhd.ru/4lxh)
(https://imgurhd.ru/i/4lxg.jpg) (https://imgurhd.ru/4lxg)
(https://imgurhd.ru/i/4lxf.jpg) (https://imgurhd.ru/4lxf)
Wiadomość wysłana przez: Mader w 06 Czerwiec 2019, 15:58:02
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 06 Czerwiec 2019, 16:04:14
Wiadomość wysłana przez: wasku w 06 Czerwiec 2019, 16:15:39
(https://i.ytimg.com/vi/DZMUIpS9I5w/maxresdefault.jpg)
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 06 Czerwiec 2019, 16:26:58
Design - okropny, dwie klasy niżej niż poprzednia wersja, moim skromnym zdaniem. Kolory, nieregularna bryła, pojemnik na zmieloną kawę, naklejka. A koszmaru dopełnia to białe coś mające zapobiegać wyskakiwaniu ziarenek. W muzeum sztuki użytkowej to nie stanie. Wybacz ;).
Pozostaje wierzyć, że mieli za to co najmniej tak dobrze jak poprzednik.
Jakie tym razem żarna zastosowałeś Valerii? Te same co poprzednio, czy jakiś inny typ?
Wiadomość wysłana przez: JanekdF w 06 Czerwiec 2019, 16:33:45
Wiadomość wysłana przez: wasku w 06 Czerwiec 2019, 16:39:18
Bezlitosny Paweł juz chyba napisał wszystko :hihihi:
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 06 Czerwiec 2019, 16:48:08
Liczy się wnętrze a to pewnie będzie piękne. Natomiast pod względem wzornictwa, poprzednik dużo bardziej mi się podobał.
Ja bym chwytał za różowe. Pod pierścieniem z oznaczeniem nastaw przemiału.
Wiadomość wysłana przez: wasku w 06 Czerwiec 2019, 16:58:19
@Valerii mógłbyś zrobić zdjęcie z młynkiem w garści?
Co do białego czegoś to strasznie szpeci całość, pod kolor od razu by lepiej wyglądało ;)
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 06 Czerwiec 2019, 17:27:42
żarna stożkowe 48*32 mm.
Chwytamy właśnie za różowe. :taktak:
Wiadomość wysłana przez: pali112 w 06 Czerwiec 2019, 17:44:26
Wiadomość wysłana przez: pafcio0 w 06 Czerwiec 2019, 17:46:41
Wiadomość wysłana przez: Domes w 06 Czerwiec 2019, 18:21:31
Wiadomość wysłana przez: trez w 07 Czerwiec 2019, 08:27:29
Wiadomość wysłana przez: JanekdF w 07 Czerwiec 2019, 12:55:02
Obawiam się tylko, że chwytanie za kolorowe może powodować dużą niestabilność podczas mielenia.
zawsze miałem wrażenie że tym wygodniej mi się kręci im wyżej trzymamO to to, właśnie dlatego pytam. Im niżej chwytamy tym większy moment obrotowy. Kręcąc ziarenka pod espresso może to nie przeszkadzać, ale już jasne Kenie czy Etiopie...
Wiadomość wysłana przez: kafcio w 07 Czerwiec 2019, 20:49:31
Wiadomość wysłana przez: pepo w 07 Czerwiec 2019, 21:08:11
Wiadomość wysłana przez: Pawcio w 07 Czerwiec 2019, 21:27:17
Natomiast w nowej wersji zastanawia mnie, czy podczas mielenia nie będzie się przestawiać skala?
Wiadomość wysłana przez: wasku w 07 Czerwiec 2019, 21:27:45
Wiadomość wysłana przez: rubin w 07 Czerwiec 2019, 21:33:59
Natomiast w nowej wersji zastanawia mnie, czy podczas mielenia nie będzie się przestawiać skala?
Rozwiniesz tę myśl?
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 09 Czerwiec 2019, 20:14:15
Charakterystyka techniczna:
Typ - ręczny, mobilny.
Zarna - stalowe stożkowe D48/32 mm.
Pojemność - 40 g.
Żrednica obudowy w strefie uchwytu - 60 mm.
Masa - 875 g.
Wysokość - 200 mm.
Największa średnica korpusa - 70 mm.
Długość dźwigni maksymalna - 130 mm.
Cechy konstrukcji:
- wygodny mechanizm regulacji stopnia zmielenia kawy
- regulowana długość korby
- zbiurnik przystosowany pod sito Europiccoly/Roty
- możliwość szybkiej wymiany zaren (dostępne są dwa rodzaje zaren)
Materiał: stop aluminium 2017, stal nierdzewna, poliacetal, mosiądz.
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 09 Czerwiec 2019, 20:54:51
Wiadomość wysłana przez: michuvx w 09 Czerwiec 2019, 21:17:42
Wysłane z mojego Lenovo P2a42 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 10 Czerwiec 2019, 09:02:20
https://youtu.be/d9sFICqhf-o
Wiadomość wysłana przez: michuvx w 10 Czerwiec 2019, 09:27:45
Wysłane z mojego Lenovo P2a42 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: Mader w 10 Czerwiec 2019, 10:00:07
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 10 Czerwiec 2019, 10:40:28
Wiadomość wysłana przez: Mader w 10 Czerwiec 2019, 10:58:35
Niestety szybkich brakuje.Chętnie poczekam. Rozumiem, że będą?
Wiadomość wysłana przez: michuvx w 10 Czerwiec 2019, 13:20:36
Wysłane z mojego Lenovo P2a42 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 10 Czerwiec 2019, 13:35:34
To kiedy będzie w sprzedaży i jaka cena?Za kilka dni będzie u Swieopalona.
Wysłane z mojego Lenovo P2a42 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: malkos w 11 Czerwiec 2019, 10:47:33
Wiadomość wysłana przez: wasku w 11 Czerwiec 2019, 11:54:18
Wiadomość wysłana przez: malkos w 11 Czerwiec 2019, 21:55:31
Wiadomość wysłana przez: red w 16 Czerwiec 2019, 23:01:35
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 16 Czerwiec 2019, 23:17:34
Wiadomość wysłana przez: disaster3 w 17 Czerwiec 2019, 07:53:43
Chyba ze coś będzie wcześniej to od razu....
Oczywiście chodzi mi o Rotę bo Turak3 kurier dzisiaj powinien mi dostarczyć ;)
Wiadomość wysłana przez: kubus5150 w 17 Czerwiec 2019, 12:59:34
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 17 Czerwiec 2019, 13:07:40
Wiadomość wysłana przez: red w 17 Czerwiec 2019, 19:42:54
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 17 Czerwiec 2019, 19:57:37
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 17 Czerwiec 2019, 20:54:52
W zestawie:
- ekspres
- wspornik z kubkiem
- tamper
- dystrybutor
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 17 Czerwiec 2019, 20:57:10
Wiadomość wysłana przez: piomic w 18 Czerwiec 2019, 08:04:20
Kazak Rota + manometr = 1500 zl - 10 %(dla forumowiczów) = 1350 zl bruttoPrzemyślałem, proszę o dopisanie na październik.
W zestawie:
- ekspres
- wspornik z kubkiem
- tamper
- dystrybutor
Wiadomość wysłana przez: kubus5150 w 18 Czerwiec 2019, 08:17:44
Wysłane z mojego Redmi Note 5 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: michuvx w 18 Czerwiec 2019, 12:34:19
Wysłane z mojego Lenovo P2a42 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: disaster3 w 18 Czerwiec 2019, 12:36:17
Przynajmniej ja tak to odbieram, czytając kilka ostatnich postów w tym temacie..... ;)
Wiadomość wysłana przez: kubus5150 w 18 Czerwiec 2019, 12:43:41
@Valerii - wystarczy,że tutaj się zapiszemy czy w wiadomości prywatnej Ci wysłać informacje ?
Wysłane z mojego Redmi Note 5 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 18 Czerwiec 2019, 12:49:21
Wiadomość wysłana przez: Ali7 w 18 Czerwiec 2019, 16:38:37
To ja też poproszę o dopisanie do listy zamówień na Rota / październik.
Miała być dźwignia, niech będzie korbka ;)
Wiadomość wysłana przez: piomic w 18 Czerwiec 2019, 17:15:49
Cześć,
To ja też poproszę o dopisanie do listy
Hehe, a w grudniu w Tignes na dwie korbki?
Wiadomość wysłana przez: jrc007 w 18 Czerwiec 2019, 19:00:58
Wiadomość wysłana przez: Ali7 w 18 Czerwiec 2019, 19:04:59
Hehe, a w grudniu w Tignes na dwie korbki?
Samochodem - można i dwie.
Ale do aeroplanu to już trzeba by jakoś optymalizować.
Zawodowo mnie uwiera taka rozrzutność przestrzeni ładunkowej ;)
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 18 Czerwiec 2019, 21:36:23
@piomic
@Ali7
@kubus5150
@jrc007
Płatność przed wysyłką.
Czy dobrze rozumiem, że kolejne młynki będą dostępne najwcześniej w październiku?Tak
Wiadomość wysłana przez: hospodar w 18 Czerwiec 2019, 22:52:31
Wiadomość wysłana przez: AyrturSenny w 30 Czerwiec 2019, 23:14:26
Wysłane z mojego ONEPLUS A6003 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 01 Lipiec 2019, 11:02:15
Witam!
Najbliższy termin - październik.
Wiadomość wysłana przez: AyrturSenny w 01 Lipiec 2019, 11:20:04
@AyrturSennyRozumiem że już jestem na liście?
Witam!
Najbliższy termin - październik.
Wysłane z mojego ONEPLUS A6003 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 01 Lipiec 2019, 14:06:10
Wiadomość wysłana przez: rubin w 07 Lipiec 2019, 19:04:04
@AyrturSenny
Witam!
Najbliższy termin - październik.
Ja też chciałbym się zapisać - to akurat na gwiazdkę wyjdzie :D.
Wiadomość wysłana przez: Graff w 08 Lipiec 2019, 12:26:52
Wiadomość wysłana przez: korea83 w 09 Lipiec 2019, 21:03:40
Co i rusz ktoś kusi to nie ma sensu dłużej się bronić 😉
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 09 Lipiec 2019, 23:10:51
Wiadomość wysłana przez: Domes w 10 Lipiec 2019, 09:01:47
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 10 Lipiec 2019, 09:08:22
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 10 Lipiec 2019, 20:33:12
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 10 Lipiec 2019, 21:52:29
Poproszę o jedną Rote na październik.
PW
Wiadomość wysłana przez: Geralt0073 w 12 Lipiec 2019, 14:45:18
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 14 Lipiec 2019, 08:24:51
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 14 Lipiec 2019, 08:46:48
Mam w magazynie młynek Tura 3 czarny, różowy, pomarańczowy; zarna powolne, łatwe obracanie.
Cena 900 zl. Rabat 10 %.
Wiadomość wysłana przez: Emhabe w 14 Lipiec 2019, 10:17:11
Wiadomość wysłana przez: Tasak69 w 15 Lipiec 2019, 15:41:33
Dopisać!
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 19 Sierpień 2019, 11:47:19
Dostępne są tanie, ale skuteczne narzędzie do dystrybucji. Cena 6,99, wysyłka Pocztą Polską 8,00. Wraz 14,99 zł.
Zapraszam!
(https://imgurhd.ru/i/4xz7.jpg) (https://imgurhd.ru/4xz7)
(https://imgurhd.ru/i/4xz8.jpg) (https://imgurhd.ru/4xz8)
(https://imgurhd.ru/i/4xz9.jpg) (https://imgurhd.ru/4xz9)
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 19 Sierpień 2019, 12:01:12
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 19 Sierpień 2019, 12:59:30
Wiadomość wysłana przez: Damian w 19 Sierpień 2019, 13:17:27
Ale przyznać trzeba, że najprostsze rozwiązanie często jest najlepsze.
Wiadomość wysłana przez: baks w 19 Sierpień 2019, 13:33:05
Witam!
Mam w magazynie młynek Tura 3 czarny, różowy, pomarańczowy; zarna powolne, łatwe obracanie.
Cena 900 zl. Rabat 10 %.
Aktualne czy wszystko wyprzedane?
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 19 Sierpień 2019, 13:51:01
Jak sam testowałem kilka wersji tego sputnika, to pętelki na końcu powodowały:
1. Lepsze mieszanie
2. Brak rysowania sitka, jeżeli miesza się do samego dna.
[ You are not allowed to view attachments ]
Wiadomość wysłana przez: Mader w 19 Sierpień 2019, 13:58:39
W moim te pętelki są.
Jak sam testowałem kilka wersji tego sputnika, to pętelki na końcu powodowały:
1. Lepsze mieszanie
2. Brak rysowania sitka, jeżeli miesza się do samego dna.
Ale Twoje nie kosztuje 15 zł z wysyłką
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 19 Sierpień 2019, 14:15:45
Tak czy siak, mieszadełka polecam :)
Wiadomość wysłana przez: kulka w 19 Sierpień 2019, 14:17:05
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 19 Sierpień 2019, 14:24:52
Za parę złotówek macie szpilki do zrazów zakończone, prawie, pętelką.Uwaga! tutaj mówimy o kawie, nie o zrazy!
Wiadomość wysłana przez: kulka w 19 Sierpień 2019, 14:28:36
Dokładnie, bierzesz taką szpilkę do zrazów, wkuwasz w korek od wina lub szampana, i masz widelczyk do mieszania prawie jak od Londinium ;)Za parę złotówek macie szpilki do zrazów zakończone, prawie, pętelką.Uwaga! tutaj mówimy o kawie, nie o zrazy!
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 19 Sierpień 2019, 14:39:08
Ale miałeś wymówkę żeby tyle wypic...
:szampan: Dobra rada! Myślę, że wiele z niej skorzystają.
Próbowałeś na końcu drucika zrobić pętelkę?Teraz próbowałem. To nie podobało. Być może trzeba grać z kształtu i wielkości pętli. W ogóle sensu nie widzę, poza zadrapaniami sita.
Uwaga dla tych, którzy chcą zrobić na własną rękę: najlepsze rezultaty daje drut o średnicy 0,4 - 0,5 mm; grubszy drut nie miesza, tylko ciągnie za sobą ciasteczka.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 19 Sierpień 2019, 14:49:24
jak od Londinium
No właśnie.
Wiadomość wysłana przez: kubus5150 w 27 Sierpień 2019, 12:30:24
@Valerii - oczywiście jeśli się nikt nie zgłosi to zamówienie jest dalej na mnie.
Pozdrawiam!
Wysłane z mojego Redmi Note 5 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 27 Sierpień 2019, 13:05:48
@kubus5150
Nie martw się! Możesz spokojnie zrezygnować z zamówienia. Nie ma żadnych problemów. ;)
Wiadomość wysłana przez: kubus5150 w 27 Sierpień 2019, 13:10:51
Wysłane z mojego Redmi Note 5 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 04 Wrzesień 2019, 11:49:48
W październiku będą dostępne "Lejek/funnel 59х20" z rabatem 25%.
Cena 120 zl - 25% = 90 zl
Średnica wewnętrzna 59 mm, wysokość 20 mm, Waga 113 gr.
Materiał - stal nierdzewna.
Można użyć do kosza 58 mm.
http://kazak.com.pl/product/trihter-59h20-e61/
Wiadomość wysłana przez: palko w 04 Wrzesień 2019, 12:09:41
Witam!
W październiku będą dostępne "Lejek/funnel 59х20" z rabatem 25%.
A kiedy będzie dostępny 51, 7x20x79?
Wiadomość wysłana przez: Fux w 05 Wrzesień 2019, 20:27:33
Zatwierdzamy posty w momencie, kiedy otrzymujemy powiadomienia lub kiedy mamy czas zaglądnąć na forum.
Tyle i aż tyle.
Fux
Wiadomość wysłana przez: jakub_stanecki w 06 Wrzesień 2019, 00:46:47
byłbym bardzo zainteresowany - i myślę, że nie tylko ja
a zestaw tamper i kribli-grabli z rabatem 25% to już wogóle byłoby spełnienie kawowych marzeń :taniec:
Wiadomość wysłana przez: jancewicz w 06 Wrzesień 2019, 08:59:08
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 06 Wrzesień 2019, 09:33:10
A kiedy będzie dostępny 51, 7x20x79?
A planujesz wykonać tamper do La Pavoni pre millenium???
Ja byłbym zainteresowany...
Jest szansa, że zrobię w listopadzie. Ale to nie jest pewne.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 07 Wrzesień 2019, 13:19:34
Przyjmę zamówienie na wykonanie elektrycznego młynka ze stożkowymi zarnami "CONICAL MAZZER ROBUR D. 83MM THREE PHASE BLADES"
Wygląd, charakterystyka i możliwości młynka jak tutaj:
Cena 5000 zl. (Przedpłata 500 zl)
Przyjmowanie zamówień do 30 września 2019. Termin realizacji 31 stycznia 2020.
Wiadomość wysłana przez: pafcio0 w 07 Wrzesień 2019, 14:15:35
jak tutaj:Nic nie widać...
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 07 Wrzesień 2019, 18:36:23
Przyjmę zamówienie na wykonanie elektrycznego młynka ze stożkowymi zarnami "CONICAL MAZZER ROBUR D. 83MM THREE PHASE BLADES"
Wygląd, charakterystyka i możliwości młynka jak tutaj:
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=6616.165#lastPost
Szerokość 155 mm. Głębokość 250 mm. Wysokość 550 mm. Waga 9 kg. Silnik bezszczotkowy, dc 24 V 180 watt.
Żywotność silnika 10 000 godzin. To wystarczy do mielenia 36 ton kawy.
Prędkość obrotowa zaren 0-120 obr./min.
Nominalna prędkość mielenia 1gr/sek.
Cena 5000 zl. (Przedpłata 500 zl)
Przyjmowanie zamówień do 30 września 2019. Termin realizacji 31 stycznia 2020.
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 07 Wrzesień 2019, 19:02:50
Albo dwa młynki Niche. ;). Tu wychodzi jednak przewaga uczciwych kampanii crowfundingowych, daje uzyskanie skali pozwalającej na znaczne obniżenie ceny.
Trzymam kciuki za powodzenie.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 10 Wrzesień 2019, 14:12:37
(https://imgurhd.ru/i/50gi.jpg) (https://imgurhd.ru/50gi)
(https://imgurhd.ru/i/50gj.jpg) (https://imgurhd.ru/50gj)
Wiadomość wysłana przez: GaGacek w 10 Wrzesień 2019, 14:26:42
Super fachowcy.
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 10 Wrzesień 2019, 15:03:36
Wiadomość wysłana przez: piomic w 10 Wrzesień 2019, 18:08:02
Miodna ta tokareczka...To nie tokareczka tylko kontrolerka jakości.
Wiadomość wysłana przez: Damian w 10 Wrzesień 2019, 20:08:17
... trochę wysoko wykwalifikowanego tokarza (made in USSR, takich już nie robią)...A powinni robić.. Tacy fachowcy są w cenie. U nas w firmie ciągle poszukują takiego człowieka. Dobry tokarz ma stawkę lepszą niż cześć z młodych inżynierów, co tokarke widzieli na obrazku w książce. Albo tacy, co się dziwią, że ona ma "pokrętła i wajchy", bo na studiach mówili, że tylko pełne cnc, ze sterowaniem z komputera..
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 10 Wrzesień 2019, 22:14:00
Wiadomość wysłana przez: red w 13 Wrzesień 2019, 18:43:14
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 13 Wrzesień 2019, 20:43:51
Wiadomość wysłana przez: pafcio0 w 17 Wrzesień 2019, 11:58:40
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 17 Wrzesień 2019, 19:48:24
Wiadomość wysłana przez: pafcio0 w 17 Wrzesień 2019, 20:41:51
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 21 Wrzesień 2019, 08:45:21
Przyjmę zamówienie na wykonanie elektrycznego młynka ze stożkowymi zarnami "CONICAL MAZZER ROBUR D. 83MM THREE PHASE BLADES"
(((((Jakie zarna zostaną zainstalowane do dyskusji.)))
Wygląd, charakterystyka i możliwości młynka jak tutaj:
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=6616.165#lastPost
Szerokość 155 mm. Głębokość 250 mm. Wysokość 550 mm. Waga 9 kg. Silnik bezszczotkowy, dc 24 V 180 watt.
Żywotność silnika 10 000 godzin. To wystarczy do mielenia 36 ton kawy.
Prędkość obrotowa zaren 0-120 obr./min.
Nominalna prędkość mielenia 1gr/sek.
Cena 5000 zl. (Przedpłata 500 zl)
Przyjmowanie zamówień do 30 września 2019. Termin realizacji 31 stycznia 2020.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 04 Październik 2019, 11:42:56
Wiadomość wysłana przez: baks w 04 Październik 2019, 12:06:39
Czekamy na październikową Turę Roty :-D
Wiadomość wysłana przez: tytoos w 04 Październik 2019, 13:31:07
Wiadomość wysłana przez: Pawcio w 04 Październik 2019, 13:33:36
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 04 Październik 2019, 14:28:22
Jest lewy gwint ?
Jest.
Wiadomość wysłana przez: tytoos w 04 Październik 2019, 14:51:10
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 07 Październik 2019, 16:01:37
Witam!
W październiku będą dostępne "Lejek/funnel 59х20" z rabatem 25%.
Cena 120 zl - 25% = 90 zl
Średnica wewnętrzna 59 mm, wysokość 20 mm, Waga 113 gr.
Materiał - stal nierdzewna.
Można użyć do kosza 58 mm.
http://kazak.com.pl/product/trihter-59h20-e61/
Proszę! Dla forumowiczów zniżka 10% (jak zawsze).
(https://imgurhd.ru/i/53m8.jpg) (https://imgurhd.ru/53m8)
Wiadomość wysłana przez: red w 20 Październik 2019, 19:31:45
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 20 Październik 2019, 21:23:19
(https://imgurhd.ru/i/54r8.jpg) (https://imgurhd.ru/54r8)
Wiadomość wysłana przez: yo w 20 Październik 2019, 22:35:17
Wiadomość wysłana przez: piomic w 22 Październik 2019, 06:52:31
Wiadomość wysłana przez: MaciejF w 06 Listopad 2019, 10:58:44
Złożyłem zamówienie jakoś we wrześniu i dostałem właśnie maila, że sprzęt jest gotowy - kupuje mieszkanie i trochę kiepsko u mnie teraz z budżetem, a o temacie Roty totalnie zapomniałem. Chyba to nie jest produkcja masowa więc nie chciałbym też zostawić kolegi na lodzie.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 06 Listopad 2019, 23:09:52
(https://imgurhd.ru/i/57ep.jpg) (https://imgurhd.ru/57ep)
(https://imgurhd.ru/i/57eq.jpg) (https://imgurhd.ru/57eq)
(https://imgurhd.ru/i/57er.jpg) (https://imgurhd.ru/57er)
Wiadomość wysłana przez: jakub_stanecki w 07 Listopad 2019, 00:05:57
śliczność? śliczność.Zdecydowanie tak :)
granatowy, szary i pomarańczowy ;)
Wiadomość wysłana przez: spokutycki w 07 Listopad 2019, 07:13:40
śliczność? śliczność.Oj przebieram nóżkami, przebieram...
Wiadomość wysłana przez: piomic w 07 Listopad 2019, 18:26:27
śliczność? śliczność.
To ja się zapytuję co one jeszcze na stole robią, nie w paczkach? ;D
Wiadomość wysłana przez: SMaN w 07 Listopad 2019, 18:44:41
Ale fakt ślinka cieknie na sam widok ... :pycha:
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 11 Listopad 2019, 12:06:27
(https://imgurhd.ru/i/58ds.jpg) (https://imgurhd.ru/58ds)
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 14 Listopad 2019, 22:54:21
https://youtu.be/UbINInCH-1g
Wiadomość wysłana przez: rubin w 17 Listopad 2019, 16:56:34
Witam!
Dostępne są tanie, ale skuteczne narzędzie do dystrybucji. Cena 6,99, wysyłka Pocztą Polską 8,00. Wraz 14,99 zł.
Zapraszam!
(https://imgurhd.ru/i/4xz7.jpg) (https://imgurhd.ru/4xz7)
(https://imgurhd.ru/i/4xz8.jpg) (https://imgurhd.ru/4xz8)
(https://imgurhd.ru/i/4xz9.jpg) (https://imgurhd.ru/4xz9)
Chciałem powiedzieć, że przetestowałem to narzędzie od Valerego. Ku mojemu zdziwieniu działa to dużo lepiej niż moja samoróbka. Zasadnicza różnica to grubość drucika - Valerii używa bardzo cienkich, ja mam takie z Allegro do produkcji biżuterii. Poza tym u mnie jest pętelka, w tym nie ma. Ten sputnik od Valerego świetnie miesza kawę, idealnie rozbija grudki i napusza to co w sitku. Mój dystrybutor faktycznie trochę ciągnie kawę za sobą i kawa się klei do pętelek. Jedyny minus wersji Kazak to, że trzeba uważać, żeby nie podrapać sobie sitka. Polecam!
