Autor Wątek: Kawa - smak i srednia kofeina - porada  (Przeczytany 2550 razy)

Offline tomek555

  • Wiadomości: 9
Kawa - smak i srednia kofeina - porada
« dnia: 26 Listopad 2015, 10:17:46 »
Witam,

Cchciałbym sprawić komuś bliskiemu przyjemność. Myślałem o kawiarce albo o Dripie, jako jakiś fajny prezent na Święta. Moja Luba niestety nie może pić mocnych kaw a najbardziej przez nią lubiazna to ta z mleczkiem.  Podstawowym kryterium będzie smak. Dużo osób pisze, że z kawiarki wychodza kwaśne kawy itd... Bardzo proszę o poradę. Trochę już przeczytałem tematów i mam straszny mętlik w głowie.  Co kupić i jaką metodą robić żeby było smacznie?

@Spinacz - Witaj, wyedytuj proszę i popraw swój post bo jest bardzo nieczytelny. Staraj się stosować polskie znaki i podstawowe zasady gramatyki i ortografii, proszę - szanuj osoby, które czytają Twój post.

EDIT
Poprawiłem część błędów, jak widzisz jest ich całkiem sporo  ;)
« Ostatnia zmiana: 26 Listopad 2015, 11:23:30 wysłana przez Spinacz »

Offline Spinacz Mężczyzna

  • Administrator
  • Wiadomości: 4830
  • Ekspres: Ascaso Baby T Plus
  • Młynek: G-Risto Pro ZF64
Odp: Kawa - smak i srednia kofeina - porada
« Odpowiedź #1 dnia: 26 Listopad 2015, 10:28:51 »
Tomku - kwaśna kawa to zła kawa (w odróżnieniu od kawy kwaskowej, bogatej w całą gamę złożonych smaków i aromatów).
Praktycznie każdą metodą możesz przygotować dobrą kawę. Jeśli chcesz kawy mleczne, to warto zwrócić się w stronę kawy przygotowanej np. w kawiarce, phinie, aeropressie - w tych urządzeniach możesz przygotować kawy stosunkowo małe objętościowo o skoncentrowany smaku, który bez problemu przebije się przez mleko.
Biorąc pod uwagę zakup sprzętu nie zapominaj o tym co najważniejsze czyli młynku - powtarzamy to jak mantrę w niemal każdym wątku. Kolejna sprawa to świeża i dobra jakościowo kawa z palarni ew. renomowanego/polecanego przez nas sklepu (i nie chodzi tu o market czy delikatesy ;-) ).
Generalnie przejrzyj Dział o alternatywnych urządzeniach do przygotowywania kawy.

Offline manfred Mężczyzna

  • Wiadomości: 4425
    • Po drugiej stronie szkła...
  • Ekspres: Nie ważne jakie sprzęta ważne jaka kawa.
  • Młynek: ręczny żarnowy
Odp: Kawa - smak i srednia kofeina - porada
« Odpowiedź #2 dnia: 26 Listopad 2015, 11:14:26 »
Już nie chcę prawić kazań. Ale w pewnym dziale co chwile ktoś opisuje kawy i sposoby ich przygotowania. Warto poczytać i wynaleźć tą która najbardziej nam odpowiada a potem zweryfikować recenzenta.

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Kawa - smak i srednia kofeina - porada
« Odpowiedź #3 dnia: 26 Listopad 2015, 19:35:30 »
Moja Luba niestety nie może pić mocnych kaw a najbardziej przez nią lubiazna to ta z mleczkiem.
Co znaczy nie może oraz mocnych kaw?

Chodzi o przeciwwskazania zdrowotne czy preferencje smakowe?
Mocnych pod względem intensywności, smaku, czy może pod względem zawartości kofeiny?

Offline Antonio Mężczyzna

    • Mastro Antonio
  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 10584
    • Mastro Antonio
  • Ekspres: WEGA Concept
  • Młynek: Ceado E6P/E37S/E8D MGuate/MSJ
Odp: Kawa - smak i srednia kofeina - porada
« Odpowiedź #4 dnia: 26 Listopad 2015, 19:53:58 »
Kup prosty wietnamski zaparzacz phin. Nic nie można w nim zepsuć, a kawy zeń zachowują swój charakter...
« Ostatnia zmiana: 26 Listopad 2015, 20:21:16 wysłana przez Antonio »

Offline DrUsagi Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6342
  • Ekspres: Conti CC100 PM, FE-AR La Peppina, Arrarex Caravel, alternatywa, w renowacji: Pedretti KIM Express
  • Młynek: Gastronomiczne 65mm, małe stożki głównie pod alternatywę
Odp: Kawa - smak i srednia kofeina - porada
« Odpowiedź #5 dnia: 26 Listopad 2015, 20:16:22 »
Oj tak - przeciek z phina na ciepłe mleko (może być i skondensowane) to jest to.



LMWDP #469

Offline manfred Mężczyzna

  • Wiadomości: 4425
    • Po drugiej stronie szkła...
  • Ekspres: Nie ważne jakie sprzęta ważne jaka kawa.
  • Młynek: ręczny żarnowy
Odp: Kawa - smak i srednia kofeina - porada
« Odpowiedź #6 dnia: 26 Listopad 2015, 20:17:16 »
Drip tego nie potrafi?

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Kawa - smak i srednia kofeina - porada
« Odpowiedź #7 dnia: 26 Listopad 2015, 20:19:24 »
Potrafi, tylko trzeba się skoncentrować.

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi