Fiorenzato F4 Filter

[Bacek]

Nie wiem czy już gdzieś było ale wrzucę. Fiorenzato wprowadza nowy model F4 dedykowany chyba dripom

http://fiorenzato.it/en/prodotto/f4-filter/

Oprócz kosmetyki czyli dodatkowego programu oraz pojemnika na zmieloną kawę duża zmiana czyli żarna 64mm. To był by kolejny młynek po Ceado E5P/E6P w jeszcze dość kompaktowym rozmiarze.
Z tego co doszli ludzie z home barista jedyna różnica w stosunku do Nano to mocowania żaren. Daje to nadzieję dotychczasowym użytkownikom Nano na upgrade do 64mm za rozsądną cenę. Do Nano (z mocowaniem ma 58mm a w zasadzie 60 też tam wejdzie) takie zestawy są dostępne w sprzedaży, ciekawe kiedy będą dla Filter

https://www.elektros.it/ar/en/spare_parts_coffee-grinder/900000001_900000002.html

[raf77]

W danych, średnica żarna, to 564mm. Wiec mamy jakiś błąd.

[Bacek]

Raczej nie. W danych ascaco (rebrandowany model i-Bar 37 http://www.ascaso.com/div-espresso-coffee-machines-grinders/fioren-5.html) i w kilku innych miejscach jest 64mm. Więc raczej tu o 5 za dużo. Przełącz język na włoski, niemiecki, francuski, portugalski i będzie 64. W katalogu w pdf też "diametro macine / blades diameter Ø 64 mm"

Tam w środku jest wystarczająco miejsca. Gość z home barista sam robił taką przeróbkę lekko przetaczając mocowania żaren.

[raf77]

Acha. Czyli fajny młynek będzie.

[Bacek]

Sądząc po rozmiarze tego kubka na zmieloną pewnie doszli do wniosku że w normalnym F4 szło by to za wolno i wrzucili 2x szybsze żarna.

[Tedi]

W Fiorku gdy są osadzone żarna 64 mm standardowo moc silnika ma 340 Wat. Na wyżej wymienionym przykładzie mamy 250 Wat. Obawiam się tylko czy ewentualny brak mocy może spowodować dodatkowy błąd w działaniu timera kontra waga przemiału. Mimo to w Macapie w którym mam żarna 74 mm , moc jest 340 Wat i timer działa poprawnie. Trzeba sprawdzić, bo żarno od żarna nie musi się tylko różnić średnicą zew. to też wydajność przypisane na tym przykładzie tej samej prędkości obrotowej sinika.

[Bacek]

Nawet przy tej samej prędkości wydajność zależy też od ukształtowania (agresywności) oraz ostrości samych żaren. Powierzchnia żaren F64 jest większa od F4 tylko o 20%, prędkości obrotowe mniej więcej te same 1350 vs 1400 (przy 50Hz) a F64 namiela tą samą dozę coś koło 2,5 raza krócej.

Przy większej prędkości timer pewnie będzie mniej dokładny ale do dripa nie będzie chyba to miało aż tak kolosalnego znaczenia.

[Gshehoo]

Mimo nazwy, młynek ma być multi-purpose. Ciekawi mnie jak by się sprawdził do espresso - cenowo wygląda atrakcyjnie, pytanie czy regulacja jest wystarczająca.

[Bacek]

 A czemu nie miala byc wystarczająca.. To klasyczna konstrukcja na gwincie. Juz w starym f4 mozna zarna rozkrecić tak że prawie całe ziarna przelecą mnìędzy nimi.

[S]

Bacek widziałem, że wypowiadałeś się na home barista (o ile to Ty ). Masz f4e ? Będziesz modyfikował ? Chyba póki co trzeba poczekać na uchwyty żaren żeby nie przerabiać używanych ...

[Bacek]

Jeszcze nie wiem. Młynek mam dopiero 2.5 miesiąca więc na razie się z nim obwąchuję. Tyle mogę powiedzieć ze na razie działa, kawa jest smaczna i nie mam problemu z wstrzeleniem się w przemiał. Choć niewątpliwie czasem trochę długo trwa przemiał bo miałem już takie kawy na których było to i 20 sek. Nie sądzę żeby był sens mocowania 60mm żaren. Najmniejszy przeskok to chyba te od Mazzera Lux 61mm. Do nich wystarczyło by przetoczyć tylko górne mocowanie. Ale czy warto nie wiem.

[S]

Miałem na myśli przerobienie pod 64mm, innego nie biorę pod uwagę. Chciałbym je zmienić tylko i wyłącznie ze względu na czas przemiału. U mnie zajmuje to tak jak i u Ciebie około 20s.

[Bacek]

61 mogło by być kompromisem między rozmiarem a mocą silnika. Chociaż skoro w Filter działa to nie powinno być problemu. Musiał bym jeszcze pogrzebać jakieś review o Mazzerze Lux. Jak tam mielenie i czasy wyglądają.

Wygląda że ciut szybciej

Grind speed: 18 grams in 10 seconds