Wiadomość wysłana przez: palarniaiskra w 04 Maj 2023, 20:00:27
Chcieliśmy się przywitać - z tej strony Kacper i Janek, wspólnie w Łodzi od niedawna tworzymy nową mikropalarnię kawy Iskra.
Wystartowaliśmy pod koniec kwietnia, po otwarciu wyprzedaliśmy praktycznie wszystko, uzupełniliśmy stany magazynowe i wracamy powoli do działania.
Celujemy głównie w przelewy, o espresso będziemy myśleć, jak dorobimy się porządnego ekspresu :) Na start przygotowaliśmy 3 kawy - klasyczną Brazylię, herbacianą Etiopię i anaerobowy Salwador.
W przyszłości, jak sytuacja się ustabilizuje, to przygotujemy jakieś oferty dla forumowiczów :) Tymczasem zapraszamy do sprawdzania naszej strony i profili:
palarniaiskra.pl
facebook.com/palarniaiskra
instagram.com/palarniaiskra/
Pozostajemy w kontakcie
Kacper i Janek
(post za zgodą administracji)
Wiadomość wysłana przez: pmichal w 04 Maj 2023, 20:24:48
Brakuje mi przy kawie z którego roku był zbiór oraz daty palenia.
Bardzo mi się podoba zakładka transparentność i to za ile kawę kupiliście, chociaż nie do końca wiadomo ile trafiło do kieszeni farmera, tutaj Tim ma fajne raporty na ten temat.
Jeżeli chodzi o ekologię i recykling to brakuje informacji na jakiej podstawie wasze opakowania podlegają recyklingowi, z jakich materiałów są, jak działa ten recykling.
To tyle, raz jeszcze powodzenia :)
Wiadomość wysłana przez: palarniaiskra w 04 Maj 2023, 20:51:36
-rok zbiorów uzupełnimy, tylko dopytamy dystrybutora
-daty palenia musimy przygotować pola na sklepie, na ten moment mamy kawy palone od 24 do 26 kwietnia
-co do transparentności to tutaj również zależy od informacji, które dostaniemy od dystrybutora. Tim Wendelboe był dla nas inspiracją w tej kwestii, opcja direct trade albo cena płacona producentowi bezpośrednio to będzie ważny czynnik przy doborze kolejnych ziaren.
-opakowania mamy z TTpack:
ttpack.com.pl/pl/blog/news/oznaczenia-materialow-w-opakowaniach-za-co-odpowiadaja-poszczegolne-warstwy-
I na ich spodzie widnieje oznaczenie 'TUV AUSTRIA HOME OK COMPOST ORGANIC WASTE ONLY'.
Uzupełnimy to w najbliższym czasie na stronie :)
Wiadomość wysłana przez: Janusz w 04 Maj 2023, 21:07:01
Wiadomość wysłana przez: krystians w 05 Maj 2023, 00:59:11
Wiadomość wysłana przez: Heniutek w 05 Maj 2023, 11:38:43
Z góry dzięki!
Wiadomość wysłana przez: wacek_1984 w 05 Maj 2023, 17:56:06
Wiadomość wysłana przez: palarniaiskra w 05 Maj 2023, 18:53:22
Co do godzin otwarcia - normalnie pracujemy na etatach a Iskrą zajmujemy się po godzinach i w weekendy. W tygodniu zazwyczaj po 18 ktoś jest, w weekendy różnie. W razie czego ja (Kacper) mieszkam bardzo blisko i możemy się umówić na jakiś szybki odbiór. Pisz tu, na IG lub dzwoń :)
Wiadomość wysłana przez: wacek_1984 w 10 Maj 2023, 10:57:43
Wiadomość wysłana przez: palarniaiskra w 10 Maj 2023, 11:36:30
Salwador również fajnie wychodzi z kawiarki - sprawdzałem :) a jeśli chodzi o mleko to do tego typu kaw fajnie może pasować mleko migdałowe, jeśli ktoś lubi marcepanowo-deserowe klimaty. Pozdrowienia dla Żony!
Wczoraj wypaliłem końcówkę Salwadoru, dzisiaj będzie cupping i aktualizacja stanów (około 20-25 paczek i więcej nie będzie). Rozglądamy się też już za nową kawą w jego miejsce.
