Autor Wątek: Comandante - ręczny ubermłynek  (Przeczytany 395315 razy)

Offline Koszmar Mężczyzna

  • Wiadomości: 107
  • Ekspres: la pavoni prof. , szkło i bibuła
  • Młynek: catler, kinu m47, m38
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #990 dnia: 24 Styczeń 2018, 14:57:08 »
Jak komuś to przeszkadza, to można dociąć z kawałka maty silikonowej krążek (korek) z wycięciem na trzpień i po problemie.
Przeszkadza tym co ważą każde 0,1 g przed i po:)
U mnie w m38 zdarza się pod koniec mielenia, ale tylko jak kręcę bardzo szybko.
dzień bez kawy to jakiś koszmar

Offline Miklas Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 3244
    • Instagram
  • Ekspres: Astoria CKE + sitka IMS, AeroPress, FrenchPress, Hario V60-02, V60-01, Kawiarka Bialetti 3tz
  • Młynek: Macap M4D, Kinu M47
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #991 dnia: 24 Styczeń 2018, 15:04:42 »
Okruszek z ziarenka to nawet nie 0,1g , ale fakt czasem wyskoczy. I raczej to nie jest przy pełnym młynku tylko właśnie pod koniec mielenia, najczęściej przy twardych ziarnach, kiedy rozcinane są i kawałek potrafi odprysnąć.

Marek.

https://www.instagram.com/mm_coffee_corner/ mój kawowy kanał na Instagramie. :-)

Offline krystians Mężczyzna

  • Global Moderator
  • Wiadomości: 6232
    • Lens tru3
  • Ekspres: ap, fp, moka, phin, tygielek, v60-2, Kalita, Kompresso
  • Młynek: Kinu m47, Wilfa Uniform
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #992 dnia: 24 Styczeń 2018, 15:06:15 »
Fakt, ale jakoś pamiętam, że to zdarza się przeważnie przy większych ilościach. Może wtedy kręcę szybciej ;)

Offline Cinello

  • Wiadomości: 424
  • Ekspres: V60
  • Młynek: Kinu M47
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #993 dnia: 24 Styczeń 2018, 17:11:52 »
Jak komuś to przeszkadza

Ani trochę. Bardziej chodziło mi o spełniającą swoją rolę mimo pęknięć pokrywkę c40 :).

Offline Eilchner

  • Wiadomości: 47
  • Ekspres: Rancilio Silvia, Aeropress
  • Młynek: Comandante Iron Heart
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #994 dnia: 25 Styczeń 2018, 16:38:22 »
Komendant właśnie zameldował się u mnie na posterunku ;)
Pytanie do właścicieli Iron Heart- czysciliście czymś młynek przed pierwszym użyciem? Ma taki specyficzny, metalowy zapach i nie wiem jak się go pozbyć. Myślałem o wyjęciu żaren i przepłukaniu korpusu, ale nie potrafię go rozebrać, poza wyjęciem dolnego żarna.

Offline PiotrekBM Mężczyzna

  • Wiadomości: 1332
  • Ekspres: LM LM
  • Młynek: Kafatek MC4, Kinu M47, Comandante IH, Ditting KE 640 V (= Mahlkonig K30 V), Acaia Lunar
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #995 dnia: 25 Styczeń 2018, 16:54:18 »
Komendant właśnie zameldował się u mnie na posterunku ;)
Pytanie do właścicieli Iron Heart- czysciliście czymś młynek przed pierwszym użyciem? Ma taki specyficzny, metalowy zapach i nie wiem jak się go pozbyć. Myślałem o wyjęciu żaren i przepłukaniu korpusu, ale nie potrafię go rozebrać, poza wyjęciem dolnego żarna.

Odkreć słoik.
Rozbierasz , trzymajac za korbę założona na młynek.  Motylkiem  odkręcasz do momenty aż on zejdzie( odwróc młynek motylkiem do gory, wygodniej bedzie)
Motylek , żarno dolne, sprezyna. Podkładka ( uwazaj na to która str jest załozona bo jak odwrócisz to młynek juz nie bedzie tak lekko chodził.
) Zarno umyj wodą z płynem do naczyń ( umyj tez żarno nieruchome w młynku ) wypłucz i wytrzyj recznikiem , ja papierowym wycieram.
Złóż w takiej kolejnosci jak było. ( na ta podkładkę uwazaj !).
Jak nie chcesz rozkrecać to wsyp kawę i zmiel ze 2 sloiczki kawy ( może byc gorszej jakosci bo do wytrzucenia będzie, wyczyść młynek pedzlem i gruszką i wsyp własciwą kawę).

Eksperymentuj. Ciesz sie młynkiem.  ;)
Smakuj kawę :)
« Ostatnia zmiana: 25 Styczeń 2018, 17:02:35 wysłana przez PiotrekBM »

Offline Eilchner

  • Wiadomości: 47
  • Ekspres: Rancilio Silvia, Aeropress
  • Młynek: Comandante Iron Heart
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #996 dnia: 25 Styczeń 2018, 17:01:24 »
Czyli nic poza dolnym zarnem i osią się nie wyjmuje?
Co do mycia wodą- na stronie Comandante przestrzegają przed używaniem wody w IH. Sam nigdy nie miałem do czynienia ze stalą węglową. Jak to wygląda w praktyce?