Wiadomość wysłana przez: Kasper w 20 Listopad 2019, 13:07:23
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 20 Listopad 2019, 13:22:10
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 02 Grudzień 2019, 11:43:09
https://allegro.pl/oferta/szklanka-do-espresso-8678262930
http://kazak.com.pl/product/espresso-shot-glass-60-ml/
Wiadomość wysłana przez: Jedreq w 02 Grudzień 2019, 19:07:52
Dla forumowiczów mam nieskończony Black Friday. - 10%. :)No nie... w piatek kupilem bo czekalem na black friday, a tutaj sie okazuje ze forumowicze maja zawsze 10% ... :doh:
Wiadomość wysłana przez: jakub_stanecki w 02 Grudzień 2019, 19:17:39
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 03 Grudzień 2019, 13:59:33
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 03 Grudzień 2019, 14:03:05
Valerii - wspominałeś, że może w listopadzie będziesz myślał o dystrybutorze i tamperze do La Pavoni pre-millenium - czy coś ruszyło w temacie? Miałbym fajny prezent pod choinkę ;)
Niestety, nic.
Wiadomość wysłana przez: Heniutek w 03 Grudzień 2019, 15:07:02
:)
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 03 Grudzień 2019, 18:31:24
Wiadomość wysłana przez: Heniutek w 03 Grudzień 2019, 20:16:46
Wiadomość wysłana przez: piomic w 07 Grudzień 2019, 22:50:59
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20191207/cfaa11843a60aeac0aeeadb70d9a012f.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20191207/ee3c639bd63d67873ad2b3b773a077e4.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20191207/0ef5f3ab6eeaf7d7820e1ebe1a06b487.jpg)
Teraz ekspres na korbkę jest już w pełni przenośny.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 08 Grudzień 2019, 11:54:06
(https://imgurhd.ru/i/5eaf.jpg) (https://imgurhd.ru/5eaf)
Wiadomość wysłana przez: piomic w 08 Grudzień 2019, 12:22:18
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 22 Grudzień 2019, 11:34:05
Cena 20 zl. Wysylka 13 zl.
(https://imgurhd.ru/i/5icr.jpg) (https://imgurhd.ru/5icr)
Wiadomość wysłana przez: tom517 w 22 Grudzień 2019, 13:02:15
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 22 Grudzień 2019, 15:50:05
Wiadomość wysłana przez: Nataniel w 22 Grudzień 2019, 17:27:14
Ps. Jak wyglada sytuacja podwojnej.wylewki.do.roty ?
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 22 Grudzień 2019, 18:54:58
Jak wyglada sytuacja podwojnej.wylewki.do.roty ?
Na razie nic konkretnego. Tokarz wyjechał i Góra innej pracy.
Wiadomość wysłana przez: tom517 w 23 Grudzień 2019, 07:40:15
Miałem pisać na PM, ale może inni też będą chętni na taką konfigurację:
Ja bym chciał
Komplet Oringów (w sumie 2x dla potomnych :) )
1 x Komplet pierścieni Segera
Bez smaru (chyba że 111), ale myślę na takie 3 opcje warto rozdzielić.
Wiadomość wysłana przez: tytoos w 23 Grudzień 2019, 08:30:34
Wiadomość wysłana przez: Nataniel w 23 Grudzień 2019, 11:52:40
Wiadomość wysłana przez: Domes w 23 Grudzień 2019, 12:07:38
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 23 Grudzień 2019, 13:57:59
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 24 Grudzień 2019, 06:51:06
Zestaw do konserwacji ekspresu ;)
Dziękuję :) Wiedziałem, że gdzieś jest błąd.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 29 Grudzień 2019, 10:18:57
Wiadomość wysłana przez: kafcio w 29 Grudzień 2019, 11:32:01
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 10 Styczeń 2020, 15:24:53
http://kazak.com.pl/product/komplekt-1-dlya-tehnicheskogo-obsluzhivaniya-kazak-rota/
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 27 Styczeń 2020, 11:50:10
http://kazak.com.pl/en/product/portafilter/
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 20 Luty 2020, 12:10:40
(https://imgurhd.ru/i/606g.jpg) (https://imgurhd.ru/606g)
(https://imgurhd.ru/i/606h.jpg) (https://imgurhd.ru/606h)
(https://imgurhd.ru/i/606i.jpg) (https://imgurhd.ru/606i)
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 24 Luty 2020, 10:41:55
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 24 Luty 2020, 10:57:38
(Z ciekawości: co można modyfikować w tamperze? To tylko kawałek stali.) ???
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 24 Luty 2020, 11:10:19
Powierzchnia - gładkość/powłoka nieprzywierająca - Tu nie miałem żadnych uwag, nic się nie przylepia.
Poziomowanie ubicie - doskonałe
Stały naciska - sprężyna - brak w aktualnej wersji. Coś ala EazyTamp/The Force Tamper mogłoby by fajne. Chociaż w pełni manualne regulowane nacisku też ma swoje plusy.
I kolor oczywiście ;)
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 24 Luty 2020, 22:31:12
(https://imgurhd.ru/i/61cq.jpg) (https://imgurhd.ru/61cq)
(https://imgurhd.ru/i/61cr.jpg) (https://imgurhd.ru/61cr)
(https://imgurhd.ru/i/61cs.jpg) (https://imgurhd.ru/61cs)
Wiadomość wysłana przez: untoldex w 25 Luty 2020, 08:14:06
http://kazak.com.pl/en/product/temper-ss-58-4-mm-ves-768-g/
Czy coś nowego?
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 25 Luty 2020, 08:36:45
Wiadomość wysłana przez: mlopus w 25 Luty 2020, 08:57:25
Wiadomość wysłana przez: Perzua w 25 Luty 2020, 09:50:42
Jak zrobisz tamper z tego czerwonego drewna to biorę w ciemno.
Wiadomość wysłana przez: kulka w 25 Luty 2020, 10:17:43
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 25 Luty 2020, 12:52:00
Średnica - w przypadku walca, 58,4 mm dla sitek precyzyjnych jest optymalne. W przypadku kiedy stopa miałby kształt ściętego stożka, można powiększyć powierzchnię 58,5-58,6 mm. Tu jesteś prawie doskonały.Akurat tampery o konkretnej średnicy są dostępne, dopasowane do popularnych sitek. Ale jak sitko ma 58,5 mm to tampera o takiej średnicy tam nie wciśniesz, a jak tam wepchać 58,6 mm to już nie mam pojęcia... Mi wujek bez problemu wytoczył tamper o średnicy 0,35 mm mniejszej niż sitko, bo o taki poprosiłem. Zajęło mu to chyba jakieś 5 minut. Jak ktoś potrafi obsługiwać tokarkę to nie jest to wyczyn... Gdybym się uparł to pewnie i mi by to wyszło, ale toczenie nierdzewki na tokarce mojego dziadka jest niemalże niemożliwe ;)
Powierzchnia - gładkość/powłoka nieprzywierająca - Tu nie miałem żadnych uwag, nic się nie przylepia.
Poziomowanie ubicie - doskonałe
Stały naciska - sprężyna - brak w aktualnej wersji. Coś ala EazyTamp/The Force Tamper mogłoby by fajne. Chociaż w pełni manualne regulowane nacisku też ma swoje plusy.
I kolor oczywiście ;)
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 29 Luty 2020, 16:58:05
Co oczywiste trzyma poziom, i pozwala też przy odpowiedniej technice na bardzo lekki tamping, co akurat w moim przypadku jest zaletą.
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 01 Marzec 2020, 13:25:54
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 01 Marzec 2020, 13:32:28
Poprzednio miałem tamper ze sprężyną, więc tam nacisk miałem minium 7,5 kg. Teraz mogę, robić tamping delikatniej. W większości maszyn, nie ma to znaczenia, u mnie akuarat taki lekki tamping może mieć zalety.
Wiadomość wysłana przez: Kasper w 01 Marzec 2020, 13:46:36
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 03 Marzec 2020, 08:26:41
A który tamper nie pozwala na lekki tamping? Nie wiem co w tym tamperze jest takiego niby genialnego, żebyś go wychwalał pod niebiosa...Siewcu, to poziomowanie zewnętrznym pierścieniem jest na prawdę bardzo wygodne.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 09 Marzec 2020, 21:07:03
(https://imgurhd.ru/i/63rd.jpg) (https://imgurhd.ru/63rd)
(https://imgurhd.ru/i/63re.jpg) (https://imgurhd.ru/63re)
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 09 Marzec 2020, 21:11:17
Niche pokazało, że dobre żarno to podstawa.
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 10 Marzec 2020, 09:28:26
Jak będziesz miał czas, środki i ochotę, warto też sprawdzić to żarno od Compak. (K03178C Red Speed).
Chociaż tu średnica zewnętrzna jest odrobinę mniejsza więc pewnie nie da się przełożyć 1:1.
Do kupienia prawdopodobnie tu: https://www.coffee-tech.pl/kontakt
http://www.compak.es/en/k10-conic-pro-barista-3.php
BURRS RED SPEED LUCIDATE CONIC (K03178C Red Speed)
Lower friction, lower temperature. Upon this premise, we have developed Lucidate Speed Red burrs. Even after 8000 Kg of coffee, the burrs will perform as if it were their first day of use thanks to the low coefficient of friction and specially hardened material.
[ You are not allowed to view attachments ]
Wiadomość wysłana przez: krystians w 10 Marzec 2020, 12:08:45
Wiadomość wysłana przez: baks w 10 Marzec 2020, 15:54:55
Taka sytuacja:
Teraz ekspres na korbkę jest już w pełni przenośny.
Chciałbym zrobić dla mojej Roty i Kinu podobny zestaw transportowy.
@piomic czy możesz podzielić się wymiarami tej walizki, bo znalazłem kilka modeli od YATO i są różnej wielkości?
Wiadomość wysłana przez: piomic w 10 Marzec 2020, 16:18:49
Wiadomość wysłana przez: qbaqba w 10 Marzec 2020, 16:35:34
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 10 Marzec 2020, 17:06:27
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 10 Marzec 2020, 17:16:46
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 11 Marzec 2020, 12:26:59
PS.Dziekuje!. Ciekawy artykuł. Szkoda, że nie podano rozmiarów.
Jak będziesz miał czas, środki i ochotę, warto też sprawdzić to żarno od Compak. (K03178C Red Speed).
Chociaż tu średnica zewnętrzna jest odrobinę mniejsza więc pewnie nie da się przełożyć 1:1.
Do kupienia prawdopodobnie tu: https://www.coffee-tech.pl/kontakt
http://www.compak.es/en/k10-conic-pro-barista-3.php
BURRS RED SPEED LUCIDATE CONIC (K03178C Red Speed)
Lower friction, lower temperature. Upon this premise, we have developed Lucidate Speed Red burrs. Even after 8000 Kg of coffee, the burrs will perform as if it were their first day of use thanks to the low coefficient of friction and specially hardened material.
[ You are not allowed to view attachments ]
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 11 Marzec 2020, 12:37:40
https://www.home-barista.com/grinders/comparisons-between-compak-k10-68mm-mazzer-robur-71mm-burrs-t23332.html
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 13 Marzec 2020, 20:15:25
http://kazak.com.pl/product/dozator-dlya-sahara/
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 18 Marzec 2020, 06:56:00
(https://imgurhd.ru/i/65e6.jpg) (https://imgurhd.ru/65e6)
Wiadomość wysłana przez: Sputnik w 21 Marzec 2020, 01:03:48
Tamper dopieszczony pod każdym względem, od pierwszego dotkniecia czuć że to produkt premium.
Oprucz tego że doskonała jakość wykonania, to odpada problem krzywego ubicia kawy w sitku.
Valerii, kawał dobrej roboty :taktak:
(https://images89.fotosik.pl/335/3f9d5b9ffeb31293gen.jpg) (https://www.fotosik.pl/zdjecie/3f9d5b9ffeb31293)
Wiadomość wysłana przez: cpu w 21 Marzec 2020, 10:39:35
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 21 Marzec 2020, 11:16:04
Następna generacja Roty zostanie troche przeprojektowana i zmodernizowana. :ups:
Teraz robię elektryczny młynek do kawy.
(https://imgurhd.ru/i/6635.jpg) (https://imgurhd.ru/6635)
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 25 Marzec 2020, 12:02:53
Ostatnio okurzyłem trochę młynek Tura-3 i zapuściłem do pracy razem z Rota-maszynką. W zasadzie jest to idealne połączenie. A że trochę trzeba się nakręcić, to tylko na plus dla zdrowia ;).
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 25 Marzec 2020, 23:28:46
Być może będzie testowy egzemplarz młynka Kazak EL 71. Wyślę cię na próbę.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 14 Kwiecień 2020, 14:32:18
Dlaczego? Ponieważ wie, że kawoszy czekają na młynek do kawy Tura 3. :pycha:
Profesjonalista...
(https://imgurhd.ru/i/6bfa.jpg) (https://imgurhd.ru/6bfa)
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 08 Maj 2020, 12:17:59
(https://imgurhd.ru/i/6gp9.jpg) (https://imgurhd.ru/6gp9)
Wiadomość wysłana przez: Cannabis Arabica w 08 Maj 2020, 20:43:30
Wysłane z mojego LM-G710 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: Czarny_II w 08 Maj 2020, 21:00:30
Wiadomość wysłana przez: spokutycki w 08 Maj 2020, 21:11:33
Ruszylo po cichu.Czyli można niedługo spodziewać się wysyłki?
(https://imgurhd.ru/i/6gp9.jpg) (https://imgurhd.ru/6gp9)
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 08 Maj 2020, 21:55:57
Jak zamówić ten korek do dystrybucji z drucikami?
Napisz na mail [email protected] "Chcę kupić 1.... 2.... 3...."
http://kazak.com.pl/kazak-kofe/
Czyli można niedługo spodziewać się wysyłki?
Oczywiście. Jaki jest numer zamówienia?
Wiadomość wysłana przez: spokutycki w 08 Maj 2020, 22:28:26
Cytuj (zaznaczone)
Czyli można niedługo spodziewać się wysyłki?
Oczywiście. Jaki jest numer zamówienia?
176k
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 09 Maj 2020, 10:35:59
(https://imgurhd.ru/i/6gwkt.jpg) (https://imgurhd.ru/6gwk) (https://imgurhd.ru/i/6gwlt.jpg) (https://imgurhd.ru/6gwl)
(https://imgurhd.ru/i/6gwnt.jpg) (https://imgurhd.ru/6gwn) (https://imgurhd.ru/i/6gwot.jpg) (https://imgurhd.ru/6gwo)
(https://imgurhd.ru/i/6gwpt.jpg) (https://imgurhd.ru/6gwp)
Wiadomość wysłana przez: Miro Miro w 05 Czerwiec 2020, 10:43:18
I czy możliwa jest jego wysyłka pocztą lub paczkomatem?
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 08 Czerwiec 2020, 09:55:30
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 10 Czerwiec 2020, 19:15:07
(https://imgurhd.ru/i/6mj9.jpg) (https://imgurhd.ru/6mj9)
https://www.youtube.com/watch?v=hAEsi7i7GHU
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 11 Czerwiec 2020, 15:08:06
https://youtu.be/Htie3p9iT00
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 11 Czerwiec 2020, 15:24:32
Wiadomość wysłana przez: Greg887 w 11 Czerwiec 2020, 20:08:46
Wiadomość wysłana przez: jancewicz w 11 Czerwiec 2020, 23:58:02
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 12 Czerwiec 2020, 06:22:45
Dobrego narzędzia. :D
przegięcia muszą być w każdej sekcie. :taktak:
@jancewicz jakiej metody używasz do dystrybucji? Czy jesteś zadowolony z jakości swojej dystrybucji?
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 12 Czerwiec 2020, 07:04:11
Wiadomość wysłana przez: Mr.Ed w 12 Czerwiec 2020, 09:24:46
Wiadomość wysłana przez: pytlakos w 12 Czerwiec 2020, 09:29:01
Wiadomość wysłana przez: Mr.Ed w 12 Czerwiec 2020, 09:41:07
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 12 Czerwiec 2020, 10:30:41
@Valerii, ile ten Barista Pen kosztuje, bo nie widać go na http://kazak.com.pl/ ?
Jeszcze nie wiem. Teraz z głównym menedżerem myślimy, jaką drogą iść: "drogi produkt" lub nie "drogi produkt".
(Tanij, na pewno nie będzie, bo odrobina potrzebujemy pieniędzy. :))
@Valerii a jaka jest różnica w skuteczności między wersją "jeden drucik", a "trzy druciki"?
"jeden drucik" daje najlepszy wynik, ale wymaga umiejętności.
Wiadomość wysłana przez: Mr.Ed w 12 Czerwiec 2020, 10:38:32
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 12 Czerwiec 2020, 10:58:03
Juniorzy przestali, ponieważ nie było popytu.
Wiadomość wysłana przez: Mr.Ed w 12 Czerwiec 2020, 11:11:47
Juniorzy przestali, ponieważ nie było popytu.Dziwne, bo ja swojego Juniora chwalę (chociaż używam tylko 2 razy w roku do ostrzenia noży kuchennych), a i na forum Knives.pl do dzisiaj pytają o ten model.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 12 Czerwiec 2020, 11:23:09
Wiadomość wysłana przez: Mr.Ed w 12 Czerwiec 2020, 11:36:44
Wiadomość wysłana przez: maciekz w 14 Czerwiec 2020, 18:10:32
Wiadomość wysłana przez: Mr.Ed w 14 Czerwiec 2020, 18:23:14
Wiadomość wysłana przez: maciekz w 14 Czerwiec 2020, 18:25:40
Wiadomość wysłana przez: gacekthebat w 18 Czerwiec 2020, 14:04:02
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 20 Czerwiec 2020, 15:04:20
Moja pierwsza próba pracy z drewnem. W tym przypadku drzewo jest stabilizowane. Będzie coś ciekawego. :)
(https://imgurhd.ru/i/6nx4.jpg) (https://imgurhd.ru/6nx4)
Wiadomość wysłana przez: rubin w 20 Czerwiec 2020, 16:45:59
Jescie film z przelewaniem. Do użytku potrzebne są umiejętności (prędkość, trajektoria), ale rezultat jest tego wart.Valerii, jak się ma grubość tej szpilki do grubości szpilek Twojego sputnika z korkiem? Ile więcej czasu potrzebujesz na dystrybucję BP względem sputnika?
https://youtu.be/Htie3p9iT00
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 20 Czerwiec 2020, 18:44:26
BP 15-20 csekund, sputnik około 10 sekund. Jestem gotów wydać 40-60 sekund, jeśli to da efekt. :)
Wiadomość wysłana przez: e_tomi w 27 Czerwiec 2020, 13:17:39
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 27 Czerwiec 2020, 14:27:23
Jest dostępny w kolorach: szary, pomarańczowy, różowy.
Wiadomość wysłana przez: e_tomi w 27 Czerwiec 2020, 18:36:23
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 29 Czerwiec 2020, 13:47:52
@Valerii, mam pomysł, porzuć projekt, a ja za bezcen kupię od Ciebie ten prototyp :mrgreen:. Mam jeszcze pytanie nie związane z kawą, co się stało z ostrzałką Kazak Junior (wiem, że od dłuższego czasu jej nie produkujesz) ?
BP jest gotowy do wysyłki. Napisz mi adres na PW
Wiadomość wysłana przez: Koziołek w 29 Czerwiec 2020, 15:13:33
Witam!Valerii a czy pomarańczowa lub szara byłaby też Tura? Rozważam zestaw podróżny i jeśli coś to chyba chciałbym komplet od Ciebie.
Jest dostępny w kolorach: szary, pomarańczowy, różowy.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 29 Czerwiec 2020, 16:25:21
Rota: szara i różowa.
Tura: czarna, pomarańczowa i szara.
Ale! Szara Rota jest piaskowana, a szara Tura malowana.
Świeży Barista Pen. :) (filmik będzie późnej)
(https://imgurhd.ru/i/6p1r.jpg) (https://imgurhd.ru/6p1r)
(https://imgurhd.ru/i/6p1s.jpg) (https://imgurhd.ru/6p1s)
(https://imgurhd.ru/i/6p1t.jpg) (https://imgurhd.ru/6p1t)
Wiadomość wysłana przez: red w 29 Czerwiec 2020, 17:50:07
Świeży Barista Pen@Valerii, kiedy planujesz wprowadzić go do sprzedaży? Kalkulowałeś już cenę?
Wiadomość wysłana przez: pmichal w 29 Czerwiec 2020, 21:28:44
Świeży Barista Pen.Jaka cena będzie takiego cuda?
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 30 Czerwiec 2020, 07:24:20
@Valerii, kiedy planujesz wprowadzić go do sprzedaży? Kalkulowałeś już cenę?
Będzie dostępny w sierpniu. Można zamówić już teraz. Cena będzie za 2-3 dni. Zawiera piękne opakowanie na prezent. ;)
Wiadomość wysłana przez: Koziołek w 30 Czerwiec 2020, 12:22:54
Teraz mam:Valerii czy mógłbyś pokazać zbliżenie na szarą rotę jak wygląda to piaskowane pokrycie? Zakupy zacząłbym przewrotnie od ekspresu ;)
Rota: szara i różowa.
Tura: czarna, pomarańczowa i szara.
Ale! Szara Rota jest piaskowana, a szara Tura malowana.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 30 Czerwiec 2020, 14:35:09
(https://imgurhd.ru/i/6p6v.jpg) (https://imgurhd.ru/6p6v)
(https://imgurhd.ru/i/6p6w.jpg) (https://imgurhd.ru/6p6w)
Wiadomość wysłana przez: Mr.Ed w 01 Lipiec 2020, 20:56:04
P.S. W komplecie dostałem zapasową igłę, rozumiem, że do użytku należy ją przyciąć na odpowiednią długość, odcinając tą owinięty spiralnie drutem część ?
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 02 Lipiec 2020, 10:24:06
Wkrótce będzie więcej informacji. :)
(https://imgurhd.ru/i/6pgi.jpg) (https://imgurhd.ru/6pgi)
Wiadomość wysłana przez: Mr.Ed w 02 Lipiec 2020, 11:01:42
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 02 Lipiec 2020, 11:03:39
Wiadomość wysłana przez: Mr.Ed w 02 Lipiec 2020, 11:10:00
A jak dobrzy ludzie piszą od dawna, że do WDT wykałaczka się nie nadaje, to nie wierzycie. Musi być cieniutki drucik taki jak w BP.Zobaczymy jak będzie dalej. Jeśli znowu zaczną mnie trapić kanały, to w końcu się zmobilizuję, i wyeliminuję kolejnego podejrzanego czyli oryginalne podwójne sitko z rantem które jest na wyposażeniu Silvii.
Wiadomość wysłana przez: kulka w 02 Lipiec 2020, 11:21:37
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 02 Lipiec 2020, 11:31:10
Nie spiesz się, aby zmienić sito. Ćwicz z BP. Po tygodniu urzywania BP czuję już strefy o zwiększonej gęstości i zmniejszonej gęstości ciastka. Jako Saper. :)
(https://imgurhd.ru/i/6phd.jpg) (https://imgurhd.ru/6phd)
@kulka Nie mogę podać ceny bez pokazania towaru. Trochę później.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 02 Lipiec 2020, 17:03:02
https://youtu.be/6CiW5kVcnYY
Wiadomość wysłana przez: kulka w 02 Lipiec 2020, 17:08:59
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 02 Lipiec 2020, 17:43:35
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 03 Lipiec 2020, 10:41:08
(https://imgurhd.ru/i/6pn9.jpg) (https://imgurhd.ru/6pn9)
(https://imgurhd.ru/i/6pn7.jpg) (https://imgurhd.ru/6pn7)
(https://imgurhd.ru/i/6pn8.jpg) (https://imgurhd.ru/6pn8)
Wiadomość wysłana przez: Kasper w 03 Lipiec 2020, 12:27:35
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 03 Lipiec 2020, 16:31:13
Na standardową grupę 58? Biorę.
Tak, na 58
Napisz proszę na [email protected]
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 04 Lipiec 2020, 22:26:57
https://youtu.be/2MkBSuIn0Gs
Wiadomość wysłana przez: RufusTF w 04 Lipiec 2020, 22:59:30
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 05 Lipiec 2020, 09:00:07
Wiadomość wysłana przez: Mr.Ed w 11 Lipiec 2020, 09:45:36
Wiadomość wysłana przez: rubin w 11 Lipiec 2020, 17:55:00
Z opisu Mr. Ed wnoszę, że skuteczność podobna - bo ja mam takie same odczucia względem sputnika. Ale to tylko moja opinia.
Wiadomość wysłana przez: Mr.Ed w 11 Lipiec 2020, 18:38:03
Wiadomość wysłana przez: rubin w 11 Lipiec 2020, 19:29:57
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 12 Lipiec 2020, 09:41:06
@Mr.Ed Ważne! Igła powinna być czysta, wycieram igłę po każdym użyciu palcami. Podczas procesu igła powinna sięgać do dna sita. Oczywiście bardzo łatwo aby nie uszkodzić sita.
