forum.wszystkookawie.pl

Poradniki - czyli jak mam to zrobić? => Serwis, konserwacja sprzętu i tuning => Wątek zaczęty przez: Albinos w 21 Czerwiec 2013, 22:03:48

Tytuł: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: Albinos w 21 Czerwiec 2013, 22:03:48
Coś doradzicie? Zapewne ktoś ma doświadczenie w tym temacie.
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: KrzychK w 21 Czerwiec 2013, 22:10:56
Jest tyle produktów, że zawsze coś dopasujesz.
Ja np. razem z maszyną otrzymałem Ascaso Coffee Washer
jest O.K.
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: ranGo w 21 Czerwiec 2013, 22:12:48
Tylko najpierw poczytaj o dozowaniu bo nie wolno przesadzać.
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: Albinos w 21 Czerwiec 2013, 22:13:55
w sensie instrukcja stosowania?
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: ranGo w 21 Czerwiec 2013, 22:42:53
Proszek luzem lub w saszetkach i to tyle ile producent zaleca, w żadnym przypadku nie więcej, a częstotliwość w zależności od twardości wody w twoim domu. Robisz to w rytmie 5x5x5 ale jak się trochę pomylisz, nic strasznego.
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: WS w 21 Czerwiec 2013, 23:00:06
Urnex Cafiza lub Puly Caff Plus Powder.
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: Albinos w 22 Czerwiec 2013, 23:10:30
Cytat: ranGo w 21 Czerwiec  2013, 22:42:53
Robisz to w rytmie 5x5x5



 ???  nie wiem o co chodzi
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: ranGo w 23 Czerwiec 2013, 00:00:40
Zapinasz kolbę z ślepim sitkiem i chemią, włączasz pompę przez pięć sekund, wyłączasz i czekasz pięć sekund i powtarzasz to pięć razy.
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: Albinos w 23 Czerwiec 2013, 07:04:05
 :ok:
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: kmleon w 23 Czerwiec 2013, 08:06:07
Tu jest dobry artykuł o czyszczeniu ekspresu:
http://www.home-barista.com/espresso-machine-cleaning.html (http://www.home-barista.com/espresso-machine-cleaning.html)

Wynikają z niego nieco inne czasy - 15x15x5
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: ranGo w 23 Czerwiec 2013, 21:06:43
OK, moja winna bo nie lubię pisać długie posty z telefonu. Czas nie jest ograniczony na 5 sec a można go przedłużać. Najlepiej jest robić backflush według zasad producenta proszku który kupujemy. Nawet na stronie home-barista którą podał kmleon, jest napisane - Follow the recommended flush sequence of the detergent you are using.
Znowu, na stronie urnexa jest taki opis :
Back Flush (each group head):
Insert blind filter in porta-filter and add up to 1/2 teaspoon (3 g) of Cafiza® Powder. Insert porta-filter into group head.
Activate brew cycle for 10 seconds. Stop 10 seconds. Repeat 5 times.
Remove porta-filter. Activate brew cycle and rinse porta-filter in stream of water from group head. Stop cycle.
Insert porta-filter into group head. Repeat step (2) without Cafiza® Powder 5 times.
Make and discard a cup of espresso to ensure no residue remains.

Więc mamy 10x10x5 z proszkiem & 10x10x5 bez proszku.

Najważniej by czyszczenie było regularne a ekspres czysty.

