Comandante - ręczny ubermłynek

[krystians]

Może skoro masz taką wiedzę Tedi to powinieneś wziąć się za wykonanie jakiegoś ciekawego polskiego młynka, bo wielu było takich co mieli coś zrobić, ale jakoś nic chyba z tego nie wyszło.

Zgadzam się że Comandante jest zbyt wysoko wycenionym młynkiem odnosząc wykonanie urządzenia do jego ceny. Zdaje się że korzyść z tego jest taka iż sprzedawcy mają większy margines na marży, a duża część zarobku producenta idzie na marketing, organizowanie imprez itd. Skądś te pieniądze muszą się brać.

[Tedi]

@Tedi
Nikt nie zmusza Ciebie do zakupu. Odbieram Twoje wypowiedzi jako hejt, chociaż mam nadzieję że się mylę.

Jaki tam hejt. Młynek mi się podoba. Wygląda ładnie. Krytyka z mojej strony, tylko na osiowość.
A o smaku kawy z tego młynka nie wspomniałem ani słowa. Bo tego nie sprawdzałem, nie porównywałem z innymi przemiałami.

[donkiszot]

Comandante jest zbyt wysoko wycenionym młynkiem odnosząc wykonanie urządzenia do jego ceny

Biorąc pod uwagę, że sprzedają wszystko na pniu, że trzeba się zapisywać na kolejne dostawy, to cena jest zbyt niska, a nisza na rynku zbyt duża.

[krystians]

Mają dobry produkt i inwestują odpowiednią ilość pieniędzy w marketing. Biorąc pod uwagę, że ogólnie dostępnych rozwiązań o zbliżonej jakości przemiału na polskim rynku brak. To jest zrozumiałe, że sprzedaż hula. 

[donkiszot]

Polski rynek dla nich to tylko mała cząstka

Co nie zmienia faktu, że na światowym rynku kawy jest tych konstrukcji ile? 5? Kropla w morzu. Kickstarter aergrinda został zrealizowany w 1 dzień!

[Tedi]

Może skoro masz taką wiedzę Tedi to powinieneś wziąć się za wykonanie jakiegoś ciekawego polskiego młynka, bo wielu było takich co mieli coś zrobić, ale jakoś nic chyba z tego nie wyszło.

Wiedza jak to wiedza. Jest i jej nie ma.  O młynku myślałem żeby zrobić go samemu. Projektów mam kilka w głowie. Problemem jest zakup dobrych jakościowo żaren. {żeby ich jakość nie miała negatywnego wpływu na przemiał}

[untoldex]

Biorąc pod uwagę, że sprzedają wszystko na pniu, że trzeba się zapisywać na kolejne dostawy, to cena jest zbyt niska, a nisza na rynku zbyt duża.

Gruba przesada z tymi zapisami. Młynki są cały czas dostępne w kilku miejscach, zarówno w sieci jak i stacjonarnie, np. w Krakowie w palarni Coffee Proficiency czy Coffeece.
Ale młynek jest uznawany za najlepszy na świecie, i mówią to osoby liczące się w branży czy społeczności (fora, blogi, instagram, itp.), więc spirala marketingu się nakręca. Oczywiście jest to potwierdzone osiągami tego młynka. Ale z drugiej strony czemu jak ktoś robi dobre rzeczy, ma na tym nie zarabiać? Wręcz przeciwnie, nawet musi dobrze zarabiać żeby to się dalej toczyło, bo z samą pasją daleko by nie pociągnął.

[donkiszot]

Problemem jest zakup dobrych jakościowo żaren

a te do Robura?

Gruba przesada z tymi zapisami.

Mówię o hurtowych ilościach. Może @malkos i @Deskowy się wypowiedzą z linii frontu, ja znam tylko ploteczki.

[siewcu]

Problemem jest zakup dobrych jakościowo żaren. {żeby ich jakość nie miała negatywnego wpływu na przemiał}

A ja Ci powiem tyle, ze gdybys faktycznie mial taka wiedze jaka się chwalisz, to raz, ze bylby to mlynek idealny, a dwa - sam bys te zarna dawno zaprojektowal, wybral material i zlecil wykonanie. Skoro masz taka wielka wiedze, to nie bedzie z tym zadnego problemu - i zrobisz po swojemu, lepiej niz konkurencja, bo zrobisz zarna o nowej, lepszej geometrii.

Albo wiedze masz i robisz(ew piszesz o tym, ze nie ma kasy bo to mega wysokie koszty), albo gadasz o wiedzy, ktorej nie masz, i pomyslach. Pomysly to i ja mam, tylko co z tego? Konstrukcyjnie problem maly, finansowo duzy, więc nie ruszam tematu.

[Tedi]

Cytat: Tedi w Dzisiaj o 14:12:21
Problemem jest zakup dobrych jakościowo żaren
a te do Robura?

71 mm, jak ma być to młynek ręczny to tylko z dodatkową solidną przekładnią.

[krystians]

a wystarczy ograniczyć dostęp ilości ziaren tak żeby żarna nie musiały pracować pod pełnym obciążeniem ?

[donkiszot]

Może być i z przekładnią.

Jak nie, to Kony jest na 63mm.

Słynny Pharos jest na 68mm, a Lido3 na 48mm -- pewnie też gdzieś do kupienia, bo oni sami żaren nie robią z tego co wiem.

[Tedi]

Dzięki Donkiszot. Kupię sobie statyw magnetyczny do osadzenia czujnika i dokonam pomiarów w Graefie. Ciekawy jestem co z tego wyjdzie.

[dopeman]

Jak mielisz ziarna to układ się napręża i stabilizuje, tam w końcu są sprężyny Miałem ten sam problem i udostępniłem identyczny filmik jakiś rok temu

[Tedi]

a wystarczy ograniczyć dostęp ilości ziaren tak żeby żarna nie musiały pracować pod pełnym obciążeniem ?

Nie pomyślałem o tym. Jednak co dwie głowy to nie jedna.

Jak mielisz ziarna to układ się napręża i stabilizuje, tam w końcu są sprężyny  Miałem ten sam problem i udostępniłem identyczny filmik jakiś rok temu

Moim zdaniem jak jest zamontowana sprężyna  w młynku ręcznym to tylko po to, żeby nadać opór co  zapewni płynność regulacji.
Czy ona pomaga w przemiale, raczej nie przy stabilnej konstrukcji.  Przy wiotkiej zdecydowanie tak.