Wiadomość wysłana przez: Mr.Ed w 12 Lipiec 2020, 10:15:02
@Mr.Ed Ważne! Igła powinna być czysta, wycieram igłę po każdym użyciu palcami. Podczas procesu igła powinna sięgać do dna sita. Oczywiście bardzo łatwo aby nie uszkodzić sita.Po pierwszym użyciu sam do tego doszedłem. Nie wyobrażam sobie wsuwać brudnej igły, no bo jak to później wyczyścić, a kawa musi być wymieszana do samego dna, więc słysząc drapanie po dnie sitka zachowuję ostrożność.
Wiadomość wysłana przez: pershing w 13 Lipiec 2020, 15:16:12
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 16 Lipiec 2020, 19:01:23
https://youtu.be/UVKayubB5Nw
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 20 Lipiec 2020, 14:24:16
https://youtu.be/t_-4QL-AxYo
Wiadomość wysłana przez: Mr.Ed w 20 Lipiec 2020, 14:46:54
Wiadomość wysłana przez: Emhabe w 20 Lipiec 2020, 21:57:53
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 20 Lipiec 2020, 22:20:01
Co do rozwiązania.
http://kazak.com.pl/product/trihter-51-7h15-la-pavoni-europiccola-post-millenium/
http://kazak.com.pl/product/trihter-51-7h20-la-pavoni-europiccola-post-millenium/
http://kazak.com.pl/product/trihter-51-7h30-la-pavoni-europiccola-post-millenium/
http://kazak.com.pl/product/trihter-rasshirennaya-gorlovina/
Wiadomość wysłana przez: pmichal w 21 Lipiec 2020, 13:36:17
Oby tylko żółte dranie nie zaczęli masowo kopiować.Z całym szacunkiem dla @Valerii, bo robi świetne maszyny, ale to nie on jest inicjatorem idei, bo jest choćby Aram.
Oczywiście Rota jest tańsza, ma manometr i można przeczytać dużo świetnych recenzji, bo to jest bardzo dobrze wykonany sprzęt.
Co do żółtych drani to jest to obraźliwe, a co kopiowania to pewnie kwestia patentu, który produkt by musiał mieć.
Wiadomość wysłana przez: Mr.Ed w 21 Lipiec 2020, 14:14:45
Wiadomość wysłana przez: Szczympek w 21 Lipiec 2020, 19:23:07
Co do określenia żółte dranie, przepraszam, i biję się w pierś, jednak co do podejścia w kwestiach patentów w Chinach, chyba wszyscy znają ich luźne podejście do tematu.Na tym forum mało kogo to rusza. Były jednostki które powiedziały ze gdy Chińczycy skopiują Kazaka i sprzedadzą taniej to nie będą mieli oporów go kupić...
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 21 Lipiec 2020, 23:59:53
Wiadomość wysłana przez: Szczympek w 22 Lipiec 2020, 08:06:08
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 22 Lipiec 2020, 08:30:38
Do rzeczy: dlaczego nikt nie kupuje chińskich dwubojlerów?
Wiadomość wysłana przez: Heniutek w 22 Lipiec 2020, 09:02:39
Aram jest tańszy 😂 ale nieważne. Nie będę wdawał się w dłuższa dyskusje na ten temat. Inny niedawny wątek pokazał, ze Polacy maja ogromną trudność w zrozumieniu co to jest etyka, zwłaszcza gdy w grę wchodzą pieniądze.
Hmm, przepraszam, a od kiedy to Aram jest tańszy ?
Order Summary
Subtotal
$454.00
Shipping
$49.00
Total
$503.00
-------------------
503 dolar amerykański to w przeliczeniu
1 932,88 Złoty
22 lip, 06:50 UTC · Wyłączenie odpowiedzialności
-------------------------------------------------------------
Aram ze stacją kosztuje w promocji 486,68 USD + wysyłka 49 USD.
( na szęście na wyposażeniu jest już wszystko co potrzebujemy , naked, podwójne sitko, tamper , kieliszek , lejek ... )
Order Summary
Subtotal
$486.68
Shipping
$49.00
Total
$535.68
---------------------
535,68 dolar amerykański to w przeliczeniu
2 058,46 Złoty
22 lip, 06:52 UTC · Wyłączenie odpowiedzialności
Chyba, że ktoś ma jakieś mega tajne kody zniżkowe.
Przepraszam za offtop, nie mogłem się powstrzymać.
Wiadomość wysłana przez: trez w 22 Lipiec 2020, 09:12:28
Valeri ty się nie martw małym warsztatem, moim zdaniem to twój wielki argument ;)
Wiadomość wysłana przez: Szczympek w 22 Lipiec 2020, 09:30:53
Tak czy inaczej: Jesi ktoś woli oddać swoje pieniądze (wesprzeć/poprzeć) jakiejs wielkiej fabryce która może płacić głodowe pensje czy wykorzystywać dzieci do pracy, zamiast zapłacić więcej znajomemu, wirtualnemu, ale zawsze, to moim zdaniem ma poważny problem z empatią i nie widzi za wiele prócz siebie.
Może to być dla wielu zaskoczeniem, ale na wyspach kiedy mowi się ze ma się „znajomego, ktory sprzedaje/robi/wykonuje coś” to w głowie jest myśl, ze trzeba zapłacić mu WIĘCEJ, niż u obcego, żeby go wesprzeć, a nie oczekiwać roboty po kosztach? Przykład: znajomy kładzie panele, to nie oczekuje roboty za 50% ceny tylko po skończeniu dam mu pełna kwotę plus spory bonus.
Może to tez kiedyś dotrze, ale chyba najpierw trzeba sobie uświadomić ze pieniądz to nie bóg, a praca to nie życie.
Wiadomość wysłana przez: Heniutek w 22 Lipiec 2020, 09:50:04
Swoją drogą odbiegając od tematu jak to niektórzy zwykli czynić.
To Portapreso The Rose Hand Espresso chyba było pierwsze ?!
Wiadomość wysłana przez: WS w 22 Lipiec 2020, 10:01:21
Wiadomość wysłana przez: Szczympek w 22 Lipiec 2020, 10:44:23
Co ma piernik do wiatraka, to był tańszy, czy jest tańszy, czy może będzie tańszy ?
Swoją drogą odbiegając od tematu jak to niektórzy zwykli czynić.
To Portapreso The Rose Hand Espresso chyba było pierwsze ?!
Tyle samo liter.
Nikt tu nie mówi o pomysłodawcy tylko o konkretnym produkcie.
Dam przykład, żeby było łatwiej zrozumieć:
Wchodzisz na Aliexpress czy inne dziadostwo i widzisz kopie Kazaka tylko zamiast Kazak Rota została nazwana Razak Kota, poza tym kopia 1:1 poza ceną. Zamiast 1500 zł kosztuje 1000zl. Kupujesz?
Wiadomość wysłana przez: Heniutek w 22 Lipiec 2020, 10:46:26
Co ma piernik do wiatraka, to był tańszy, czy jest tańszy, czy może będzie tańszy ?
Swoją drogą odbiegając od tematu jak to niektórzy zwykli czynić.
To Portapreso The Rose Hand Espresso chyba było pierwsze ?!
Tyle samo liter.
Nikt tu nie mówi o pomysłodawcy tylko o konkretnym produkcie.
Dam przykład, żeby było łatwiej zrozumieć:
Wchodzisz na Aliexpress czy inne dziadostwo i widzisz kopie Kazaka tylko zamiast Kazak Rota została nazwana Razak Kota, poza tym kopia 1:1 poza ceną. Zamiast 1500 zł kosztuje 1000zl. Kupujesz?
Po co ciągniesz ten temat , Kazak Rota wychodzi 1350 zł + wysyłka...
Wiadomość wysłana przez: pytlakos w 22 Lipiec 2020, 10:55:17
Wiadomość wysłana przez: Heniutek w 22 Lipiec 2020, 11:13:31
Świadomie kupiłem młynek i nie będę łamać sobie głowy dlaczego jest made in Taiwan, a nie China (czy jest Chiński, czy może jednak nie jest ) ...
Teraz to naprawdę przepraszam za offtop, zwłaszcza Valeriego.
Wiadomość wysłana przez: pmichal w 22 Lipiec 2020, 11:57:52
Chodziło tylko o to, żeby nie nazywać go projektodawcą, bo sam pomysł był stworzony wcześniej. @Valerii go udoskonalił na swój sposób, stworzył swój własny produkt, ale idea już była więc Chińczycy samej idei nie skopiują od niego tylko od kogoś innego.
Co do etyki kupowania kopii 1:1 to się zgodzę, że jest to raczej słabe, np. gdy Duka sprzedawała idealne podróby dzbanków Hario.
Jednak moja wypowiedź i mam wrażenie kilku innych użytkowników odnosiła się do idei ekspresu z korbką, nie do kopii produktu Kazak Rota 1:1 Razak Kota.
Wiadomość wysłana przez: RufusTF w 22 Lipiec 2020, 12:11:37
Chodziło tylko o to, żeby nie nazywać go projektodawcą, bo sam pomysł był stworzony wcześniej.
Hmm, zasugerowałbym, że wcześniej stworzony był koncept, a nie projekt. Valerii stworzył projekt i jednocześnie jest producentem produktu na jego podstawie. Inaczej możnaby argumentować, że Audi Q8 to nie jest nowy projekt, bo ten stworzył już Henry Ford w modelu T.
Oczywiście jeszcze inną sprawą jest sensowność kupna chińskiej podróbki cudzego projektu. Pomijając kwestie etyczne, kto ceni sobie dobry serwis w razie problemów (a Valerii również w tej kwestii jest znakomity), ten nawet nie zaczyna tematu. Azjatycki Kazak musiałby kosztować np. 200zł, żeby to miało sens. Ot, jednorazowe urządzenie, które albo sam naprawisz, albo wyrzucisz i kupisz nowe.
Wiadomość wysłana przez: pmichal w 22 Lipiec 2020, 12:38:20
Hmm, zasugerowałbym, że wcześniej stworzony był koncept, a nie projekt.Przepraszam, faktycznie użyłem złego słowa, ale cieszę się, że rozumiesz co mam na myśli :)
Wiadomość wysłana przez: Szczympek w 22 Lipiec 2020, 12:58:54
Chodziło tylko o to, żeby nie nazywać go projektodawcą, bo sam pomysł był stworzony wcześniej. @Valerii go udoskonalił na swój sposób, stworzył swój własny produkt, ale idea już była więc Chińczycy samej idei nie skopiują od niego tylko od kogoś innego.
Zgadza się. Odpowiadałem bardziej na post Mr.Ed ;)
Hmm, zasugerowałbym, że wcześniej stworzony był koncept, a nie projekt.
O to, to.
Co do etyki kupowania kopii 1:1 to się zgodzę, że jest to raczej słabe, np. gdy Duka sprzedawała idealne podróby dzbanków Hario.
Zgadzam się. Niestety niewielu tutaj myśli tak samo.
Fajnie, ze teraz już wszytsko jasne 😁
Wiadomość wysłana przez: krystians w 22 Lipiec 2020, 14:05:03
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 23 Lipiec 2020, 11:46:49
(https://imgurhd.ru/i/6s26.jpg) (https://imgurhd.ru/6s26)
(https://imgurhd.ru/i/6s27.jpg) (https://imgurhd.ru/6s27)
Wiadomość wysłana przez: fresh w 23 Lipiec 2020, 12:46:00
Jeśli tak to w jakiej cenie?
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 23 Lipiec 2020, 14:12:22
(https://imgurhd.ru/i/6s2q.jpg) (https://imgurhd.ru/6s2q)
Wiadomość wysłana przez: RufusTF w 23 Lipiec 2020, 14:23:33
Proste ostrzenie jednego wewnętrznego zarna zwiększyło wydajność młynka do kawy o 60%.
W jakim sensie? Mielisz szybciej? Przemiał jest równiejszy?
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 23 Lipiec 2020, 14:33:15
Wiadomość wysłana przez: MarcinK w 24 Lipiec 2020, 14:43:12
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 25 Lipiec 2020, 09:52:44
@MarcinK wyślij mały wewnętrzny zarno. Adres na stronie w sekcji "Kontakty".
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 28 Lipiec 2020, 14:59:53
Bardzo fajny młynek.
Dobrze rozwiązany mechanizm regulacji. Jakość przemiału do espresso - bez uwag (okolice cyfry 4 na skali). Ergonomia, też nieźle, robiłem 5 espresso pod rząd i pomimo wyjścia z wprawy w ręcznym mieleniu, poszło gładko. Mieli się równo i płynnie, nie ma szarpania. Na pewno naostrzone żarna tu pomagają. Odrobina zmielonej kawy zostaje na wylocie z żarna (0,2 gram), dwa machnięcia pędzelka i jest czysto. Natomiast z samego pojemnika wypada wszystko, po stuknieciu zostaje pusty. W mojej ręce, lepiej leżały młynki w kształcie tuby, w Kazaku wystaje trochę ten pierścień ze skalą. Ale to pewnie kwestia przyzwyczajenia. Kolejne próby będę już robił w przelewach.
Jak na razie, bardzo pozytywne wrażenia.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 30 Lipiec 2020, 15:49:04
(https://imgurhd.ru/i/6t3r.jpg) (https://imgurhd.ru/6t3r)
(https://imgurhd.ru/i/6t3s.jpg) (https://imgurhd.ru/6t3s)
Wiadomość wysłana przez: RufusTF w 30 Lipiec 2020, 16:19:43
Zapisuję się od razu na egzemplarz z pierwszego rzutu. Najchętniej z jakimś brandingiem na skórze. Do zrobienia?
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 30 Lipiec 2020, 16:33:27
Wiadomość wysłana przez: Koziołek w 30 Lipiec 2020, 17:52:51
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 30 Lipiec 2020, 17:57:33
Wiadomość wysłana przez: Szczympek w 30 Lipiec 2020, 19:02:41
Wiadomość wysłana przez: Koziołek w 31 Lipiec 2020, 08:19:37
Tak. Jakie kolory są interesujące?Czarny.
Wyglada świetnie! Chociaż nauczyłem się rozpoznać po dotyku czy urządzenie jest odpowiednio wygrzane, a zakładając ten gorset, nie będzie już punktu odniesieniaMiędzy wiązaniem dalej masz możliwość sprawdzenia temperatury.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 07 Sierpień 2020, 22:08:41
- black coffee
- espresso
- cappuccino
(https://imgurhd.ru/i/6v8r.jpg) (https://imgurhd.ru/6v8r)
Wiadomość wysłana przez: trez w 08 Sierpień 2020, 00:21:48
Wiadomość wysłana przez: lucasd w 08 Sierpień 2020, 11:06:24
Mam paski skóry i może bym zainstalował na inne narzędzia...
Wiadomość wysłana przez: Heniutek w 08 Sierpień 2020, 11:43:49
@Valerii, a myślałeś o jakiś napach, albo knopikach?
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 08 Sierpień 2020, 13:42:10
no ale w takiej scenerii to spodziewał bym się raczej cordovan special edition ;)
:) Do tego trzeba dorosnąć.
Ile luzu zostawiasz na sznurowanie według obwodu?
Mam paski skóry i może bym zainstalował na inne narzędzia...
Około 10 mm.
Dużo ładniej wygladałby ścieg, jak np obszywania kierownicy, tylko tutaj skóra gruba...
@Valerii, a myślałeś o jakiś napach, albo knopikach?
Rozważałem kilka opcji designa tej koszuli. W tym z napami. Ten wydal się mi najlepszy.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 17 Sierpień 2020, 17:50:21
Będą dwie opcje:
Pau Ferro(ciemno czerwony) a Heban afrykański(czarny).
Cenowo:
- Barista Pen bez etui = 160 zl
- Barista Pen z etui = 250 zl
(https://imgurhd.ru/i/6xaj.jpg) (https://imgurhd.ru/6xaj)
(https://imgurhd.ru/i/6xak.jpg) (https://imgurhd.ru/6xak)
Wiadomość wysłana przez: pepo w 17 Sierpień 2020, 18:18:40
Ile luzu zostawiasz na sznurowanie według obwodu?
Mam paski skóry i może bym zainstalował na inne narzędzia...
Cordovan mogę ja ogarnąć, nawet krokodyla, rekina, jaszczurkę i inne różne dziwne wynalazki :D
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 18 Sierpień 2020, 17:18:05
Cena 75zl. Dla swoich 68 zl.
Kolory:
- black coffee
- espresso
- cappuccino
Zamówienia na [email protected]
(https://imgurhd.ru/i/6xi2.jpg) (https://imgurhd.ru/6xi2)
Wiadomość wysłana przez: Koziołek w 19 Sierpień 2020, 12:53:43
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20200819/bea283a052742b9787249fadcff27bc9.jpg)
Wiadomość wysłana przez: Nikopol w 20 Sierpień 2020, 10:43:14
Kojarzy mi się z zestawem Tair FS-12 który gdzieś jeszcze mam... Może Valerii wkrótce nas zaskoczy kolejnym akcesorium ;)
Wiadomość wysłana przez: RufusTF w 20 Sierpień 2020, 11:02:38
Valerii, pora na oficjalne rozwiązanie producenta. Walizeczka, albo pudełko z dokładnie wymierzonymi rozmiarami otworów na wszystkie składowe. Jestem pierwszy do zakupu, mogę nawet awansem sfinansować prototyp :)
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 21 Sierpień 2020, 07:46:06
Wiadomość wysłana przez: Koziołek w 21 Sierpień 2020, 16:06:55
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 24 Sierpień 2020, 21:19:07
Wiadomość wysłana przez: rubin w 29 Sierpień 2020, 16:49:18
http://kazak.com.pl/product/temper-stantsiya/Valerii, ten stojaczek to ma idealnie 74 mm wewnętrznej średnicy? Zmierzyłem (na razie metrowką) mój NPF - na oko ma on 74-75. W każdym razie jest duże ryzyko, że się nie zmieści. Czy jesteś w stanie dopasować taki stojak jakimś szlifem czy coś?
https://youtu.be/2MkBSuIn0Gs
A może ktoś z posiadaczy NPF Rocketa już nabył ten stojak i jednak pasuje?
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 30 Sierpień 2020, 10:44:47
Wiadomość wysłana przez: fresh w 30 Sierpień 2020, 13:13:35
No i pytanie czy od razu mogę podesłać żarna do naostrzenia.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 30 Sierpień 2020, 16:28:31
Wiadomość wysłana przez: RufusTF w 30 Sierpień 2020, 18:41:34
Zgadzam się z jednym z wcześniejszych postów, że trzeba teraz trochę inaczej sprawdzać przy pierwszych zalaniach, czy już się rozgrzał. Ale wystarczy dotknąć ten metalowy srebrny cylinder u dołu i wszystko jest jasne.
[ You are not allowed to view attachments ]
No i wynik działania.
[ You are not allowed to view attachments ]
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 30 Sierpień 2020, 20:57:12
Wiadomość wysłana przez: RufusTF w 30 Sierpień 2020, 21:45:23
wyglada nie zle. Jak na smak?
Jak to skóra - trochę cierpki, ale da się znieść. Sznureczek trochę mdły. Ale popiłem kawą i weszło.
Wiadomość wysłana przez: Damian w 30 Sierpień 2020, 21:58:31
Off-Topic: :smiech: może za lekko przypieczona ta skórka?
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 31 Sierpień 2020, 06:25:46
Jak to skóra - trochę cierpki, ale da się znieść. Sznureczek trochę mdły. Ale popiłem kawą i weszło.Rozumiem, nie smakowalo ((. Nastepnym razem zrobie gorset z peczywa.
Wiadomość wysłana przez: rubin w 01 Wrzesień 2020, 22:03:08
Rozmiar w okolicach 74 (+0,3) mm. Zmierz rozmiar portafiltra za pomocą suwmiarki, a potem pomyślimy.Oryginalny NPF Rocketa (może ktoś z tego skorzysta):
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20200901/6cdbbf2cd6a3533b6c7ef07af0a9161c.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20200901/bd817030994c843594a933c35b1c1594.jpg)
To jak? Będzie pasować czy nie? Jeden z pomiarów jest tuż pod skrzydełkami do tej głębokości to powinno wejść do dziury jak mniemam.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 02 Wrzesień 2020, 09:28:27
To jak? Będzie pasować czy nie?
Będzie pasować.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 03 Wrzesień 2020, 13:22:35
(https://i.ibb.co/VSTQwgj/unnamed.jpg) (https://imgbb.com/)
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 17 Wrzesień 2020, 20:43:02
Warsztat Kazak Poland rozpoczął kolejną partię ekspresuw do kawy Kazak Rota. Przez cały rok zastanawialiśmy się, jak sprawić, by Rota była lepsza, wygodniejsza i smaczniejsza. I myślę, że nam się udało. Cena również wzrosła. Około 1800-2000 zł (było 1500 zł). Ilość produktów będzie niewielka, więc zapraszam do złożenia zamówienia z wyprzedzeniem.
Valerii
Wiadomość wysłana przez: pmichal w 17 Wrzesień 2020, 20:55:17
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 17 Wrzesień 2020, 20:58:34
Wiadomość wysłana przez: RufusTF w 17 Wrzesień 2020, 21:14:34
Najważniejsze jest ręczne sterowanie zaworem.
Co to znaczy? Napisz proszę coś więcej.
Będzie jedna wersja czy dwie?
Będzie w zestawie barometr naked?
Jak zmienia się użytkowanie?
Co ze wspomnianymi wcześniej pomysłami na pokrowiec/torbę?
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 17 Wrzesień 2020, 21:31:07
Zwilżanie ciasteczka kawowego jest szybkie i na całej powierzchni.
Jedna wersja na poczatek.
Barometr naked - dodatkowa opcja.
Pracujemy nad pudełkiem lub torbą.
Jak zmienia się użytkowanie?
https://youtu.be/ntwmfCwI4Z0
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 20 Wrzesień 2020, 17:29:05
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 20 Wrzesień 2020, 18:43:47
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 20 Wrzesień 2020, 21:59:42
@Valerii czy można u Ciebie dostać tylko ten nowy moduł z zaworkiem?
Myślę, że tak.
Dla kawowych purystów i w filmie reklamowym, warto nagrać ekstrakcję jeszcze raz, tym razem bez kanałowania przy ściankach sitka (obwarzanek). Na pewno się da uzyskać równą ekstrakcję na Rocie.
Nie widzę kanałów na moim monitorze.Ekstrakcja zawsze zaczyna się od ścian sita. Nie wiem dlaczego. Być może jest to cecha tego sita. Tak samo było na Europiccole.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 09 Październik 2020, 18:37:24
1. Drewniany uchwyt o większym rozmiarze dla większej wygody.
2. Możliwość wymiany uszkodzonej igły.
3. Skórzana pętla do łatwego przechowywania na haku.
(https://imgurhd.ru/i/77it.jpg) (https://imgurhd.ru/77it)
Wiadomość wysłana przez: rubin w 11 Październik 2020, 16:58:49
To prototyp nowego "Sputnika".Podoba mi się! Jaka będzie cena i kiedy będzie dostępny?
1. Drewniany uchwyt o większym rozmiarze dla większej wygody.
2. Możliwość wymiany uszkodzonej igły.
3. Skórzana pętla do łatwego przechowywania na haku.
(https://imgurhd.ru/i/77it.jpg) (https://imgurhd.ru/77it)
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 11 Październik 2020, 21:41:23
Za 2 tygodnie.
Wiadomość wysłana przez: lucasd w 12 Październik 2020, 09:38:28
Wiadomość wysłana przez: Psyche w 12 Październik 2020, 10:10:15
16 zl - 10%Z mojego delonghi nic lepszego już nie wypłynie, ale się skuszę i będę miał na pszyszłość
Za 2 tygodnie.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 12 Październik 2020, 10:12:27
https://allegro.pl/oferta/czyscik-igla-do-dyszy-0-5mm-dluga-9146226926
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 17 Październik 2020, 17:53:11
Zamówienia czekam na [email protected]
(https://imgurhd.ru/i/78y8.jpg) (https://imgurhd.ru/78y8)
Wiadomość wysłana przez: rubin w 17 Październik 2020, 22:28:20
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 17 Październik 2020, 23:02:33
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 23 Październik 2020, 16:48:48
(https://imgurhd.ru/i/79uf.jpg) (https://imgurhd.ru/79uf)
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 05 Listopad 2020, 12:29:26
(https://imgurhd.ru/i/7c71.jpg) (https://imgurhd.ru/7c71)
(https://imgurhd.ru/i/7c70.jpg) (https://imgurhd.ru/7c70)
Wiadomość wysłana przez: Psyche w 05 Listopad 2020, 21:45:50
Gotowe. Cena 16 zł. Przesyłka 15-20 zł.Czy jest możliwość zamówić z opcją pokrycia lakierem drewna? Na przykład żeby drewno było takiego koloru jak ta skóra brązowa, lub czarnego. Oczywiste z dodatkową dopłatą
Zamówienia czekam na [email protected]
(https://imgurhd.ru/i/78y8.jpg) (https://imgurhd.ru/78y8)
Wysłane z mojego ONEPLUS A6010 przy użyciu Tapatalka
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 05 Listopad 2020, 22:12:44
Wiadomość wysłana przez: jancewicz w 06 Listopad 2020, 08:39:39
Wiadomość wysłana przez: RufusTF w 06 Listopad 2020, 09:02:57
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 06 Listopad 2020, 09:35:27
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 06 Listopad 2020, 09:54:26
dużym firmom jakoś się chyba nie opłacaNo nie opłaca się i to jest normalne. Za mały rynek zbytu... Jak dorwę jakieś źródło na rączki to prawdopodobnie pojawią się nietypowe tampery.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 06 Listopad 2020, 10:03:33
@Valerii w ogóle mógłbyś zagospodarować tę manufakturową niszę, skoro i tak w niej działasz i masz narzędzia. Ozdobne tampery z drewna egzotycznego, mod podstawy do Niche, rączki do dźwigni, npf do nietypowego rozmiaru grupy etc. Nie wiem, czy i na ile to jest opłacalne, ale można to sprawdzić. W wątku o Caravel rozmawialiśmy niedawno o tym, że nie ma np. tamperów 43,5mm, a 42 euro z przesyłką to nie jest atrakcyjna cena. Etsy pokazuje, że takie rzeczy mogą robić dobrzy rzemieślnicy, bo dużym firmom jakoś się chyba nie opłaca.