(http://www.urnexbrand.com/images/Icons_Cafiza_Powder.png)
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: kmleon w 23 Czerwiec 2013, 22:06:43
To prawda, regularne czyszczenie to klucz do smacznego espresso. Ja używam Puly tam też napisali w instrukcji 10x10x5. ranGo, mam pytanie, dlaczego właściwie nie można przesadzać z czyszczeniem?
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: ranGo w 23 Czerwiec 2013, 22:24:07
Z dozowaniem, pisałem :) Jeżeli producent zaleca np 3g proszku na grupę, to nie dajemy na oko i wsypujemy 5 lub 7g.
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: Metiu w 24 Czerwiec 2013, 21:42:46
Przesadzać nie można bo nadmiar chemii wypłukuje smarowanie z grupy, zastanawiam się też czy przy większym stężeniu ta chemia nie jest zbyt agresywna dla metalu...
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: maro w 04 Grudzień 2013, 17:44:46
Ja się właśnie przekonałem jak różne są środki do czyszczenia myjąc swój garniec do popcornu. Tak się składa, że zawsze coś przypalę i całe dno jest w czarne kropki. Do czyszczenia używalem URNEXA Cafiza. Po zrobieniu popcornu sypałem małą łyżeczkę owego proszku, lałem około centymetra wody i po zagotowaniu zostawiałem na 5 minut. Po tym czasie wystarczyło wylać, przetrzeć gąbką, wypłukać i garnek lśnił. Dziś pierwszy raz użyłem PULY Caff i niestety skutek zerowy. Nasypałem więc ponownie kilka łyżek i po 15 minutach lekkiego gotowania zniknęło 90% przypalonego syfku.
Wniosek: URNEX jest co najmniej 5-krotnie mocniejszym środkiem. Za to PULY ładniej pachnie i mocno się pieni. Roztworu URNEXa używałem też do mycia szyby w kominku i się doskonale sprawdzał.
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: Twolipan w 04 Grudzień 2013, 18:53:51
Cafiza podobno najlepsza, ale Puly Caff jak najbardziej się sprawdza.
I nie ma chyba sensu kupować ekstra hiper odkamieniaczy.
Careffur sprzedaje "Kamyk" w płynie za kilka złotych do AGD i efekt doskonały.
I najlepiej uśrednić czyli 10x10x10 ;)
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: Albinos w 04 Grudzień 2013, 19:27:10
odkamieniaczem backflush? można tak? chyba nie bardzo...
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: Twolipan w 04 Grudzień 2013, 19:30:00
A co innego zrobisz jak ci się zakamieni trójdrożny lub "mleczna droga"?
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: Albinos w 04 Grudzień 2013, 19:36:14
To będzie odkamienianie, a nie regularny backflush. "Drogi mlecznej" przez trójdrożny nie odkamienisz, a backflush robi się tylko tym sposobem (chyba :)) )
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: KrzychK w 04 Grudzień 2013, 19:46:44
A potem jakiś początkujący czytacz weźmie poradę "rozprowadzacza tanich kaw" ups... Aura i będzie się dziwował, dlaczego po backflushu dalej zakamieniony ma tor mleczny  :smiech:
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: Twolipan w 04 Grudzień 2013, 19:58:11
Dobra, nazwijmy to odkamienianiem metodą backflush-a. ;)

Wersja z puszczaniem przez  dyszę zadziałała tak, że odkamieniacz jest na ślepym sitku zapiętym z kolbą w grupie (oraz w zbiorniku).
Włączasz wodę jak do espresso i jednocześnie otwierasz zawór pary. Ciśnienie jest zdecydowanie większe i może przepchnąć kamień.

KrzychK jesteś nie w porządku. Są moje dwie opinie o kawach: Durbanie i Izzo.
Od kiedy ta druga jest tania i w dodatku skąd nagle staję się "rozprowadzaczem"?

 
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: KrzychK w 04 Grudzień 2013, 21:01:48
Wiesz, bo mało kto tyle linków podaje do aukcji.
No kieeeedyś był jeszcze taki jeden, ale to było za czasów 2lipan...

ps. Izzo S. nie jest drogą kawą, a jedynie zbyt słabą jak za tą cenę.
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: Twolipan w 04 Grudzień 2013, 21:25:05
Z tą słabością to niezłe:)

Co do linków, to akurat w watkach z kawą nie było żadnych. Ale jeżeli ktoś pyta np. o młynek do 800 zł to najbardziej pomocna będzie cena i wskazanie konkretnego miejsca? W wątku o młynkach z zagranicy znowuż stawiam tezę, że MSJ za 500 zł nie jest wyjątkiem i jak inaczej mogę to podeprzeć jak nie konkretnymi przykładami?

