forum.wszystkookawie.pl

Opinie, testy i porównania => Ekspresy kolbowe => Wątek zaczęty przez: MrOwArdm w 26 Grudzień 2021, 21:13:02

Tytuł: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
Wiadomość wysłana przez: MrOwArdm w 26 Grudzień 2021, 21:13:02
Hej
Dorosłem wreszcie do zakupu kolbowca.
Obecnie mamy leciwą już Nivone i powoli myślę o przesiadce. Ok 2-6 kaw dziennie (2os) w tym połowa mlecznych. Wstępnie myślałem o Lelit Victoria +młynek też np Lelit.
Co byście polecili (zestaw z młynkiem) najlepiej w okolicy 5000pln.
Tytuł: Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 27 Grudzień 2021, 09:29:19
DREAM PID z młynkiem EUREKA MIGNON SPECIALITA lub G-IOTA. Do Nowego Roku jeszcze w Świątecznej Promocji.
Tytuł: Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
Wiadomość wysłana przez: MrOwArdm w 27 Grudzień 2021, 10:59:00
DREAM PID z młynkiem EUREKA MIGNON SPECIALITA lub G-IOTA. Do Nowego Roku jeszcze w Świątecznej Promocji.

Dzięki ale nie dam rady zrobić zakupu w tym roku, dopiero skończyłem remont mieszkania ;) Ale będę miał też na uwadze i ten zestaw. JAk Ascaso w porównaniu z Lelit?
Tytuł: Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
Wiadomość wysłana przez: MrOwArdm w 31 Grudzień 2021, 11:33:06
A może na początek jakaś tańsza maszyna np. Gaggia, Rancilo, Dream ale bez PID i do tego dobry docelowy młynek?
Tytuł: Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
Wiadomość wysłana przez: akrool w 31 Grudzień 2021, 13:07:09
Tez polecam te drogę. Warto przynajmniej jeden element kupić docelowy jak budżet pozwala.
Tytuł: Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 31 Grudzień 2021, 14:03:54
A może na początek jakaś tańsza maszyna np. Gaggia, Rancilo, Dream ale bez PID i do tego dobry docelowy młynek?

Jeśli DREAM to polecałbym DREAM ONE. Półka niżej niż DREAM PID. Ma on na pokładzie elektroniczny termostat, manometr z regulacją z zewnątrz na zaworze OPV, profesjonalną grupę kawową, profesjonalny portafilter z sitkami 58 mm i profesjonalną, nienagrzewającą się dyszę pary. To samo wnętrze jest też w UNO Black. I są w tej samej cenie. Jeszcze...
Tytuł: Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
Wiadomość wysłana przez: MrOwArdm w 02 Styczeń 2022, 00:05:27
A może na początek jakaś tańsza maszyna np. Gaggia, Rancilo, Dream ale bez PID i do tego dobry docelowy młynek?

Jeśli DREAM to polecałbym DREAM ONE. Półka niżej niż DREAM PID. Ma on na pokładzie elektroniczny termostat, manometr z regulacją z zewnątrz na zaworze OPV, profesjonalną grupę kawową, profesjonalny portafilter z sitkami 58 mm i profesjonalną, nienagrzewającą się dyszę pary. To samo wnętrze jest też w UNO Black. I są w tej samej cenie. Jeszcze...


A jaki do tego młynek? Sporadycznie zmiana mielenia pod kawiarkę, a głównie do ekspresu (ok 4 kaw dziennie).
Tytuł: Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 03 Styczeń 2022, 11:52:43
Młynek G-IOTA lub EUREKA MIGNON SPECIALITA. Kolor do wyboru w zależności od koloru ekspresu.
Tytuł: Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
Wiadomość wysłana przez: MrOwArdm w 03 Styczeń 2022, 18:17:54
Młynek G-IOTA lub EUREKA MIGNON SPECIALITA. Kolor do wyboru w zależności od koloru ekspresu.

Tylko pytanie który wybrać. NApiszesz z własnego doświadczenia jakieś wady i zalety obu, oraz który byś osobiście wybrał?
Tytuł: Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
Wiadomość wysłana przez: MrOwArdm w 13 Styczeń 2022, 09:50:36
A może na początek jakaś tańsza maszyna np. Gaggia, Rancilo, Dream ale bez PID i do tego dobry docelowy młynek?