Takie produkty są wykonane na zamówienie w jednym egzemplarzu. Cena jest odpowiednia. Ale ja tego nie umiem, nie mój profil. Dla mnie interesujące jest tworzenie małych serii.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 06 Listopad 2020, 16:05:30
- Heban afrykański (czarny) = 160 zl
- Pau Ferro (brązowy) = 160 zl
(https://imgurhd.ru/i/7cbm.jpg) (https://imgurhd.ru/7cbm)
(https://imgurhd.ru/i/7cbr.jpg) (https://imgurhd.ru/7cbr)
(https://imgurhd.ru/i/7cbp.jpg) (https://imgurhd.ru/7cbp)
(https://imgurhd.ru/i/7cbs.jpg) (https://imgurhd.ru/7cbs)
Wiadomość wysłana przez: lordlolek w 08 Listopad 2020, 21:49:52
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 09 Listopad 2020, 06:39:05
http://kazak.com.pl/product/trihter-59h20-e61-sale/
http://kazak.com.pl/product/trihter-59h20h79-rasshirennaya-gorlovina/
http://kazak.com.pl/product/trihter-59h30-e61/
http://kazak.com.pl/product/trihter-59h15-e61/
Wiadomość wysłana przez: Psyche w 09 Listopad 2020, 08:45:36
Przypomnę.Złożyłem zamówienie na maila. Pozdrawiam 😉
(https://imgurhd.ru/i/79uf.jpg) (https://imgurhd.ru/79uf)
Wiadomość wysłana przez: lordlolek w 09 Listopad 2020, 10:46:55
Lejki 58 mm sa oznaczony jako 59 mm. Ma to na celu pokazanie, że temper 58.5 mm przechodzi przez lejek.
Rozumiem, no to wysyłam maila.
Wiadomość wysłana przez: Kasper w 09 Listopad 2020, 16:26:57
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 09 Listopad 2020, 16:52:06
Wiadomość wysłana przez: lordlolek w 09 Listopad 2020, 18:42:53
A jeśli masz firmę i regularnie coś wysyłasz to chyba nawet można się umówić na jakiś "abonament" że kurierzy przyjeżdżają i odbierają od Ciebie bezpośrednio, ale nie jestem pewny.
Wiadomość wysłana przez: Kasper w 09 Listopad 2020, 18:48:37
Wiadomość wysłana przez: tom517 w 09 Listopad 2020, 19:15:59
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 09 Listopad 2020, 21:14:39
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 12 Listopad 2020, 15:27:41
(https://imgurhd.ru/i/7cwl.jpg) (https://imgurhd.ru/7cwl)
Wiadomość wysłana przez: Bazyl w 12 Listopad 2020, 16:42:36
No i nadejszła ... Wkurza mnie już ten Q1 tym swoim malutkim zbiorniczkiem, oj, wkurza. Dziś potrzebowałem 20g jasnego HAYBa i ledwo, ale to naprawdę ledwo co udało się na raz. Zatem co? Wpadło trochę lewego grosza, więc zwróciłem wzrok ku Turze 3. Raz, że obsłuży przelewy, dwa, jak znów coś odłożę, to może dozbieram do nowej Roty, a wtedy będzie ładny zestaw. Bo nie mam miejsca na zestaw kolba + młynek elektryczny, a takie cuś zawsze gdzieś po szafkach upchnę. Tylko czy Rota, to dobry początek dla laika startującego w świat espresso z zerową wiedzą na temat? No i czy Kazak, to dobry wybór, gdybym jednak pozostał przy alternatywach? :)
Wiadomość wysłana przez: tom517 w 12 Listopad 2020, 16:59:30
Valerii, nie wiem czy nie dodać opcji demontażu manometru i 3 śrubek do zatkania. Po pewnym czasie czuć ciśnienie w rękach :)
Wiadomość wysłana przez: RufusTF w 12 Listopad 2020, 18:18:57
Dzisiaj jest dzień wstępnych testów hydraulicznych dla Roty. 16 bar, 2 minuty.
Mam nadzieję, że robisz to w kasku!
Wiadomość wysłana przez: RufusTF w 12 Listopad 2020, 18:28:58
Tylko czy Rota, to dobry początek dla laika startującego w świat espresso z zerową wiedzą na temat?
Uważam, że lepszy, niż tych wszystkich nowicjuszy, którzy pytają jakie kolby wybrać za 2000 zł. Poważnie. Rota wybacza tak wiele, że z dobrym młynkiem będziesz miał bardzo szybko dobre kawy, nawet jeśli schrzanisz coś trochę w dozie czy przemiale. Powiedziałbym wręcz, że jeśli chcesz się uczyć na Rocie, to odpada ci trochę standardowych zmiennych bez ryzyka wielkiej straty na jakości kawy. Np. załóż sobie, że trzymasz się dozy 15g (tyle bierze koszyk), trzymasz się kręcenia w okolicy 9b i lejesz do Roty wrzątek. Zostaje tylko kwestia dostrajania przemiału. Jak dostroisz i zrobisz parę dobrych kaw, możesz dodać kombinowanie z dozą, a potem z preinfuzjami. Czas shota w przypadku manualnej dźwigni to bez porównania mniej ważna sprawa niż przy kolbie z pompą.
Wiadomość wysłana przez: Szczympek w 12 Listopad 2020, 19:21:17
Wiadomość wysłana przez: tom517 w 12 Listopad 2020, 19:32:41
Wiadomość wysłana przez: Bazyl w 12 Listopad 2020, 20:37:38
bądźmy szczerzy, Rota to raczej nie jest ekspres docelowy
Tyle, że ja szukam dobrej bazy do kaw mlecznych (lepszej niż z kawiarki) i dobrego espresso, a nie majstersztyku :) I to wszystko w kompakcie, bo żywcem nie mam miejsca na kolbę z młynem :) Tzn. szukam ... Na razie, to młynka, a Rota mi się ewentualnie marzy :D
Wiadomość wysłana przez: e_tomi w 12 Listopad 2020, 22:28:38
bądźmy szczerzy, Rota to raczej nie jest ekspres docelowyJestem szczery. Rota jest na tą chwilę jest ekspresem docelowym. Na moje potrzeby wystarcza w 100 %
Wiadomość wysłana przez: RufusTF w 12 Listopad 2020, 22:38:20
to nie jest dobry ekspres dla amatorów, bo niczego się nie nauczą
To jest chyba kwestia tego, czy ktoś szuka hobby, czy po prostu chce robić dobrą kawę. Czasami na tym forum zakładamy, że wszyscy mają takiego pierdolca jak my i każdy krok jest tylko jednym z wielu. Tymczasem większość pytań o porady sprzętowe to pewnie zakupy sprzętu na długie lata.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 12 Listopad 2020, 22:43:14
Dzisiaj jest dzień wstępnych testów hydraulicznych dla Roty. 16 bar, 2 minuty.
Mam nadzieję, że robisz to w kasku!
Jestem gotowy na 160 bar. :)
(https://imgurhd.ru/i/7cxg.jpg) (https://imgurhd.ru/7cxg)
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 12 Listopad 2020, 23:08:38
Valerii, nie wiem czy nie dodać opcji demontażu manometru i 3 śrubek do zatkania. Po pewnym czasie czuć ciśnienie w rękach
Jeśli będą chętni - zrobię to. Na razie spróbuj przykryć manometr czymś nieprzezroczystym.
Wiadomość wysłana przez: Szczympek w 12 Listopad 2020, 23:34:51
to nie jest dobry ekspres dla amatorów, bo niczego się nie nauczą
To jest chyba kwestia tego, czy ktoś szuka hobby, czy po prostu chce robić dobrą kawę. Czasami na tym forum zakładamy, że wszyscy mają takiego pierdolca jak my i każdy krok jest tylko jednym z wielu. Tymczasem większość pytań o porady sprzętowe to pewnie zakupy sprzętu na długie lata.
Myśle, że Rota to jednak hobby. Musisz mieć dobry młynek i jako taką wiedzę jeśli chodzi o ciśnienie. Chyba, że kupujes komuś jako prezent i tylko objaśniasz, że dochodzisz do 9 barów i popołudniu kręcisz ;)
Paradoks Roty: nadaje się dla amatorów przy czym nie nadaje się dla amatorów ;)
bądźmy szczerzy, Rota to raczej nie jest ekspres docelowyJestem szczery. Rota jest na tą chwilę jest ekspresem docelowym. Na moje potrzeby wystarcza w 100 %
„Na ta chwile” ;) mam rotę z pierwszego miotu i kocham ten sprzęt, jednak gdy widzę Biankę, Profiteka 800 czy Londinium to tylko kwestia czasu zanim będzie musiała dzielić blat z inna maszyną ;)
Wiadomość wysłana przez: Psyche w 13 Listopad 2020, 07:18:35
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 13 Listopad 2020, 09:39:22
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 17 Listopad 2020, 15:15:21
23 zl - 10% = 20,70 zl
https://youtu.be/J1mZ5oD6DHI
Wiadomość wysłana przez: yarbin w 17 Listopad 2020, 15:54:20
Wiadomość wysłana przez: pytlakos w 17 Listopad 2020, 16:50:00
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 17 Listopad 2020, 17:18:42
do cappuccino
:ups:
To jest nasz tajny wynalazek.
Wiadomość wysłana przez: yarbin w 17 Listopad 2020, 17:42:34
A kupiłeś do cappuccino? Bo jeśli nie, to warto kupić ten wyżej ;)Kupiłęm do Flat White-a, ale podobno @Valerii tego nie sprawdza i można używać do Cappu :hihihi:
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 18 Listopad 2020, 08:42:20
Mam na sprzedaż jedną Rotę z pierwszej partii z zaworem talerzowym. Nowa. Cena na forum 1300 zł
(https://imgurhd.ru/i/7c71.jpg) (https://imgurhd.ru/7c71)
(https://imgurhd.ru/i/7c70.jpg) (https://imgurhd.ru/7c70)
Wiadomość wysłana przez: Kasper w 18 Listopad 2020, 16:58:05
Sputnik w pudełkuJa mam wersję demo, bo bez pudełka i niestety nie wiem czy służy do expreso czy do kapuczyny...
Wiem za to że robi robotę jak nic innego. Sputnik w wersji pierwszej za bardzo podnosił kawę, w efekcie zacząłem używać z niego tylko jednej igły. Było OK, ale kręcenie symetrycznych kółek, mimo wielu prób, wychodziło średnio i już trochę zaczęło mnie denerwować... Sputnik w wersji 2 jest inny, nowe igły lepiej się sprawdzają - wyraźnie mniej brużdżą w powierzchni i nie podnoszą jej. Teraz WDT jest szybsze i łatwiejsze, a w efekcie bardziej efektywne.
Jeśli komuś nadal się wydaje, że oszuka system i sam sobie zrobi tak "banalne" urządzenie przy pomocy spinaczy, a jeszcze lepiej wykałaczek to nie - to nie będzie to samo. Sputnik jest estetycznie wykonany, otwory na igły są nawiercone symetrycznie, pasek jest ze skóry. Pewnie mógłbym kupić podobne igły i sam rzeźbić w drewnie, jednak ja traktuję to hobby bardzo poważnie. Dlatego po długim namyśle zdecydowałem się zainwestować jeszcze 14 zł calem dopracowania swojego warszatu. Polecam - warto.
Wiadomość wysłana przez: lordlolek w 18 Listopad 2020, 17:06:41
Osobiście jestem fanem sprężynek przy podstawie igieł, ta "jędrność" przy WDT jest bardzo odczuwalna.
Wiadomość wysłana przez: tuhajbej w 23 Listopad 2020, 12:23:04
dzięki Valerii za konsultacje
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 23 Listopad 2020, 21:55:08
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 26 Listopad 2020, 15:24:42
Cena 1800 zl - 10 % = 1620 zl.
Filmik od szefowej sekcji montażowej.
https://youtu.be/DbJ0wvoV7o0
Wiadomość wysłana przez: wukashi w 26 Listopad 2020, 15:40:32
Rota 2 już w magazynie! Trzy kolory: beżowy (cappuccino), brązowy (espresso) i czarny (czarna kawa).
Cena 1800 zl - 10 % = 1620 zl.
Hej Valerii,
czy podjąłeś już decyzję co do możliwości zakupu samego "dołu"
i ewentualnej jego ceny ?
Pozdrawiam, Luk :)
Wiadomość wysłana przez: tuhajbej w 26 Listopad 2020, 15:43:33
Wiadomość wysłana przez: pietro w 26 Listopad 2020, 16:09:49
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 26 Listopad 2020, 16:16:43
Mozliwisc będzie 100 %.
Nie znam jeszcze ceny. W ciągu dwóch tygodni ustalę.
Będzie możliwość tuningu poprzednich modeli ?
Pracuję nad tym.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 27 Listopad 2020, 18:49:57
Zdjęcie poniżej.
Jeśli Rota ma dolny zawór w postaci talerza, trzeba zmienić cały zespół "mufa-manometr" (bez portafiltra). Jeśli zawór ma postać śruby M8 z otworem, możliwe jest uaktualnienie tego zespołu.
(https://imgurhd.ru/i/7euft.jpg) (https://imgurhd.ru/7euf) (https://imgurhd.ru/i/7eugt.jpg) (https://imgurhd.ru/7eug)
Wiadomość wysłana przez: tom517 w 27 Listopad 2020, 19:41:22
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 28 Listopad 2020, 09:42:44
czy widzisz Valerii plusy w filiżance ?
Niestety tak. Co pociągnęło za sobą 1,5-krotny wzrost zużycia kawy. W związku z tym muse ciężko pracować, aby mieć pieniądze na kawę.
Poważnie, tak. To przejście do następnego poziomu. :)
Wiadomość wysłana przez: e_tomi w 28 Listopad 2020, 09:53:25
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 28 Listopad 2020, 10:37:21
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 28 Listopad 2020, 11:35:07
-beżowy
-czarny
-brązowy
(https://imgurhd.ru/i/7ewm.jpg) (https://imgurhd.ru/7ewm)
Wiadomość wysłana przez: tom517 w 28 Listopad 2020, 11:51:22
Wiadomość wysłana przez: pershing w 28 Listopad 2020, 18:00:27
Czy w samym procesie parzenia z zaworem się coś zmienia? Czy najpierw dokręcasz tworząc wyższe ciśnienie i potem leci strzał po odkręceniu zaworu czy raczej zawór jest cały czas otwarty w czasie kręcenia?
Wiadomość wysłana przez: tom517 w 28 Listopad 2020, 20:12:41
Hmm.. a może nie ma co zamykać, w sumie w starej wersji można wyjąć sprężynkę i będzie jak z otwartym zaworem.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 29 Listopad 2020, 09:29:05
Tak mi jeszcze chodzi po głowie, jakby nie było manometru można by zanurzyć i podgrzać mufę z prysznicem.
Myślałem też o różnych sposobach ogrzewania, ale nalewanie z czajnika wydaje mi się najłatwiejsze.
Czy w samym procesie parzenia z zaworem się coś zmienia? Czy najpierw dokręcasz tworząc wyższe ciśnienie i potem leci strzał po odkręceniu zaworu czy raczej zawór jest cały czas otwarty w czasie kręcenia?
Najpierw otwórzam zawór, a następnie utwórzam ciśnienie.
Mechanizm jest zaprojektowany w ten sposób: jeśli nie otworzysz zaworu rękami, otworzy się on automatycznie przy niewielkim ciśnieniu wytworzonym przez tłok. W ten sposób można używać urządzenia w trybie ręcznym i "półautomatycznym".
Wiadomość wysłana przez: palko w 29 Listopad 2020, 09:44:27
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 29 Listopad 2020, 09:53:17
Wiadomość wysłana przez: siws00n w 29 Listopad 2020, 11:25:06
Wiadomość wysłana przez: ICTC w 29 Listopad 2020, 15:15:55
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 29 Listopad 2020, 17:37:11
To ja ponowię pytanie które widziałem już wcześniej - gdybym kupił nową mufę z prysznicem to stara (u mnie z zaworem talerzowym) mogłaby służyć jako wersja "mobilna" - wtedy chętnie odkręciłbym manometr - stad pytanie czy wystarczy zaślepić otwór, a jeżeli tak to jaki gwint? 1/4-20?
Czy nowa wersja z manometrem może służyć jednocześnie jako mobilna i stacjonarna?
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 29 Listopad 2020, 17:43:13
Tylko mnie nie podobają się te skórzane akcenty? ;) Wolałbym w zamian mniej polimeru. Nie mniej jednak super, że projekt rozwija się.
Jestem gotów usunąć skórę za dodatkową opłatą. Projekt komercyjny. Gotowy na wszystko dla pieniędzy. :)
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 30 Listopad 2020, 09:44:37
Czy nowa wersja z manometrem może służyć jednocześnie jako mobilna i stacjonarna?@Valerii tu chyba o to chodzi, że manometr zajmuje sporo miejsca. Do plecaka łatwiej upchnąć moduł bez manometru, zgadza się, @siws00n?
Ręczny zaworek zapowiada się rewelacyjnie. Też już zamówiłem :).
Wiadomość wysłana przez: siws00n w 30 Listopad 2020, 09:47:52
Manometr lubi o coś zawadzać w plecaku, a po jakimś czasie parzyć można z "ręki", bez patrzenia na manometr
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 30 Listopad 2020, 12:37:07
:oMożna użyć zaślepki. Rozmiar gwintu 1/4 lub 1/8. Na pewno mogę powiedzieć po zdjęciu. Były dwie wersji manometru. Z tymi manometrami też był balagan.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 30 Listopad 2020, 13:17:11
(https://imgurhd.ru/i/7ezr.jpg) (https://imgurhd.ru/7ezr)
Wiadomość wysłana przez: e_tomi w 30 Listopad 2020, 14:37:34
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 30 Listopad 2020, 16:20:00
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 07 Grudzień 2020, 09:03:00
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 10 Grudzień 2020, 13:41:06
Jeśli Rota ma dolny zawór w postaci talerza, trzeba zmienić cały zespół "mufa-manometr" (bez portafiltra). Jeśli zawór ma postać śruby M8 z otworem, możliwe jest uaktualnienie tego zespołu w cene 150 zl + 20 zl wysylka.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 13 Grudzień 2020, 11:41:44
W linii temperów Kazak pojawił się rozmiar 49,7 mm dla ekspresów La Pavoni Europiccola pre millenium. Zapraszam!
Cena 170 zl.
(https://imgurhd.ru/i/7gf2.jpg) (https://imgurhd.ru/7gf2)
Wiadomość wysłana przez: pietro w 13 Grudzień 2020, 13:31:24
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 13 Grudzień 2020, 18:40:56
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 15 Grudzień 2020, 18:50:08
(https://imgurhd.ru/i/7gms.jpg) (https://imgurhd.ru/7gms)
Wiadomość wysłana przez: Koziołek w 21 Grudzień 2020, 09:29:50
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 21 Grudzień 2020, 09:33:01
Wiadomość wysłana przez: Koziołek w 21 Grudzień 2020, 10:47:58
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 30 Grudzień 2020, 18:03:15
Wiadomość wysłana przez: arizonaoov w 03 Styczeń 2021, 13:43:04
Wiadomość wysłana przez: Mr.Ed w 03 Styczeń 2021, 13:54:05
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 03 Styczeń 2021, 16:27:51
Wiadomość wysłana przez: Piter1991 w 01 Luty 2021, 08:49:47
Pozdrawiam
Piotr
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 02 Luty 2021, 22:29:12
Wiadomość wysłana przez: uman w 03 Luty 2021, 08:05:03
P.S. W smaku też jakby trochę lepiej.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 21 Luty 2021, 09:44:12
https://coffe.kazak.com.pl/pl/
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 26 Marzec 2021, 09:53:56
Robię kilka sztuk termometrów do Europiccola/Professional Post millenium.
Cena na Forum 91 zl + wysylka.
Zapraszam!
(https://imgurhd.ru/i/7p63t.jpg) (https://imgurhd.ru/7p63)
Wiadomość wysłana przez: qbaqba w 09 Kwiecień 2021, 16:29:59
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 09 Kwiecień 2021, 17:44:28
Wiadomość wysłana przez: mlopus w 09 Kwiecień 2021, 18:53:01
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 10 Kwiecień 2021, 23:09:58
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 24 Kwiecień 2021, 11:40:20
Cześć.
W linii temperów Kazak pojawił się rozmiar 49,7 mm dla ekspresów La Pavoni Europiccola pre millenium. Zapraszam!
Cena 170 zl.
(https://imgurhd.ru/i/7gf2.jpg) (https://imgurhd.ru/7gf2)
Wiadomość wysłana przez: jakub_stanecki w 26 Kwiecień 2021, 14:05:22
jak już kupiłem fajny tamper...
Wiadomość wysłana przez: Miro Miro w 02 Maj 2021, 23:52:26
Z młynkami do kawy niepewność. Mam nadzieję, że za paru miesięcy będą dostępne.
Ale będą dostępne? Bo zdecydowanie potrzebuję młynka do espresso. Pojawiają się na rynku nowe ciekawe modele w korzystnych preorderach - jednak chciałbym pozostać wierny Twojej marce - stąd moje pytanie. Kupiłbym czarny - wolne żarna. Jak rozumiem, nie ma obecnie opcji zamówienia-przedsprzedaży?
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 03 Maj 2021, 07:09:36
Wiadomość wysłana przez: Miro Miro w 03 Maj 2021, 09:57:15
Widzę na zdjęciu, że młynki teraz mają niepomalowany korpus w miejscu chwytu i zamiast farby jest skóra. Najnowsza partia tak będzie miała - nie ma opcji z czarnym korpusem, bez skóry - czyli po staremu?
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 03 Maj 2021, 10:03:11
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 07 Maj 2021, 12:00:25
https://youtu.be/5E-IsS1SI88
Wiadomość wysłana przez: Miro Miro w 07 Maj 2021, 12:55:40
A tak na marginesie, nie wiem, czy dobrze widzę kolor, ale na Dalekim Wschodzie to lubią ziarno palone w stylu siekierezady :ogien:
Słabo tampowane wg mnie - może dlatego potem musi tak szybko kręcić cały czas, żeby utrzymać ciśnienie? Ale może ja za mocno tampuję...
Przepis na ten drink pomarańczowo-kawowy wypróbuję :taktak:
PS. Nie mogę się powstrzymać i powtórzę, co już było kilka razy mówione - oby rychło Rota nie przywędrowała do nas z powrotem z Azji z napisem Made in China...
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 07 Maj 2021, 13:40:38
Cytat: Miro Miro link=topic=5935.msg231373#msg231373 date=162ni0384940
Słabo tampowane wg mnie - może dlatego potem musi tak szybko kręcić cały czas, żeby utrzymać ciśnienie? Ale może ja za mocno tampuję..."Tampowanie" jest przereklamowane i bywa obsesją początkujących baristów. Nie chcesz kręcić szybko, by szybko osiągnąć duże ciśnienie? Drobniej zmiel kawę. W przypadku Rota, bez trudu możemy sprawić, by woda bardzo delikatnie rozpoczęła nawilżanie kawy w sitku. Tej możliwości najczęściej nie ma w większości rasowych ekspresów. Po cóż więc zwracać uwagę na zabawy z tamperem, gdy profil ciśnienia jest dla kawy łaskawy? ;)
Co innego, gdy podchodzisz do jakiejś starej Linei, która "wali" wodą od razu z dużym impetem. Gdy tutaj się nie postrasz z tamperem, to ciastko się rozleci i powstanie w nim sporo kanałów ;).
Wiadomość wysłana przez: szarud w 07 Maj 2021, 13:52:00
Workflow od koleżanki z Tajlandii. :)bardzo estetyczny kanał :)
Wiadomość wysłana przez: Miro Miro w 07 Maj 2021, 14:23:27
Teraz tampuję coraz słabiej, ale młynek i rozsądek [?] wyznacza mi pewne granice schodzenia z mieleniem. Ale ok - będę tampował jeszcze słabiej - bo czuję i widzę, że jeszcze mogę trochę osłabić nacisk bez schodzenia z mieleniem. Przy tym zauważyłem, że mocne tampowanie raczej nie służy jakości espresso. Mylę się? Parę dni temu usłyszałem też o tym na YT od Hoffmanna, nie będę tu pisał, jak on to tłumaczył, że mocny tamping, szczególnie z dużą dozą na danym sitku nie jest ok.