I tak dostaję za swoje, że powtarzając luźną rozmowę towarzyską z ...przedszkola ośmieliłem się zamieścić ceny w widełkach których dolna granica jest trudna do osiągnięcia i brak był załączonej i podbitej analizy matematycznej popartej SiWZ, zamówieniami, linkami i zapłaconymi FV.  :blue:
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: KrzychK w 05 Grudzień 2013, 04:25:57
Myszkujesz, ale nie w głównym nurcie wątku kolego.
A to że namiary dalej na kolejne kawy, choćby i papieskie to fakt nie do obalenia.

"Ciśnienie jest zdecydowanie większe i może przepchnąć kamień."
Robiłeś? Masz doświadczenie czy tylko z fizyki tak Tobie wyszło?

Czyli pozostańmy przy info od Gorana, metiu i maro.
Dobry proszek i zalecenia co do dawkowania.

W moim przypadku proszek zbyt szybko wypłukuje smar od dźwigni, dlatego dziś muszę poczyścić a potem zabrać się do rozbierania i smarowania.

ps. jako ciekawostkę zapodam, że (mając dość duże okna balkonowe) konstruktor przewidział tzw. kostki dociągacze w ramie - lekko skrzypiące przy otwieraniu/zamykaniu - na tą przypadłość ów smar polecony na forum zdziałał cuda.
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: Twolipan w 05 Grudzień 2013, 08:05:13
Cytat: KrzychK w 05 Grudzień  2013, 04:25:57
"Ciśnienie jest zdecydowanie większe i może przepchnąć kamień."
Robiłeś? Masz doświadczenie czy tylko z fizyki tak Tobie wyszło?

Tak, parokrotnie na dwóch markach ekspresów.
Wystarczy zerknąć do sieci lub na YT
 Rancilio Silvia backflush with Steam (http://www.youtube.com/watch?v=MydDHlGAuEY#ws)
Na CP, HB i CG też ten wątek poruszano i znana im metoda.
A poprzednicy mądrze prawili i masz rację, starszych trzeba słuchać:)


A przy okazji Krzysiu, czy ja łamię jakieś tabu niepisane i nie mogę nikomu mówić gdzie i jaka kawa jest?
Kto chce to sobie kupi albo i nie, a może swój namiar wrzuci i sam się zaopatrzę, co w tym złego?
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: KrzychK w 05 Grudzień 2013, 10:03:11
Czekaj, uporządkujmy.

Czyszczenie "mleka" vel parorurki bez chemii? Dobrze rozumiem?
To z równym powodzeniem możesz jakiś okruch tak skutecznie przesunąć, że zapcha na amen.

Dwa - idąc za Twoim tokiem myślenia* - wystarczy odkręcić parorurkę i namoczyć ją w odpowiednim roztworze  :)

*nie każdy ekspres to R.S.

ps. poszukałem czyszczenia parą i jakoś albo R.S. mi się zgłasza albo zewnętrzne ustrojstwo, które czyści parą (3 bary), podeślesz na PW link do tej techniki w przypadku innej maszyny niż R.S.?
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: WS w 05 Grudzień 2013, 11:41:51
Cytat: Aura w 04 Grudzień  2013, 19:58:11
Włączasz wodę jak do espresso i jednocześnie otwierasz zawór pary. Ciśnienie jest zdecydowanie większe i może przepchnąć kamień.

Nie wchodząc w logikę takiego zabiegu, można go zrobić tylko w niektórych ekspresach. A przecież są również ekspresy dwuobiegowe i dwubojlerowe, przystosowane do parzenia kawy i spieniania mleka w tym samym czasie. W ich przypadku ciśnienie w, jak to ciekawie nazwałeś, „drodze mlecznej”, na pewno nie wzrośnie, tylko spadnie. Tak, że informacja o takim "backflushu" odkamieniaczem jest nierzetelna.
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: Twolipan w 05 Grudzień 2013, 18:14:54
Choćbyś mnie zabił, nie przypomnę sobie tej dyskusji sprzed kilku lat która posunęła mi jako pierwsza informacje o takiej możliwości.
Ale rozmowa na pewno dotyczyła również Gaggi Classic i na niej to też jest wypróbowane. Zapewne można to zrobić na każdej maszynie jednobojlerowej na której robi się backflush, ale pewność mam do tych dwóch.