Z innych rzeczy:
-dodaliśmy rok zbiorów, tam gdzie mieliśmy o tym informację (czyli Salwador i Etiopia)
-w kolejce do zrobienia mamy dodanie informacji o opakowaniach oraz planujemy wprowadzenie darmowej wysyłki tylko musimy dogadać od jakiego progu :)
-na stronie pojawią się również daty palenia (danego dnia palimy tylko jedną kawę, więc teraz łatwiej nam nad tym zapanować)
Iskra to dwuosobowa operacja, robimy to w wolnym czasie po pracy i wszystkie procesy stawiamy od zera. Dlatego wielkie dzięki za wyrozumiałość i sugestie, co możemy dla Was robić lepiej, to naprawdę ważne.
Wiadomość wysłana przez: rollo45 w 10 Maj 2023, 17:10:39
Koszty wysyłki wynikają z naszej skali - nie mamy bardzo korzystnej umowy z inpostem na ten momentUważam ze przy dość wysokich narzutach na zielone ziarno każda palarnia w Polsce powinna mieć darmowe wysyłki bez znaczenia na kwotę zakupu .
Wiadomość wysłana przez: mr_blend w 10 Maj 2023, 17:23:44
Ulala... Coś czuję, że zaraz otworzą się dyskusyjne 'wrota piekieł'Koszty wysyłki wynikają z naszej skali - nie mamy bardzo korzystnej umowy z inpostem na ten momentUważam ze przy dość wysokich narzutach na zielone ziarno każda palarnia w Polsce powinna mieć darmowe wysyłki bez znaczenia na kwotę zakupu .
Wiadomość wysłana przez: Spinacz w 10 Maj 2023, 18:33:22
Off-Topic:Tu chyba nie ma o czym dyskutować. Każdy kupujący pewnie chciałby darmową przesyłkę, jeszcze tego samego dnia i o wybranej godzinie ;-) . Na szczęście jest duży wybór wśród palarni i jeśli dla kogoś to właśnie cena przesyłki jest decydująca, to pewnie cos znajdzie dla siebie. W mojej ocenie progi rzędu 200-300 zł są rozsądne i wystarczające.
Dajmy szansę Iskrze - jeśli rozwiną się wystarczająco i będą obracać sporymi wolumenami to może spełnią postulat @rollo45 ;-)
Wiadomość wysłana przez: GostRado w 10 Maj 2023, 18:45:52
Uważam ze przy dość wysokich narzutach na zielone ziarno każda palarnia w Polsce powinna mieć darmowe wysyłki bez znaczenia na kwotę zakupu .Rollo, tylko nie można przykładać proporcjonalnie ceny zakupu kilograma zielonego ziarna do sprzedaży 250g już wypalonego.
Wiadomość wysłana przez: Spinacz w 10 Maj 2023, 18:47:22
Wiadomość wysłana przez: lullaby04 w 10 Maj 2023, 22:34:39
Wiadomość wysłana przez: palarniaiskra w 12 Maj 2023, 13:31:05
https://www.instagram.com/p/CsI7rR8oLBC/
Wiadomość wysłana przez: wacek_1984 w 04 Czerwiec 2023, 07:43:05
Wiadomość wysłana przez: palarniaiskra w 08 Czerwiec 2023, 13:32:00
Z nowości u nas:
-skończył się Salwador
-nasze kawy zaczęły pojawiać się w kolejnych łódzkich lokalach - Nie Pytaj na Skupionej (Chojny), dziewczyny wzięły Salwador i Etiopię, chyba coś jeszcze mają. Jesteśmy też w piekarni Okruchy (Kilińskiego 243A), gdzie można wypić espresso z naszej Brazylii :)
-pracujemy nad kawą z Indonezji, kupioną lokalnie od łódzkiej Podkawy, zapowiada się ciekawie
Wiadomość wysłana przez: palarniaiskra w 21 Czerwiec 2023, 20:05:30
fb.me/e/4zNLvTaMX
Dla tych bez FB - od 13 do 20 w Niebostanie (Piotrkowska 17) my będziemy parzyć naszą kawę, Sunsabat Wines (niedawno otwarty sklep) będzie serwować pyszne wina naturalne oraz z polskich winnic, będzie też wegańska kuchnia. Zapraszamy serdecznie wszystkich smakoszy!
Wiadomość wysłana przez: palarniaiskra w 05 Lipiec 2023, 21:50:39
facebook.com/events/951873332589932?ref=newsfeed