Jeśli DREAM to polecałbym DREAM ONE. Półka niżej niż DREAM PID. Ma on na pokładzie elektroniczny termostat, manometr z regulacją z zewnątrz na zaworze OPV, profesjonalną grupę kawową, profesjonalny portafilter z sitkami 58 mm i profesjonalną, nienagrzewającą się dyszę pary. To samo wnętrze jest też w UNO Black. I są w tej samej cenie. Jeszcze...


A jaki do tego młynek? Sporadycznie zmiana mielenia pod kawiarkę, a głównie do ekspresu (ok 4 kaw dziennie).

A może na początek jakaś tańsza maszyna np. Gaggia, Rancilo, Dream ale bez PID i do tego dobry docelowy młynek?

Jeśli DREAM to polecałbym DREAM ONE. Półka niżej niż DREAM PID. Ma on na pokładzie elektroniczny termostat, manometr z regulacją z zewnątrz na zaworze OPV, profesjonalną grupę kawową, profesjonalny portafilter z sitkami 58 mm i profesjonalną, nienagrzewającą się dyszę pary. To samo wnętrze jest też w UNO Black. I są w tej samej cenie. Jeszcze...


Pytanie odnośnie modeli Dream, po zaczynam się trochę gubić.
Podstawowy model to Dream Zero, potem jest Dream Zero electronik, Dreame One (i tu pytanie czym różni sie Dreame One od Zero elektronik?) i ostatni to PID. Ceny od 2.6-4.3k pln. Który ew wart uwagi jako pierwszy kolbowiec?
Tytuł: Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 13 Styczeń 2022, 10:18:41
Czasu trochę brak ale spróbuję.
DREAM ZERO - podstawowy model z termostatem bimetalicznym, z domową grupą kawową, z kolbą z sitkami 57 mm, z dyszą pary z wymiennymi nasadkami do spieniania mleka.
DREAM ZERO Electronic - to samo co wyżej ale zamiast termostatu bimetalicznego jest zainstalowany termostat elektroniczny dający większą stabilność temperaturową i możliwość zmiany temperatury w zakresie od 90 do 106 st. C. W praktyce to ten opcjonalny elektroniczny termostat jest montowany u nas na serwisie wraz z nową sondą temperatury i nową wiązką przewodów.
DREAM ONE - wyższy model, posiada fabrycznie zainstalowany elektroniczny termostat, manometr zamiast termometru, możliwość regulacji ciśnienia na zaworze OPV z zewnątrz ekspresu, profesjonalną grupę kawową, profesjonalny portafilter BARISTA z głęboką głowicą umożliwiającą stosowanie sitek o pojemności do 24g, średnica fabrycznych sitek 58 mm, profesjonalną, nienagrzewającą się dyszę pary.
DREAM PID - wszystko to co DREAM ONE a poza tym także PID z wyświetlaczem, regulacja temperatury co 1 st. C, programowana preinfuzja od 0 do 5s, shot timer - czas ekstrakcji biegnący na wyświetlaczu, ustawianie czasu przejścia w stan uśpienia, przepływomierz objętościowy, programowanie objętościowe przełącznika kawy w dwóch położeniach (mała i duża kawa), elektryczny podgrzewacz filiżanek, uchwyty portafiltra i zaworu pary z drewna orzech włoski.

Jako pierwszy kolbowiec wart uwagi jest DREAM ONE lub UNO Black (to samo wnętrze).