@Valerii i użytkownicy - powiedźcie, czy tamper ze stali nierdzewnej ma przewagę w praktyce nad tamperem aluminiowym? Bo widzę na twojej stronie, że sprzedajesz teraz stalowe, które są kilka razy cięższe od aluminiowych. Ja mam aluminiowy, jest bardzo ok, ale pytam z czystej ciekawości.
Wiadomość wysłana przez: pietro w 07 Maj 2021, 16:44:41
Wiadomość wysłana przez: Miro Miro w 07 Maj 2021, 16:54:22
Wiadomość wysłana przez: Miro Miro w 07 Maj 2021, 17:10:34
A tak jeszcze odnośnie filmiku: Valerii, dobrze jest przyjmowana Rota w dalekich krajach?
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 07 Maj 2021, 17:29:57
Jak jest tytanowy
Mnie tytan najbardziej przypasował, ale z uchwytem niedrewnianym, za lekki, zaś do Elektry mam z aluminium i już nie mogę się doczekać, kiedy "normalny" przyjedzie z TorrToys-a. Mają zrobić 10szt. o średnicy jak @Valerii 49,7mm
Wiadomość wysłana przez: Miro Miro w 07 Maj 2021, 18:22:22
Hmm... pewnie jest mega trwały. Mam dwa turystyczne ::) łyżkowidelce z tytanu - rzeczywiście ekstremalna żywotność - ale faktycznie lekkie.
Pewnie tamper tytanowy drogi.
GostRado - "normalny" - to znaczy stalowy?
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 07 Maj 2021, 18:24:52
GostRado - "normalny" - to znaczy stalowy?
Tak
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 07 Maj 2021, 18:27:21
@Valerii i użytkownicy - powiedźcie, czy tamper ze stali nierdzewnej ma przewagę w praktyce nad tamperem aluminiowym?
Dla mnie z nierdzewki jest lepszy niż aluminium. Ciężki i śliski. Jest przyjemniejszy w dotyku.
A tak jeszcze odnośnie filmiku: Valerii, dobrze jest przyjmowana Rota w dalekich krajach?Jak się okazało, na Dalekim Wschodzie kultura kawy jest bardzo silnie rozwinięta. Bardzo lubią urządzenia, które sugerują maksymalny udział osoby w przygotowaniu napoju. My, Europejczycy, chcemy więcej elektroniki, na wschodzie - ceremonia gotowania jest ważna.
Wiadomość wysłana przez: Miro Miro w 07 Maj 2021, 18:28:07
Kurcze, lepiej nie potwierdzaj, bo jeszcze najdzie mnie chęć wymiany... :sciana:
Valerii - Ty potwierdziłeś, że stalowy lepszy - makabra - muszę iść się przewietrzyć, bo jeszcze kupię... :pycha:
To ciekawe, co piszesz o przygotowywaniu kawy na D. Wschodzie. Ja od kilku lat piję dobre herbaty, od pewnego czasu piekę też chleb - i bardzo mi pasuje np. japońska pieczołowitość, cyzelowanie każdego szczegółu, by dojść do perfekcji w rzemiośle ręcznym, nawet takim kuchennym. Nie chodzi mi o ceremonie, rytuały, tego absolutnie nie robię - ale o cyzelowanie smaku, proporcji, koloru, faktur naczyń, naparów, ciasta chlebowego, form itd. Jednocześnie to rodzaj medytacji i zaangażowania, a przy okazji herbat, kaw i chlebów, zdobyłem masę wiedzy o kulturze danych krajów, o przyrodzie, chemii, nawet właściwości metali, ceramik, klimacie itd.
Samo picie kawy dla smaku czy pobudzenia mnie by nigdy nie interesowało, dlatego Rota, a nie ekspres elektryczny. Na wypasiony elektryczny bym nie dał nawet 100 zł, tak samo chleby robię całkowicie ręcznie.
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 07 Maj 2021, 18:30:17
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 07 Maj 2021, 18:31:32
Kurcze, lepiej nie potwierdzaj
Nie, nie. Aluminiowy jest lepszy.... Napewno lepszy....
Wiadomość wysłana przez: Miro Miro w 07 Maj 2021, 18:44:26
Ale już jestem spokojny - Valerii oznajmil, że aluminiowy lepszy, ufff.... ;)
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 07 Maj 2021, 19:09:08
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 07 Maj 2021, 19:18:45
Uważasz, że miałbyś mniejszą sprzedaż tamperów 49,7mm z klasycznym uchwytem?
Wiadomość wysłana przez: Miro Miro w 07 Maj 2021, 19:28:51
Valerii, nie myślałeś o lusterkach, nie montowanych w podstawce Roty, ale takich do postawienia na stole, obok maszyny? Ja zrobiłem sobie takie prowizoryczne - powiększające małe kosmetyczne, zamocowane pod katem w czarnej pokrywce z puszki po herbacie. Działa bdb, ale prowizorka koszmarna... Dlatego pytam: nie masz takich planów? Obudowa z takiego tworzywa jak elementy Roty, kształt w stylu portafiltra Roty. Ja by mogło mieć zbyt, a koszt produkcji chyba nie byłby wysoki. Serio teraz piszę.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 08 Maj 2021, 07:19:36
@Miro Miro Cały czas myślę o lustrach. Być może w tym roku uda się zrealizować. Ale dlaczego chcesz lustro nie zamontowane na stojaku Roty? Myślę, że lustro na stojaku Roty będzie wygodniejsze.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 08 Maj 2021, 09:15:55
Zrobiłem je na zamówienie, zostało mi kilka sztuk.
@Valerii
Mam dla Ciebie deal. Na pierwszym zdjęciu jest rozebrany tamper:
< z lewej strony np baza, ostra krawędź trapezowa 49,70mm lub równie dobrze może być 58,55mm z wewnętrznym gwintem fi12mm... to jest Twoja działka
> z prawej czarny lakierowany uchwyt z metalu (są jeszcze białe, czerwone, żółte, niebieskie) z gwintem wewnętrznym fi12mm (ja przerabiam z fabrycznego fi6 i gwintuję na 12), gwintowane pierścienie dystansowe o grubościach 3, 5, 8mm dla indywidualnego dopasowania wysokości uchwytu w zależności od gabarytów dłoni i długości palców oraz śruba łączeniowa M12 na imbus... to jest moja działka
Drugie zdjęcie: złożony tamper z trzema pierścieniami, ale kombinacji długościowych jest sporo.
Kiedyś sprzedałem swój tamper używany 58,80 i gość, króry kupił go, po jakimś czasie napisał do mnie z podziękowaniem, że mu go sprzedałem!
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 08 Maj 2021, 10:52:11
- uniwersalny rozmiar dla każdej dłoni i długości palców, nie wymaga regulacji.
- zawsze poziomy poziom kawy. Powtarzalność procesu.
;)
(https://imgurhd.ru/i/7gf2.jpg) (https://imgurhd.ru/7gf2)
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 08 Maj 2021, 11:07:12
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 08 Maj 2021, 12:32:45
Nie interesuje mnie, jak wyglądają ściany sita po temperowaniu. Interesuje mnie smak napoju.
Myślisz, że + / - 0,01 wpływa na jakość ekstrakcji?
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 08 Maj 2021, 13:36:54
Nie interesuje mnie, jak wyglądają ściany sita po temperowaniu. Interesuje mnie smak napoju.
Mnie jedno i drugie, dlatego uważam, że precyzyjna ostra baza trapezowa łączy oczekiwania w tych kwestiach.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 08 Maj 2021, 14:07:19
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 08 Maj 2021, 14:26:48
Przy okazji: Rota z manualnym zaworkiem to jest mistrzostwo świata.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 08 Maj 2021, 15:45:05
Z Twojego doświadczenia, jaka maksymalna szczelina między tamperem a sitkiem nie wpływa na smak kawy?
@Valerii do końca mnie nie zrozumiałeś. Ja nie napisałem, że parę mikronów luzu robi różnicę i zgadzam się z Tobą - nie robi. A jedynie:
Nie interesuje mnie, jak wyglądają ściany sita po temperowaniu. Interesuje mnie smak napoju.
Mnie jedno i drugie, dlatego uważam, że precyzyjna ostra baza trapezowa łączy oczekiwania w tych kwestiach.
Na zdjęciu, efekt tampera 49,50mm z nieostrą bazą prostą w sitku La Pavoni old, 1 zdjęcie, a powinno być tak jak na 2 zdjęciu.
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 08 Maj 2021, 19:19:05
Wiadomość wysłana przez: Miro Miro w 08 Maj 2021, 20:21:52
@Miro Miro Cały czas myślę o lustrach. Być może w tym roku uda się zrealizować. Ale dlaczego chcesz lustro nie zamontowane na stojaku Roty? Myślę, że lustro na stojaku Roty będzie wygodniejsze.
Bo musiałbym kupić nowy stojak - z lustrem, mówiąc szczerze - czyli kolejny tuning mojej Roty 1 ;-] Chyba, że lusterko byłoby przymocowane do stojaka, nie chowane w jego podstawie - wtedy tuning byłby prosty - tylko przymocowanie lusterka - i może niedroższy od lusterka osobnego.
Jak tak dalej pójdzie - to z pierwotnej Roty zostanie mi tylko główna rura ::) ::)
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 09 Maj 2021, 08:45:03
Przy okazji: Rota z manualnym zaworkiem to jest mistrzostwo świata.
Dziękuję, @Antonio! :)
@GostRado jasne. Masz swoją filozofię i swoje podejście.
@Miro Miro na temat lustra będę coś myślał.
Wiadomość wysłana przez: Słowian w 09 Maj 2021, 10:25:26
na temat lustra będę coś myślałTo może na czerwiec taki miły dodatek do Roty wyjdzie? ::)
Wiadomość wysłana przez: Paweeł w 09 Maj 2021, 22:16:04
Wiadomość wysłana przez: Słowian w 10 Maj 2021, 09:10:18
A za rok w maju będzie nowy ekspres. Już zapisałem się osobiście w przedsprzedaży.Rota 3? Można więcej szczegółów?
Wiadomość wysłana przez: pietro w 18 Maj 2021, 17:18:45
Wiadomość wysłana przez: Miro Miro w 20 Maj 2021, 22:16:13
Pierwszy strzał marny - bo mocno nietrafiony przemiał [nowy młynek].
Drugi strzał trafiony. I jak Valerii pisał w którymś z postów: z zaworkiem to jest wskoczenie na wyższy poziom.
Powiem, że to jest znacznie wyższy poziom i w smaku, i w obsłudze maszyny :wow2:
Valerii - :brawa:
Wiadomość wysłana przez: Miro Miro w 21 Maj 2021, 22:28:07
ja mam taką sprawę konstrukcyjną.
Czy nie myślisz, że gwint łączący mufę z portafiltrem z biegiem czasu się nie wyrobi i straci szczelność? Ja nie zakręcam go na maksa, ale jednak trzeba w miarę mocno dokręcić - bo jak dwa razy zakręciłem tak bardziej na styk, to jak ciśnienie doszło do paru barów - to woda zaczęła iść przez ten gwint.
No bo to jednak jest tworzywo i będzie się wyrabiać. Nie wiadomo, co będzie po zrobieniu np. 500-1000 kaw. Portafiltr można kupić zapasowy, to nie jest majątek, ale jak się wyrobi gwint w mufie - to będzie kiepsko - bo jak wyjedziesz do Ameryki :mrgreen:- to nie będzie gdzie drugiej mufy dostać :nienie:
Co o tym myślisz?
Nie myślałeś zrobić mufy całej z metalu i portafiltra też z metalu z solidnym zapięciem portafiltra - może coś w stylu "typowej" kolby - bo nie wiem, czy metalowy gwint nie miałby skłonności do blokowania się - "zapiekania"?
To by wytrzymało długie lata. Wiem, że maszyna byłaby cięższa i pewnie znacznie droższa, że nie byłaby już wycieczkowa, tylko stacjonarna.
Pewnie i stacja/podstawa musiałaby być z metalu.
Ja bym taką wersję kupił. Byłbym skłonny nawet kupić po odpowiedniej cenie prototyp do testów. Mówię serio. Jakbyś mi taką metalową mufę wraz z portafiltrem zrobił - żeby pasowała do obecnej Roty - to bym poniósł koszty produkcji [jeśli nie byłyby kosmiczne...] i napisał potem szczegółową opinię z użytkowania.
Rota o takiej konstrukcji wskoczyłaby na całkiem inny level. Stanęłaby niejako w jednym szeregu z Pavoni, który jest prawie cały z metalu - a metal jednak robi inne wrażenie na klientach. Przemyśl to.
Co o tym myślicie, panowie? Napiszcie - mini badanie rynku. ;)
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 21 Maj 2021, 22:58:47
bo jak dwa razy zakręciłem tak bardziej na styk, to jak ciśnienie doszło do paru barów - to woda zaczęła iść przez ten gwint.
Nie powinno tak być. Wyślij na badania. Naprawię to.
No bo to jednak jest tworzywo i będzie się wyrabiać.
Teraz nie musisz o tym myśleć. Kiedy się wypracuje, pomyślmy o tym.
Rota o takiej konstrukcji wskoczyłaby na całkiem inny level.
Rota pozostanie taka jaka jest. Stacjonarny ekspres tesz będzie: duży, metalowy, z klasycznym portafiltrem.
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 21 Maj 2021, 23:04:04
Wiadomość wysłana przez: Miro Miro w 21 Maj 2021, 23:09:56
O, jeśli będzie duży ekspres - to mój pomysł nieaktualny. Wielkie pozytywne zaskoczenie, że planujesz duży ekspres. :)
Możesz zdradzić, czy też będzie na kręcenie i bez elektryki?
Pewnie to tajemnica - kiedy termin premiery przewidujesz?
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 21 Maj 2021, 23:15:31
O, jeśli będzie duży ekspres - to mój pomysł nieaktualny. Wielkie pozytywne zaskoczenie, że planujesz duży ekspres. :)
Nie duży, tylko "duży". ;)
Jaki będzie, na pewno jeszcze nie wiem.
Wiadomość wysłana przez: Miro Miro w 21 Maj 2021, 23:20:48
Lista życzeń: sitka niech pasują od Roty i tamper itd. :taktak:
Ale jakkolwiek zrobisz - to pewnie będzie ok. :)
Wiadomość wysłana przez: lordlolek w 22 Maj 2021, 11:28:07
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 22 Maj 2021, 12:11:07
Wiadomość wysłana przez: Miro Miro w 22 Maj 2021, 12:16:28
To ja dokręcałem za mocno, bo ze 30 mm... A zapewne i więcej się nieraz zdarzało...
Widzę, że poruszyłem istotny temat.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 01 Lipiec 2021, 12:16:09
Cena 36 zl. Na stronie pojawią się za tydzień.
Lustro tez mam. Cena 250 zl.
(https://imgurhd.ru/i/816ut.jpg) (https://imgurhd.ru/816u)
Wiadomość wysłana przez: Słowian w 01 Lipiec 2021, 13:57:01
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 01 Lipiec 2021, 14:02:48
Tura najprawdopodobniej w październiku.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 02 Lipiec 2021, 12:23:40
https://coffe.kazak.com.pl/pl/product/zerkalo-rota/
Wiadomość wysłana przez: lordlolek w 04 Lipiec 2021, 22:58:44
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 05 Lipiec 2021, 07:17:20
drugie naczynie jest zgodne z Twoim zamysłem?
Tak. Nie znam innego sposobu na uniknięcie rozpryskiwania oraz odbijania kropel.
https://youtu.be/cL_S33DfcLI
Wiadomość wysłana przez: pershing w 12 Lipiec 2021, 21:40:46
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 17 Sierpień 2021, 09:52:46
https://youtu.be/4cxAItMymTM
Wiadomość wysłana przez: pawel890 w 18 Sierpień 2021, 08:39:07
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 18 Sierpień 2021, 09:34:13
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 22 Sierpień 2021, 19:27:28
(https://imgurhd.ru/i/8515t.jpg) (https://imgurhd.ru/8515)
Wiadomość wysłana przez: Słowian w 22 Sierpień 2021, 19:36:48
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 22 Sierpień 2021, 19:41:50
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 26 Sierpień 2021, 09:26:33
Uwaga! "Sputniki" są obecnie niedostępne. Będą gotowe za 2 tygodnie, 1 września.
https://youtu.be/4cxAItMymTM
Już mamy!
Wiadomość wysłana przez: hergar w 26 Sierpień 2021, 13:29:16
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 26 Sierpień 2021, 14:43:43
Jest dobra wiadomość. Ruszył ruch z dużym (storzek 71) młynkiem do kawy. Mam nadzieję, że do końca roku skończę.
(https://imgurhd.ru/i/85b3.jpg) (https://imgurhd.ru/85b3)
Wiadomość wysłana przez: hergar w 26 Sierpień 2021, 15:33:03
Wiadomość wysłana przez: Słowian w 26 Sierpień 2021, 17:14:33
Jest dobra wiadomość. Ruszył ruch z dużym (storzek 71) młynkiem do kawy. Mam nadzieję, że do końca roku skończę.:wow2:
Trzymam kciuki za ten projekt :ok:
Wiadomość wysłana przez: kulka w 27 Sierpień 2021, 10:34:26
Jest dobra wiadomość. Ruszył ruch z dużym (storzek 71) młynkiem do kawy. Mam nadzieję, że do końca roku skończę.Jaka będzie (orientacyjnie) cena tegoż? Czy przewidujesz jakiś egzemplarz do testów?
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 27 Sierpień 2021, 10:53:56
Wiadomość wysłana przez: kulka w 27 Sierpień 2021, 13:43:15
Wiadomość wysłana przez: Słowian w 27 Sierpień 2021, 16:54:26
Pierwsze trzy egzemplarze po 5000 zl brutto.Teraz oprócz kciuków, trzymam też portfel, żeby się z wrażenia nie przewrócił ;) :smiech:
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 01 Wrzesień 2021, 18:27:43
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 09 Wrzesień 2021, 15:15:39
https://youtu.be/DGVsjJc5HCg
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 09 Wrzesień 2021, 16:54:43
Gratulacje!
Fajnie byłoby pokazać:
-Regulację stopnia przemiału
-Sam proces mielenia
-Jak wygląda kawa po zmieleniu, czy idzie do PF, czy do kubka i przesypujesz.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 10 Wrzesień 2021, 09:15:38
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 10 Wrzesień 2021, 09:48:47
Wiadomość wysłana przez: Halik w 10 Wrzesień 2021, 22:30:09
:P
Pięknie się zapowiada. Na pierwszym zdjęciu trochę jak kadr ze Star Wars. Nawet o nim nie myślę, chyba, że jakąś dobudówkę kuchni zrobię. Ciężkie jest życie zbieracza... :lol2:
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 11 Wrzesień 2021, 21:25:14
Wiadomość wysłana przez: maciekz w 12 Wrzesień 2021, 13:08:30
Wiadomość wysłana przez: kulka w 12 Wrzesień 2021, 15:00:58
Wiadomość wysłana przez: tom517 w 13 Wrzesień 2021, 12:18:20
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 13 Wrzesień 2021, 12:35:19
Ponadto należy pamiętać o tygelke i V60.
Wiadomość wysłana przez: tom517 w 13 Wrzesień 2021, 12:50:46
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 13 Wrzesień 2021, 12:55:57
Wiadomość wysłana przez: BaronRicks w 16 Wrzesień 2021, 11:24:42
przewertowałem wątek w poszukiwaniu pierwszej, własnej maszynki do wyciskania espresso i „zostałem” przekonany że Rota będzie lepszym dla mnie wyborem od Robota.
W najbliższym czasie planuję nabycie zestawu Rota + Tura 3.
Młynka obecnie nie ma na stanie, padła informacja że spodziewany termin dostępności to Październik.
Czy trzeba robić na młynek rezerwację, czy normalnie trafi na stronę w wolnej dystrybucji?
Pozdrawiam
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 16 Wrzesień 2021, 13:00:43
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 20 Październik 2021, 12:42:45
Trafi na stronę w wolnej dystrybucji od polowy pazdziernika.
Przepraszam, z połowy listopada.
Niestety będzie nowa cena. Dla normalnych osób - 1100 zł. Dla forumowiczów-990 zł.
(https://imgurhd.ru/i/8aa4t.jpg) (https://imgurhd.ru/8aa4)
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 25 Październik 2021, 22:16:41
https://youtu.be/n8lSQgfDlDo
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 16 Grudzień 2021, 09:32:29
(https://imgurhd.ru/i/8fpy.jpg) (https://imgurhd.ru/8fpy)
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 06 Styczeń 2022, 16:01:52
(https://imgurhd.ru/i/8gv6t.jpg) (https://imgurhd.ru/8gv6)
(https://imgurhd.ru/i/8gv7t.jpg) (https://imgurhd.ru/8gv7)
(https://imgurhd.ru/i/8gv8t.jpg) (https://imgurhd.ru/8gv8)
(https://imgurhd.ru/i/8gv9t.jpg) (https://imgurhd.ru/8gv9)
Wiadomość wysłana przez: pietro w 06 Styczeń 2022, 16:56:15
Wiadomość wysłana przez: gArtur w 06 Styczeń 2022, 20:16:34
Jednak jest tam 230V więc warto to zabezpieczyć żeby nikogo nie poraził prad ;)
Wiadomość wysłana przez: pietro w 06 Styczeń 2022, 20:24:07
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 06 Styczeń 2022, 20:54:47
Wiadomość wysłana przez: przemekm w 06 Styczeń 2022, 21:00:30
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 10 Styczeń 2022, 20:59:30
https://coffe.kazak.com.pl/pl/product/ruchnaya-kofemolka-tura-3/
(https://imgurhd.ru/i/8h56.jpg) (https://imgurhd.ru/8h56)
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 16 Styczeń 2022, 12:59:25
Dodano oświetlenie kosza, teraz proces mielenia i dystrybucji jest całkowicie pod kontrolą. W najbliższym czasie zrobię film.
(https://i.ibb.co/W2fFmvg/IMG-1359-Kopia.jpg) (https://ibb.co/vjkm04Z)
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 20 Styczeń 2022, 08:22:45
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=11827.0
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 01 Luty 2022, 09:08:41
Otwieram przyjmowanie zamówień na młynek do kawy "Kazak EL 83". "Kazak EL 83" - urządzenie podobne do "Kazak EL 71", ale z żarmami stożkowymi o średnicy 83 mm Mazzer. Istnieje możliwość zamówienia młynka zarówno w wersji 240V/50 Hc, jak i 120V/60Hc oraz 24V DC.
Zamówienia przyjmuję do 31 marca. Urządzenia będą gotowe od 1 do 31 sierpnia 2022. Cena jednego urządzenia 6500 zł netto. Do przyjęcia zamówienia wymagany jest zadatek 1000 zł.
Przyjmuję zlecenia na mail [email protected]
Pozdrawiam
Valerii
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 01 Luty 2022, 09:21:45
Planujesz może coś w stulu MC4 Duo, gdzie masz wstępne mielenie a potem właściwy stożek?
https://youtu.be/JkGrfZIaIUQ?t=390
Wiadomość wysłana przez: tytoos w 01 Luty 2022, 12:28:48
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 01 Luty 2022, 12:37:12
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 01 Luty 2022, 12:42:21
Planujesz może coś w stulu MC4 Duo, gdzie masz wstępne mielenie a potem właściwy stożek?To by było :wow2:
Wiadomość wysłana przez: tytoos w 01 Luty 2022, 13:51:02
83mm działa szybciejTakie miałem wrażenie, więc do domu uzasadnienia to głębokiego nie ma, poza fanaberią.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 02 Luty 2022, 08:11:26
Planujesz może coś w stulu MC4 Duo, gdzie masz wstępne mielenie a potem właściwy stożek?
https://youtu.be/JkGrfZIaIUQ?t=390
@pj.w Ciekawe rozwiązanie. Ale wątpię, czy uda mi się zrealizować coś takiego.
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 02 Luty 2022, 08:36:10
Nie wiem czy ktoś podobne sprzedaje.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 02 Luty 2022, 19:23:32
Ale wątpię, czy uda mi się zrealizować coś takiego.Nie poddawaj się. Chcesz sprzedawać konstrukcje szablonowe, których jest na pęczki, czy niepowtarzalne, a tym samym pożądane przez kawoszy, którzy cierpliwie czekają na swój młynek po kilka lat, jak KafaTek.
Wiadomość wysłana przez: pj.w w 02 Luty 2022, 19:29:08
Najbliższy jest Weber Key - https://weberworkshops.com/products/key-grinder.
Bardziej wysublimowany design, ale cena netto to 2000 USD.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 03 Luty 2022, 06:57:42
Bardziej wysublimowany design,Przyjemnie się patrzy...
