Comandante - ręczny ubermłynek

[krystians]

trochę u Gorana mieliśmy okazję pobawić się młynkami
Kinu m47 w odstępach co 3/10 obrotu (piętnaście podziałek na tarczy ustawień)
https://goo.gl/photos/Peu38HjqWe1WUbPd6

Comandante Iron Heart co 3/12 obrotu czyli po prostu 3 kliki
https://goo.gl/photos/LBK9q4zU7y3UzBN99

[dopeman]

Czy zmiana nitro blade na iron heart to jakiś nowy chłyt martekingowy?

[krystians]

Trudno powiedzieć, w każdym razie żarno z innego materiału wykonane - twardszego. Zdaje się że nagwintowanie osi jest gęstsze.

[Mader]

Czas mielenia w nowym comendante to:
18g na 12-14 klików mieszczę się w 1:30-1:40s
30g na 35 klików mieszczę się jw.

Mamy dwa pojemniki na kawę i można zmielić do jednego i od razu mielić do drugiego wcześniej odmierzoną porcję kawy.
Czy to długo? Jak dla jednej czy dwóch osób to nie. Jak dla pięciu to zapewne tak i wtedy elektryk lub mielimy więcej i robimy przelew Pamiętajmy, że ten młynek jest najmniejszy z tej trójki. Ten lido to  222

[ulfur]

Jeśli chodzi o przemiał kawy do kawiarki to jaki zastosowalibyście z tych zdjęć? (ilość obrotów).

[Szczympek]

Dziwne te czasy. Ja swoim nawet pod tygielek nie mielilem dłużej niz minutę. 18 gramów pod espresso na 12 kliku to jakieś 45 sekund.

[untoldex]

@szczympek - jakie ziarna mieliłeś pod tygielek i espresso?

Ja na swoim mk3 mieliłem 16g singla z Brazylii jasno wypalonego w okolicach:
- na 12 kliku: 2 minuty
- na 8 kliku: 8 minut

Więc albo miałeś ciemniejsze ziarna, albo młynki są inaczej skalibrowane, albo ... inna ostrość żaren? To w ogóle możliwe?

[Shaggy_Paw]

Hmm… właśnie zmieliłem 18g kawy na 12 kliku w MK3 dokładnie w 42 sekundy. Kawa to średnio palony blend od Gardelli: cignobianco.

[Sala]

Na spotkaniu forumowym zmielenie chyba 15 gram kawy na MK3 zajęło 2 minuty przy kręceniu w miarę "normalnym" tzn. na spokojnie. W Kinu trwało to około 30 sekund. Kawa to Goranowe Mujeres.

[untoldex]

Hmm… właśnie zmieliłem 18g kawy na 12 kliku w MK3 dokładnie w 42 sekundy. Kawa to średnio palony blend od Gardelli: cignobianco.

Ciekawe. Ja właśnie zrobiłem jeszcze jedną próbę na Kofi Brand Kofi Brasil, no i 18g na 12 kliku mieliłem przez 3 minuty. I to starałem się dosyć szybko, z dwoma kilkusekundowymi przerwami żeby odsapnąć

Ziarna bardzo podobne więc skąd aż taka różnica?

[Shaggy_Paw]

No rzeczywiście ciekawe. Liczyłeś obroty? U mnie wyszło około 90

[Szczympek]

@szczympek - jakie ziarna mieliłeś pod tygielek i espresso?

Ja na swoim mk3 mieliłem 16g singla z Brazylii jasno wypalonego w okolicach:
- na 12 kliku: 2 minuty
- na 8 kliku: 8 minut

Więc albo miałeś ciemniejsze ziarna, albo młynki są inaczej skalibrowane, albo ... inna ostrość żaren? To w ogóle możliwe?

Etiopia Konga od Antonia.

95 obrotów na 18 gramów pod espresso. Około 60 obrotów na v60 i około 30-35 sekund.

[dopeman]

Dziwne te czasy. Ja swoim nawet pod tygielek nie mielilem dłużej niz minutę. 18 gramów pod espresso na 12 kliku to jakieś 45 sekund.

'Potężny się stałeś, Dooku. Ciemną stronę w tobie wyczuwam.'

[untoldex]

No rzeczywiście ciekawe. Liczyłeś obroty? U mnie wyszło około 90

U mnie jakieś 300 obrotów 

Ja kupiłem młynek w lipcu 2016.
Kiedy Wy kupiliście swój?

[krystians]

Iron Heart w porównaniu z Nitro Blade  (z polskich mistrzostw Comandante) zdaje się że  podaje jeszcze mniej ziarenek na raz na żarno i kliki są inaczej skalibrowane. Dają mniejszą różnicę grubości mielenia.  Wg moich doświadczeń Iron heart mieli wolniej od Nitro Blade, możliwe że inne partie produkcyjne też się jakoś różnią.