Ja to traktuję jako deskę ratunku, a nie standardową procedurę i ostanie działanie przed rozbieraniem maszyny i np. skuwaniem czy wymianą dyszy (choć to niekoniecznie musi działać tylko na nią, ale i zapewne na zawór trójdrożny i odcinający).
I jak napisałem wcześniej sekwencja jaką ja stosuję to napełnienie zbiornika odkamieniaczem (po wszelkich standardowych "normalnych", nieskutecznych zabiegach) nalanie skoncentrowanego odkamieniacza na ślepe sitko i zapięcie do kolby. Później normalny backflush tylko z odkręconą dyszą i masz to na filmie (chociaż ja też stosuję wersję bez włączenia pary). U mnie dobrze się spisywało i wyrzucało farfocle i drobiny kamienia. A efekt ( w mojej ocenie) uznałem wart ewentualne ryzyka zastosowania.
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: manfred w 05 Lipiec 2014, 21:12:22
Cytat: KrzychK w 21 Czerwiec  2013, 22:10:56

.
Ja np. razem z maszyną otrzymałem Ascaso Coffee Washer
jest O.K.



Możesz tak po chłopsku napisać mi jak stosować w/w specyfik?
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: KrzychK w 06 Lipiec 2014, 06:28:18
Ty to potrafisz wyciągnąć posta z szafy  :mrgreen:
Coffe W. miałem do Ascaso ARC'a, co pewien czas zawartość saszetki wsypywałem (zgodnie z zaleceniem na opakowaniu
plus info od Janusza) do zbiornika z wodą, skrupulatnie przelewałem przez ekspres, potem czyściłem zbiornik na wodę, nowa
woda i przelewanie nowej wody przez ekspres. W międzyczasie było rozkręcanie prysznica i czyszczenie wnętrza.

Obecnie mam inny ekspres, inny proszek, ślepe sitko i używam metody backflush.
Ale tez zgodnie z zaleceniem na opakowaniu specyfiku.
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: slusar_o2 w 05 Grudzień 2015, 16:29:36
Wg instrukcji cafizy należy wykonywać cykl 10 sek włączyć pompę, potem 10 sek pauzy. Mam ekspres bez opv, który nabija ciśnienie na ślepym sitku jak szalony (do 15 bar,  a zawór trójdrożny otwiera się jak ciśnienie spadnie do 12...), dlatego taki cykl jest u mnie niemożliwy, bo mi potrafilter się klinuje jak sądzicie przy krótszym cyklu np 2 sek pompa, 2 sek pauza, dać mniej granulek? Bo piany robi się od zatrzęsienia, dzisiaj miałem wrażenie ze mi bokiem wyjdzie.
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: flexooo w 05 Grudzień 2015, 17:06:47
Ja bym zastosował w takim przypadku pompa 2s i 10s pauzy. Niech cafiza ma chwilę na reakcję.
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: loock w 05 Grudzień 2015, 21:50:58
Jak z powrotu poleci piana to może być, ważne żeby sie układ napełnił rozpuszczonym proszkiem. Ciśnienie w układzie, tutaj kompletnie zamkniętym z extra porcją proszku jeszcze dodatkowo rośnie :D
Załóż sobie nowy opv, kosztuje grosze. Jak chcesz to mam takie 1/8 cala do 200C z vitonovą uszczelka na 9 albo 11 bar. Info na priv
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: Mr.Ed w 14 Grudzień 2015, 12:05:26
Abstrahując od rodzaju zastosowanej chemii, zapytam jak często robić backflush, zakładając że robię 1-2 espresso dziennie ?
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: DrUsagi w 14 Grudzień 2015, 14:33:38
Raz na tydzień, i przed każdym dłuższym nieużywaniem.
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: donkiszot w 14 Grudzień 2015, 14:51:55
I bez chemii po zakończeniu dnia/parzenia.
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: Bacek w 16 Maj 2016, 14:06:24
Znacie jakiś specyfik który nie gryzie aluminium?

Mam na stanie Dusty Caff ale w po nim aluminium szarzeje więc coś nadgryza.
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: Cinello w 29 Wrzesień 2016, 13:05:42
Szybkie pytanie. Używa ktoś z Was Cafetto - EVO? Czy może lepsza będzie Cafiza?
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: roger w 29 Wrzesień 2016, 13:15:54
Puly Caff, Cafetto i Cafiza to bardzo zbliżone produkty. Bierz najtańszy z nich :)
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: Cinello w 29 Wrzesień 2016, 13:22:09
Dzięki roger :). Czytałem, że Cafetto to jakieś eko środki. Uznałem, że mogą być lepsze niż Cafiza, która będzie chyba bardziej chemiczna, ale wolałem to wcześniej przedyskutować :).
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: roger w 29 Wrzesień 2016, 13:52:29
:) tego Ci nie powiem. My stosujemy od dawna Puly i nie narzekam :)
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 29 Wrzesień 2016, 13:53:41
Cafiza też jest eko ;)
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: Cinello w 29 Wrzesień 2016, 13:57:51
Tak jak pisałeś, wszystko to zbliżone produkty - czego nie wybiorę to i tak będzie ok :). Skończy się pewnie na Cafizie bo wychodzi mi najtaniej :)
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: manfred w 09 Wrzesień 2017, 18:18:37
Cytat: ranGo w 21 Czerwiec  2013, 22:12:48
Ascaso Coffee Washer

Miałem ten specyfik ale nigdy nie widziałem aby woda podczas płukania zmieniał kolor czyli chyba brak osadu. Czy zamiast tego specyfika mogę zastosować coś takiego
https://www.coffeedesk.pl/product/310/Urnex-Cafiza-2-Proszek-Do-Czyszczenia-Saszetka-Jednorazowa (https://www.coffeedesk.pl/product/310/Urnex-Cafiza-2-Proszek-Do-Czyszczenia-Saszetka-Jednorazowa)
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: Mr.Ed w 09 Wrzesień 2017, 18:25:47
Używam Cafizy2, i sprawdza się bardzo dobrze, tyle że mam opakowanie 900g zamiast saszetki, bo wychodzi w przeliczeniu taniej.
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: manfred w 09 Wrzesień 2017, 18:30:35
Ale rozumiem że mogę wsypać ten specyfik do zbiornika z wodą i przepuścić przez grupę oraz przez dyszę do spieniania mleka. Mam też inny specyfik Clean Express ale ten stosuję tylko do grupy i nie leci przez bojler.
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: WS w 09 Wrzesień 2017, 18:36:02
Cytat: Mr.Ed w 09 Wrzesień  2017, 18:25:47
mam opakowanie 900g zamiast saszetki, bo wychodzi w przeliczeniu taniej.

Wychodzi taniej, ale mam wrażenie, że po otwarciu Cafiza się starzeje i coraz słabiej rozpuszcza w wodzie. Dlatego do domowego użytku kupuję małe 25 g opakowania.
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: manfred w 09 Wrzesień 2017, 18:39:31
Cytuj (zaznaczone)
https://www.coffeedesk.pl/product/310/Urnex-Cafiza-2-Proszek-Do-Czyszczenia-Saszetka-Jednorazowa

To zamawiam dla odmiany coś takiego.
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: Mr.Ed w 09 Wrzesień 2017, 18:47:33
Nie zauważyłem podobnych objawów, aczkowiek przy zalecanych ok. 2g na jedno czyszczenie nigdy nie rozpuszcza mi się całość. Nawet jak daję mniej, i stosuję dłuższe cykle (10 sekund płukania/10 sekund przerwy zamiast 5/5) zawsze coś na ślepym sitku coś zostaje.
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 09 Wrzesień 2017, 18:49:30
Warto po paru takich cyklach zostawić wszystko na kilka minut i wrócić znowu z kolejnymi cyklami. Trzeba dać trochę czasu :).
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: gizmuch w 22 Wrzesień 2017, 12:43:39
A trzeba robić backflush codziennie bez chemi?
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: manfred w 22 Wrzesień 2017, 13:07:57
Trzy razy zrobię dwa nie zrobię. Może w przyszłości to się odbije na ekspresie ale nie przejmuję się tym. Jedno co robię to co dwa tyźnie chemią traktuję grupę i trójdrożniaka :-)
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: gizmuch w 22 Wrzesień 2017, 13:11:59
Ale codziennie backflush bez chemii, to też w cyklach jakiś , czy wystarczy raz na kilka sekund?