Wiadomość wysłana przez: Heniutek w 03 Luty 2022, 14:06:19
EL83 dalej jest pozycją mająca małą konkurencję.
Najbliższy jest Weber Key - https://weberworkshops.com/products/key-grinder.
Bardziej wysublimowany design, ale cena netto to 2000 USD.
https://pl.aliexpress.com/item/1005002931575106.html?spm=a2g0o.store_pc_groupList.8148356.2.24e16c45xbFECd
https://pl.aliexpress.com/item/32932140251.html?spm=a2g0o.store_pc_groupList.8148356.18.3d217def9MaC0H
[ You are not allowed to view attachments ]
Małe ludziki już produkują, wygląda jak HG-1 :)
Przepraszam, że w wątku Valeriego, akurat przypomniałem sobie ...
Wiadomość wysłana przez: Heniutek w 03 Luty 2022, 18:36:20
https://m.pl.aliexpress.com/i/4000794332414.html?gatewayAdapt=Pc2Msite
https://m.alibaba.com/product/1600085392781/Automatic-Coffee-Grinder-230g-Hopper-Capacity.html
Germańce jeszcze mają taki produkt ;)
https://www.malwani.de/english-1/product-information/manual-grinder-livi/
[ You are not allowed to view attachments ]
[ You are not allowed to view attachments ]
[ You are not allowed to view attachments ]
Wiadomość wysłana przez: czmielek w 02 Marzec 2022, 23:02:48
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 03 Marzec 2022, 07:10:03
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 03 Marzec 2022, 08:37:31
https://coffe.kazak.com.pl/pl/product/kofemashina-kazak-rota-chyornyj/
https://coffe.kazak.com.pl/pl/product/ruchnaya-kofemolka-tura-3-chernyj/
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 16 Maj 2022, 13:19:05
(https://imgurhd.ru/i/8my2.jpg) (https://imgurhd.ru/8my2)
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 16 Maj 2022, 14:01:07
Wiadomość wysłana przez: tom517 w 16 Maj 2022, 14:02:14
Czyżby napęd do Roty/Tury ? :)
Dodam, że mam taki młynek i ma niezłą siłę, akurat 6 baterii AAA https://tiny.pl/965hk
Wiadomość wysłana przez: MateoKawiero w 16 Maj 2022, 14:35:20
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 16 Maj 2022, 14:56:10
2. Ekspres ręczny
3. Młynek elektryczny
Chyba wiadomo co będzie 4... :hihihi:
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 16 Maj 2022, 15:16:53
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 16 Maj 2022, 16:03:57
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 16 Maj 2022, 16:53:39
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 17 Maj 2022, 14:57:52
Uniform mixer. Też fajnie :). Biorę wersję 58mm.
Dokładnie tak. To będzie dystrybutor elektryczny.
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 17 Maj 2022, 15:05:21
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 17 Maj 2022, 19:13:09
Wiadomość wysłana przez: tom517 w 18 Maj 2022, 08:55:20
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 18 Maj 2022, 09:39:05
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 18 Maj 2022, 20:02:33
Wiadomość wysłana przez: kulka w 18 Maj 2022, 20:47:59
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 18 Maj 2022, 21:14:47
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 19 Maj 2022, 08:07:21
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 19 Maj 2022, 09:06:12
Ale jaka słodka kawa wychodzi z tym U-MIXem! :taniec:
Wiadomość wysłana przez: Szczympek w 19 Maj 2022, 11:28:16
Wiadomość wysłana przez: lordlolek w 19 Maj 2022, 12:39:58
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 19 Maj 2022, 16:18:48
Podejrzewam, ze tak samo słodka jak z Comandante z dłuższa rączka :D
Jeśli użycz Comandante z dłuższa rączka + U-MIX, zamiast kawy będzie wylewa się miód.
A czy planujesz zrobić nie-elektryczną wersję, coś jak kribli tylko z takim systemem drucików?
Kribli-Grabli już istnieją. Myślę, że nie ma sensu powtarzać.
Bawię się U-MIXem drugi dzień. Mam już pewne wnioski. Krótko mówiąc: żadne inne urządzenie ani narzędzie nie zapewni tak potężnego wzrostu jakości espresso, jak ten magiczny dystrybutor.
Wiadomość wysłana przez: Szczympek w 19 Maj 2022, 17:26:21
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 19 Maj 2022, 18:57:05
istnieją jakieś testy potwierdzające roznice w smaku przy użyciu różnych dystrybutorów?Tak. Dwa dni wykonuję testy w domu i w pracy.
Nie chodzi to tylko o powtarzalnosc?Powtarzalność jest bardzo ważna. To 50 procent sukcesu.
(oczywiście chodzi mi o prawdziwe dystrybutory, nie ocd itp)Jakich dystrybutorów uważasz za prawdziwych? (Interesuje mnie opinia doświadczonego kolegi.)
Wiadomość wysłana przez: disaster3 w 20 Maj 2022, 11:09:31
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 20 Maj 2022, 11:23:14
https://coffe.kazak.com.pl/pl/product/kribli-grabli-dlya-korziny-58/
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 20 Maj 2022, 11:24:59
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 21 Maj 2022, 08:24:28
W kawiarni może sensowna byłaby jakaś stacjonarna wersja?
@Antonio jak widzisz wersję stacjonarną?
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 21 Maj 2022, 08:49:28
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 21 Maj 2022, 09:15:04
Oznacza to, że ani U-MIX, ani portafilter nie mogą być trzymane w ręce podczas procesu dystrybucji.
Próbki przedprodukcyjne są już gotowe. Dzisiaj pokażę.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 22 Maj 2022, 11:46:03
Otwarte przyjęcie zamówień na U-MIX. Czas produkcji 3-4 tygodnie. Cena 760,00 zł brutto. Dla członków forum rabat 10 procent. Przy zamówieniu należy podać nominalną średnicę sita (49, 51, 53, 57, 58 mm).
Zestaw zawiera:
- urządzenie mieszające z motoreduktorem
- stojak
- lejek
- klucz Imbusowy 2 mm
Zamówienia kierować na mail [email protected]
Dla wszystkich chętnych istnieje możliwość testowania. Do uzgodnienia testów pisać na mail [email protected]
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 22 Maj 2022, 12:06:13
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 25 Maj 2022, 18:56:56
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 25 Maj 2022, 20:11:47
Co to jest KKK?
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 25 Maj 2022, 21:05:18
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 26 Maj 2022, 09:14:56
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 26 Maj 2022, 16:14:40
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 26 Maj 2022, 16:31:41
Rozmawiałem niedawno z @Valerii i przypomniał mi się inny przyrząd -- również do dystrybucji. Wirujący stolik wibracyjny autorstwa pana Nurri z Neapolu. W mikserze Valeriego drobne cząstki wędrują w stronę dna sitka. W przyrządzie Nurriego jest chyba odwrotnie. Ciekawe to wszystko. Czy ktoś z was ma "fizyczną" intuicję, wiedzę, by to jakoś opisać? Może ktoś spotkał się z urządzeniem Nurriego?
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 26 Maj 2022, 22:07:34
Mam 99% pewności, że w ślepym teście nie będzie odczuwalnej różnicy, innej niż finansowa.
@siewcu masz rację, nie ma różnicy między Sputnikem a U-mixem. Mogę zrobić świetny szot zarówno jednym, jak i drugim narzędziem. Ale zawsze jest ale.
Aby z powodzeniem korzystać z Sputnika, musimy zrozumieć, czym jest dystrybucja, jakie są jej zasady. Musimy rozwijać umiejętności. Nic z tego nie jest wymagane podczas korzystania z U-MIXa. Każda kobieta może poradzić sobie z U-MIXem, a nie każdy mężczyzna zaprzyjaźni się z Sputnikem.
Do wysokiej jakości dystrybucji potrzeba 30 sekund czasu. Jak to wygląda z Spitnikiem i U-MIXem, można sobie wyobrazić.
Proponuję temat do dyskusji. Kiedy woda wchodzi do ciastka kawowego, ma maksymalną zdolność ekstrakcji. Ale w połowie drogi to już nie woda, ale napój kawowy. Jak możemy pomóc wodzie zrobić espresso?
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 26 Maj 2022, 23:59:35
Proponuję temat do dyskusji. Kiedy woda wchodzi do ciastka kawowego, ma maksymalną zdolność ekstrakcji. Ale w połowie drogi to już nie woda, ale napój kawowy. Jak możemy pomóc wodzie zrobić espresso?
Ale co konkretnie chciałbyś zrobić? Bo wszystko co opisałeś jest prawdą i w sumie wyczerpuje temat i nie bardzo widzę tu pole do dyskusji :)
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 27 Maj 2022, 08:21:47
Do wysokiej jakości dystrybucji potrzeba 30 sekund czasu.Ja to bym chętnie poczytał na ten temat jakieś badania czy coś takiego, bo nie jesteś dla mnie wiarygodnym źródłem takich informacji. Chociażby ze względu na cięcie kosztów tak głupim sposobem jak użycie baterii zamiast akumulatora w środku - aby jak najwięcej zarobić. I nie używaj proszę argumentów typu skomplikowanie konstrukcji, bo dobrze wiesz, że tak nie jest. Miejsca też więcej to nie zajmie.
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 27 Maj 2022, 11:37:44
Wiadomość wysłana przez: Krzysiek206 w 27 Maj 2022, 11:43:11
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 27 Maj 2022, 13:30:59
Ja to bym chętnie poczytał na ten temat jakieś badania czy coś takiego, bo nie jesteś dla mnie wiarygodnym źródłem takich informacji.Dzielę się z Tobą moimi doświadczeniami i spostrzeżeniami. Możesz mi nie ufać lub ufać - nie obchodzi mnie to. Ale byłoby mi miło, gdybyś podziękował mi za dzielenie się z Tobą.
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 27 Maj 2022, 15:30:35
Z punktu widzenia wody: jak zmienia się ekstrakcja wraz z przepływem wody przez ciastko i w związku z tym ze wzrostem stężenia frakcji rozpuszczalnej w tej wodzie.
Z punku widzenia kawy: jak zmienia się ekstrakcja wraz z wymywaniem frakcji rozpuszczalnej przez wodę w czasie i w związku z tym, że wymywanie jest kierunkowe (od góry).
Główny mój wniosek był taki, że trzeba mieszać zawsze espresso ;) Ale nie miałem żadnych przemyśleń nt czy można tutaj w jakikolwiek sposób modyfikować proces.
A Ty zabrzmiałeś jak byś miał jakiś pomysł, kontynuuj, bo to ciekawe.
Wiadomość wysłana przez: krystians w 27 Maj 2022, 15:33:51
Jak możemy pomóc wodzie zrobić espresso?Żeby łatwiej ekstrahować dół ciastka, dobrze by było żeby najdrobniejsza frakcja przemiału była na dole.
Ewentualnie podejście, które kiedyś było podawane jako matematyczne, mielić grubiej aby zapewnić równiejszy przepływ, ale skrócić czas i uzysk zwiększyć. Rezultat tego może nie być dla każdego zadowalający pod względem cielistości naparu.
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 27 Maj 2022, 15:40:35
Żeby łatwiej ekstrahować dół ciastka, dobrze by było żeby najdrobniejsza frakcja przemiału była na dole.
Dlaczego? Na pierwszy rzut oka intuicja podpowiada mi dwa problemy z tym związane:
1. Jak rozdzielisz frakcje to doprowadzisz do nierównomiernej ekstrakcji, bo ograniczysz przepływ na dole (przytkasz sitko) co sprawi że góra będzie miała za długi kontakt z wodą
2. Zawsze wszędzie najlepiej sprawdza się dążenie do maksymalnej entropii - podzielenie ciastka na "sektory" wzbudza moje obawy co do zachowania jednorodności ekstrakcji
Oba punkty to moje teoretyczne rozważania, nie uzurpuję sobie więc prawa do poprawności tez :)
To jest kompletnie nowe i nieznane terytorium, jestem otwarty i bardzo chętny do dyskusji na ten temat :)
Ewentualnie podejście, które kiedyś było podawane jako matematyczne
Bardzo ciekawe! Masz może dane, wzory, artykuł, bliższe info? :)
Wiadomość wysłana przez: krystians w 27 Maj 2022, 15:42:33
. Jak rozdzielisz frakcje to doprowadzisz do nierównomiernej ekstrakcji, bo ograniczysz przepływ na dole (przytkasz sitko) co sprawi że góra będzie miała za długi kontakt z wodąJeśli góra jest grubsza słabiej jest wypłukiwana przez wodę. Dół natomiast wypłukiwany jest wodą częściowo nasyconą czyli lepiej, aby łatwiej jej ulegał - był drobniejszy. Kwestia wyważenia rozstrzału grubości przemiału. Na ile to się sprawdza w standardowych warunkach przemiału z powszechnie używanych młynków.
To oczywiście tylko teoretyczne rozważania.
Bardzo ciekawe! Masz może dane, wzory, artykuł, bliższe info?Wrzucane było na forum. Jak znajdę to podrzucę link.
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 27 Maj 2022, 15:48:14
Jeśli góra jest grubsza słabiej jest wypłukiwanaprzez wodę.
O tak. A słabsza ekstrakcja wynikająca z większego rozmiaru jest kompensowana dłuższym czasem kontaktu. Świetny argument, tu przyznaję rację.
Dół natomiast wypłukiwany jest wodą częściowo nasyconą czyli lepiej, aby łątwiej jej ulegał.
Dlaczego lepiej? Rozpuszczalność będzie odwrotnie proporcjonalna do stężenia, czyli coraz gorsza...
Wiadomość wysłana przez: kulka w 27 Maj 2022, 15:48:51
Główny mój wniosek był taki, że trzeba mieszać zawsze espresso ;) Ale nie miałem żadnych przemyśleń nt czy można tutaj w jakikolwiek sposób modyfikować proces.Można też nie mieszać, ale układać kawę warstwami frakcji (https://medium.com/overthinking-life/staccato-espresso-leveling-up-espresso-70b68144f94).
A Ty zabrzmiałeś jak byś miał jakiś pomysł, kontynuuj, bo to ciekawe.
Wiadomość wysłana przez: krystians w 27 Maj 2022, 15:55:18
Można też nie mieszać, ale układać kawę warstwami frakcji.Hehe, nie ten link na początku był.. Ale przez chwilę się zastanawiałem, czy Jack Sparrow ma coś do powiedzenia o kawie :D
A tutaj są badania odnośnie matematycznej optymalizacji kawy
https://www.cell.com/matter/fulltext/S2590-2385(19)30410-2#relatedArticles
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 27 Maj 2022, 15:56:48
Można też nie mieszać, ale układać kawę warstwami frakcji
Hahaha, rewelacja! :D
Co prawda ja, mówiąc o mieszaniu, miałem na myśli mieszanie espresso w filiżance żeby wyrównać te drobne różnice w ekstrakcji w ciągu tych ~25sek i mieć homogeniczną mieszaninę płynu, ale to co wrzuciłeś jest cudowne :)
Szkoda że mu wyszło że najlepiej (od dołu) drobne, grube, średnie, gdyby było od dołu drobne, średnie, grube to wystarczająco długo mieszając i potrząsając można by rozdzielić w ten sposób przemiał ;)
Wiadomość wysłana przez: krystians w 27 Maj 2022, 15:58:07
Dlaczego lepiej? Rozpuszczalność będzie odwrotnie proporcjonalna do stężenia, czyli coraz gorsza...Tak, czyli drobniejsza kawa łatwiej jest wypłukiwana, dlatego lepiej żeby miałą kontakt później, gdy woda jest już częściowo nasycona.
Szkoda że mu wyszło że najlepiej (od dołu) drobne, grube, średnie,Może to kwestia regulacji przepływu, gdy u góry jest zdecydowanie grubiej woda za bardzo się rozpędza;) i zbyt mało wypłukuje tej frakcji?
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 27 Maj 2022, 16:00:37
A tutaj są badania odnośnie matematycznej optymalizacji kawy
https://www.cell.com/matter/fulltext/S2590-2385(19)30410-2#relatedArticles
Cell... serious business... :)
Dziękuję, będzie czytane w weekend.
ps - a to nie jest ten papier o którym Hoffmann film zrobił?
Tak, czyli drobniejsza kawa łatwiej jest wypłukiwana, dlatego lepiej żeby miałą kontakt później, gdy woda jest już częściowo nasycona.
Aaaa, lepiej w sensie dla procesu lepiej, a nie lepiej w sensie mocniej :) To tak, zgadzam się :)
Wiadomość wysłana przez: kulka w 27 Maj 2022, 16:04:43
Hehe, nie ten link na początku był..Ano chochlik kopiuj-wklej ;)
Wiadomość wysłana przez: krystians w 27 Maj 2022, 16:05:41
ps - a to nie jest ten papier o którym Hoffmann film zrobił?Nie wiem, bardzo możliwe. dwa lata temu było o tym dość głośno.
Aaaa, lepiej w sensie dla procesu lepiej, a nie lepiej w sensie mocniejDokładnie, w tym konkretnym przypadku moim zdaniem lepiej żeby drobne było na dole :)|
@kabzior myślę, że natura rozgryzłą już ten problem dawno temu i wystarczy skopiować gotowe rozwiązanie. Może z Twojej branży można by przestudiować np. proces odżywiania komórek i wymiany substancji poprzez krew?
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 27 Maj 2022, 19:04:58
Najlepiej można to zrobić za pomocą WDT dystrybucji. Może to być igła, Sputnik, Kribli-Grabli lub mechaniczny U-MIX.
To tylko moja osobista opinia, być może błędna.
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 27 Maj 2022, 19:42:54
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 27 Maj 2022, 20:31:39
Nie wiem, bardzo możliwe. dwa lata temu było o tym dość głośno.
Tak, to to co poniżej. Dawno temu to oglądałem, potem nawet bawiłem się w powtarzanie niektórych rzeczy tam zawartych.
https://www.youtube.com/watch?v=BoYBLn9hRqs
Chociaż i tak najbardziej do mnie przemówił eksperyment Hoffmanna z kawą z wirówki, to kiedyś też sobie powtórzyłem i naprawdę ciekawe rzeczy wychodzą, najfajniej że można mieć dripa bez żadnych filtrów, ale to już opowieść na inny wątek :D
https://www.youtube.com/watch?v=j8J_0OTmXQg
Może z Twojej branży można by przestudiować np. proces odżywiania komórek i wymiany substancji poprzez krew?
O nie, tutaj sytuację kompletnie wywraca do góry nogami spektrum rzeczy w stylu transportu aktywnego, wspomaganego, realizowanego wbrew gradientowi stężeń itd itd.
Wiadomość wysłana przez: krystians w 27 Maj 2022, 20:36:35
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 27 Maj 2022, 20:44:58
Koledzy, właśnie o tym chciałem powiedzieć. Proszek w sicie powinien być ułożony w taki sposób, aby małe cząstki znajdowały się w dolnych warstwach, a duże w górnych warstwach, średnie-na środku. Umożliwi to przeprowadzenie ekstrakcji tak całkowicie, jak to możliwe.
No właśnie wedle analizy z linka z poprzedniej strony zaskakująco powinno to być:
- najmniejsze na dnie
- największe po środku
- średnie u góry
Chociaż faktycznie już samo ułożenie: drobniejsze na dole i większe na górze znacząco podnosi ekstrakcję.
Bez KRUVE i tak chyba faktycznie najlepiej co możemy to mieszać tak długo aż drobinki pójdą na dno.
Chociaż jeszcze lepsze efekty powinny dawać mikrodrgania, gdzieś na forum był wątek o koledze który miał "drganiowy dystrybutor", dawno temu mi mignęło gdzieś jego dzielenie się wrażeniami.
No tak, natura to chyba rozpykala przed powstaniem jednokomórkowców.
Gdyby nasze organizmy miały być tak banalnie proste jak ekstrakcja kawy to nie osiągnęli byśmy ewolucyjnego sukcesu :D
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 27 Maj 2022, 20:48:11
No i tyle w temacie. Skoro oczekujesz podziękowania za to, że zrobiłeś takie urządzenie to tylko udowadnia, że robisz to dla poklasku. Bo jak by nie patrzeć, to właśnie to napisałeś. "zrobiłem, działa, kupujcie" i tyle z dzieleniem się doświadczeniami osoby, która dany sprzęt zrobiła i na nim zarabia. Nie oszukujmy się, gdybyś zrobił coś, co nie działa, to wcale byś o tym nie napisał - albo napisał ale dorabiając jakieś dziwne teorie, sugerujące, że jest to game-changer.Ja to bym chętnie poczytał na ten temat jakieś badania czy coś takiego, bo nie jesteś dla mnie wiarygodnym źródłem takich informacji.Dzielę się z Tobą moimi doświadczeniami i spostrzeżeniami. Możesz mi nie ufać lub ufać - nie obchodzi mnie to. Ale byłoby mi miło, gdybyś podziękował mi za dzielenie się z Tobą.
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 27 Maj 2022, 20:49:41
Intuicja podpowiada mi, że wibracje jednak działają odwrotnie -- drobne frakcje do góry?
https://www.nurri.coffee/portfolio-item/barista-multiple-station-bms/
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 27 Maj 2022, 20:55:55
Koledzy, właśnie o tym chciałem powiedzieć. Proszek w sicie powinien być ułożony w taki sposób, aby małe cząstki znajdowały się w dolnych warstwach, a duże w górnych warstwach, średnie-na środku. Umożliwi to przeprowadzenie ekstrakcji tak całkowicie, jak to możliwe. Ponadto otrzymujemy maksymalną paletę smaków.
Najlepiej można to zrobić za pomocą WDT dystrybucji. Może to być igła, Sputnik, Kribli-Grabli lub mechaniczny U-MIX.
To tylko moja osobista opinia, być może błędna.
Rozmiar cząstek kawy po zmieleniu uzależniony jest od jakości młynka , wiec założenie będzie adekwatne tylko w określonych konfiguracjach sprzętowych.
Wiadomość wysłana przez: krystians w 27 Maj 2022, 20:56:57
Gdyby nasze organizmy miały być tak banalnie proste jak ekstrakcja kawy to nie osiągnęli byśmy ewolucyjnego sukcesuI choć miło się gada z fajnymi ludźmi, to byłoby to niestety z korzyścią dla planety, abyśmy tego sukcesu nie osiągneli.
Bez KRUVE i tak chyba faktycznie najlepiej co możemy to mieszać tak długo aż drobinki pójdą na dno.Kruve też nie jest idealne, bo tam część drobnych frakcji wciska się między uszczelki, więc zmienia już przemiał, poza tym komplikować proces przygotowywania kawy jest prosto, ale czy o to chodzi? Ja bym jednak optował za najlepszym z prostych rozwiązań i możliwe, że takie pół-automatyczne mieszadełka są gdzieś w okolicach optymalnych rozwiązań dla amatorów espresso w domu, oczekujących jak najlepszych efektów.
Rozmiar cząstek kawy po zmieleniu uzależniony jest od jakości młynka , wiec założenie będzie adekwatne tylko w określonych konfiguracjach sprzętowych.Od wielu rzeczy zależy, od gęstości i wielkości ziarna, zasypu młynka, temperatury, wilgotności ziarna i powietrza..
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 27 Maj 2022, 22:25:37
Siewcu wiesz, że Twoje zachowanie nie jest na miejscu? Skąd Ty wiesz co zrobiłby Valerii i jakie są jego motywacje?Może i jest. Ilu producentów widziałeś, którzy mówią wprost "zrobiłem, nie działa, ale i tak wam to sprzedam"? Albo nie wspominają o wadach, albo dorabiają do nich dziwne teorie, jakoby miały być one istotną funkcjonalnością sprzętu. Tak to niestety działa, wielu się na tym przejechało. Takie życie niestety...
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 27 Maj 2022, 22:29:14
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 27 Maj 2022, 23:40:45
@kabzior kolega użył prostego stolika wibracyjnego. Znacznie lepszy przyrząd do dystrybucji skonstruował Nurri.
Intuicja podpowiada mi, że wibracje jednak działają odwrotnie -- drobne frakcje do góry?
Nie, no skąd. Wyobraź sobie dziecięce wiaderko do robienia babek na plaży, wsyp do niego małych rozmiarów kamyki a potem zasyp to piaskiem. Następnie potrząsaj/stukaj z boku. Piasek spadnie na dno wypełniając całą przestrzeń między kamieniami.
Kruve też nie jest idealne
Oczywiście że nie. Chodziło mi o to, że mając do dyspozycji tylko WDT, czy to ręczne czy na baterię, jesteśmy w stanie tylko (bądź aż) z jednorodnego przemiału pójść w kierunku gradientu od najdrobniejszych na dole do najgrubszych na górze, bez Kruve nie zrobimy systemu drobne-grube-średnie.
No chyba żeby bawić się w zmiany nastawów grubości mielenia i z różnych przemiałów konstruować ciastko, ale nie wiemy też jak bimodalny jest rozkład przemiału, więc to by była zgadywanka bez Kruve.
najważniejszy będzie tak czy inaczej młynek
Nikt tego nie neguje, oczywistym jest, że nie ma co dywagować o dystrybucji kiedy jakość przemiału kuleje. Ale nie o tym jest ta dyskusja, każdy etap ma swoje znaczenie i mielenie jest jednym z najważniejszych, ale ucinanie rozważań o dystrybucji argumentem o tym, że najważniejszy jest młynek to trochę jak "nie ma sensu rozważać jak wnieść kanapę z auta do mieszkania, bo najważniejsze to jak ją przywieźć ze sklepu pod dom" ;)
Wiadomość wysłana przez: krystians w 28 Maj 2022, 02:17:12
Tak to niestety działa, wielu się na tym przejechałoChłopie daj spokój z takim myśleniem. Szanujmy się nawzajem. Dlaczego Valerii miałby odpowiadać za kogoś innego? Ty chciałbyś odpowiadać za kogoś innego, kto oszukuje ludzi bo np. ludzie w Twojej branży to coś tam..? Już pomijam regulamin forum, ale w ten sposób o sobie myśląc nic nie da sie zbudować.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 28 Maj 2022, 08:00:06
najważniejszy będzie tak czy inaczej młynek , reszta czynników będzie występować w dość nieprzewidzianych i słabo kontrolowanych okolicznościach , może rzeczywiście dla domowych użytkowników takie urządzenie skompensuje czynniki sprzętowe👍 Też tak myślę.
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 28 Maj 2022, 10:06:24
Nikt tego nie neguje, oczywistym jest, że nie ma co dywagować o dystrybucji kiedy jakość przemiału kuleje. Ale nie o tym jest ta dyskusja, każdy etap ma swoje znaczenie i mielenie jest jednym z najważniejszych, ale ucinanie rozważań o dystrybucji argumentem o tym, że najważniejszy jest młynek to trochę jak "nie ma sensu rozważać jak wnieść kanapę z auta do mieszkania, bo najważniejsze to jak ją przywieźć ze sklepu pod dom"jeśli jak to ujęte zostało we wcześniejszych postach U-Mix ma układać warstwami cząstki zmielonej kawy rożnej wielkości to jego przydatność będzie najwieksza tam gdzie najsłabszym ogniwem jest młynek, co do zasady im lepszy jakościowo młynek tym bardziej jednolity I równy przemiał więc używanie U-MIX będzie miało właśnie największy sens tam gdzie jakość przemiału kuleje.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 28 Maj 2022, 10:11:16
Jakie jest twoje zdanie?
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 28 Maj 2022, 10:47:05
co do zasady im lepszy jakościowo młynek tym bardziej jednolity I równy przemiał więc używanie U-MIX będzie miało właśnie największy sens tam gdzie jakość przemiału kuleje
Nie zgadzam się. O ile prawdą jest, że im lepszy młynek tym mniejsza wariancja w rozmiarze cząstek głównego piku, o tyle nawet najlepsze i najdroższe młynki nadal mają bimodalny rozkład przemiału, po prostu inaczej się nie da, prawa fizyki - imperfect solids
(dla zainteresowanych dlaczego nie da się zbudować młynka który nie będzie pylił - http://chaos.ph.utexas.edu/manuscripts/1086635662.pdf )
Konkluzja - jeśli zakładamy, że gradient rozmiaru w sitku ma polepszyć ekstrakcję, to każdy młynek z biomodalnym rozkładem cząstek (czyli każdy istniejący) na tym skorzysta.
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 28 Maj 2022, 10:58:40
Wiadomość wysłana przez: popcorn w 28 Maj 2022, 11:52:12
...przeprowadzający eksperyment celowo różnicuje stopień zmielenia żeby stworzyć warstwy to dokładnie potwierdza tezę o której pisałem wcześniej .To potwierdza tezę, że im gorszy młynek tym lepszy :taktak:, a ważne jest urządzenie do mieszania w sitku i dużo wolnego czasu na to miesznie :) (ten problem rozwiązuje nowe mieszadło Valeriiego, bo można je włączyć wieczorem, przed pójściem do łóżka).
A tak troszkę bardziej poważnie, to takie mieszadło ma może sens na wylocie młynka, żeby równomiernie rozprowadzić kawę w portafiltrze, czy porozbijać jej gródki.
Jeśli jednak ktoś wierzy, że mieszając takim czymś przez kilkadziesiąt sekund można "ustawić kawę warstwami", a potem jeszcze wyczuć pyszne skutki takiego zabiegu, to ja bym tylko mógł takiej wiary pogratulawać ;).
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 28 Maj 2022, 14:09:07
Jeśli jednak ktoś wierzy, że mieszając takim czymś przez kilkadziesiąt sekund można "ustawić kawę warstwami", a potem jeszcze wyczuć pyszne skutki takiego zabiegu, to ja bym tylko mógł takiej wiary pogratulawać
Przecież to nie jest kwestia wiary tylko fakt, jeśli ktoś nie wierzy w grawitację to dopiero jest powód do gratulacji :D
Nie rozmawiamy tu o tym co robi urządzenie Valeriego, bo co robi jest tak oczywiste jak Przyroda w 3 klasie podstawówki. Rozmawiamy o tym jaki to może mieć efekt i skutek.
Weź sobie przezroczystą szklankę, nasyp np fasoli do niej tak na 3/4 a potem zasyp to solą prawie do pełna. Następnie weź łyżeczkę i mieszaj przez 30 sek. Porównaj sobie stan początkowy i końcowy i wtedy wróć na forum pisać o wierze ;)
Wiadomość wysłana przez: popcorn w 28 Maj 2022, 14:37:05
Weź sobie przezroczystą szklankę, nasyp np fasoli do niej tak na 3/4 a potem zasyp to solą prawie do pełna. Następnie weź łyżeczkę i mieszaj przez 30 sek. Porównaj sobie stan początkowy i końcowy i wtedy wróć na forum pisać o wierze ;)Teraz to wymyślasz zupełnie teoretyczne i inne warunki, niż te, o których była mowa w temacie.
Zmielona kawa to nie to samo co fasola i sól, dodatkowo przed doświadczeniem ułożone warstwami.
P.S. Ja gratulacje przyjmuję ;), a Ty mi powiedz, dlaczego ziarenka soli nie krążą wokół ziarenek fasoli w tej szklance? :D :mhh:
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 28 Maj 2022, 14:44:48
Teraz to wymyślasz zupełnie teoretyczne i inne warunki, niż te, o których była mowa w temacie.
Dokładnie te same - mieszanina większych i mniejszych cząsteczek, mechaniczne mieszanie, zajmowanie wolnej przestrzeni pomiędzy większymi cząsteczkami przez mniejsze.
Jedyna różnica to rozmiar, tutaj możesz to zobaczyć na własne oczy, fizyka natomiast pozostaje ta sama.
Zmielona kawa to nie to samo co fasola i sól
A człowiek to nie to samo co piłeczka tenisowa, ale jak wyrzucisz piłeczkę przez balkon i ona spadnie na ziemię to jednak możesz ekstrapolować wyniki i wyciągnąć wnioski, że skakanie z balkonu skończy się upadkiem na ziemię.
a Ty mi powiedz, dlaczego ziarenka soli nie krążą wokół ziarenek fasoli w tej szklance?
Z tych samych powodów dla których krzesło postawione na podłodze stoi, a nie zaczyna się unosić. Naprawdę trzeba Ci tłumaczyć takie rzeczy?
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 28 Maj 2022, 15:09:49
To potwierdza tezę, że im gorszy młynek tym lepszy
nie do końca, lepiej zmielić cztery warstwy na dobrym młynku żeby każda trzymała pewne parametry jakościowe oprócz rozmiaru , tym bardziej dobry młynek będzie podstawą:)
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 28 Maj 2022, 15:26:35
Dokładnie te same - mieszanina większych i mniejszych cząsteczeNiezupełnie to samo: fasola i sól mają różne gęstości.
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 28 Maj 2022, 16:00:45
Niezupełnie to samo: fasola i sól mają różne gęstości.
Dobrze, oczywiście, czemu nie.
Możemy zastosować cukier kryształ wymieszany z cukrem pudrem. Oba będą miały tę samą gęstość.
Co prawda w obu przypadkach wynik doświadczenia będzie ten sam, ale ok - niech mają tę samą gęstość.
Wiadomość wysłana przez: lordlolek w 28 Maj 2022, 17:00:18
Wiadomość wysłana przez: popcorn w 28 Maj 2022, 17:00:33
Dokładnie te same - mieszanina większych i mniejszych cząsteczek, mechaniczne mieszanie, zajmowanie wolnej przestrzeni pomiędzy większymi cząsteczkami przez mniejsze.Nie te same i rozmiar nie jest jedyną różnicą. Inny jest kształt, chropowatość powierzchni, dodziaływanie elektrostatyczne pomiędzy cząsteczkami, stosunek różnicy w ich rozmiarze, itd., a jeszcze nie wspomnieliśmy o różnicy środowiska pomiędzy słoikiem a sitkiem.
Jedyna różnica to rozmiar, tutaj możesz to zobaczyć na własne oczy, fizyka natomiast pozostaje ta sama.
A człowiek to nie to samo co piłeczka tenisowa, ale jak wyrzucisz piłeczkę przez balkon i ona spadnie na ziemię to jednak możesz ekstrapolować wyniki i wyciągnąć wnioski, że skakanie z balkonu skończy się upadkiem na ziemię.To spróbuj zastosować tą samą analogię do piłeczki i muchy, albo balonu wypełnionego helem.
Z tych samych powodów dla których krzesło postawione na podłodze stoi, a nie zaczyna się unosić. Naprawdę trzeba Ci tłumaczyć takie rzeczy?Tak. Naprawdę nie rozumiem dlaczego z tego samego powodu ziemia krąży wokół słońca, księżyc wokół ziemi, a krzesło nie krąży wokół niczego, tylko stoi? :mhh:
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 28 Maj 2022, 17:34:19
Tak. Naprawdę nie rozumiem dlaczego
Przykro mi, trzeba było uważać w szkole :)
Ale macie rację chłopaki - zmielona kawa to coś czego na obecnym poziomie wiedzy nie jesteśmy w stanie zamodelować, to już zahacza o fizykę kwantową, zostawmy takie dywagacje noblistom z MIT. A my dalej róbmy kawę jak od zawsze, według systemu "na oko" i "bo tak mnie się wydaje na chłopski rozum".
EOT z mojej storny.
Wiadomość wysłana przez: krystians w 28 Maj 2022, 17:37:34
moim zdaniem na pewnym poziomie jakości nie będzie odczuwalnej korzyści lub będzie ona niezmierzalnazawsze po ułożeniu warstwami będzie inaczej kawa się zaparzać. Czy będzie to dla pijącego smaczniejsze, to już inna kwestia. Na pewno będzie różnica w ekstrakcji.
Cytuj (zaznaczone)
To potwierdza tezę, że im gorszy młynek tym lepszyNie, jeśli przemiał będzie zbyt nierówny, nie da się poprawnie zaparzyć kawy, nawet układając ją warstwami.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 28 Maj 2022, 17:51:51
A my dalej róbmy kawę jak od zawsze, według systemu "na oko" i "bo tak mnie się wydaje na chłopski rozum".Nikt nie napisał, że tak postępuje przygotowując espresso, a jedynie chłopaki wytknęli napisaną przez Ciebie bzdurę o fasoli i soli versus zmielone ziarno.
Wiadomość wysłana przez: popcorn w 28 Maj 2022, 18:07:51
Przykro mi, trzeba było uważać w szkole :)W szkole miałem nauczyciela idiotę, który potrafił tylko powtórzyc to, co sam gdzieś bezrefleksyjnie przeczytał, a jak go o coś zapytałem, to kazał sobie w domu z książki doczytać.
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 28 Maj 2022, 18:40:08
chłopaki wytknęli napisaną przez Ciebie bzdurę o fasoli i soli versus zmielone ziarno
Pewnie będę tego żałował, bo to jak kopać się z koniem, ale ok - oficjalnie wszem i wobec przyznam Ci i każdemu wcześniej rację oraz przeproszę, jeśli tylko będziesz w stanie napisać mi, dlaczego przykład z fasolą i solą jest bzdurny. Tak, oczywiście że nie będzie identyczny, bo identyczna do kawy jest tylko kawa. Ale skoro uważasz go za bzdurę, to rozumiem, że zachowanie będzie kompletnie inne i nie będzie obowiązywać ta sama zasada skutkująca spadkiem mniejszych cząsteczek w dół pojemnika. Np sól w fasoli leci w dół, a drobno zmielona kawa w grubiej zmielonej kawie leci w górę. W jaki sposób różnica rozmiarów, różnica gęstości, różnica tarcia czy różnica czegokolwiek uzasadnia to, że ta dwa układy zachowają się drastycznie inaczej (a nie to że jeden będzie trochę szybszy np, bo to nadal zachowanie tej samej zasady).
Skoro nazywasz argumenty innej osoby bzdurą to na pewno masz własne lepsze i potrafisz to udowodnić - słucham z niecierpliwością, obnaż moją niekompetencję, pokaż wszystkim jakie to bzdury wypisuję, popisz się elokwencją i wiedzą a ja zamilknę.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 28 Maj 2022, 18:46:43
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 28 Maj 2022, 18:56:30
Niczego więcej się nie spodziewałem, dziękuję za utwierdzenie mnie w moim przekonaniu co do braku sensowności jakiejkolwiek merytorycznej dyskusji z Tobą.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 28 Maj 2022, 19:01:52
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 28 Maj 2022, 19:08:47
Masz coś do napisania w kwestii spadania mniejszych cząstek na dno, czy dalej będziesz maskował brak argumentów zmianami tematu?
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 28 Maj 2022, 19:45:49
Nie, jeśli przemiał będzie zbyt nierówny, nie da się poprawnie zaparzyć kawy, nawet układając ją warstwami.zgadzam się w 100%:)
Wiadomość wysłana przez: krystians w 28 Maj 2022, 19:51:59
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 28 Maj 2022, 19:54:16
czy dalej będziesz maskował brak argumentów zmianami tematu?Przecież wszystko zostało już napisane: koledzy wytknęli Ci błąd, Ty się do niego przyznałeś, chyba że chcesz, aby Ci przyznał rację, że fasolę można wymieszać z solą?
Wiadomość wysłana przez: krystians w 28 Maj 2022, 19:55:54
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 28 Maj 2022, 19:57:43
Panowie to jest jałowa dyskusja, polecam napić się czegoś zacnego i odprężyć, jest sobota wieczór.Racja 👍
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 28 Maj 2022, 20:10:36
Przecież wszystko zostało już napisane
Hehe, ciągle ta sama śpiewka... nie potrafisz odpowiedzieć na wprost zadane pytanie bo brak Ci jakichkolwiek argumentów, więc post po poście ośmieszasz się manewrem na poziomie podstawówki. Szkoda czasu na trola. Żegnam.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 28 Maj 2022, 20:17:57
trolaPiszę się przez dwa "l", dzieciaku.
Wiadomość wysłana przez: MSL w 28 Maj 2022, 20:25:18
Dajcie już sobie spokój z taką dyskusją, naprawdę nie ma sensu.
Wracając do tematu, sam jestem ciekawy czy faktycznie różnica przy zastosowaniu tego urządzenia zmieni coś w filiżance. Trzeba będzie przetestować przy najbliższej-możliwej okazji. Mam swoje wątpliwości, ale zawsze warto sprawdzić.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 28 Maj 2022, 20:36:10
Mam swoje wątpliwości, ale zawsze warto sprawdzić.Ja się zastanawiam, czy podczas mieszania cząsteczki przemieszczają się tylko w jednej płaszczyźnie, po obrocie, czy też z góry na dół i odwrotnie.
Wiadomość wysłana przez: mr_j w 30 Maj 2022, 00:29:27
Główny mój wniosek był taki, że trzeba mieszać zawsze espresso ;) Ale nie miałem żadnych przemyśleń nt czy można tutaj w jakikolwiek sposób modyfikować proces.Można też nie mieszać, ale układać kawę warstwami frakcji (https://medium.com/overthinking-life/staccato-espresso-leveling-up-espresso-70b68144f94).
A Ty zabrzmiałeś jak byś miał jakiś pomysł, kontynuuj, bo to ciekawe.
wiedziałem, że te sitka na coś mi się przydadzą :)
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 30 Maj 2022, 09:17:17
Wiadomość wysłana przez: trez w 30 Maj 2022, 10:37:28
Są tylko dwa racjonalne wytłumaczenia,
jeden - fizyka czarnej dziury
dwa - czary
Wiadomość wysłana przez: popcorn w 30 Maj 2022, 10:58:37
Tu by się pewnie przydała lewitacja, albo dobre śmigło, żeby wytworzyć efekt poduszki powietrznej ;).
A dodatkowo, jakby już to wszystko się udało, to wcale nie jestem przekonany, że takie "warstwowe" espresso smakowałoby lepiej.
Wiadomość wysłana przez: krystians w 30 Maj 2022, 12:16:43
jeden - fizyka czarnej dziuryWybieram opcję trzecią - fizyka różowej dziury :)
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 30 Maj 2022, 12:18:42
Wiadomość wysłana przez: krystians w 30 Maj 2022, 12:25:23
A tu rozmowa z fizykiem w radiu:
https://trojka.polskieradio.pl/artykul/2051584
Z rozmowy wynika, że aby dwa razy większa frakcja opadała musi mieć sześć razy większą masę.
Wiadomość wysłana przez: arob w 30 Maj 2022, 12:40:32
Jeszcze dorzucę powyższe. Było chyba nawet narzędzie VDT.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 30 Maj 2022, 14:21:04
Wiadomość wysłana przez: krystians w 30 Maj 2022, 15:27:14
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 30 Maj 2022, 17:21:26
Mam nadzieje na jakiś specjalny rabat :):):)pod sitko 49 chętnie przetestuje i zakupie :)
Napisz proszę na [email protected]
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 30 Maj 2022, 17:31:59
ale jak te większe cząstki mają się przemieścić w górę?
Tu by się pewnie przydała lewitacja, albo dobre śmigło, żeby wytworzyć efekt poduszki powietrznej
Od zawsze ludzie doszukiwali się magii, lewitacji czy innych sił nadprzyrodzonych w tym czego nie rozumieli ;)
Rzeczywistość jednak jest taka, że to że nie wiemy (lub nie rozumiemy), że coś istnieje nie oznacza, że to nie istnieje :)
Zerknij sobie na plik który podlinkował @krystians "mieszanie się substancji" i powinno być jasne jak to możliwe, że zachodzi "lewitacja"
Na zachętę wrzucam Ci ciekawostkę z tegoż pliku
(https://i.ibb.co/JzLdkJL/Zrzut-ekranu-2022-05-30-172746aaa.png)
Wiadomość wysłana przez: popcorn w 30 Maj 2022, 17:40:54
Dlaczego takie zjawisko nie zaszło w skrzyniach z kawą i dlaczego nie nazywa się "efektem kawy brazylijskiej"? Może nikt nie próbował transportować zmielonej kawy? A może przestańmy teoretyzować i to udowodnij.
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 30 Maj 2022, 18:44:38
Dlaczego takie zjawisko nie zaszło w skrzyniach z kawą i dlaczego nie nazywa się "efektem kawy brazylijskiej"?
Niewiarygodne... :wow2: :lol2:
A może przestańmy teoretyzować i to udowodnij.
A nawet przeszło mi to przez myśl... wziąłbym zmieloną kawę, wsypał do probówki, wsadził na vortex albo na wytrząsarkę i potem zrobił zdjęcie pod mikroskopem. Widzę w sumie tylko dwa problemy.
Pierwszy taki, że to pewnie i tak by było niewystarczające, bo zaraz by się okazało, że albo kawa źle zmielona, albo probówka to nie sitko (a nie mam przystawki roentgenowskiej do kamery mikroskopowej) albo jeszcze inny wymysł.
Drugi natomiast, dużo bardziej ważki, jest taki, że gdybym miał choć cień wątpliwości jaki może być wynik takiego eksperymentu to z chęcią bym go zrobił. Ale robić coś takiego po to, żeby przekonać jednego randoma z internetu do istnienia podstawowych praw fizyki? Przecież to jest poziom wyzwania mniej więcej taki, jak "udowodnij, że łyżeczka soli rozpuści się w szklance wody" :D
Obawiam się więc, iż musimy pozostać rozbieżni w naszych przekonaniach co do tego co się wydarzy. Zwłaszcza, że po burzliwych dyskusjach z Ghościkiem w tymże wątku dosyć mam już uszczęśliwiania na siłę nauką ludzi, którzy nie akceptują otaczającej ich rzeczywistości.
Ja pozostanę więc przy swoim mniemaniu o redystrybucji, bo tak podpowiadają mi wszelkie modele fizyczne.
Ty pozostaniesz przy swoim, bo tak Ci się wydaje i nie wierzysz w lewitację.
I wszyscy będą szczęśliwi :)
Wiadomość wysłana przez: Boi420 w 30 Maj 2022, 19:37:12
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 30 Maj 2022, 20:12:21
https://coffeeadastra.com/2020/02/01/the-physics-of-fines-migration/
Świetny artykuł, dzięki za wrzucenie :ok:
I oryginalny papier z Physical Review Letters też bardzo ciekawy, w szczególności kawałek o tym jak stożek zmienia zachowanie cząstek.
Oczywiście kompletnie bez związku z kawą, bo doświadczenia robili na kuleczkach, a kuleczki to nie kawa
Wiadomość wysłana przez: trez w 30 Maj 2022, 20:39:55
[ You are not allowed to view attachments ]
Swoją drogą kawa tak czy inaczej jest specyficzną mieszanka i ciekawe ile trzeba by takim umixem się nakręcić, żeby ten efekt był faktycznie wyraźny. Obstawiam że wibracyjne dystrybutory i tak by dystansowały go skutecznością, w tym akurat aspekcie tworzenia się gradacji grubości. Nie podejmę się strzelania o wpływie na samą ekstrakcję, bo by mnie chyba tu zjedli :D
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 30 Maj 2022, 20:50:55
Zwłaszcza, że po burzliwych dyskusjach z Ghościkiem w tymże wątku dosyć mam już uszczęśliwiania na siłę nauką ludzi, którzy nie akceptują otaczającej ich rzeczywistości.Ty naprawdę nie rozumiesz, czy rżniesz głupa, co koledzy Ci zarzucili, a ja nazwałem bzdurą, więc przypomnę Ci Twoje słowa:
Ja pozostanę więc przy swoim mniemaniu o redystrybucji, bo tak podpowiadają mi wszelkie modele fizyczne.
"Weź sobie przezroczystą szklankę, nasyp np fasoli do niej tak na 3/4 a potem zasyp to solą prawie do pełna. Następnie weź łyżeczkę i mieszaj przez 30 sek. Porównaj sobie stan początkowy i końcowy i wtedy wróć na forum pisać o wierze"
@popcorn :
Teraz to wymyślasz zupełnie teoretyczne i inne warunki, niż te, o których była mowa w temacie.
Zmielona kawa to nie to samo co fasola i sól, dodatkowo przed doświadczeniem ułożone warstwami.
@kabzior :
Dokładnie te same - mieszanina większych i mniejszych cząsteczek, mechaniczne mieszanie, zajmowanie wolnej przestrzeni pomiędzy większymi cząsteczkami przez mniejsze.
Jedyna różnica to rozmiar, tutaj możesz to zobaczyć na własne oczy, fizyka natomiast pozostaje ta sama.
@Antonio :
Niezupełnie to samo: fasola i sól mają różne gęstości.
Wiadomość wysłana przez: arob w 30 Maj 2022, 21:02:56
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 30 Maj 2022, 21:08:44
Nie podejmę się strzelania o wpływie na samą ekstrakcję, bo by mnie chyba tu zjedli
Ja bez wahania piszę, że nie mam pojęcia jaki to może mieć efekt. Może kawa jest 100x lepsza, a może kompletnie nic się nie zmienia. A może jest gorsza. Biorąc pod uwagę moje niewyrobione kubki smakowe obstawiam, że nie poczuję różnicy. Ale kto wie. A jeśli dla mnie różnicy nie będzie, ale dla kogoś innego będzie, to w pełni to akceptuję i się cieszę razem z nim. Bo nie mam problemu z tym, że ktoś może czuć coś, czego ja nie czuję - smak jest sprawą całkowicie subiektywną... w przeciwieństwie do fizyki :D
PS - dobry mem, szkoda że się nie powiększa :D
a ja nazwałem bzdurą
I czego nadal nie poparłeś żadnymi argumentami, cały czas tylko bzdura bo bzdura, dlatego że bzdura bo tak ktoś powiedział, bo koledzy, bo bzdura. Nudny jesteś.
Napisałem Ci już ze 3 czy 4 razy - będziesz miał argumenty to daj znać, ja zawsze chętnie podyskutuję i jeśli przedstawisz swoją rację to nie mam problemu z przyznaniem, że się myliłem. Ale Ty jedynie potrafisz ujadać, a jak przychodzi do konkretów to dukasz jakieś bzdety, wklejasz skrinszoty, wstawiasz cytaty i szczeniacko cwaniaczakowato zmieniasz temat wymigując się od sensownej wypowiedzi. Przecież to nie jest dyskusja tylko słownikowa definicja trolllowania (masz przez 3 l, bo ostatnio brakowało to teraz sumarycznie się zgadza).
