Autor Wątek: Baratza Sette 30 AP  (Przeczytany 38340 razy)

Offline zloty_chlopiec

  • Wiadomości: 20
Odp: Baratza Sette 30 AP
« Odpowiedź #120 dnia: 31 Marzec 2020, 17:53:07 »
Rzeczywiście, może nie u Włochów ale w "fabryce" (taką odp dostałem), gdziekolwiek ona jest, jeśl rzeczywiście testują każdy młynek przed wysyłką.

Offline zloty_chlopiec

  • Wiadomości: 20
Odp: Baratza Sette 30 AP
« Odpowiedź #121 dnia: 31 Marzec 2020, 17:54:48 »
Odnośnie mielenia to u mnie espresso jest na 15, a zmielenie 14 gramów zajmuje 7.5 sekundy.
10 to już tygielek. Kupiłem u Hard Beans.

czyli ok 2g/sek, podobnie jak u mnie.
Nie wiem czemu na wielu wideo w necie jest pokazane jak 16g mieli w 4.5sek.

A co tymi grudkami, nie powinno być bardziej puszyste?

Offline pj.w Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3461
  • Ekspres: Londinium R, Strietman CT2
  • Młynek: Titus Nautilus, Kafatek MC4, Baratza Forte BG, 1zpresso ZP6
Odp: Baratza Sette 30 AP
« Odpowiedź #122 dnia: 31 Marzec 2020, 18:00:01 »
Miałeś podzielić się wrażeniami z używania 30 AP. Jestem bardzo ciekawy jak się sprawdza.

@zloty_chlopiec
Mielisz z zasypanym hopperem? Czy Single dosing?

Offline zloty_chlopiec

  • Wiadomości: 20
Odp: Baratza Sette 30 AP
« Odpowiedź #123 dnia: 31 Marzec 2020, 18:34:49 »
@zloty_chlopiec
Mielisz z zasypanym hopperem? Czy Single dosing?

Zasypany, ale nie cały - tak na 3 porcje doppio.

Offline Janusz Mężczyzna

    • CAFFE BARCA Sp. z o.o.
  • Użytkownik komercyjny
  • Wiadomości: 4844
    • ascaso
  • Ekspres: ASCASO DREAM Green
  • Młynek: i-2 mini Polerowane Aluminium
Odp: Baratza Sette 30 AP
« Odpowiedź #124 dnia: 31 Marzec 2020, 19:10:02 »
Z tego co widać na tabliczce znamionowej / na kartonie to jest Made in Taiwan. Oczywiście nie jest to wada. Jedynie stwierdzenie faktu.
« Ostatnia zmiana: 31 Marzec 2020, 19:13:50 wysłana przez Janusz »
ASCASO (i nie tylko) - Coś dla Domowych Baristów, Małej i Dużej Gastronomii...
https://www.caffebarca.pl/

Offline zloty_chlopiec

  • Wiadomości: 20
Odp: Baratza Sette 30 AP
« Odpowiedź #125 dnia: 01 Kwiecień 2020, 12:22:58 »
Może i Tajwan, nie miałem wyboru - brałem to co było w sklepie :)

Czy to że kawa nie jest zmielona "na puch" tylko ma takie grudki (jak na foto) jest czymś niepokojącym?

Czy różne tempo mielenia może wynikać z rodzaju ziarna?

Offline pj.w Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3461
  • Ekspres: Londinium R, Strietman CT2
  • Młynek: Titus Nautilus, Kafatek MC4, Baratza Forte BG, 1zpresso ZP6
Odp: Baratza Sette 30 AP
« Odpowiedź #126 dnia: 01 Kwiecień 2020, 12:25:57 »
Na oko, masz za drobny przemiał.
Zwiększ dozę, zrób grubszy przemiał, pamiętaj aby mieć minimum 100-150 gram kawy w hopperze.
Tak czy siak potrzebujesz, czegoś takiego żeby ładnie rozprowadzić kawę w PF.
http://kazak.com.pl/en/product/coffee-distribution-tool/

Offline JarekB

  • Wiadomości: 262
Odp: Baratza Sette 30 AP
« Odpowiedź #127 dnia: 01 Kwiecień 2020, 12:37:35 »
U mnie baratza aktualnie mieli na grubości 14 przez 7,30s około 15,5-16,5g

Offline zloty_chlopiec

  • Wiadomości: 20
Odp: Baratza Sette 30 AP
« Odpowiedź #128 dnia: 01 Kwiecień 2020, 14:07:05 »
U mnie baratza aktualnie mieli na grubości 14 przez 7,30s około 15,5-16,5g

wychodzi 2g/sek, podobnie jak u mnie - dzięki.
Na tej 14-stce uzyskujesz gęste kremowe espresso? Ile czasu ekstrakcja w ekspresie?

Offline zloty_chlopiec

  • Wiadomości: 20
Odp: Baratza Sette 30 AP
« Odpowiedź #129 dnia: 01 Kwiecień 2020, 14:09:49 »
Tak czy siak potrzebujesz, czegoś takiego żeby ładnie rozprowadzić kawę w PF.
/

ciekawe, a co się tym robi właściwie? Nakłuwa się tymi igłami ubitą już kawę?

Offline pj.w Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3461
  • Ekspres: Londinium R, Strietman CT2
  • Młynek: Titus Nautilus, Kafatek MC4, Baratza Forte BG, 1zpresso ZP6
Odp: Baratza Sette 30 AP
« Odpowiedź #130 dnia: 01 Kwiecień 2020, 14:11:34 »
Robi się tak:

Offline pietro

  • Wiadomości: 676
  • Ekspres: La Spaziale Vivaldi II
  • Młynek: Mazzer mini
Odp: Baratza Sette 30 AP
« Odpowiedź #131 dnia: 01 Kwiecień 2020, 14:53:30 »
Dlaczego nie widać zdjęcia, a może linku ?

Offline Kekacz Mężczyzna

  • Wiadomości: 861
  • Ekspres: Lelit MaraX V2, (było: RS V4 PID, Gaggia Baby Twin)
  • Młynek: Eureka Single Dose, Timemore Slim Titanium, (było: F4 Nano V2, Gaggia MDF Stepless)
Odp: Baratza Sette 30 AP
« Odpowiedź #132 dnia: 01 Kwiecień 2020, 15:13:35 »
Link do Instagrama prowadzi. Może masz coś adblockopodobnego z aktywnym filtrem social
W młynku: Prima Intenso
"Im więcej wiem o kawie, tym mniej wiem o kawie"

Offline pietro

  • Wiadomości: 676
  • Ekspres: La Spaziale Vivaldi II
  • Młynek: Mazzer mini
Odp: Baratza Sette 30 AP
« Odpowiedź #133 dnia: 01 Kwiecień 2020, 15:19:09 »
Nie mam adblocka, a po wyłączeniu w przeglądarce ochrony przed śledzeniem, bez zmian, ale dzięki za trop :)

Offline pj.w Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3461
  • Ekspres: Londinium R, Strietman CT2
  • Młynek: Titus Nautilus, Kafatek MC4, Baratza Forte BG, 1zpresso ZP6
Odp: Baratza Sette 30 AP
« Odpowiedź #134 dnia: 01 Kwiecień 2020, 18:35:02 »

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi