Ostatnie wiadomości

1

Młynki / Odp: MAZZER philos

« Ostatnia wiadomość wysłana przez Jarek T. dnia Dzisiaj o 10:06:59 »

Na oficjalnej stronie można zamówić w formie PRE-ORDER.
shop.mazzer.com/products/philos

995,00€
Launch price - incl. taxes and std. shipping
Czy ktoś się orientuje czy to znaczy, że już więcej opłat nie będzie?

Czy kupując w Koree jest jeden komplet żaren czy od razu dwa? Tutaj niestety tylko jeden.

2

Ekspresy kolbowe / Odp: Ekspres marzeń do domu

« Ostatnia wiadomość wysłana przez adiki dnia Dzisiaj o 10:04:15 »

Tylko BMW i silnik B58 😂

3

Ekspresy dźwigniowe / Odp: Ascasso Arc problem z kolbą ?

« Ostatnia wiadomość wysłana przez Wiszczu dnia Dzisiaj o 09:52:52 »

Albo uszczelka, albo faktycznie jakaś wyjątkowo słaba kolba - sam czegoś takiego nie widziałem, ale znajomy opowiadał że jak kupił bardzo tani npf z ali to ten się powyginał i przeciekał.
Ale zacząłbym od uszczelki - może jest stara/wyrobiona/zabrudzona? Ja jakiś czas temu wymieniałem właśnie w arc - uszczelka była tak twarda, że myślałem że jej nie ma (dopiero się uczyłem jak to wszystko w ekspresie działa)

4

Przygotowanie kawy / Kawa oporna na grubość mielenia?

« Ostatnia wiadomość wysłana przez B737 dnia Dzisiaj o 09:00:24 »

Hej, espresso robię od ładnych kilku lat, ale mam dziwny przypadek, z którym spotykam się po raz pierwszy. Mam w młynku jedną z mieszanek od Mastro Antonio, sprzęt mój jak w sygnaturce. No i dziś odpalam ekspres po ładnych kilku dniach przerwy, mielę standardową dozę, pakuję w portafiltr, WDT, tamping, podpinam i... nic przez 30 sekund. Potem się pojawiają pierwsze krople, ale nic nie przyspiesza, dosłownie skapuje.

Myślę - grubość mielenia. Zachowałem dozę i ustawiłem grubość mielenia na bardziej 'coarse'. Nic z tego, dokładnie to samo. Nie zadziałało nawet po dość istotnym przesunięciu parametrów mielenia (takich, do których w życiu nie doszedłem, gdzie pojawiają się wyraźne, duże grudki). Efekt jest ten sam. Nawet zmniejszyłem na próbę dozę z 17g do 15g - nic, żadnej różnicy.

Nie mam jeszcze innych ziaren, żeby sprawdzić, czy to wina ziaren czy ekspresu, ale dla głupiego testu wpakowałem tam kawę zmieloną pod przelew i woda o kolorze kawy poleciała z portafiltra od razu. Zrobiłem to żeby sprawdzić, czy np. pompa nie siada i przy jakimkolwiek oporze. Mam ustawione na 9 barów, do tylu dochodzi na wskazaniu.

Ziarna mają 3 tygodnie od zakupu.

Mieliście kiedyś tak? Czego to może być wina - ziaren?

5

Ekspresy kolbowe / Odp: Ekspres marzeń do domu

« Ostatnia wiadomość wysłana przez GostRado dnia Dzisiaj o 06:58:58 »

  👌👍

6

Ekspresy kolbowe / Odp: Ekspres marzeń do domu

« Ostatnia wiadomość wysłana przez Fux dnia Dzisiaj o 06:53:17 »

Co do ekspresu, to kup docelowy. Unikniesz wielu stresów związanych z "gonieniem króliczka". Polecam LM Lina Micra/Mini R.
Młynek Mazzer do kompletu. Kawiarnia w domu.    

W zasadzie wątek można zamknąć.

7

Ekspresy kolbowe / Odp: Ekspres marzeń do domu

« Ostatnia wiadomość wysłana przez GostRado dnia Dzisiaj o 06:21:14 »

@ArturK Kupuj sobie, kupuj   CLK to piękny model. Życzę Ci byś trafił w pięknym stanie. Ja to już na tym etapie że tylko nowe 

Jaro, CLK to Rado, bo Artur to BMW Audi zespuło silniki FSI (dla mnie liczą się tylko benzynowe, najlepiej bez doładowania) w pierwszej generacji A5, a druga nie podoba mi się, bo lusterka siedzą w drzwiach a nie przy słupku przedniej szyby

Zawsze podobał mi się r91, a nigdy Mini, aż weszła Micra i Rocket poszedł w odstawkę, a mógłem go kupić w super cenie. Pomyślałem, po co mi te wszystkie profilowania => życia mi nie starczy, a Micra szybko się nagrzewa, robi świetne espresso i to bez preinfuzji. Ten kanciasty kształt, w małej czarnej spodobał mi. Pewnie lew LaMy też miał wpływ na wybór home baristy.

8

Ekspresy kolbowe / Odp: Ekspres marzeń do domu

« Ostatnia wiadomość wysłana przez Jka57 dnia Dzisiaj o 02:28:19 »

Stoję przed wyborem

Też tak miałem i u mnie +/- tak to leciało
 

1) Zakup pierwszego początkowego ekspresu - jakiś sege,

Nie polecam.


Taki zestaw może być tym domowym - docelowym.
Polecam.



Tak samo to.


A tak zostało i to polecam w 101%


Jka

9

Młynki / Odp: Trwałość żaren, kiedy wymienić?

« Ostatnia wiadomość wysłana przez MacJaro dnia Dzisiaj o 01:29:52 »

Eureka montuje żarna "DIAMONDinside" w większości swoich modeli od listopada 2019 roku w standardzie.

"DIAMOND INSIDE BURRS
The new patented process for a superior crystal structure of the burrs.

Diamond Inside is a patented process for thermal cryogenic treatment of burrs at temperature -193° C resulting in the formation of a increased crystal structure that guarantees a superior wear resistance and duration.

Diamond Inside is able to preserve the optimal geometry of the sharpening longer than any other burrs typology. It allows to keep the granulometry constant for an exceptionally high quantity of ground coffee: around 1300 kg with burrs of 65 mm, while the total duration can reach up to 1500/1600 kg."

10

Ekspresy dźwigniowe / Odp: Ascasso Arc problem z kolbą ?

« Ostatnia wiadomość wysłana przez rafiklegia dnia Dzisiaj o 00:40:21 »

A od kiedy to ekspres ARC posiada możliwość wykonywania backflushu ?

No a wyciek z kolby gdy jest zbyt drobno zmielona lub jest jej za dużo ?