Wiadomość wysłana przez: Boi420 w 30 Maj 2022, 21:50:00
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 31 Maj 2022, 06:05:09
Wszystkie wrzucane tutaj materiały pokazują, że ten przykład był trafny.Nie ma znaczenia, czy cząsteczki są mieszane, czy poddane wibracji i są różnej gęstości?
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 31 Maj 2022, 09:07:42
Wiadomość wysłana przez: mr_j w 31 Maj 2022, 13:34:54
Mam wrażenie, że lepiej by było zamiast dochodzenia. Napisałbyś co sam o tym sądzisz, wydedukowałeś lub masz wiedzę...
Zrób eksperyment, sprawdź i podaj wyniki. Albo poszukaj... np, bo ja wiem w książkach :)
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 31 Maj 2022, 17:22:22
A w którym z przytoczonych źródeł jest informacja o mieszaniu się cząstek o tej samej gęstości?
Na przykład w tym:
https://dacemirror.sci-hub.se/journal-article/547e866cc9df77ee34c32b5a2d19f4c1/knight1993.pdf
Cytuj (zaznaczone)
Nie efekt orzecha, który nie ma z tym nic wspólnego
Jakiekolwiek argumenty? Czy tak jak reszta poprzedników - nie ma nic wspólnego bo tak Ci się wydaje, tak Ci intuicja podpowiada i ogólnie na chłopski rozum?
Cytuj (zaznaczone)
Pomijam już to, że wypadałoby porównać mieszanie z wibracjami...
Do dzieła, internet i społeczność będą Ci dozgonnie wdzięczni.
Wiadomość wysłana przez: arob w 31 Maj 2022, 19:16:28
Przeprowadziłem następujące doświadczenie:
1. Hopper zasypany, żeby parametry rozkładu drobinek były stałe w czasie.
2. Namieliłem do kolby 17g, wykonywałem WDT Sputnikiem przez 1min. Kawę z górnej części sitka (8.5g) przesypałem do jednego pojemnika, a tę z dolnej części sitka do drugiego pojemnika (pozostałe 8.5g). Powtórzyłem procedurę 8 razy zachowując odstęp i unikając przegrzania młynka.
3. Po nagrzaniu ekspresu, zacząłem przygotowywanie espresso. Odstęp między shotami: 90s. 10s WDT w ramach przygotowania. Po każdym shocie kolba została dokładnie wysuszona. Naprzemiennie brałem 17g kawy z obu pojemników i przygotowywałem 32g (+-1g) espresso. Oto czasy ekstrakcji:
1. Pojemnik góra sitka: 29s (+-1s)
2. Pojemnik dół sitka: 28s (+-1s)
3. Pojemnik góra sitka: 28s (+-1s)
4. Pojemnik dół sitka: 28s (+-1s)
5. Pojemnik góra sitka 28s (+-1s)
6. Pojemnik dół sitka: 28s (+-1s)
7. Pojemnik góra sitka: 28s (+-1s)
8. Pojemnik dół sitka: 29s (+-1s)
Więc jeżeli chcecie mieć w sitku warstwy, to może warto spróbować VDT. Doświadczenie nie było na pewno idealne, ale na domowe warunki, jako początek dyskusji wystarczy. ;)
A teraz to wszystko wypiję. Wasze zdrowie!
Wiadomość wysłana przez: trez w 31 Maj 2022, 20:42:40
A teraz to wszystko wypiję.po tych 8 szotach to chyba byś dał radę posegregować drobiny ręcznie :lol2:
Wiadomość wysłana przez: siewcu w 01 Czerwiec 2022, 11:52:13
Jakiekolwiek argumenty? Czy tak jak reszta poprzedników - nie ma nic wspólnego bo tak Ci się wydaje, tak Ci intuicja podpowiada i ogólnie na chłopski rozum?Przy efekcie orzecha włoskiego mówimy o cząsteczkach o różnej gęstości, w kawie mamy takie o tej samej gęstości. Widzisz różnicę czy nie?
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 01 Czerwiec 2022, 13:12:38
Przy efekcie orzecha włoskiego mówimy o cząsteczkach o różnej gęstości, w kawie mamy takie o tej samej gęstości.
Standardowo - wycinanie niewygodnych części odpowiedzi i skupienie się tylko na tym, do czego ma się (we własnym mniemaniu jedynie) argumenty.
Nawet nie będę Cię prosił żebyś w jakikolwiek sposób zaargumentował, że różnica gęstości wpłynie na inny wynik doświadczenia...
Po prostu po raz drugi poproszę Cię, żebyś zapoznał się z wrzuconą pracą opisującą, uwaga, oddziaływania między cząstkami o tej samej gęstości.
Cytuj (zaznaczone)
Widzisz różnicę czy nie?
Praca. W PDF. Wrzucona dwa razy. Umiesz czytać ze zrozumieniem czy nie?
Wiadomość wysłana przez: Boi420 w 01 Czerwiec 2022, 16:58:20
(https://i.ibb.co/sVrW52V/IMG-1285.jpg) (https://ibb.co/3CHRf7C)
(https://i.ibb.co/4fmc6T6/IMG-1290.jpg) (https://ibb.co/DbVNxCx)
Wiadomość wysłana przez: Boi420 w 01 Czerwiec 2022, 17:38:22
(https://i.ibb.co/hVJMLnT/PSD-20220601-17h18m58s-hist-av-mass-surf.png) (https://ibb.co/GR4Jn1r)
Wiadomość wysłana przez: arob w 01 Czerwiec 2022, 17:45:07
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 01 Czerwiec 2022, 18:12:22
dokonałem małej analizy
:brawa: :brawa: :brawa:
Praktyka potwierdzająca teorię :)
Fajnie że Ci się chciało :ok:
Wynika z tego, że minuta mieszania to dalej za krótko, bo takie różnice w rozkładzie miałyby wpływ na czas ekstrakcji.
Przecież różnice w rozkładzie są właśnie wynikiem mieszania, to o to tu chodzi w tym eksperymencie :)
Im dłuższe mieszanie tym większe różnice będą (do pewnego momentu i nieliniowo oczywiście).
Wiadomość wysłana przez: arob w 01 Czerwiec 2022, 18:15:15
Wiadomość wysłana przez: kacperb w 01 Czerwiec 2022, 18:18:01
Wiadomość wysłana przez: Boi420 w 01 Czerwiec 2022, 18:18:35
Odnoszę się do mojego eksperymentu na poprzedniej stronie. :) Tam ustaliłem sobie, że mieszam minutę, bo przy przemiale do espresso ciężko, tak jak tutaj, odróżnić frakcje. Chciałem sprawdzić, czy faktycznie na codzień jak sobie tak mieszam Sptunikiem kilkanascie sekund, efekt jest równie spektakularny.
Im dłużej mieszamy tym większa będzie różnica w dystrybucji. Tym razem przemiał do espresso i 15 min mieszania:
(https://i.ibb.co/MDW4DVc/PSD-20220601-18h07m19s-hist-av-mass-surf.png) (https://ibb.co/hRhjRWB)
Wiadomość wysłana przez: arob w 01 Czerwiec 2022, 18:25:37
Zwolennicy stacatto wiedzą, w którą stronę mają iść. Taki UMIX na pewno będzie bardziej pragmatyczny niż mieszanie na sitach..
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 01 Czerwiec 2022, 18:31:26
Tam ustaliłem sobie, że mieszam minutę, bo przy przemiale do espresso ciężko, tak jak tutaj, odróżnić frakcje.
To użyj Coffee particle size distribution by Jonathan Gagne, jak @Boi420 :)
Im dłużej mieszamy tym większa będzie różnica w dystrybucji. Tym razem przemiał do espresso i 15 min mieszania
:ok: :ok: :ok:
W jaki sposób pobierasz próbkę do analizy? Szczególnie tę z dolnej warstwy.
Więc chyba czy rozmawiamy o orzechach, soli, fasoli czy zmielonej kawie ten efekt zachodzi tak czy siak.
:hihihi:
Wiadomość wysłana przez: arob w 01 Czerwiec 2022, 18:44:20
To użyj Coffee particle size distribution by Jonathan Gagne
Kojarzę, że ona do espresso może się średnio sprawdzać właśnie przez zbrylanie? U Boi420 też jakby się ktoś uparł, to na oko nie powiem czy wyszłaby istotna statystycznie różnica między średnimi. U mnie, przez preinfuzję Mary, jest naprawdę drobno - aktualnie ok. 1 cyfra od styku żaren na Specialicie. Zanim zacząłem testować, to myślałem, że najmniejsza frakcja opadnie najszybciej i łatwo będzie to zauważyć w czasie, a tu klops. :)
Wiadomość wysłana przez: Boi420 w 01 Czerwiec 2022, 19:10:02
W jaki sposób pobierasz próbkę do analizy? Szczególnie tę z dolnej warstwy
wiesz co, używałem czubka noża i starałem się stopniowo usuwać warstwy kawy.
To użyj Coffee particle size distribution by Jonathan Gagne
Kojarzę, że ona do espresso może się średnio sprawdzać właśnie przez zbrylanie? U Boi420 też jakby się ktoś uparł, to na oko nie powiem czy wyszłaby istotna statystycznie różnica między średnimi. U mnie, przez preinfuzję Mary, jest naprawdę drobno - aktualnie ok. 1 cyfra od styku żaren na Specialicie. Zanim zacząłem testować, to myślałem, że najmniejsza frakcja opadnie najszybciej i łatwo będzie to zauważyć w czasie, a tu klops. :)
totalnie się z Tobą zgadzam, zbrylanie to potwór. Aplikacja może np potraktować 3 sklejone ze sobą cząsteczki jaką 1 dużą, dlatego starałem się jak najlepiej rozprowadzić pył i za pomocą igły do akupunktury porozbijać bryły.
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 01 Czerwiec 2022, 19:14:33
Kojarzę, że ona do espresso może się średnio sprawdzać właśnie przez zbrylanie?
No to zbierasz frakcję którą chcesz mierzyć i wtedy "rozbrylasz" np Sputnikiem właśnie czy tam igłą :)
Cytuj (zaznaczone)
U Boi420 też jakby się ktoś uparł, to na oko nie powiem czy wyszłaby istotna statystycznie różnica między średnimi.
Albo statystycznie istotna, albo na oko :evil: Trzeba policzyć, jak Boi da dane to mogę zrobić statystykę.
wiesz co, używałem czubka noża i starałem się stopniowo usuwać warstwy kawy
:ok:
Kiedy obmyślałem jak by to robić to to był właśnie słaby punkt tego doświadczenia.
Boję się, że można "wzburzyć" strukturę pobierając próbkę i kombinowałem jak by to najlepiej zrobić. Ideałem byłby pojemnik otwierany z obu stron, po mieszaniu od góry należy pobrać próbkę, potem docisnąć czymś od góry, obrócić i otworzyć dno. Ale to też nie jest idealne.
No cóż, myślę że i tak odwaliłeś kawał dobrej roboty i na nasze potrzeby spokojnie wystarczy, nie będziemy tego publikować przecież :D
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 01 Czerwiec 2022, 20:05:44
Tym razem przemiał do espresso i 15 min mieszania
O już wiem czego mi brakowało jak patrzyłem na wykres :)
Czy możesz nałożyć warstwę górną i warstwę dolną nie na siebie, ale na niemieszaną (prosto z młynka) próbkę na dwóch osobnych wykresach?
Wiadomość wysłana przez: Boi420 w 01 Czerwiec 2022, 22:54:43
(https://i.ibb.co/0JyKgCt/1.png) (https://ibb.co/s39C0KH)
(https://i.ibb.co/r3zwn0w/2.png) (https://ibb.co/RNsDLbD)
(https://i.ibb.co/9tgpDVz/PSD-20220601-22h49m22s-hist-av-mass-surf.png) (https://ibb.co/hf9g6Zh)
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 01 Czerwiec 2022, 23:15:13
Here you go
:ok: :poklon:
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 21 Czerwiec 2022, 09:27:24
Mamy Kribli-Grabli do sita 53 mm. https://coffe.kazak.com.pl/pl/product/kribli-grabli-dlya-korziny-53/
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 30 Czerwiec 2022, 22:41:07
A jeśli tak, to czy wysuwana część jest wystarczająco długa (głęboka) alby stampować kawę z lejkiem nadal na kolbie?
Po tym jak odkryłem, że tamper Lelita 58,55mm wchodzi idealnie w Twój lejek to tampuję bez zdejmowania lejka, ale tak sobie wymyśliłem, że można by jeszcze wygodniej.
(https://i.ibb.co/9w9dWLS/cof.png)
Taka jest moja wizja, czarne sitko, brązowa kawa, niebieski lejek (narysowany przerywany w środku żeby było przez niego widać) a zielony tamper na lejku.
Zadziała to tak? To był był koniec moich poszukiwań na najbardziej ergonomiczny workflow :)
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 01 Lipiec 2022, 20:13:24
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 01 Lipiec 2022, 20:37:05
Szkoda
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 02 Lipiec 2022, 08:37:16
Kompaktowe, ale jednocześnie "dorosłe" urządzenie do ostrzenia do użytku domowego. Pełnowymiarowa rama (200 mm) i zaciski. Przechowywanie w wygodnej plastikowej walizce, szybki montaż-demontaż. Kątomierz elektroniczny w podstawowej konfiguracji.
https://youtu.be/oifwD4_7D8k
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 02 Lipiec 2022, 13:48:35
Wiadomość wysłana przez: Słowian w 02 Lipiec 2022, 13:55:17
Można tym naostrzyć swojego Victorinoxa na brzytwę?
Z vicka, brzytwę można zrobić prostszymi urządzeniami, np.
https://www.ceneo.pl/54582519
@Valerii, jakie kamienie w tym zestawie?
Wiadomość wysłana przez: mlopus w 02 Lipiec 2022, 14:48:54
Wiadomość wysłana przez: Słowian w 02 Lipiec 2022, 15:52:50
Ten turn box jest bardzo niestabilny, wymaga uwagi i najlepiej dodatkowego mocowania.
Mam go już kilka lat, przez ten czas nigdy nie pomyślałem, że jest niestabilny lub wymaga dodatkowego mocowania. Nożem operuje się delikatnie, z lekkim naciskiem na pręty ostrzące. Według mnie jest to zabawka do podostrzania noży raczej zadbanych (ciemnym prętem- niska gradacja, bez problemu przywrócimy ostrość roboczą, a jasnym- wyższa gradacja można zrobić brzytwę). Daleko mu do "stacjonarnych" systemów ale na tle innych, małych, przenośnych ostrzałek wypada bardzo dobrze.
Nie polecam go do dużych noży roboczych w stylu Rambo, ale do scyzoryków, folderów, mniejsze/średnie mory itp.
Ps. ostrzenie noża na jakimkolwiek urządzeniu wymaga uwagi ;)
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 02 Lipiec 2022, 17:04:33
To co? Można tym naostrzyć swojego Victorinoxa na brzytwę?Można. Tylko Viksy stają się tępe od powietrza. Taka stal. :)
jakie kamienie w tym zestawie?
Nie ma kamieni w zestawie. Nie wiem, czy to dobrze, czy źle, ale nie daję kamieni do urządzenia. Wybór kamieni jest sprawą intymną. Nie chcę oferować złych kamieni, a dobre są drogie. Ale mam w sprzedaży kamienie Boride.
https://knife.kazak.com.pl/pl/product/komplekt-kamnej-minimalnyj/
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 05 Lipiec 2022, 17:03:52
U-MIX w wersji domowej dostępny do zakupu. Jak zwykle rabat dla forumowiczów 10 proc.
Dostępne wersje dla sit 58, 57, 53, 51, 49 mm.
https://coffe.kazak.com.pl/pl/product/u-mix-home/
Wiadomość wysłana przez: tom517 w 26 Lipiec 2022, 07:56:54
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 26 Lipiec 2022, 09:57:15
Wiadomość wysłana przez: mr_blend w 04 Sierpień 2022, 09:19:55
Po zakręceniu góry widać małe grudki, ale nie mają żadnego wpływu. Igły ułożono tak, by każdy cm w portafiltrze był zauważony. Wykonanie super i działa bdb! Przede wszystkim szybki w obsłudze i skuteczny.
Brawo!
Pozdrawiam,
Paweł
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 04 Sierpień 2022, 09:24:47
Przede wszystkim szybki w obsłudze i skuteczny.Dobrze o tym wiemy od ładnych paru lat :). Dopiero teraz to odkryłeś?
Wiadomość wysłana przez: mr_blend w 04 Sierpień 2022, 10:12:56
"Kilka lat temu" to robiłem w kawowe pieluchy xD Także moje odkrycie nastąpiło z opóźnieniem, ale przy tylu akcesoriach dostępnych na rynku warto chwalić jak coś działa.
Pozdrawiam,
Paweł
Wiadomość wysłana przez: Jka57 w 04 Sierpień 2022, 10:16:53
ale przy tylu akcesoriach dostępnych na rynku warto chwalić jak coś działa.
Dokładnie - bo od czasu do czasu pojawiają się tutaj nowi użytkownicy (jak np. ja) i właśnie z takiej podpowiedzi skorzystają.
Nie każdy wraca do starych wpisów, ja tylko wtedy gdy czegoś konkretnego szukam.
Jka
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 04 Sierpień 2022, 10:44:21
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 04 Sierpień 2022, 11:11:04
Mam nadzieję, że uda mi się jeszcze przetestować to mieszadełko z własnym napędem ;).
Daj znać, kiedy będziesz gotowy.
Wiadomość wysłana przez: Słowian w 04 Sierpień 2022, 11:12:19
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 04 Sierpień 2022, 13:56:53
Sputnik świetnie się sprawdza w połączeniu z kawiarką
Nie tylko z kawiarką, w sitku też. Jeśli ktoś nie jest przekonany do wydatku kilkuset zł na KB albo UMix to niech zacznie od Sputnika :)
Wiadomość wysłana przez: Słowian w 04 Sierpień 2022, 14:41:08
Nie tylko z kawiarką, w sitku też.O tym już nie wspominałem ;) a o kawiarce to jako ciekawostka albo dobry sposób na dystrybucję kawy w lejku. W sumie w wątku o kawiarkach też można o tym wspomnieć. Może jutro przy okazji parzenia cyknę jakieś zdjęcia i tam wrzucę.
Wiadomość wysłana przez: Piter1991 w 09 Wrzesień 2022, 10:56:24
Chciałem pochwalić tamper od Kazaka. Tamper kupiony w grudniu 2020 r. i jest od tego czasu stale użytkowany w kawiarni przy średniej wydajności 20-30 kg kawy miesięcznie. Jest on użytkowany przez pracowników. Oprócz delikatnego obicia działa bez najmniejszych problemów. Jest "idioto odporny" (zieloni bariści podczas rekrutacji chwalą), łatwy w użyciu i skuteczny. Polecam zakup.
Kazakowi mogę podpowiedzieć, aby zademonstrował i zaproponował urządzenie do sprzedaży sieciówkom.
Pozdrawiam
Piotr
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 16 Wrzesień 2022, 09:39:26
Przypominam, że mam tampery w rozmiarach Ф51,6; Ф53,4; Ф58,4.
https://coffe.kazak.com.pl/pl/product-category/tempers/
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 21 Wrzesień 2022, 12:43:23
Robię partię produkcyjną "Rota 2 Carbo" Limited edition. Design-czarny carbon (obudowa i gałka - karbon, manometr - aluminium). Cena o 10 procent wyższa od produkcji seryjnej.
Zapraszam.
[ You are not allowed to view attachments ]
Wiadomość wysłana przez: kacperb w 11 Październik 2022, 17:06:26
https://rmckeon.medium.com/does-wdt-migrate-fines-to-the-bottom-of-the-espresso-basket-e0c845c84259
Cytuj (zaznaczone)
So if you’re worried you’re doing too much WDT, take a breath.
Wiadomość wysłana przez: popcorn w 11 Październik 2022, 18:35:52
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 11 Październik 2022, 19:43:21
https://youtu.be/nYi79Lzqbk8
Wiadomość wysłana przez: Szczympek w 11 Październik 2022, 19:50:56
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 11 Październik 2022, 20:04:18
A dlaczego przypomniałeś sobie refraktometry? :-)
Wiadomość wysłana przez: Szczympek w 11 Październik 2022, 21:44:12
A przypomniałem sobie, bo znów ściemniasz. Tyle ode mnie
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 11 Październik 2022, 22:28:14
Wiadomość wysłana przez: kacperb w 12 Październik 2022, 11:31:01
Czyli w czerwcu kacperb twierdziłeś, że mieszanie mieszadłem w sitku powoduje układanie się cząstek kawy wg ich wielkości, a teraz przytaczasz gościa, który twierdzi, że nie ma na takie zjawisko dowodów :ok:.
no tak, ale ja mieszałem w plastikowym kubku przy ogromnych różnicach w wielkości cząstek. widocznie przemiał pod espresso w sitku to inna para kaloszy, cieszę się, że mogłem się czegoś dowiedzieć.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 07 Listopad 2022, 10:46:31
Wiadomość wysłana przez: yo w 07 Listopad 2022, 11:13:27
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 07 Listopad 2022, 12:28:55
14 gr - 100.00 zl
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 10 Listopad 2022, 14:52:13
B602Th25E - 14 gr H25 mm - 100,00 zl
B602Th29E - 18/20 gr H29 mm - 140,00 zl
Na stronie jeszcze nie ma, ale można zamówić przez PW.
[ You are not allowed to view attachments ]
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 19 Listopad 2022, 15:52:50
https://coffe.kazak.com.pl/pl/product/kofemashina-kazak-rota-2-chyornyj-karbon-limited-edition-predzakaz/
[ You are not allowed to view attachments ]
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 26 Listopad 2022, 16:12:35
https://youtu.be/DgSvpH1emrk
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 16 Marzec 2023, 21:02:35
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 18 Marzec 2023, 19:57:39
Nie ma ograniczników ani sprężyn. Nie ma żadnej regulacji. Naciskasz tak mocno, jak uważasz za stosowne. Z tego filmu będzie jasne, jak to działa.
https://youtu.be/b7c1n8NsFyw?t=132
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 18 Marzec 2023, 21:18:27
Z tego filmu będzie jasne, jak to działa.
Tak, teraz wszystko jasne, dziękuję :)
Waham się jeszcze tylko czy brakujące ~0,15mm nie będzie problemem, bo już tyle nakupiłem tych tamperów, a jednak ciągle wracam do 58,55 bo wszystkim innym brakuje...
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 19 Marzec 2023, 22:19:32
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 20 Marzec 2023, 17:54:13
IMS i VST zalecają luz między sitem a tamperem 0,2 mm. Ale nie jestem pewien, czy można ufać najlepszym na świecie producentam sit do espresso. ;)
A one nie są szersze? 58,4 + 0,2 to by było 58,6, a wydaje mi się że szersze są.
Np moje 58,55 wchodzi bez problemu i jeszcze luz jest.
Ale nie mądruje się bo się nie znam ani nie mam miarki ;)
Najlepiej mi pasują dobrze dopasowane bo boki sitka są czyste wtedy, oraz najlepiej mi pasuje taki styl jak ten Twój tamper, miałem taki tyle że za wąski i workflow najlepiej mi odpowiadał.
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 20 Marzec 2023, 20:11:17
już tyle nakupiłem tych tamperów, a jednak ciągle wracam do 58,55 bo wszystkim innym brakuje...Czy dobrze rozumiem, że szczelina między tamperem a sitem wpływa tylko na czystość ścian sita i nie wpływa na jakość napoju ani jakość ekstrakcji?
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 20 Marzec 2023, 20:22:29
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 20 Marzec 2023, 21:13:26
Wiadomość wysłana przez: kabzior w 21 Marzec 2023, 12:06:55
Dane do paczkomatu dać na priv?
Jak wysłać opłatę za przesyłkę? Przelew?
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 20 Czerwiec 2023, 17:30:20
Ponadto można wypożyczyć młynek. Cena wyżyczenia 300,00 zł na 5 dni, kaucja 5000,00 zł. Przy zakupie młynka koszt wypożyczenia jest odejmowany od ceny młynka.
https://youtu.be/NGqz5rM2qwk
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 24 Sierpień 2023, 10:30:41
https://coffe.kazak.com.pl/product-category/coffee-makers/
https://coffe.kazak.com.pl/product-category/coffee-grinders/
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 29 Sierpień 2023, 11:08:48
https://coffe.kazak.com.pl/product/dozator-sahara/
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 14 Wrzesień 2023, 17:05:06
[ You are not allowed to view attachments ]
[ You are not allowed to view attachments ]
[ You are not allowed to view attachments ]
[ You are not allowed to view attachments ]
Wiadomość wysłana przez: THRaKeD w 15 Wrzesień 2023, 08:57:21
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 16 Listopad 2023, 11:41:36
Zapraszam. :)
Wiadomość wysłana przez: antelope w 17 Listopad 2023, 18:53:05
Wiadomość wysłana przez: Valerii w 17 Listopad 2023, 19:30:27
Wiadomość wysłana przez: antelope w 17 Listopad 2023, 19:46:02