Offline PiotrekBM Mężczyzna

  • Wiadomości: 1332
  • Ekspres: LM LM
  • Młynek: Kafatek MC4, Kinu M47, Comandante IH, Ditting KE 640 V (= Mahlkonig K30 V), Acaia Lunar
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #997 dnia: 25 Styczeń 2018, 17:05:10 »
Czyli nic poza dolnym zarnem i osią się nie wyjmuje?
Co do mycia wodą- na stronie Comandante przestrzegają przed używaniem wody w IH. Sam nigdy nie miałem do czynienia ze stalą węglową. Jak to wygląda w praktyce?
Przestrzegają przed wilgoscią.
Żarna i młynek myjesz i wycierasz do sucha.
Kawe wsypiesz i zmielisz to żarna i młynek się natłuszczą od olejków kawowych.
Na pewno nie używaj soli w tym młynku( czyli nie miel nim żadnych przypraw), kawa jest dla niego bezpieczna.

Offline cpu

  • Wiadomości: 333
  • Ekspres: Lelit Bianca, Aeropress, Prismo, Chemex, Gabi Master A, Clever Dripper
  • Młynek: Kinu M47 / Niche Zero / MYM54
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #998 dnia: 25 Styczeń 2018, 17:05:15 »
Woda jej nie zniszczy tylko ekspozycja wiec musisz zawsze mieć pewność że jest sucho.
Ja swojego IH czyszczę szczoteczka raz na tydzień. Poza tym nie ma co rozbierać do ostatniej śrubki nowego młynka bo po co?

Offline PiotrekBM Mężczyzna

  • Wiadomości: 1332
  • Ekspres: LM LM
  • Młynek: Kafatek MC4, Kinu M47, Comandante IH, Ditting KE 640 V (= Mahlkonig K30 V), Acaia Lunar
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #999 dnia: 25 Styczeń 2018, 17:06:53 »
Czyli nic poza dolnym zarnem i osią się nie wyjmuje?
Co do mycia wodą- na stronie Comandante przestrzegają przed używaniem wody w IH. Sam nigdy nie miałem do czynienia ze stalą węglową. Jak to wygląda w praktyce?
Nie wyjmujesz osi tylko samo żarno dolne , jeżeli już konecznie chcesz rozkrecić. Opróćz żarna  schodzi też wspomniany motylek, spręzyna i podkładka).

Offline Eilchner

  • Wiadomości: 47
  • Ekspres: Rancilio Silvia, Aeropress
  • Młynek: Comandante Iron Heart
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #1000 dnia: 25 Styczeń 2018, 19:48:32 »
Oś z rozpędu wyjąłem  :lol2:
Ale dzięki za pomoc, komendant już hula ;)

Offline donkiszot Mężczyzna

  • Ojciec Chrzestny
  • Wiadomości: 7056
  • Ekspres: v X ) ( ū \≈/ ] [ \ . / [↗ '] …
  • Młynek: C40MK3; Aergrind; KM3873; Wilfa; Santos Silent
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #1001 dnia: 25 Styczeń 2018, 22:02:52 »
Żarna i młynek myjesz i wycierasz do sucha
Młynka bym nie mył pod wodą -- jest tam sporo miejsc gdzie ona może się dostać i jej nie wysuszysz.

Offline Eilchner

  • Wiadomości: 47
  • Ekspres: Rancilio Silvia, Aeropress
  • Młynek: Comandante Iron Heart
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #1002 dnia: 26 Styczeń 2018, 00:07:21 »
Wszystko powinno być ok- młynek porządnie wysuszony i dla pewności potraktowany suszarką.

Offline dopeman

  • Wiadomości: 1044
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #1003 dnia: 31 Styczeń 2018, 17:07:29 »
Czy tylko ja urywam te drewniane kuleczki od korbki? Odpadła mi już druga, teraz jako trzecią założyłem tą big Joe - polecam, znacznie lepiej się trzyma, docenię jeszcze bardziej przy jakims twardym jak kamień jasnopalonym ziarenku :)

Jak i ta odpadnie, to z tych trzech skleję drewnianego bałwanka i wyślę producentowi na pamiątkę :(

Offline Szczympek Mężczyzna

  • Wiadomości: 2221
  • Ekspres: Rota + alternatywy
  • Młynek: Comandante, E65GBW, X54, Arco w drodze.
Odp: Comandante - ręczny ubermłynek
« Odpowiedź #1004 dnia: 31 Styczeń 2018, 17:40:08 »
Hehe ja mam odwrotnie. Kilka razy próbowałem ta kulkę ściągnąć i za nic nie chce zejść ;)
WITAM I POZDRAWIAM :)

 


Pokaż nieprzeczytane posty: Nowe / Wszystkie / Odpowiedzi