Jeśli chodzi o młynek to wszystko zależy od preferencji, od tego czego oczekujemy od młynka i do czego go potrzebujemy. Obydwa młynki równie dobrze sprawdzą się do espresso. G-IOTA jednak ma dużo łatwiejszą i szybszą zmianę grubości mielenia. Przestawianie z mielenia pod espresso na inne metody to jeden ruch dłonią. Nie posiada jednak programowania dozy kawy. EUREKA MIGNON SPECIALITA jest dobrym młynkiem do espresso ale częste przestawianie przemiału może być kłopotliwe. Ma za to programowane dozy na pojedynczą i podwójną kawę.
Tytuł: Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
Wiadomość wysłana przez: MrOwArdm w 14 Styczeń 2022, 13:55:31
Czasu trochę brak ale spróbuję.
DREAM ZERO - podstawowy model z termostatem bimetalicznym, z domową grupą kawową, z kolbą z sitkami 57 mm, z dyszą pary z wymiennymi nasadkami do spieniania mleka.
DREAM ZERO Electronic - to samo co wyżej ale zamiast termostatu bimetalicznego jest zainstalowany termostat elektroniczny dający większą stabilność temperaturową i możliwość zmiany temperatury w zakresie od 90 do 106 st. C. W praktyce to ten opcjonalny elektroniczny termostat jest montowany u nas na serwisie wraz z nową sondą temperatury i nową wiązką przewodów.
DREAM ONE - wyższy model, posiada fabrycznie zainstalowany elektroniczny termostat, manometr zamiast termometru, możliwość regulacji ciśnienia na zaworze OPV z zewnątrz ekspresu, profesjonalną grupę kawową, profesjonalny portafilter BARISTA z głęboką głowicą umożliwiającą stosowanie sitek o pojemności do 24g, średnica fabrycznych sitek 58 mm, profesjonalną, nienagrzewającą się dyszę pary.
DREAM PID - wszystko to co DREAM ONE a poza tym także PID z wyświetlaczem, regulacja temperatury co 1 st. C, programowana preinfuzja od 0 do 5s, shot timer - czas ekstrakcji biegnący na wyświetlaczu, ustawianie czasu przejścia w stan uśpienia, przepływomierz objętościowy, programowanie objętościowe przełącznika kawy w dwóch położeniach (mała i duża kawa), elektryczny podgrzewacz filiżanek, uchwyty portafiltra i zaworu pary z drewna orzech włoski.

Jako pierwszy kolbowiec wart uwagi jest DREAM ONE lub UNO Black (to samo wnętrze).

Jeśli chodzi o młynek to wszystko zależy od preferencji, od tego czego oczekujemy od młynka i do czego go potrzebujemy. Obydwa młynki równie dobrze sprawdzą się do espresso. G-IOTA jednak ma dużo łatwiejszą i szybszą zmianę grubości mielenia. Przestawianie z mielenia pod espresso na inne metody to jeden ruch dłonią. Nie posiada jednak programowania dozy kawy. EUREKA MIGNON SPECIALITA jest dobrym młynkiem do espresso ale częste przestawianie przemiału może być kłopotliwe. Ma za to programowane dozy na pojedynczą i podwójną kawę.

Super. Ślicznie dziękuję. Teraz zbieranie funduszy i jak zapadnie decyzja to najpierw odwiedzę Łódź :)
Tytuł: Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 14 Styczeń 2022, 16:06:48
Zapraszamy.  :) Ponieważ zdarzają się nam wyjazdy w teren to najlepiej nas dzień wcześniej uprzedzić o planowanym przyjeździe.
Tytuł: Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
Wiadomość wysłana przez: ktm777 w 07 Kwiecień 2022, 19:57:38
Pytanie do @Janusz, czy w starszych modelach Ascaso, tych z bojlerem np. Dream Up, występował termostat elektroniczny, czy tylko sterowanie temperatury bimetalem?
Tytuł: Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 07 Kwiecień 2022, 21:11:35
Ludzie, czemu sobie utrudniacie kawowe życie: do espresso kupujecie HX-y, a do białych SB  :-\
Tytuł: Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 07 Kwiecień 2022, 21:19:33
Pytanie do @Janusz, czy w starszych modelach Ascaso, tych z bojlerem np. Dream Up, występował termostat elektroniczny, czy tylko sterowanie temperatury bimetalem?

W tym DREAM up oraz innych bojlerowych tylko sterowanie termostatem bimetalicznym. Elektroniczny termostat funkcjonuje w modelach DREAM ZERO Electronic, DREAM ONE oraz UNO Black. Ekspresy wyłącznie z termoblokami produkowane od 2012 r. Do każdego DREAM ZERO można zainstalować elektroniczny termostat zamiast bimetalicznego.
Tytuł: Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 07 Kwiecień 2022, 21:22:15
do espresso kupujecie HX-y

Oszalałeś ? Są lepsze i tańsze rozwiązania.
Tytuł: Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 07 Kwiecień 2022, 21:36:20
do espresso kupujecie HX-y

Oszalałeś ? Są lepsze i tańsze rozwiązania.
Pewnie znowu wyjedziesz z TB, a poza tym, czy dobrze zrozumiałeś mój komentarz?
Tytuł: Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 07 Kwiecień 2022, 21:42:43
Pewnie bym wyszedł. Ale Ty znów wyjdziesz z HXem do espresso. Nudzi mnie to już. Świat idzie do przodu. HXy też się zmieniają. Nawet biorą coś z termobloków (np. zwiniętą spiralnie rurkę). Tylko co niektórzy z naszych forumowiczów hołdują starym konstrukcjom i nie przyjmują do wiadomości lepszych i nowszych rozwiązań. Szkoda tylko, że wmawiacie nowym to co jest stare i nie koniecznie dobre do ich potrzeb. Klapki z oczu...
Uprzedzam, nie będę znów wchodził w tę dyskusję. Szkoda mojego czasu. Postów na ten temat jest już pełno. Wystarczy poczytać i wyrobić sobie własną opinię.

