forum.wszystkookawie.pl
Poradniki - czyli jak mam to zrobić? => Palenie kawy - przepisy => Wątek zaczęty przez: Antonio w 15 Wrzesień 2019, 22:22:34
-
W tym roku mistrzostwa pewnie wg tych samych zasad się odbyły, ale w innym miejscu i na innych maszynach. No i dobrze. Wygrał Mateusz Karczewski z Bydgoszczy, współpracujący z Audunem. Kiedyś miałem okazję poznać go w dawnej kawiarni Po Co.
-
Ciekawe czy są dostępne gdzieś profile z mistrzowskiego Palenia :)
-
Zawsze Cropster to publikował.
-
I ja wziąłem udział w tych zawodach. ;) Raczej wątpię, by profile były udostępnione z mistrzostw polski. Natomiast nawet gdyby były, niestety nie wyglądałyby dobrze - czujnik/program zbierał takie zakłócenia, że wykres skakał jak kardiogram. Wbudowany w panel sterowania tablet na wykresie pokazywał swoje, a zewnętrzny crooster swoje. Wobec tego część danych zbierałem z jednego, część z drugiego i tak wypalałem.
Ostatecznie zająłem 4 miejsce. Piszę ostatecznie, bo niestety pierwotne wyniki były źle policzone i tak o to nie policzono mi jedynie 40 pkt... i byłem na 6 miejscu. Po ponownym liczeniu moja pozycja się zmieniła. Tak czy inaczej do podium zabrakło mi niecałych 3 pkt. Biorąc pod uwagę mój niedługi na tle konkurencji staż roastera i fakt że brałem pierwszy raz udział w tych zawodach jestem szczęśliwy z wyniku. :)
-
Gratuluję Metiu. Szkoda, że takie niesprzyjające warunki i błędy w konkursie się przydarzyły. Cóż wszyscy musimy sobie jakoś radzić. Tyle się znamy, na ile się sprawdzimy :)
-
Gratulacje! Ale co to za wymówka że pierwszy raz, następnym razem nie dawaj innym forów za stażowe... ;-)
-
również gratuluję
ale słowem krytyki o imprezie, powiedzcie mi czy w bliższej nas okolicy odbywają się konkursy palenia bardziej podobne do nordic roaster champion? czyli że to palarnie przygotowują określone kawy na określonych zasadach, ale u siebie, mogąc popracować na nich? Takie mistrzostwa na bieżąco są w jakiś sposób romantyczne, ale często jak się słyszy od uczestników, w tym często w rozmowach z zwycięzcami, to nie działa jedno, szaleje drugie i wynik jest z reguły mieszanką szczęścia i przeczucia. Oczywiście szczęście sprzyja lepszym a przeczucie jest pokłosiem wiedzy, w to nie wątpię, ale jednak turniej porównujący pracę palarni dla mnie byłby ciekawszy
-
Myślę podobnie jak Ty :). Te zawody to raczej tylko ciekawostka, mało sensowna. Wymyślono je chyba tylko po to, by promować maszyny firmy Giesen i oprogramowanie Cropster -- chyba pomysłodawcą i organizatorem jest przedstawiciel Giesena na Skandynawię... Teraz może lepiej to wygląda, ale na początku błędy pomiarów temperatur w tych piecach to była masakra.
Cropster jest kasowym projektem, więc SCA nie wesprze "darmowego", otwartego Artisana. Ten ostatni jest znacznie ciekawszy i wyprzedza tego pierwszego...
-
A jak same piece ? Na tych mistrzostwach nie było Gisena Jak najbardziej gratulacje , co najważniejsze doświadczenie zdobyte :)
-
Giesen jest jedynym w zasadzie na mistrzostwach świata.
-
Uzupełniająco warto dodać, że Mateusz zdobył 3 miejsce na świecie. Jakkolwiek kontrowersyjna nie byłaby formuła zawodów, to zawsze jest miły polski akcent :)
-
Jasne, że tak.