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: manfred w 22 Wrzesień 2017, 13:16:51
Na koniec dnia lub pracy ekspresu 6 x 5 s. czyli start stop start stop itd itp końca nie widać.
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: gizmuch w 22 Wrzesień 2017, 13:21:44
A pompa takie katowanie wytrzyma ?


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 22 Wrzesień 2017, 13:23:28
Mi się coś popsuła elektronika i czasem sam mi się ekspres załączy bez mojej wiedzy. Nie mam podłączonej kratki ociekowej do kanalizacji i zdarzyło się, że mi przelało jak mnie nie było w domu, a ekspres uruchamia się pół godziny przed moim przyjściem z pracy. W związku z tym doraźnie poradziłem sobie z problemem zakładając ślepe sitko po każdej ekstrakcji, a skoro już zakładam, to robię krótki backfush jeszcze zanim zabiorę się za konsumpcję kawy, to trwa łącznie ze zmianą sitka może ze 20 sekund, jaki problem to zrobić za każdym razem? Raz dziennie, to już trzeba pamiętać, a jak się to zrobi po każdej ekstrakcji, to wchodzi w nawyk, nawet nie muszę o tym pamiętać, robię automatycznie.  :ok:
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: gizmuch w 22 Wrzesień 2017, 13:31:00
No tak, ale mówiłeś o cyklach 6x5 ,czyli też trzeba pomiędzy cyklami odczekać.
Szczerze, to wolałbym robić raz w tygodniu chemia, niż dodatkowo codziennie. Trochę boje się o pompę , czy nic jej nie będzie od tych obciążeń


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: WS w 22 Wrzesień 2017, 13:56:38
Cytat: gizmuch w 22 Wrzesień  2017, 13:11:59
Ale codziennie backflush bez chemii, to też w cyklach jakiś , czy wystarczy raz na kilka sekund?

Chemią czyścisz, a wodą sprawdzasz czy jest ok. Dlatego przy codziennym backflushu cykle są niekonieczne, jeden raz wystarczy.
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 22 Wrzesień 2017, 15:36:02
Cytat: gizmuch w 22 Wrzesień  2017, 13:31:00
Trochę boje się o pompę
A masz OPV? Jeśli tak, to wogóle nie ma sprawy. Gorzej jak nie masz, wtedy lepiej zamiast ślepego sitka użyć gumowej zaślepki, bo nie całkiem szczelna.
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: mathos w 22 Wrzesień 2017, 16:18:05
Podłączę się z pytaniem. :) Czy w Arcu z termoblokiem (prod. 01.2017) należy/można robić backflush, jak i czym zaślepić sitko? Do tej pory tylko odkamieniałem chemią raz w miesiącu.
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: manfred w 22 Wrzesień 2017, 16:20:27
Cytat: mathos w 22 Wrzesień  2017, 16:18:05
backflush odkamieniałem

:-)
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: mathos w 22 Wrzesień 2017, 16:25:54
manfred, możesz jaśniej?
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 22 Wrzesień 2017, 16:29:39
Cytat: mathos w 22 Wrzesień  2017, 16:18:05
w Arcu z termoblokiem
Bardzo dobre pytanie i należało by je zadać Januszowi.
IMHO nie, gdyż:
1) Ekspres nie ma OPV i taki backflush grozi zarżnięciem pompy w krótkim czasie.
2) Nie ma (przynajmniej w zwyczajowym tego znaczeniu) zaworu trójdrożnego (tzn. nic nie odprowadza kawy znad ciastka po ekstrakcji).
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: manfred w 22 Wrzesień 2017, 16:32:18
Cytat: mathos w 22 Wrzesień  2017, 16:25:54
manfred, możesz jaśniej?

No a co pisze w instrukcji Twojego ekspresu?
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: mathos w 22 Wrzesień 2017, 16:34:33
Cytat: Krakus w 22 Wrzesień  2017, 16:29:39
Bardzo dobre pytanie i należało by je zadać Januszowi.
Zadałem, a jakże, ale lubię szukać u wielu źródeł.
"W tym ekspresie nie należy wykonywać backflusha. Nie jest więc potrzebna zaślepka. On ma zawór trójdrożny ale usytuowany nie przy grupie kawowej a za termoblokiem. Roztwór musiałby więc przechodzić przez cały termoblok i wpadać do zbiornika na wodę."