PS. Masz rację - nie zauważyłem emoikonki na końcu. DB są lepsze do espresso a HXy do kaw mlecznych. Niemniej i tak podtrzymuję to co wyżej w odniesieniu do espresso. I moim zdaniem najlepsze połączenie to termoblok do espresso z bojlerem na parę.
Tytuł: Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 07 Kwiecień 2022, 21:53:54
HXy też się zmieniają. Nawet biorą coś z termobloków (np. zwiniętą spiralnie rurkę).
Jak ktoś to udowodni, to posypię głowę popiołem.
I moim zdaniem najlepsze połączenie to termoblok do espresso z bojlerem na parę.
W ekspresie gastro... może.
Tytuł: Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 07 Kwiecień 2022, 21:59:29
Przecież niedawno @skansen pokazywał takie rozwiązanie w osobnym wątku o Stone Espresso:
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=12189.0 (https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=12189.0)

I moim zdaniem najlepsze połączenie to termoblok do espresso z bojlerem na parę.
W ekspresie gastro... może.

[/quote]
I nie tylko - patrz na BABY T. Ale i w innych markach też się to zdarza.
Tytuł: Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 07 Kwiecień 2022, 22:12:00
Przecież niedawno @skansen pokazywał takie rozwiązanie w osobnym wątku o Stone Espresso:
Ale czy ktoś to udowodnił?
BABY T.
Ten miałem na myśli, bo jest  chyba bardziej gastro niż domowy?
Tytuł: Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 07 Kwiecień 2022, 22:21:34
Pewnie doczekamy się recenzji, opisów i udowodnienia. Nie do mnie to należy.

BABY T.
Ten miałem na myśli, bo jest  chyba bardziej gastro niż domowy?

[/quote]

Skądże ! Jeden tylko sprzedaliśmy do małej kawiarni. Wszystkie pozostałe poszły do klientów indywidualnych, do domów.
Tytuł: Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 07 Kwiecień 2022, 22:35:47
Jeden tylko sprzedaliśmy do małej kawiarni.
Ale tańszych modeli  Ascaso chyba nie sprzedajesz do kawiarni, nawet małej?
Tytuł: Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 07 Kwiecień 2022, 22:47:09
Zdarza się. Jeśli już to modele DUO.
Chociaż nie z mojej sprzedaży ale trafiały do nas na serwis także ekspresy DREAM z kawiarni. ;)
Tytuł: Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 07 Kwiecień 2022, 23:01:16
Zdarza się. Jeśli już to modele DUO.
To jaki jest maksymalny przerób kawek na godzinę, żeby podołał i nie padł?
Tytuł: Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 07 Kwiecień 2022, 23:08:14
Nigdy nie liczyłem tego na godzinę ale termoblok i do tego wyposażony w PID ma to do siebie, że może wykonywać jedną kawę po drugiej lub z różnej długości przerwami między kawami w niezmiennych warunkach temperaturowych. I to jest właśnie ta stabilność termiczna.
Właśnie DUO PID używamy na Targach i Festiwalach Kawy. Ilości kaw na godzinę nie liczyłem ale dziennie wykonywaliśmy po ok. 200 kaw.
Tytuł: Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
Wiadomość wysłana przez: skansen w 08 Kwiecień 2022, 11:08:33
Przecież niedawno @skansen pokazywał takie rozwiązanie w osobnym wątku o Stone Espresso:
Ale czy ktoś to udowodnił?
@Grzegorzu, czy mógłbyś sprecyzować co należałoby udowodnić? Zwiniętą spiralnie rurkę pokazali na filmie, sądzisz, że zastosowali inne rozwiązanie?
Tytuł: Odp: Zakup pierwszego kolbowca i młynka.
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 08 Kwiecień 2022, 12:12:07
czy mógłbyś sprecyzować co należałoby udowodnić? Zwiniętą spiralnie rurkę pokazali na filmie,
Chodziło mi w korelacji do SB i zrobienia  najlepszego espresso.