Cytat: manfred w 22 Wrzesień  2017, 16:32:18
No a co pisze w instrukcji Twojego ekspresu?
Nie wiem/nie pamiętam...  :redface:
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: manfred w 22 Wrzesień 2017, 16:36:20
Już sobie odpowiedziałeś i poznałeś czym się różnią te dwie definicje które zaznaczyłem.
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: Krakus w 22 Wrzesień 2017, 17:02:28
Widzisz, powiedziałem Ci dokładnie to samo, co Janusz, tylko innymi słowami. Janusz Ci pewnie też powiedział, że w zamian za to co jakiś czas powineneś rozebrać grupę i ją wyczyścić, wtedy używając chemii do backflusha.
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: mathos w 24 Wrzesień 2017, 14:16:44
Cytat: Krakus w 22 Wrzesień  2017, 17:02:28
Widzisz, powiedziałem Ci dokładnie to samo, co Janusz, tylko innymi słowami. Janusz Ci pewnie też powiedział, że w zamian za to co jakiś czas powineneś rozebrać grupę i ją wyczyścić, wtedy używając chemii do backflusha.
Tego akurat nie mówił, ale i nie pytałem. Wyczytałem to na forum ;)
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 05 Lipiec 2019, 11:01:12
Ostatnio przestała mi smakować kawa w domu, miałem bardzo precyzyjne podejrzenia co za tym stoi. Ostatnio bardzo dużo zajęć, reorganizacja firmy, trochę nowych klientów, przygotowanie kampera na wakacje, brak czasu na backflush (choć to kiepskie wytłumaczenie, po prostu lenistwo). To ostatnie okazało się kluczowe. Bacflush musiałem wykonać trzy razy zmieniając chemię zanim poleciała czysta woda. Normalnie wystarcza raz.

Nie zaniedbujcie backflusha.

BTW, stosuję pokruszone tabletki do zmywarki, świetnie się sprawdzają  :ok:.

Marek.

Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: Antonio w 05 Lipiec 2019, 11:06:54
Cytat: Miklas w 05 Lipiec  2019, 11:01:12
pokruszone tabletki do zmywarki
Jaki mają skład chemiczny? ;)

Urnex Cafiza (polecam) ma zupełnie neutralny skład: soda i jeszcze coś trochę bardziej aktywnego ale równie nieszkodliwego.
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: WS w 05 Lipiec 2019, 11:12:26
Zdecydowanie wolę dedykowane środki do czyszczenia.
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 05 Lipiec 2019, 11:15:04
Nie wiem jaki mają skład, kawa zdecydowanie lepiej smakuje po ich zastosowaniu ;)

Marek
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: Metiu w 05 Lipiec 2019, 12:46:11
Więcej cytrynowej kwasowości ?  :hihihi:

A tak na poważnie to odradzam takich eksperymentów. Dedykowana chemia do czyszczenia nie ma związków aromatycznych w przeciwieństwie do tej ze zmywarki. Efekt może być taki że ciężko będzie Ci się pozbyć zapachu jeśli taki pozostanie. Niewiadomą jest też reakcja tej chemii z elementami z którego wykonane są części w ekspresie. Szkoda ryzykować.
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 05 Lipiec 2019, 13:58:18
Używam w zasadzie od początku, nie wiem, to już prawie trzy lata chyba, wszystko jest ok.  :ok:

Uprzedzam, że u mnie nie ma aluminiowych elementów w grupie.
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: pytlakos w 05 Lipiec 2019, 14:58:37
Miklas, a ile czasu upłynęło od poprzedniego backflusha? Ciekawe po jakim czasie zwróciłeś uwagę na zmieniony smak.
Tytuł: Odp: Chemia do backflusha
Wiadomość wysłana przez: Miklas w 05 Lipiec 2019, 14:59:35
Myślę, że spokojnie z półtora miesiąca  :redface:

Marek.